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大人になって食べるようになった野菜のひとつ、冬瓜。理由はわからないけれど実家の母が料理して出した記憶はまったくないので、私もほとんど食べたことがなかったのだと思います。自分で料理をするようになって可能な限り心掛けているのが旬の食材を使うこと。価格や栄養価の面はもちろん、毎日は無理でも時には季節感のある食卓にしたいと思います。まぁ料理を含め家事は全く好きではありませんが、だから尚更でしょうか。スーパーの地場野菜売場でなんと一個98円!夫も息子も、私も冬瓜の炊いたんは好きなので仕事帰り
QUOカードPayが当選しました京都市xミツカン旬野菜のおいしさ食べつくし!もったい菜漬け(R)キャンペーンQUOカードPayも使える店舗が増えて、使い勝手が良くなったので嬉しいです京都市さまミツカンさまありがとうございました
昨日野菜を眺めてからお買い物へ行き、茄子、ピーマン、きゅうりなどを買い求めて来ました。すると、夕方帰宅した家人が、頂いて来た!と、お土産。ツヤツヤ。💕熊本天草地方では、頂き物や、めぐみ、ある時は運命みたいな意味で、のさり。のさる。と、言います。私が縁をつなげる事が出来ず、旧姓に戻った時も、叔母から、のさりだね。と、いわれました。😆今日の夕飯はのさった物ばっかり!いい仕事が舞い込んで来ても、のさったね〜❣️今の私の生活も、のさり。感謝しています。
旬のお野菜にいっぱい出会える産直市。はじめて見るものや、ちょっとめずらしいものなど。変わったものがあるとついつい買ってみたくなります。とくにかわいいネーミングには惹かれますアップルゴーヤ。見た目がりんごに似ているからなんだとか。たしかにたしかに!苦みもグリーンのゴーヤほどないので、ほんとフルーツみたい。お気に入りのツナと合わせて、せっかくなので、火を通さずシンプルにサラダにしてみました。バナナピーマン。はじめて聞く名前。
本日はお蕎麦を頂きました。旬野菜のせいろと葛切りです。万願寺唐辛子の天麩羅初めて食べました!蕎麦わび介おゆみ野駅/そば、天ぷら、天丼
旬野菜をオーブン焼き、マッシュルームにCarneをくわえて自家製ベチャメルソースでLasanadeMacha仕込みます。ベチャメルソースが美味しいね。日の入りは18:45月の出は6:56/月の入りは22:20みたいです。今日も元気にカサデマチャ(^^♪
マイクロきゅうりまたはメロンきゅうりとも言いますすこし甘味のあるメロン風味のきゅうりサラダにあしらいます昨日から仕込んでいたすじ肉京風すじ肉カレー🍴できあがりました今日のランチメニューはコチラ🍴オクラと白葱のトマトスープ小鉢のひとつ鯖と茗荷の南蛮漬け他にツナゴーヤ、小松菜ごま和え、茄子と蓮根の揚げ浸しを作る予定💡冷製sweets桃のレアチーズケーキ作ります🎵今日は久保田美砂子さん来てくださいます当日連絡も受付ます🍀店内でカエルモチーフの雑貨販売🈶🎶台風の
おはようございます先週末は、野菜ソムリエコミュニティおおさか主催のイベントに参加させていただきました。今回は、友人親子と一緒にコロナ禍以来、久しぶりに参加しました。大阪府八尾市ゆうき農園結城拓也さんが育てる八尾えだまめの収穫会生産者の結城拓也さん。八尾堆肥研究会の代表をされています。今の時期は露地栽培。まずは、結城さんから収穫方法を教えていただきました。元気に育っていますゆうき農園さんでは3種類の品種を栽培。今の時期はえぞみどり。毎朝2時頃から収穫をされています。1
今日大阪府高槻市にある「小さな農家が営む八百屋とカレー808Curry&Vegetablebydelivegefarm」へ行きました。無農薬/減農薬・化学肥料なしで野菜づくりを目指す農家が作る旬の野菜カレーが食べられるお店です。今日は808カレーを注文しました。カレーに塩味の効いた旬の揚げ野菜が沢山載っていてとっても華やかです。空芯菜、れんこん、茄子、白茄子、ズッキーニ、ツルムラサキ、舞茸、ゴーヤ、えのき茸、付け合わせに人参、ピクルス、昆布が添えられていました。次はどの野菜を
トマトか、ミニトマトを毎日食べて欲しいもちろん、野菜ジュースもOKだよ🤗https://news.yahoo.co.jp/articles/4cb969469c5968fe9e57d78b6a3aeb7ed47baa2e笠原将弘さんのやみつき「ミニトマト」の副菜レシピ。何度もつくりたくなる味(ESSE-online)-Yahoo!ニュース主菜は決まっても主菜に合わせる副菜が思いつかない、という悩みをもっている方が多いのではないでしょうか。そんなときは安くておいしい旬野菜を使いましょう。
⭐️イージーライフカフェ⭐️なんだか久しぶりのランチです✨いつもの旬野菜プレート🥰メインはカボチャのコロッケでした。食後のカフェラテ☕️
おはようございます暑い季節の箸休めにぴったり茄子、大葉と塩昆布の和え物~美味しかった!
