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ゴールデンウィークですね。よく晴れた気持ちの良い休日、こんな日に景色のいいお部屋のテラスで飲みたいものといえば・・・はい、もちろん生ビールも美味しいですよ、でもね、今の時代、“映え”が必要なんです。というわけで、始めました、「メロンクリームソーダ」。支配人がどこだかのSNSで見かけたカラフルなクリームソーダのお店の写真に魅かれて、バトラーとか、ソムリエとかに「クリームソーダやろうよ!」って騒ぎだして、で、メニューに入れてもらった
まもなく開業から8周年を迎えようとしているホテルふたり木もれ陽、8周年に向けて、ずっとずっとシェフにプレッシャーをかけてきました。ルームサービス、そろそろ新メニューやろうよ!って。支配人はね、いつも考えてますから、アイディアいっぱいあるんですよ。時々シェフにプレゼンするんですが、最近はなかなかピンとこないみたいで、却下され続ける日々。高稼働とか、ヘビーリピーター様の特別メニューとか、連泊対応とか、若手スタッフの退職とか・・・なんだかんだと理由をつけて先
チームで働く意味をジグソーパズルに例えるとわかりやすいよね、という話を聞きました。ジグソーパズルのようにみんなの力が合わさって1枚の絵を形作る感覚。なるほど、そういえば昔、支配人はジグソーパズルばっかりやっている子供でした。今ではたった20数ピースのチーム・・・当時作っていた2000ピースとかのジグソーパズルの何倍も難しいチーム作りに四苦八苦しております。支配人も含め、スタッフ一人一人がパズルのピースであり、それぞれが得意な分野、苦手な分野を持っている
変なお天気が続いて、今年は全く予想がつかなかった桜の開花、やっと、3月末に花開き始めて、やっと、昨日、今日のポカポカ陽気で満開を迎えたようです。今年も行ってきましたよ、伊豆高原の桜並木をドライブスルーでお花見。本当にキレイ。そしてそして、木もれ陽のジオ・スイートのお部屋が特等席でお花見を楽しめる国道沿いの桜もしっかり満開、キレイに花を咲かせてくれています。3月の最終週にご来館のお客様が「去年の支配人さんのブログを見て、満開の日に早めにジオスイート
4月に入り、ふたり木もれ陽は今年も新卒の新入社員を迎えることができました。支配人がそれぞれの学校へお送りした求人のお願いとパンフレットを見て応募してきてくれた二人。ホテル見学やインターンで直接その目で木もれ陽を見てもらって、自慢の木もれ陽スタッフたちと直接話をしてもらって、もちろん支配人も一生懸命ホテルの説明をさせてもらって・・・フレッシュな二人が木もれ陽で働きたい、と言ってくれたんです。このご時世、本当にありがたい事です。先月学校を卒業して、木
散歩の途中に寄った小さな公園を2つ紹介します。東大泉木もれ陽公園牧野記念庭園の手前の住宅街の中にあります。ハクモクレンです・・・サンシュユです・・・ボケの花です・・・公園の近くに咲いていた桃の花です・・・以上、3月21日の散歩道で。大関山の森緑地石神井高校の前で、新青梅街道からほんの少し入ったところにあり、昔の雑木林でしょうか、通らないと気が付かない公園です、近所の方々が時々手入れをしているので、いつもきれいな花も見れます。
仕事をしていると、ついつい周りの人たちの「間違い」を見つけて違う違う!そうじゃ、そうじゃない!って指摘しようとしてしまいます。お客様のお名前を間違えてしまったり、お金の計算を間違えたり、駅までお迎えに行く時間を間違えたり、アレルギーと伺っていた食材を使用してしまったり・・・そういう明らかな「間違い」に対してはもちろん最大限の注意を払って、間違いが無いように気を付けながら仕事をしなければいけません。一方、「正解がない」と言われるおもてなしの世
最近はあまり見かけることも少なくなった螺旋階段。人や組織の成長を表す比喩として用いられることが多いですが、なるほど、最近では支配人もこの螺旋階段理論を実感する場面が多くなりました。さて、この「螺旋階段理論」って、何なんでしょうか?例えば支配人自身の経験を振り返ってみても、やっぱり螺旋階段を上ってきている感覚があります。若かりし頃、ホテル業界に初めて足を踏み入れた時にやっていたのはビジネスホテルのナイトフロント。夕方に出勤して、ひたすらマシーンのようにチェック
