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いつも利用しているパン材料店が閉店することになってしまったので、材料店からの帰り道に、スーパーで↑の画像の強力粉を購入しました。2年前に一度、この強力粉を使ったことがありますが、専門店の「春よ恋」のほうが美味しい気がしたので、今後、専門店で購入する方法を探します。自宅に帰ってから、WEBでパン材料の専門店を探しました。すると、地元の高級スーバーにパン材料専門店のコーナーがあることがわかったので、早速、次の日に行ってみました。目指したコーナーはとても小さく欲しかった商品
・・🌸2026年10月13日火曜日のメニューのお知らせです✨就労支援施設ひまわりさん&colorfulcoffeeさんへ配達の日です♪10:00〜16:30までの営業です♪・🫖10月のTeaParty🫖🌸14日(満席です🌟)🌸21日(あと2名さま🌟)🌸28日(満席です🌟)水曜日です。ご予約お待ちしております♪自宅ですので、できれば、mof*mofにいらしたことのある方(女性)でお願いします(お願いします)・・白神こだま酵母🫧自家製酵母🫧育母パン🥖全て、国産全
高岡旅行で一番楽しみに持ち帰ってきたのは何と、wataパパさんお手製のパンwataパパさんはパン作りを人に教えられるほどの腕の持ち主🍞過去にも何度かいただきましたがパン屋さん並の美味しさです「美味しい粉が届いたので、Iさんとyamayuさんに」と我々の訪問に合わせて焼き上げてくださいましたライサワー春よ恋65加水70%プレーンめちゃくちゃデカい(笑)こんなの自宅で焼けるのすごすぎんライサワー春よ恋イチジク加水80%イチ
いつもブログに来てくださりありがとうございます今日は強力粉Onlyと米粉入りのベーグルを2種類作りました🥯最近は捏ねないパンにハマっていて、ぐるぐる混ぜるだけであとはほったらかしで発酵させるというパン簡単だし美味しいオットーがよく食べてくれるので作り甲斐があって良いのですだけど今回は捏ねるタイプのベーグルを作りました職場の子が捏ねるパンにハマってて、何かと色々くれるので、せっかくだからもらった米粉で、作って明日持って行こうということで2種類作りましたこっちが春よ恋も米粉ブ
・・🌸2026年10月10日土曜日のメニューのお知らせです✨・都合により10:00〜16:30までの営業です♪・🫖10月のTeaParty🫖🌸14日(満席です🌟)🌸21日(あと2名さま🌟)🌸28日(満席です🌟)水曜日です。ご予約お待ちしております♪自宅ですので、できれば、mof*mofにいらしたことのある方(女性)でお願いします(お願いします)・・白神こだま酵母🫧自家製酵母🫧育母パン🥖全て、国産全粒粉&南部小麦&強力粉&小麦粉使用です。つくばの自然栽培&無農薬
今回もお越しいただきどうもありがとうございます。少し前にお隣の湯川村で仕事をしてたのですが、帰りしなに趣のある社(やしろ)を見つけたのでこの日はカタナに乗りまして撮影をしに出かけました。こうして古い家屋などをバックに撮るのが好きなんですよ。そしてランチタイムに訪麺しました〝ゆがわ家〟さんにていただきましたは〝えび味噌背脂ラーメン〟それでは解説です。麺は〝中加水平打ち中太ちぢれ麺〟北海道産小麦〝春よ恋〟を使用した全粒粉のオリジナルプライベート麺です。コクの深さを感じさせる濃い香
・・🌸2026年10月6日火曜日のメニューのお知らせです✨・10:00〜17:00営業です♪・🫖10月のTeaParty🫖🌸14日(あと1名さま🌟)🌸21日(あと2名さま🌟)🌸28日(3名さま🌟)水曜日です。ご予約お待ちしております♪自宅ですので、できれば、mof*mofにいらしたことのある方(女性)でお願いします(お願いします)・・白神こだま酵母🫧自家製酵母🫧育母パン🥖全て、国産全粒粉&南部小麦&強力粉&小麦粉使用です。つくばの自然栽培&無農薬栽培農家『みず
