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からだに優しいこだわりごはんカフェひだまりです☘️糀、旬の食材をたっぷり使ってごはんを作っています。気温が上がり、日差しも気になるこの頃。少しずつ夏を感じる季節になりましたね☀️気温差があると体調管理が大変〜💦適度に体を動かして汗をかいたり🏃♂️体を冷やす食べ物を取り入れたりしながら(胡瓜、ゴーヤ、西瓜や豆類、トマト…など)身体を暑さに慣らしていきましょう✊さてひだまりの今週のランチは…⭐︎日替わりのお魚〜手作り甘酒煮甘酒はひだまり自家製です♪米糀から作っています
お夕飯は小会席料理。お座敷から見える景色も楽しめます。料理はほぼ、というか全部女将さんの手作りなのだそう。鯛のお出汁で割った豆乳鍋手作り刺身こんにゃく旬の食材や御岳でとれた山菜などが盛り沢山。炊き合わせのかぼちゃは、おばあちゃんが昔作ってくれた煮物を思い出させます。山かけまでついて帆立のカルパッチョ山菜の天ぷらと鮎の塩焼き天ぷらは特に、蜜芋の天ぷらが美味し過ぎて感動もの。ご飯と汁物もいただいたら結構満腹に。葛餅とマンゴーで〆て大大満足のお夕飯でした。お腹空かせてき
こんにちは🌞なかなかの暑さになってまいりました♪うちのイチゴ🍓も、もう少しで終わりますやっぱり、路地物は、香り酸味、甘みが強いですよ。今は、ショコラから紅茶のお菓子に変わっています一寸豆も立派に育ちました❣️是非、食べに来てください‼️本日は〜久しぶりの大きめの足赤海老🦐ぷりぷりです。おっきな白甘鯛🐟他にもたくさん御座います♪昨日、せやねんのTVに、私が研修させて頂いている、ルポンドシエルさんが、出ていました❣️シェフ男前40種類以上、野菜を使っているサラダ🥗6月も
こんにちは愛知県尾張地方の相続専門税理士の石文妙子です。動悸・目まいに悩まされやっと治ったと思っていたら今度は腹痛で1週間炎症の数値が高かったので多分石結石いつもはすぐに流れるのに・・・留まってくれちゃって激痛に耐えながら休み休み申告書を仕上げました申告書を仕上げたら、痛みが治まったので病院の先生にストレスでしょうか?とお尋ねしましたが炎症数値が高かったのでストレスではありませんとキッパリ健康のありがたみをひしひし感じ昨日もご近所さんか
いつもご訪問ありがとうございますめちゃくちゃ嬉しいです♪ど田舎の団地で娘と2人暮らしのんびりライフを満喫中のいくです。お家も心の中も整えてみたらシンプルに毎日幸せになりました♪そんな日々のことを綴っていきたいと思います2020年春に10年越しの夢が叶い400年以上続く佐伯神楽で戦後初の女性神楽舞となり只今絶賛修行中♪何歳になっても、何個でも夢は叶えていいんだねヾ(*´∇`*)♪楽天ROOM公式LINEあります♪ありがとう!登録嬉しい!!先日収穫してきた実家の梅少
おはようございます。5月はお家の畑で採れたえんどう豆をよく頂きました。えんどう豆は今の時季の旬の食材の一つですね。えんどう豆は特に鮮度が大切なので、沢山頂いた時はお裾分けしたり、軽く茹でて冷凍したえんどう豆はスープに利用しています。喜楽*お料理部の皆さんのお話ではえんどう豆のレシピも多彩。一番多かったのは、簡単でかつ食感も彩も楽しめる「キヌサヤやスナップエンドウをオリーブオイルでサッといためる。」でした。塩こしょうだけでもシンプルで美味しいですが、ベーコンと一
一昨日、昨日と頑張って1日1万歩歩いちゃいましたちょっと・・・足がだるいかも^^;夫は大丈夫みたいです私の方が足腰弱ってるのか?ま、無理せず続けていきましょ新じゃがを使ってポテトサラダを作りました私は、じゃがいもを全部つぶさないで形が少し残っている方が好きなんですお惣菜で売っているのももちろん好きですよ別の日は市販のパスタソースを使って「タラモサラダ」を作りましたじゃがいもを茹でて潰したらたらこソー
https://www.instagram.com/p/Cd6dzQ_hjSx/?igshid=YmMyMTA2M2Y=インスタはなさかじゅんSUN☀️です兵庫県相生市より昨日より暑くなりそうですね💦・『家族・大切な人から美味しい😋もらえたらまた作りたくなる』「ありがとう」も、もらえたら更にうれしくなりますね☺️💕(イエナイハズカシガリヤサンモ、イルケドネ)毎日ごはんはお気楽に作ろう💕簡単で美味しかったらみんなしあわせ☺️💕お財布にもやさしい