私たちが日々取り組んでいる「労働」は、3種類に分けられるそうです。まずは「肉体労働」。手を動かして、身体を動かして、フィジカルな動きにより成果を生み出す労働のこと。ホテルの仕事でも、お掃除したり、皿洗ったり、荷物運んだり、送迎に行ったり、料理とかドリンクとか作たりとか・・・肉体労働、たくさんあります。2つ目は「頭脳労働」。頭を使ったお仕事ですね。シフト作ったり、席割りとか部屋割りとか考えたり、プロモーションの作戦立ててプラン作ったり、
大谷選手の結婚報道に、あ、もうエイプリルフールか、と思ったら、まだ3月1日ですよ!え!もう3月ですか?余りにも目まぐるしい日々、気温の乱高下に雨が降ったり雪が降ったり急に晴れたり虹が出たり・・頭も心も身体も、なかなか現実についていくことができません。大谷さん、おめでとうございます。デートをするにも、一緒に過ごすにも、とにかくお部屋に籠っていることしかできなかったんだろうな・・・そんな余計な心配をしている支配人ですが、だったら言ってくれ
今月の予定●茜のよもぎ蒸し&癒しビソン(土日)●Fukuのよもぎ蒸し(火水)⚫︎よしみんのよもぎ蒸し(木)●体質改善えんの葉(水金)●ヨガ(水)●杏奈のビソンテラピー●レンタルサロンについて▶︎ご予約フォーム5次元サロン木もれ陽www.form-answer.com
傘マーク、雪マークが並ぶ天気予報にポツンと現れた太陽マーク。今日は満月だし、と神様が雲を払ってくれたのでしょうか。本当にキレイなお月さま、なんだか久しぶりに観たような気がします。満月の持つ神々しいパワーが初島から木もれ陽に伸びるムーンロードを渡って支配人の心に届きました。いろんなトラブルに見舞われて疲れきった、荒みきった支配人の心の闇を月の光が包み込み、煌びやかにしてくれます。毎日こんな感動的な大自然の美しさに囲まれて仕事ができること、生活が出来ることに改めて感
暑くなったり、寒くなったり、雨が降ったり、急に晴れたり・・・落ち着かないですね。それでもね、変な天気だなぁ、と思いながらの今朝の通勤途中にとても濃い、キレイな七色の虹が現れて、しかもよく見るとその外側にもう一本虹が出ていて、ダブルレインボーに朝からテンションが上がっている支配人でございます。幸せの予感。そんな支配人を幸せにしてくれるのは虹だけではなく、やっぱり共に働く仲間達。今年も新しい仲間を迎えるべく、はるばる東京へ。専門学校生や大
備忘録として、ギフトショー2024春のブース作り。まずは完成から☺益子町から什器や材料を運んで、まっさらなブースから始まります。什器運びます。組み立てます。商品出します。テーブルセッティング商品を並べて今回のテーマ「木もれ陽」を感じていただけますよう、工房から採取してきた雑木をバラペットに配して。テーブルにも、益子焼の花器に活けてテーブルに木もれ陽が現れました🌿壁一面に「わかさま陶芸」の益子焼を並べて。バタバタですが、ブースが出来上がりました!まだ絨毯貼られていません
元々は30年以上前に絶景のリゾートホテルとして新築されたこの木もれ陽の建物、廃墟になって数年間放置されていたこの建物を10年くらい前に我らのオーナーが買い取り、支配人との運命の出会いがあり、「イケますよ、やりましょう!」と支配人が口走ってしまったあの日に動き出した「ホテルふたり木もれ陽」のプロジェクト。最寄駅からは歩いて30分、コンビにまでは歩いて7分、スーパーまでは歩いては行けないかな。バスは一日に数本・・・坂ばかり、傾斜地ばかり、
杏奈です。入浴中の目の前の風景🛀現実創造のコツ現実創造自己実現人生創造どれもなんだかスゴイ言葉に聞こえるけど実際は、簡単♡というか、皆んな既に自分で自分の人生を創っている。誰でもね!目の前の現実がどうであれ、自分が創っていることには変わりないんです💡更にコツを掴むと自分好みの現実創造ができるように♡いくつかあるうちコツの一つをイラストにしてみました!自分好みの現実創造のコツ叶えたいことをどの視点で見るかってこと。私には手に届かないよね理想はこうだけど難し
なんと、「1」と「9」のつく日はお得なんですって。皆様ご存じでしたでしょうか?先月、1月19日に突然予約通知が大量に流れてきて、なんだなんだ?最近の木もれ陽といったら大人気だねー、なんてのんきなことを言っていた支配人、その後に一休.comさんから届いたメールを見て納得いたしました。「19日」は「一休の日」ですよ、っていうことで、一休.com様に認められた日本最高位のホテル・旅館だけが紹介されるページ「一休PLUS+」の施設がポイント10%以上!