🌸2026年10月3日土曜日のメニューのお知らせです✨・10:00〜17:00営業です♪・🫖10月のTeaParty🫖🌸14日(3名さま🌟)🌸21日(あと2名さま🌟)🌸28日(3名さま🌟)水曜日です。ご予約お待ちしております♪自宅ですので、できれば、mof*mofにいらしたことのある方(女性)でお願いします(お願いします)・・白神こだま酵母🫧自家製酵母🫧育母パン🥖全て、国産全粒粉&南部小麦&強力粉&小麦粉使用です。つくばの自然栽培&無農薬栽培農家『みずのはじまり』
🌸2026年9月29日火曜日のメニューのお知らせです✨就労支援施設ひまわりさん&colorfulcoffeeさんへ配達のため10:00〜16:30までの営業です♪・・🫖9月のTeaParty🫖🌸30日(満席です🌟)楽しみです🥰🌟・🫖10月のTeaParty🫖🌸14日(3名さま🌟)🌸21日(あと2名さま🌟)🌸28日(3名さま🌟)水曜日です。ご予約お待ちしております♪自宅ですので、できれば、mof*mofにいらしたことのある方(女性)でお願いします(お願いします)
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::先日ご紹介したシンプルなふわふわドーナツ『ふわっふわだから、優しく持ってね^^シンプルな【ふわふわドーナツ】』::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる
おはようございます。もう9月も終わりに近づきましたね。少しずつ涼しくなってくれるといいのですが?とりあえず、北堀江の午前8時です。今回は?RamenKURUMUです。ちょい久々です。もちろん朝ラーで伺いました。最近はいつも行列でしたが、行列無しラッキーです。店内に。かなり賑わう店内、券売機で食券買って。メニューは?肉海老わんたん麺黒各2つ、肉海老わんたん麺黒各1つ、肉海老わんたん麺白各2つ、肉海老わんたん麺白各1つ、海老わんたん麺黒、肉わんたん麺黒、海老わんたん麺白、肉わ
🌸2026年9月26日土曜日のメニューのお知らせです✨10:00〜17:00営業します♪・・🫖9月のTeaParty🫖🌸16日(満席です🌟)🌸30日(満席です🌟)水曜日です。楽しみです🥰🌟・🫖10月のTeaParty🫖🌸14日(3名さま)🌸21日(3名さま)🌸28日(3名さま)水曜日です。ご予約お待ちしております♪自宅ですので、できれば、mof*mofにいらしたことのある方(女性)でお願いします(お願いします)・・白神こだま酵母🫧自家製酵母🫧育母パン🥖
こんばんは車のディーラーしてるこうだいです毎日トレーニングに追われら中それでも頑張れる唯一の生き甲斐がラーメンなんです身体の半分はラーメンでできているんじゃないかというくらいラーメンが大好きで、高校の部活終わりに行くようになりハマりました昨今1人ラーメン男子増えているのでは?日本にラーメン屋さんは3万店舗以上あるそうでそんな中でイチオシのラーメン屋さんをご紹介その名も、小麦と生きる道一杯880円(税込)の至福ラーメン!お昼時は大行列!そんな小麦と生きる道の愛される理由を一挙
オンラインで学ぶパン教室あひるのパン教室の吉田綾子ですこのブログではパン作りのコツや材料、道具についてかなりマニアックな視点でお届けします🎁パン作りが好きな貴方もっと深くパン作りを極めてみませんか?ハルコイリベンジ🔥天板の入れ忘れで失敗した春よ恋で作ったバケットそっこーでリベンジです🔥今回は天板を確認して予熱開始生地もいい感じ素早くオーブンに入れて焼き上がるのを待つ焼き上がるまでずーっと見ていたけど昨日とは膨らむ勢いが全然違った焼かましたー。
