本みりん

友人達と久しぶりの🚗お出かけです岐阜県にある酒造の蔵祭りに行って来ました。​白扇酒造本みりんの白扇酒造福来純「伝統製法」熟成本みりん白扇酒造は福来純「伝統製法」熟成本みりん・清酒花美蔵など良質な素材と昔ながらの手造りにこだわる岐阜の蔵元です。www.hakusenshuzou.jp季節に合わせての飾り付けがされていて見て楽しむ工夫がしてありわくわくしました。いろいろなお店が特別出店していて試食もできたりして楽しかったです。そしてお目当ての無料試飲コーナー友人に

麹で『あんこ』作りなら『甘酒』でも出来る？ちょうど甘酒があったので…『本みりん』でも出来るんですねとにかく検索するとレシピがたくさんで...朝一から炊飯器で🫘あずき200g甘酒200ml塩一つまみ甘酒と本みりん半々のレシピもありましたよ先ずは洗って綺麗にした🫘を『おかゆモード』でお水は少なめの二合にしました茹で上がったらそこに甘酒と塩を直接入れるのですが…一度茹で汁をこぼしました捨てた分の水を足して(足さなくて良かった

原料である米の需給が不安定な状況が続いており、出荷調整されていましたが、ようやく入荷できました。岐阜県加茂郡八百津で造られる本みりん。●福来純伝統製法熟成本みりん720ml1,375円全国的に有名なみりんですので、ご存知の方も多いと思います。熟成に3年かけて、旨味をたっぷり蓄えた琥珀色のみりんは、料理にはもちろん、飲んでも美味しいです。調味料が変わると、料理の味わいは劇的に変わります。ぜひお試しください。

高野豆腐で甘くないラスクを作ってみました！使ったのは小さい高野豆腐。登喜和冷凍食品おいしいこうや豆腐薄切80gAmazon（アマゾン）Amazon（アマゾン）で詳細を見る楽天市場で詳細を見る【作り方】1.お湯に浸して戻した後、水気を切って更にキッチンペーパーで拭き取る。2.塩麹をお皿に出し、両面つけたらアルミホイルの上に並べる。3.クレイジーソルトも同じように両面につけて並べる。4.ちょっとだけ、甘い物も作っちゃう！(4毒完璧に抜いている人はダメですよ！

飲める人は１回そのまま飲んでみてほしい🥺✨️三河みりん三州三河みりん300ml|三州三河みりん角谷文治郎商店poweredbyBASEmikawamirin.buyshop.jp957円商品を見るほんっっっとに美味しいからっ❣️私、お酒飲めないんですけどこれは美味しく飲めた🥃✨️4毒抜きする前に食べてたフルーツパウンドケーキとかでもちょっと息が苦しくなるくらいお酒は飲めませんし飲めません以前に使ってたみりんは飲んではないんですけど前のもちゃんとした本みりんだ

今日は簡単に作れる、デザートのお話でも。今から半月くらい前でしょうか。私が何気なく見ていた、テレビの料理番組か何かで、調味料の「みりん」を使った料理が放送されていました。その中で、みりんだけでりんご🍎のコンポートが作れるということで、昨日は早速、りんごのコンポートを作ってみることに😃用意するのは、「本みりん」１本とりんご２個だけです（用意したりんご、このうち２個だけ使いました）作り方は、びっくりするほど簡単なんですよ◯まずはりんごを６等分にカットし、皮は剥かずにそのまま、芯の部分だ

冷凍甘エビが安いオススメの食べ方は→沖漬け風①甘エビを解凍②甘エビを軽く洗う③水気を拭き取る④酒と醤油と本みりんに昆布を加える⑤海老を漬けるむちゃくちゃ美味いからやってみて╰(*´︶`*)╯♡#ゴジくんの独り言#甘エビの沖漬け#本みりん飛鳥山#利尻昆布#栄醤油

