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羽曳野産直市場よってってはん。今のシーズン、じゃばらがおまへんのですわ。それでこれで対応だす。花粉症のシーズンが終わるんやけど、今だに悩んでいる方がいらっしゃいます。我が彩花で少しでも和らげる事が出来ればね。国内産のパイナップルは高いけどええんだす。輸入やと薬がね。放牧鶏卵の3割引がおましたわ。昨日の鶴見での買いもんはこれを予測して1パックだけにしてましてん。わての感が的中だす。ごっそりと買い占め。
堺美原桜珈琲はん。久し振りでおますわ。なかなかタイミングが合わなくてね。桜スペシャルにしたいんやけど、ベーコンとハムが入っているんであかんねん。以前は食べていたんやけど、加工食品を食べなくなったんでね。桜トーストモーニングにしましたわ。普通のトーストと黒豆トーストの2種類。コーヒーはアイスのブラックでね。これが一番わてには無難やねん。わてのお気に入りのマダムがカウンターで対応してくれはりました。顔を忘れずに覚えてくれ
早朝の富田林の空。今日はね、お米を精米してね。バイクに積み込んで。今日はこれだけ。野菜の収穫は後日にね。
仕込みを終えてー本日の朝食でおます。名水わらび餅。わて、ホンマにわらび餅が好きやねん。好きで好きでたまりまへんのやわ。毎日食べても食べ飽きまへんねん。食べたら今日の1日のスタートだす。
無投薬スペアリブ。きっちりの下処理して豚肉独特の臭みを取り除いて葱生姜酒漢方で煮ます。煮た後に2時間程蒸して完成。本日のお勧め料理。やっと徹夜の仕込みを終えましたわ。
さて、本日は4月29日、水曜日です。2026年4月も残り、あと1日となりました。この時間は「今日は何の日？」を紹介します。本日4月29日は「羊肉の日」です。勿論、コレは「4.29＝ようにく＝羊肉」の語呂合わせです。まぁ、それだけのコトですが･･･｡羊肉といえばジンギスカン。ジンギスカンといえば北海道ののご当地グルメ。最近では、東京などでも食べられるらしいです。今夜の夕飯は、ジンギスカンにしようかな？というコトで早速、買いに行ってきます。というコト
高知刈谷農園はんの有機生姜。蒸して乾燥させて粉砕。これだけで丸2日間を要しますねん。わての無農薬韮。わての今シーズン最後の白葱をカット。白菜も今シーズン最後。これからは冬迄おまへんねん白葱と白菜はね。そやからちゃんとした安心安全なもんを買って来ないとあかんねん。無投薬豚ミンチに天然塩、胡椒、湯浅醤油、胡麻油を投入して練り込みます。全部を合わせて練り込んで出来ましたわ。餃子の餡がね。タッパーに移し替え
さて、本日は4月29日、水曜日です。今日からゴールデンウィークという人もいるのでは･･･｡いいなぁ～羨ましいなぁ～。吾輩なんか、暦のまんまです。つまり、明日と明後日は仕事の予定です。ちなみに本日、4月29日は「昭和の日」です。さて、今日の予定は、特に何もないので、家でのんびり過ごします。本当は、どこかに行く予定でしたが、先週末、釧路や中標津に行ったので、今日は、家でのんびりと過ごします。それでは、本日もよろしくお願いします。
皆様いつもありがとうございます得居ですGWが始まりましたが例年と比べ予約が増えずかなり落ち込んでいますそんな本日のランチは、銀鱈の味噌漬け焼きですGW初日、一番人気の魚をご用意させて頂きました！本日29(水・祝)ランチもディナーもお席をご用意できますご予約は↓よりお気軽に…古今本店|ネット予約神奈川県川崎市高津区久本3-2-18Mビルコーポ1Fyoyaku.tabelog.com本日も皆様のご来店心よりお待ちしております
一度店に帰ってセット。煙が出ないアレスレッド。業者はんの害虫駆除との間に自分でもやってますねん。飲食店にとって虫はあかん。なんぼちゃんとやっていてもドアの開け閉めで入って来ますねん。ましてや、ドアを閉めへん人が無茶苦茶多いねん。手で開けたら閉めるが基本だす。閉めへんからわての手を煩わせますねん。なんぼ害虫駆除対策していても埒があかん。それでもやらんとあかんわね。日々、こんな事の繰り返しだすな。
我孫子すし兆はんでランチしてから長居公園へ。今日はええ天気だす。太陽のお陽さんを浴びながらの2時間ウォーキング。歩いて歩いて食後の運動だす。これで血糖値の心配無しだす。爺いは健康管理ばっちりやわ！
お昼ご飯を食べに我孫子すし兆はんへ。何時もこれですねん。にぎり10カン￥1000。冷茶。今日もええネタでんな。赤出汁が美味しい。ホンマにこれで￥1000ですねん。ホンマに有難いわ。感謝でんな。
今日はマットとモップの交換品。明日の営業に備えて業者はんがマットを交換してくれましたわ。綺麗なマットはええな。お金は掛かるけどね。
北加賀屋ロピアはん。タカナシ低温殺菌牛乳を買いにね。何時もこの価格。変なもんを入ってないのを確かめての購入だす。今日はこれだけ。
トレーニングを終えて中加賀屋喫茶poemはんへ。今日も野菜サンド。席に着くと同時にアイスコーヒーと熱々スープと水がね。ええな野菜サンドセット。わての今1番のお気に入りだす。今日もありがとうね。