オンラインで学ぶパン教室あひるのパン教室の吉田綾子ですこのブログではパン作りのコツや材料、道具についてかなりマニアックな視点でお届けします🎁パン作りが好きな貴方もっと深くパン作りを極めてみませんか?久しぶりにやってしまった春よ恋ハードブレッドでのバケット作り成形もクープもいい感じ♫あとは予熱が終わったオーブンに入れるだけ〜とオーブンを開けたらそこには天板がなかったそうなのー天板を入れずに予熱してたのよぉ〜っ!!写真でもわかる通りすでにクープを入
忘れないうちに材料とポイント、温度など📝イングリッシュマフィン型φ80×H40mm4個分生地強力粉……160gインスタントドライイースト……小さじ1砂糖……大さじ2水……100cc塩……小さじ1/3バター(食塩不使用)……20g成形用⭐マロンペースト……60gバター(食塩不使用)……10g牛乳……小さじ2ラム酒……小さじ1上記全て混ぜる1次発酵、ベンチタイム→縦30cm横20cmの長方形にする。成形用⭐のクリームを全体に塗り広
🌸2026年9月15日火曜日のメニューのお知らせです✨就労支援施設ひまわりさん&colorfulcoffeeさんへ配達の日です。10:00〜16:30営業します♪お早めのお越しをお待ちしております😌・🟥9月19日土曜日は都合によりお休みです。🟥9月22日火曜日は国民の休日のためお休みです。・🫖9月のTeaParty🫖🌸16日(満席です🌟)🌸30日(満席です🌟)水曜日です。楽しみです🥰🌟・白神こだま酵母🫧自家製酵母🫧育母パン🥖全て、国産全粒粉&南部小麦&強力粉&
パン🍞をつくりましょう😄
こんにちは。ご訪問頂きありがとうございます。今回は、ミニブリオッシュ食パンをティラミス風に仕上げてみました。ブリオッシュ生地はバター40%、水分は卵と牛乳が少し「春よ恋」100%のふんわりパンです。これに、インスタントコーヒーと水大さじ4ずつを混ぜたものをかけていきます。(ちょっと苦めかな?)さらにホイップクリームを乗せていきます。(北海道純正クリーム47200ml+奄美産100%さとうきびの島砂糖20g)
次男が試合中の接触で負傷しました…ので今日は強制OFFとなりました。トレーナーさん曰く骨折ではないと言うこと。明日整形外科で診てもらって、その後整骨院に行ってきたいと思いますと、まあ、残念ではあるのですが、私が落ち込んでも仕方がない。折角のOFFなので兼ねてからやってみたかったルクルーゼ鍋deパン焼きにトライいくつかのレシピを見ながら配合を変えてみました。とてもシンプルなパンで、サンドイッチなどを想定しています。・強力粉(春よ恋):240g・ライ麦:70g
🌸2026年9月12日土曜日のメニューのお知らせです✨10:00〜15:30営業します♪早めに閉店します。お早めのお越しをお待ちしております☺️・🫖9月のTeaParty🫖🌸16日(満席です🌟)🌸30日(満席です🌟)水曜日です。楽しみです🥰🌟・白神こだま酵母🫧自家製酵母🫧育母パン🥖全て、国産全粒粉&南部小麦&強力粉&小麦粉使用です。つくばの自然栽培&無農薬栽培農家『みずのはじまり』さんのライ麦全粒粉、南部小麦、強力粉春よ恋、というお粉を使っております⭐️・砂糖・
こんばんは!ご覧いただきありがとうございます。雨が続いていますね。季節の変わり目、急に肌寒くなっています。体調崩さないようにご自愛ください😌ミモレットも少しずつ秋メニュー始まります。まずは人気者のこちら。【酵母おさつ】ホシノ天然酵母と国産小麦[春よ恋]を使用したもっちり食感の生地で、なると金時の甘露煮をたっぷり包んで焼きました。白ゴマトッピングがアクセントです♡優しい甘さのさつまいもと、素朴ながら味のある酵母の生地がとっても良い感じ🥰そのままでもいいですが、トースター
川越市駅の近くにあるつけ麺屋さんである(`・ω・´)高田馬場で修業したマスターだそうである(`・ω・´)鶏!豚!魚介!(ΦωΦ)フフフ…麺処はなぶさやあ、我が名はえがりん(`・ω・´)フフフシーランド公国男爵兼FSM司教にして板橋妙齢会会長である(`・ω・´)ひとりのランチが怖いかね……ひとりの川越が怖いかね……ひとりのラーメンが怖いかね……だからこそ私はそんな君と、濃厚鶏豚魚介つけ麺が食べたい(´・ω・`)シランガナ濃厚鶏豚魚介つけ麺専門店である(`