甘タレを絡める唐揚げ作ってみた○タレ→みりん、醤油、酢、砂糖各大さじ1をフライパンで熱してから、唐揚げを入れ絡めるこってり味になりましたImadefriedchickencoatedwithasweetsauce.-○Sauce:Heat1tablespooneachofmirin,soysauce,vinegar,andsugarinafryingpan,thenaddthefriedchic

相生ユニビオ株式会社さんの本みりん相生古式本みりん500ml–相生ユニビオ公式オンラインストア三河伝統の旧式製法より三年熟成して作り上げた当社最高級純米本みりんです。濃厚な甘み、重厚で奥深い味わいが特徴なので、色々なお料理のてり、つや出し感を引き出し、また、魚介類の臭みを取るなどの効果を大いに発揮してくれます。store.unibio.jp

よく食べる健康食は？▼本日限定！ブログスタンプご訪問頂き、ありがとうございます。腸内環境といえば、短直だけど、発酵食品ﾈﾊﾞ(ง˙˘˙)วﾈﾊﾞ納豆お味噌本みりんetc.....そして、キムチ↓↓↓数日期限切れですが.....(;´꒳`;)あと少しで食べ終わる予定(´▽`)'`こちらは、業務スーパーで定期的に買っているもの、同じ製品で、もっと大きなものもありますが、流石に食べ切れなさそうだしさ💦こちらのサイズにしています(*˙ω˙*)و

平松食品いわし甘露金ごま包み800g1598円(価格変更あり)要冷蔵食品❗️謹製❗️国産いわし使用❗️原材料名イワシ(国産)、砂糖、金すりごま、醤油、水飴、ブドウ糖、本みりん名前の通り「金ごま」がいわしが隠れるくらい沢山かかってました※三列ある冷蔵陳列棚の真ん中の棚にありました

疲れが抜けないそんな時は→カツオだ╰(*´︶`*)╯♡近海カツオが安定しないからならば冷凍を食べるこれは間違いではない東沖の藁焼き→漬けにするタマネギ、日本酒、本みりん、醤油いまは新タマネギがないからタマネギが辛い場合は少しだけ加熱するこれがまた美味いカツオやマグロはもっともっと美味いものだ外食で食べるよりうちで食べる方が断然美味い\(//∇//)\#茶を通し食を知る#食品業界の裏側の裏側#カツオのはなし

イカは高タンパクで低カロリーで、牛乳と同じくらい消化が良いとされ、旨み成分のプロリンは醤油よって味が引き立ちます。今朝は茹でたサトイモとイカを、昆布出汁、白だし、酒、本みりんで煮込みました〰️😋美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

アラフィフの主人♂️、アラフォーの私♀️、社会人🔰の息子♂️の３人家族。元同僚の『糖分は、おやつから摂る』を実行中。基本的にコーヒーと紅茶の砂糖を入れずに飲む☕(⁠灬⁠º⁠‿⁠º⁠灬⁠)⁠推しの子とけいおん❣、名探偵コナンが特に好き♥NiziU里茉ちゃん推し。農業声優machicoさんも推してます(^O^)v❁"脱”腰痛(*-ω-)ﾉ"Bye②Iwanttocuremybackpain.❁"脱”弱いお腹(*-ω-)ﾉ"Bye②Iwanttohave

冷蔵庫・冷凍庫整理、、冷凍庫にストックしていた鶏のもも肉を、▲冷蔵庫に移動して解凍、、先ずは鶏もも肉の下処理、、▲鶏もも肉にフォークをブッ刺しておく、、右下の皮(脂)はとりあえず切り落とす。▲皮を剥ぐのは面倒くさい「そのまま使っちゃえ」ということで、皮目にもフォークをブッ刺しておく。。▲小麦粉を振り掛け余分な粉は落としておく、その間に照り焼きのタレを仕込んでおく、▲自家製照り焼きのタレ、九州の甘い醤油＋日本酒(純米酒)＋味醂＋砂糖を撹拌