朝食を済ませて今日も日課のトレーニングだす。日々のトレーニングがわての健康を維持してくれてますねん。毎日毎日こつこつと体を鍛えてます。継続は力なりだす。70歳を越えて超健康だす。ドクターの折り紙付き。異常が無いのが異常やとね。そんなけ健康なんですわ。体を鍛えているだけと違います。健康的な食生活を送っているからだす。体と食生活の相乗効果でおますわな。今日も健康だ！
営業後の深夜の仕込みだす。医食同源健康スペシャル賄い餃子。お客様のご依頼だす。それとね、ストックの分もね。約300個仕込みましたわ。これが最後の賄い餃子の仕込みになるかもね？
こんばんはぁ(^^)今日は、OBCラジオ大阪にてレギュラーラジオ番組「なんとかなるさ♪椎名佐千子です」収録に行ってまいりました4月30日(木)は、5週目ですよ〜21:00〜！是非ぜひチェックしてくださいね収録前には、嬉しい再会も⭐️7〜8年ぶり？！記者であり、タレントの大先輩畑山博史さんに取材でお世話になりました！当時の懐かしいお話から始まり〜新曲についても熱く語らせていただきました♪お変わりなくとってもお元気でいらっしゃって嬉しく楽しいひとときでした！時間があっ
我孫子花里温泉はん。汗をかいたので身を清めにね。営業前のわての儀式でおます。きっちりと清潔な体になります。でないと飲食店、料理人としてのマナーで常識でおますわな。綺麗な体になっとかんと仕事したらあかんよね。衛生管理でおます。着替えも済ませて店に帰りますわ。
八尾金村商店はん。今日もキムチの買いもんだす。我が店の分と彩花のお客様のご依頼分とね。最近ね、金村はん詣でか多くなって来てますねん。彩花のお客様かろどんどんお召し上がりになられますねん。それで頻度がアップだす。これを覚えとかんとあかんわ。金村はん、今日もありがとうね！
森ノ宮キューズモールセントラルスクエアばん。しめじWパックが安かってん。これから暑くなってくると、きのこが安売りしてくれますねん。愛媛産無投薬豚肉。安心な豚肉を求めてね。今日もありがとうね。
森ノ宮キューズモールエアトラック。このエアトラックが足腰の負担を軽くしてくれますねん。クッション性のあるトラック。2時間散歩しましてん。ぐるぐるとね。
トレーニングを終えて中加賀屋poemはんへ。今日も野菜サンドモーニングだす。席と同時に着くとスープが出て来ます。ちょいと寒くてホットコーヒーとでね。昔はどんなに寒くてもアイスコーヒーやってん。それが歳と共に変化して来ましてん。寒い時は無理。今日も素敵なモーニングタイムでおました。
今日も朝一でトレーニングだす。ホンマに毎日毎日しつこく根気よくのトレーニングだす。わては自分の信念を曲げない。一環して同じ事を繰り返してます。心が折れない様に無理なくね。今日も健康だ！
本日の朝食でおます。高千穂牧場プレーンヨーグルトとバナナ２本でね。今日も腸活生活だす。毎日毎日どこかのタイミングでヨーグルトを食べてますねん。でもね、朝にヨーグルトとバナナを食べていると、寝る時に効果的ですねん。深睡眠に繋がるからね。一般的にはね。わてには当てはまらないけどね。今日も健康を意識した腸活食でおました。
NEO.たん石田組長と共演Σ(ﾟДﾟ)神奈川つながりΣ(ﾟДﾟ)ドット要るんかーーーいΣ(ﾟДﾟ)切り花のほうが長く咲けㇽ？あともうすこし御母様の月命日までイケるか仕事中はやっぱり聴けずタイムフリーであした聴こうかな小林克也ベスト・ヒットUSAを聴きながら休憩時間寝落ちたおはようございますあさぼらけ〜
こんばんは。4月26日、日曜日、午後10時を回りました。今週末も残り、あと2時間となりました。本日は、2026年4月最後の日曜日でした。ちなみに今日は、中標津にお出かけしました。今日も特に何事もなく、充実した1日でした。さて、来週は2026年4月の最終週です。いや～～～～っ！来週で2026年4月も終わるのか！！今月も、あっという間ですね。明日から仕事ですが、いつも通りに頑張ります。それでは、また来週、このブログでお会いしましょう。バイバイ。
あきまへんな日曜日の雨は。営業の夕方から降り始めた雨。もう最悪でおますわ。閑古鳥彩花に逆戻りしてますわ。どうしようもおまへんわ。
時間に追われて碌にご飯を食べる時間がおまへんねん。それでね、りんごだけで済ませましてん。1日一個はりんごを食べた方がええと言われてます。特に空き腹にええとね。ダイエット効果抜群とね。クエン酸ですわ。そやけど、これ以上痩せたらわての体が持てへんけどね。十分にダイエットしたからね。普段からお金がないから飲まず食わずやから自然とダイエットしてるのかもね？さぁー夜の営業に備えて気合いを入れますわ。
八尾姉妹ご来店だす。彩花が閉店するとブログをご覧になられてね。取り急ぎやっていらっしゃいました。お姉様が東京暮らしなんで直ぐに来れなかったとね。🥃🍹餃子✖️2都合8人前。わて焼くのに必死で4人前だけの写真だす。餃子を焼きながらメニューに無いご注文をされましたんでね。それがこれだす。わてのスペシャル茄子料理だす。ホンマに手間暇掛かりますねん。それとご注文を頂戴してからの仕込みになります。あれもこれもと大変ですねん