本日は立春大吉。暦の上では春が始まる日だとか。雪予報も聞こえてくるような生憎のお天気ではございますが、、、ここ数日、確かに春の気配も感じるようになりました。熱海駅の周辺、糸川沿いの熱海桜はすっかり満開、伊豆半島に春を連れてきてくれました。支配人も熱海駅の近くを通りかかるときにパッと目に入る桜並木に驚き、季節の移ろいに気づかされて心躍るのであります。そして2月はなんと言っても「河津桜」の季節です。今年は2月1日から2月29日まで桜まつりが開催さ
樹が好き木漏れ陽が好ききらきらと光り輝く樹々眺めるだけで私の心は満たされる森の匂い風の音魂は、知ってるの大切なもの頭を空っぽにしたそのときに感じるのも心に沁みわたるあたたかい気持ち知っていますか?あなたの〜大切〜森へいこう♡ハミングバードMarco&Anna╰(*´︶`*)╯
センスがいい人っていますよね。いつもオシャレな服着てたり、持っている小物がいちいち素敵だったり、発する言葉がいつも気が利いてるよねー、とか、お花を活けてもイケてるね!とか。センスがいい人とそうでもない人、この違いは何なんでしょうか?もちろん、持って生まれた特別な何かがあるとは思います。本当の天才とか、そういう一部の人たちはまぁ、別物として、支配人みたいな凡人が「センスいい人」になるにはどうすればいいのか、そんなことを考えています。
年明けのあの衝撃から3週間以上が過ぎ、今月も残すところ1週間ほど。今でもニュースで流れてくるあの輪島市の土砂崩れの映像が、3年前の伊豆山のあの映像と重なって・・・災害の多い観光地で暮らす我々にとってはとても他人事とは思えない出来事。何もしなくても時は無常に過ぎてゆきますが、何かできることは無いものか・・・ずっとそんな事ばかり考えています。色んなところで言われていることは、被害のない地域まで変な自粛をしないこと、現地には救助、復興のプロ
ずっと欲しい、欲しいと思っていて、昨日、やっと納車されました。軽トラです!温泉井戸の確認に険しい山の急坂を登ったり、あっちからこっちに荷物を移動したり、粗大ごみをゴミ処理センターまで運んだり、カインズホームに買い物に行ったり・・・そういう時に、やっぱり欲しい欲しいと思っていたんです。そしてついに、思い切って、購入してしまいました。軽トラ。荷物もいっぱい乗るし、小回りも効くし、坂道ばっかりですからね、もちろん4WDの車を探しました。
年が明けて、初日の出を迎え、2024年は穏やかに過ごせますように・・・そう願わなかったわけではないんです。でもやっぱりそんな願いが通じるわけもなく、穏やかとは程遠い日々を送っております。温泉配管の工事、井戸水の工事、本社への出張、給湯機の故障、送迎車の自損、人員の問題、社用車の購入、社員寮の増設、アルバイトさんの面接、現場のリーダーミーティング・・・年明けから目が回るほどの忙しさに目ばかりが回って頭
去年暮れの下書き⁈シニア備忘録❣️2023最後の映画鑑賞🎬初日に(笑)パーフェクトデイズ難しいチョイスでした😅修行不足だわこんなふうに生きていけたら…一品香で夕飯🍜スタバのピスタチオフラペチーノめちゃ旨し❤️あっ?もう販売してないかな❓
わたくし事ではございますが、昨日、1月5日、誕生日を迎え、何と44歳になりました。いい歳ですよね。年齢に見合った立派な大人になれるように・・・精進いたします。年甲斐もなくみんなにアピールしてお祝いしてもらうのもあれだし、支配人ともなれば、もちろんお誕生日も普通に仕事なわけで、業者さんの対応に追われ、工事に追われ、送迎に走り・・・やっと一息ついて、デスクに向かって大人しく難しい顔して仕事してたんですよ。そしたらね、事務所で電話番し
2024年はお正月から現実とは思えないような災害や事故のニュースが飛び込んできて、心休まらずにいらっしゃる方も多いのではないでしょうか。被害に遭われた方やご家族・関係者の方に心よりお見舞いを申し上げます。ふたり木もれ陽のございます伊豆半島ではほとんど揺れもなく、通常通りの営業が出来ております。ご来館のお客様におかれましてはどうぞお気をつけてお越しくださいませ。それにしても年末年始、木もれ陽はおかげさまでたくさんのお客様をお迎えすることができました。改めましてご来
明けましたね。2024年のスタートです。お天気が心配された初日の出も、ピッカピカの晴天の下に迎えることができました。海の、地球の、太陽の、宇宙の・・・そんな大きなもののパワーを体いっぱいに吸い込んで、今日もここに立っていられること、今日もお客様をお迎えできること、共に働く仲間たちがいることに感謝を。2016年の開業以来、8度目のお正月。八年目のふたり木もれ陽はまた大きなチャレンジの年を迎えます。末広がりの八、無限大の8・・
2023年が終わります。今年も色々ありました。3階のお部屋の浴室を造り直したのも今年、屋上エントランスのメイン看板を新しくしたのも今年、WBC優勝に感動したのも今年、電気自動車の充電設備を増設したのも今年、貸し出し用のムームードレスやアロハシャツを新調したのも今年、2名の留学生を新入社員として迎えたのも今年、ラウンジを個室席にするために扉をつけて、大きなテーブルを用意したのも今年、客室の掛布団を全部新しくしたのも今年、客室の
杏奈です。人生が豊かに彩られてしまうお正月特別企画🎍2024年新しい自分と出会ってみませんか?☺️木もれ陽サロン◆場所神奈川県厚木市厚木町3-9厚木神社となり(小田急線本厚木駅徒歩7分)○コンセプト○黄土よもぎ蒸し○アクセス▶︎ご予約・お問い合わせよもぎ蒸し・スパイスカレー・カフェ・マインドフルネス・瞑想会・イベントスペース・レンタルサロン・レンタルスペース・素粒水・ビソンテラピー