7月23日〜二十四節気【大暑】もっとも暑い真夏の頃七十二侯初候【桐始結花】きりはじめてはなをむすぶ和の暮らしの中で、家具として役立ってきた桐の花のつぼみがふくらんで、花を咲かせる頃。実家では、着物は桐箪笥におさめていました。懐かしいです💜ミントハウス地方も、昨日梅雨明け。今年も、猛暑との闘いが始まりました。この時期は特に、冷たいものの飲み過ぎに注意⚠️冷たいものの摂りすぎは、胃腸の働きを低下させて『気』の巡りを停滞させるので、胎内に余分な熱や『水』を溜め込む。夏野菜を摂
ブログ訪問ありがとうございますいいね!も嬉しいです高3長男、小4娘、小2末っ子次男の母ですミドフォー同じ年夫婦専業農家の長男嫁♡日々のいただき物や収穫野菜で節約にいそしんでいます大学受験からの、合格したら大学納入金や仕送りという巨額出費に怯える日々始まりましたね〜夏休みとりあえず外食しなくてすむように、夏休み直前に作り置き夏野菜がたっぷり穫れてしまうので。山形のだし、トマトソースだしは一回では終わらない量つくりました茄子、きゅうり、オクラ、大葉すべて自家製おつまみとして
ブログ訪問ありがとうございますいいね!も嬉しいです高3長男、小4娘、小2末っ子次男の母ですミドフォー同じ年夫婦専業農家の長男嫁♡日々のいただき物や収穫野菜で節約にいそしんでいます大学受験からの、合格したら大学納入金や仕送りという巨額出費に怯える日々私的には揚げ茄子がいちばん好きなんですが、夫は最近サッパリ茄子が良いらしくて漬物やポン酢系が多く食卓にのぼります焼かない、揚げないのならレンチンでしょというわけで、ピーラーで皮を縞に剥いたらヘタ切ったとこを6等分に切り目入れてラップで
お疲れさまです✨朝一番ブルーベリーマフィン焼きましたすもものレアチーズケーキ毎朝仕込みます❇明日もあるよごぼうクッキー🍪販売中昨日トロ茄子と長茄子が届いたのでマーボーなすに💡今日のランチメニューはコチラでした🍴スープはかき玉スープ小鉢きゅうりみそゴマ和え白和え(ほうれん草、人参、しめじ)ネブトの南蛮漬け明日のメニューはコチラの予定です🍴買い出し終了ぼちぼち帰るとすっかなお疲れさまでした😁love&peace
ミールケア主催の食育で、夏を代表する旬野菜の紹介をしていただきました🍆7月、8月が旬の「オクラ」「長ナス」「ゴーヤ」「冬瓜」4つの野菜の特徴や、美味しい野菜の見分け方を教えていただき、実際に冬瓜のそぼろあんかけを試食しました。「大根みたい」「少し苦かった」と、さまざまな感想が出ていました。・どんな食材でも一生懸命作っている人がいること・苦手な野菜でも、少しでもいいから挑戦して欲しいこと話を真剣に聞いていた子ども達。苦手な食材でも、一口食べてみようという
創作鉄板ダイニングM831営業時間月~金11:30~14:30(L.O.14:00)月~金17:00~22:00(L.O.21:00)定休日日曜日、第1土曜日、第3土曜日、第4土曜日、第5土曜日、祝日大阪府大阪市中央区谷町2-1-22フェアステージ大手前B106-6949-6831創作鉄板ダイニングM831-旬野菜カジュアル鉄板焼(gorp.jp)
あぢぃーーーーー!!…ですねとはいえ、千葉県中心部と比べ館山市は最高気温が5℃ほど低い上に今日は風も適度に(6M)吹いているので家中の窓をフルオープンして快適…ひょっとして、先日熱で寝込んだから暑さに強くなっている?のかもところで、その先日寝込んだ数日は彼と合わせて会社へ申請して連休を貰いこの夏の南房総を満喫ぅ〜…な予定だったのですなのに!初日の晩に寝込むことにホント、申し訳ないやら…情けないやら…病んでるときは氣も落ちやすいので凹みましたが、熱が下がるに従っ
36.5度以上↑↑どうしたら?お客様に頂けましたので、ご参考にお役にたてれば幸いです。。。。。。。。できる事から無理なくスタートしてもいいじゃないですか。。。☆No.1地球の恩恵を頂く。☆季節ごとのお野菜のもつ生きた酵素の恵みを存分に頂くことです。。。。。。。。。。。☆生きた酵素と大地の力を蓄えた!地球の恵みです。農薬を使わない→ハジケル水分+栄養分を含むお野菜地球の恵み最強酵素