白神こだま酵母のパン教室YUGAパン工房です涼しくなったら急に食欲増し増しで7、8月に落ちた体重が元に戻っていましたこれ以上増えないようにと思うのだが口が寂しくてチョコ食べまくっていますもう少ししたらバターが美味しい季節になるよココナッツのサブレが食べたい本日は初級のフォカッチャを手ごねとでバターロールを成形からのレッスンですフォカッチャはベタベタしていないので捏ねやすいですよフォカッチャはこの他に厚焼きフォカッチャ高加水フォカッチャポテトフォカッチ
🌸2026年9月8日火曜日のメニューのお知らせです✨10:00〜17:00営業します♪・🫖9月のTeaParty🫖🌸9日(あと3名さま🌟)🌸16日(満席です🌟)🌸30日(満席です🌟)水曜日です。ご予約お待ちしております🥰🌟・白神こだま酵母🫧自家製酵母🫧育母パン🥖全て、国産全粒粉&南部小麦&強力粉&小麦粉使用です。つくばの自然栽培&無農薬栽培農家『みずのはじまり』さんのライ麦全粒粉、南部小麦、強力粉春よ恋、というお粉を使っております⭐️・砂糖・油・不使用。最上白味
・#無添加#naturalkitchenmofmof#砂糖不使用#白神こだま酵母#波動・🌸2026年9月5日土曜日のメニューのお知らせです✨10:00〜17:00営業します♪・🫖9月のTeaParty🫖🌸9日(あと3名さま🌟)🌸16日(満席です🌟)🌸30日(あと1名さま🌟)水曜日です。ご予約お待ちしております🥰🌟・白神こだま酵母🫧自家製酵母🫧育母パン🥖全て、国産全粒粉&南部小麦&強力粉&小麦粉使用です。つくばの自然栽培&無農薬栽培農家『みずのはじまり』
・#無添加#naturalkitchenmofmof#砂糖不使用#白神こだま酵母#波動・🌸2026年9月1日火曜日のメニューのお知らせです✨就労支援施設ひまわりさん&colorfulCoffeeさんへ配達の日です🚚10:00〜16:30営業します♪・🫖9月のTeaParty🫖🌸9日🌸16日(あと2名さま🌟)🌸30日(あと2名さま🌟)水曜日です。ご予約お待ちしております🥰🌟・白神こだま酵母🫧自家製酵母🫧育母パン🥖全て、国産全粒粉&南部小麦&強力粉&小麦
・#無添加#naturalkitchenmofmof#砂糖不使用#白神こだま酵母#波動・🌸2026年8月29日土曜日のメニューのお知らせです✨10:00〜17:00営業します♪・🫖9月のTeaParty🫖9日、16日、30日、水曜日です。ご予約お待ちしております🥰🌟・白神こだま酵母🫧自家製酵母🫧育母パン🥖全て、国産全粒粉&南部小麦&強力粉&小麦粉使用です。つくばの自然栽培&無農薬栽培農家『みずのはじまり』さんのライ麦全粒粉、南部小麦、強力粉春よ恋、というお粉
新横浜ラーメン博物館へ(・∀・)v昼と夜に2度行ったよ(o^O^o)昼に六角家へ(。uωu)♪人気店なので混んでいたけど、5分くらいで入れたよ(≡^∇^≡)横浜家系ラーメンの代表格の1店、ラー博の六角家はイスも六角形だよ(☆∀☆)ライト系とんこつで、鶏油が欲しいので、油ちょい多めにしたよ∩(´∀`)∩煮玉子入りラーメンをチョイス(●^o^●)麺カタメ、油ちょい多め対応可能とのことで、油ちょい多めに(v^-゜)♪今回は、六角家のラーメンそのものを味わいたかったよ(〃^ー^〃)
HELLO夜中の雷雨稲光りの閃光が瞼を刺激して空爆?って思うほどの轟音と響きで心臓バクバクでねむれなあいしんど〜いコラージュドーナツ🍩イーストドーナツNHKのドラマ「ムショラン」で美味そードーナツ見てから食べたくて仕方ないで作ってみた強力粉は「春よ恋」国産小麦粉はもっちり仕上がりとかでうん!ふわ、もっちり系⁉️グラニュー糖ないから上白糖フリフリ家で食べるから大丈夫🙆かな?ではまたAbientot