ツブ貝のタウリンやビタミンB12は、疲労回復や血圧を下げる効果があるとされ、ベタインは肝臓の働きを改善させ代謝を上げてくれるのだとか。今朝は北海道産の真ツブ(エゾボラ）の唾液腺を取り除き、鹿児島醤油、本みりん、酒で煮込みました。香りと食感がたまりません〰️😋美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

脱！専業主婦から起業1人1人に寄り添うサポート力で起業ゼロスタートのママを麹料理教室開講へ導く永川典子講師歴9年目養成して終わりじゃない！1人1人に寄り添うサポートが大好評❤麹、発酵大好き♡～自己紹介〜＜実績＞・自宅教室開講1年で2か月後まで満席・ママ講師養成195名以上・麹生活マイスター100名輩出・経験ゼロスタート講師47名以上年末に開催した麹調味料でつくる「ちょこっとおせち」大好評です！！！おせち料理ってねお

2日、3日と箱根駅伝のTV中継に釘づけ。2日夜は雨から雪に変わり、、、寒い！大阪時代の職場同僚のお子さんが出走するので、その大学、そして我が母校を応援して一喜一憂。ついでに息子の母校にも声援。関西の大学が箱根駅伝にエントリーできないのは残念。関西の大学だけの駅伝てないのか？秀吉中国大返しのルートとかさぁ、、、と、残りもののお雑煮と伊達巻をつまみながら考えてた。息子の小樽土産は、小樽かね丁鍛治さんの「群来巻」。小樽産の子持ちニシンを丸ごと日高昆布で巻いた、ダイナミックな一品。

3人娘は7歳と双子9歳は料理にも関心があり良く見ています。出来ない事も色々出来るようになりましたkikkoman米麹本みりんあけおめたまご🥚紅白2色入り🥚

料理に欠かせない「みりん」ですが、実は売り場には本みりん・みりん風調味料の2種類があります。本みりんは、もち米・米麹・焼酎を原料に、半年以上熟成させて造る“酒類”。アルコール度数は約14％で、自然な甘みと深いコク、照り・ツヤを生み出します。一方、みりん風調味料は、砂糖・水あめ・酸味料などを加えた非酒類。アルコールはほぼ含まず、価格が安く扱いやすいのが特徴です。ただし、加熱してもアルコールが飛ばない分、本みりん特有の「臭み消し・味のまとまり・照り出し効果」は弱め。煮物や照り焼きなど、素材の旨

おはようございますついについに、今年は黒豆を炊いてみようと思いますこのまえ、黒豆パンをあげたら、黒豆をほじくっておいしそうに食べてたんです砂糖を使わずに、本みりんでつくるレシピを発見しました榎本美沙さんのレシピ、最近よくみてます今、鍋の中で黒豆を戻しているところです一晩置いといたらいいみたいやけど、今朝見たらちょっぴりシワっぽかったんですもちろん、ちゃっぴーに相談もう2〜4時間はつけといたほうがいいよ〜とアドバイスしてくれましたうまくできるかなぁ『やっと干せた！！』おはようご

元総務部所属のアラフィフで本日より年末年始休暇に入った私昨日が仕事納めでした昨夜は朝のアラームを解除して眠りについた目が覚めたのはなんと10時だったいつもなら休日でも5時に目覚めます夫は年内最後の稽古のため朝食を作って外出していた合気道の朝稽古です娘たちは空腹に耐えきれず起き出していた空腹アラートが発動したそうです普段は四人で寝ている寝室をひとりじめ大の字になって軽く目を閉じたつもりが次に目を開けたら14時だったそろそろおやつの時

福来純みりんの取扱店について、スーパーや成城石井などの実店舗から、楽天やAmazonなどの通販情報まで詳しくご紹介します。「一度使ったら戻れない！」と話題の白扇酒造の本みりん、一度は料理に使ってみたいですよね♪でも、いざ近所のスーパーで探してみると、なかなか見つからなくて困っている方も多いようです。どこで売ってるか早く知りたい方のために、まずは販売場所の結論をサクッとまとめました！福来純みりんの取扱店まとめ✅確実に買うなら公式通販か楽天・Amazonなどの通販