野菜売場に皮付きのトウモロコシが大量に山積み旬の夏野菜ですよね思わず買っちゃいましたシンプルに塩茹でにして食べようかな
すこんにちは!豊かで艶やかなアラフィフ艶女子を筆文字で応援する伝筆(つてふで)講師りえです。■文月最近のブログの投稿がなんだか乱れております・・・投稿したつもりが投稿されていなかったり投稿する日程を間違えて翌日も違う日程にしたまま投稿してしまったり・・・ということで7月1日の投稿は「文月」だったのに投稿されておりませんでしたーそして今日伝筆した作品も一緒に投稿してお
ご訪問ありがとうございます。美味しく、食べながら『腸を元気に』して『幸せ感が爆上がり』をゆるっと楽しんでいくことを綴っております。私自身もゆるゆるっと…楽しんでおります。らく家事のまみえです。今日もべたべた空気の東京です。身体も暑くなるけど、汗がかけない高温多湿の気候の時は💦汗をたくさんかけない。そんな時は水のことと同様に気化熱を利用すると効率的です。ひんやりグッズなど活用して体調管理気を付けて過ごします。今
今日は、久しぶりに館山で一日中まったり過ごしていますがどうにも蒸し暑いですねぇー…今朝ソラ朝から洗濯したものの、この曇天と湿度でイマイチ洗濯物はカラッとならず…氣分もお空と同じく曇天です近所の田んぼ。あっという間に成長してる…そして昨夜また性懲りも無く飲んで終電で帰って来たのですがデジャヴなのかなぁ?ひとつ先の駅まで辿り着いてしまい…相変わらず、終電にも関わらず駅前ロータリーにタクシーは愚か人っ子一人いやしない異次元ぶり。そして、そうです。イコール最寄駅にチャリ置
ブログ訪問ありがとうございますいいね!も嬉しいです高3長男、小4娘、小2末っ子次男の母ですミドフォー同じ年夫婦専業農家の長男嫁♡日々のいただき物や収穫野菜で節約にいそしんでいます大学受験からの、合格したら大学納入金や仕送りという巨額出費に怯える日々鬼滅の刃、アニメ刀鍛冶の里編の最終回で炭治郎の背中を押した(というか、投げた)禰豆子。その前後の流れなんかを観て涙を流してた小4娘を見た私。泣いてしまうかと思ったよ!だって娘、情緒の発達が遅めでねあまり他人にも興味がなく、2年生くらい
自社農園と協力農家の新鮮な旬野菜を鉄板や炭火で焼き、独創的な味付けを施す「焼き野菜」が名物
四日ぶりに畑に行きました。(梅雨が嫌だね・・・)予想通り、キュウリが巨大化していました。巨大キュウリは塩こうじ漬けにします。他は丸かじりとサラダで頂きます。その他、旬野菜の収穫です。接ぎ木苗を買った大玉トマトは6月に入って8個収穫しました。インゲン・アスパラガス・シソインゲンとアスパラガスは胡麻和えとバラ寿司に入れました。シソは塩こうじとゴマ油漬けにチャレンジです。
イタリアは連日気温30℃の晴天が続いています。私が住んでいたフィレンツェは来週の予想最高気温は34℃!夏です!!イタリアのレストランでも夏になると冷たいものや常温で食べれるメニューが増えてきます。が、敢えて暑い時に食べる熱い料理。その一つがこちらです。“Melanzaneallaparmigiana“茄子のオーブン焼き夏が旬の茄子、トマト、そしてパルミジャーノ、モッツァレッラを使った料理。揚げた茄子とトマトとの相性は抜群!この料理に適した茄子は米ナスです。熱い夏のオ
山形の旬野菜セットhttps://www.yamagata-snmart.com/贈り人さんから購入。天然わらびは、最後の山菜時期ですかね。日本のニンニクの芽はじめてですカモミールは撮影用にドライフラワーにしました。スーパーで購入すると、どうもマンネリ化腸内細菌の多様性のためにもおくっていただくっていいですね
ペーストをパスタに絡めて食べるのが好きですそれは、その素材の美味しさが隅々まで行き渡ると思うから。今日は美味しそうな有機ズッキーニを見つけたので早速パスタに。“Linguinealpestodizucchine“ズッキーニペーストのリングイネ夏が旬のズッキーニ。バジルペーストと同じ材料で、これまたペーストに。これを食べたいと思うと、“夏が来たなぁ“と感じます。ペーストにはオリーブオイルの質がとっても重要です。なぜならオイルが味を大きく左右してしまうからです。