料理研究家土井善晴先生が2025年買ってよかったモノ、ベストバイとして選んだ調味料がこちら白扇酒造、伝統製法熟成の本みりん「福来純」福来純伝統製法熟成本みりん[岐阜県500ml]Amazon（アマゾン）1,100〜2,200円純粋にもち米、米麹、米焼酎でできている本物のみりん。自然な甘さとコクがあり、砂糖なしでも料理がきれいにまとまります。醤油と合わせるだけで、うどんやそうめん、丼ぶりのつゆがあっという間に完成するこちらのみりん。親子丼や煮物はもちろん、ドレッシングや

料理の味がなんだか物足りない…と感じることはありませんか？💦私は以前、物足りないな〜と感じることがありました。。母のアドバイスで調味料を変えてみました‼️（全部一気に変えるのは大変なので、使い切ったものから変更していきました✨）実際、調味料を変えるだけで料理の旨みがぐっと引き立つ気がしています😊それから調味料には少しこだわっていて、醤油や味噌はもちろん、出汁や油までお気に入りのものを揃えています✨最近とくに気に入っているのが、甘みの強いタイプの味醂⬇️白扇酒造福来純伝統製法熟

今年は柿が豊作取り切れない柿がいっぱい残っている所も多いです。柿の食べ過ぎで少々胃腸が疲れてます。それでも柿はまだいっぱい残ってます。北の方では柿を取らないとクマがでるとの事で「柿を取ってください」と市から通達が来ているそうです。柿についで文旦の収穫かぼす、ゆずも沢山なっているので友人に教えられたゆずポン酢、かぼすボンズを作る予定特にみなさんに大好評のかぼすポン酢が楽しみです。うちのかぼすは甘みがあって果汁が多く、大変美味しいそうです。ポン酢はかぼすまたは柚子の果

こんにちは！毎日の料理に欠かせない「みりん」。でも…スーパーで並んでる「みりん」と「みりん風調味料」、どう違うかご存知ですか？見た目はそっくり。だけど、実は中身も風味もまったく別物なんです。今回は買い物途中で「みりんとみりん風調味料の違いってなんだろう？」と思ったんで調べてみました。⸻🍶本みりんとは？「本みりん」は、もち米・米麹・焼酎などを発酵させて作られる、伝統的な日本の調味料です。•アルコール約14％含有•甘さは、砂糖ではなく発酵による自然な甘み•煮物に照りとコク

徳島で買ってきた柚子をジャムにしています。ジャムといっても、砂糖を使わないの。本みりんと、はちみつで仕上げるのです。こちらを参考に、倍量で作ってます。柚子の良い香りが台所に広がって幸せ

みりんを使い切ったので新たに購入しました前回と同じのにしましたこれ、甘くて美味しいんですよ(笑)わが家は煮物もよくするしめんつゆも作るのでだいたい年に一本の消費量です(割安なので一升瓶買ってます)(昔はみりん使ってなかったけどね)今は宝優待のみりん使ってますが『株主優待宝ホールディングス』終わりじゃなかった！まだ優待ありました7.10みりんも料理酒も嬉しいいつも大きいボトルで買ってるけど使いにくいもんね(笑)『新しいみりん』なんと、一升瓶…ameblo.jp買い物

おはようございます。配達ドライバー🚚のアカペラタケシです。昨夜は失礼💦(時々不安定なタケシですww)昨日月曜は学童配達が有ります。大体、お菓子とか60人分w量はかさばるが重くは無い。しかし、荷卸し始めたら〜…えらい！重い⁉️ケース内見たら👀❗️本みりん(500ml)60本⁉️これ、ゼッテエ間違えてるﾖｳ(*_*;💦タケシ会社は注文書内に不信感が有ると確認してくれるシステムが有る。が、今回は無かった。いつも学童はお菓子なのに本みりん60本注文に不信感抱かなかったの