ㅤ旬を迎えた、そら豆の名前の由来を調べてみました。ㅤさやが、空をむいているから、「空豆」空は、お天道さまなので「天豆」蚕の季節に食べる豆で、さやの形も蚕に似ているので「蚕豆」前年の秋に植える植物なので「雪割豆」一寸(3.3㎝)の大きさなので「一寸豆」食べる時期によって「四月豆」「五月豆」とも呼ばれるそうです。ㅤ「そら豆三日」の言葉のとおり、そら豆は、鮮度が命。お早めにお召し上がりくださいね(^^)ㅤㅤ5月24日は、北東、南西のお出掛けは要注意
親戚の伯父さんからもらったえんどう豆と破竹を使って今日の献立はサーモンムニエル破竹の土佐煮ほうれん草ベーコンの卵の炒め豆ご飯あおさの味噌汁旬の食材嬉しいありがたくいただきました
旬の食材を食べた方が良いとは思うけど。ついつい、考えるのがめんどくさくて、いつも同じ食材を買ってしまう。そんな方も多いと思います。今日は、何で、旬の食材が身体に良いか、お伝えしますね^^まず、一つ目。旬の食材のほうが、違う季節に食べるより栄養価が高い!!なので、せっかく食べるなら、旬の季節に食べた方が良いですよね^^そして、暑い夏には、身体を冷やしてくれて、脱水症状も防ぐ。秋には、寒い冬に向けて身体を整えてくれる。冬には、冷えた体を中から温めてくれる。春には、眠っていた体
趣の異なる3つの棟で、淡路島の旬の食材が持つ魅力を引き出した本格フランス料理を披露
梅酒とあんず酒仕込み中ですご訪問いただきありがとうございます熊本市中央区大江賃貸ファミリー高齢者2LDK3LDK1Rロイヤルハイツ熊本
↑(о´∀`о)二重跳びどころか、一重跳びも危ういですが今日のめざまし⏰TVの運勢は12位の最下位運勢を上げるには、天ざるそばがいいらしい😊そして、Yahoo占いは🔮なんと、1位どっちがどうなんだか😅今日は夫が、そら豆を全部抜いた。全部で2キロありました。これを三等分して息子家族と分けます😊わが家で食べるようにあっさり味で、煮る予定そら豆は旬の食材です。大好きなそら豆を存分に食せる今日の運勢は大吉ですよね今日も好日
みなさまこんにちは!今日もお越し下さりありがとうございます。****************「心」に優しい腸生活薬剤師木本満美です。****************アメブロフォロワー1万人、達成した辺りから、私の身の回りのあれこれが、色々動いていて、ちょっとワクワクしてます(笑)。最近、「腸・元気なおなかづくり講座」の卒業生様から、愛を循環していただくことが多くて日々感動と感謝の嵐です。
ありがとうございます♪1000回超えてました^^・・・フードコーディネーター・フードスタイリストのともながです。インスタグラムでは日々を整える日本茶とおやつのことのせてます。日本茶は私にとって日常のヨロコビ♡<ともながあきよfood:Instagram>&<ともながあきよfood:HP>・・・先日、YouTubeにアップした動画、【あじの南蛮漬け】3日目あたりで再生回数が1000回を超えてました
2022/5/1(日)5月の旬の食材といえば…そら豆!そら豆を使ってビーンズスープにします。☆具材冷凍空豆(業スー)・トマト・茹で大豆・ミックスビーンズ缶・ベーコン☆味付けコンソメ・薄口醤油・ホワイトペッパー・パセリ旬の…と言いながら予算の関係で冷凍そら豆で御座います。かさ増しに大豆やミックスビーンズも投入。お肉がっつり脂たっぷりじゃないスープは余りがちなので、翌日アレンジし易い様にミネストローネ風。日中時間があったので、余っていた食パンとパン粉とイチゴで一口フレンチトースト
ご訪問頂きありがとうございます!いいね!フォローありがとうございます!転勤妻のなっつです!暖かい地方では、野菜果物類は早く収穫されますよね。それは長い期間続くのか、収穫期は一緒なのか、非常に気になるところです!鶏照り煮(大小どちらのお弁当箱にも入れました)キャベツ炒め煮・赤ピーマン小松菜ゴーヤ甘酢コーンバターご飯・のり鶏照り煮、海苔と一緒ならもっと美味しいはず!と掛けてはみたものの、見た目イマイチ。ご飯に敷く手もあったけど、せっかくのとうきび(トウモロコシ)が見えなく
この週末はやっと実家へ帰省する事ができた。本当ならGW後半帰省するつもりだったけど、娘の発病、入院があって3週間遅れの帰省。弟(3男)も息子と二人で帰省してきたので、実家は久しぶりに賑やかな週末となった私が帰省すると知って、父は前日大量のウドを収穫して来ていた。美味しいけど、1人ではなかなか処理するのが大変な山菜いつもは母が手際よく調理してくれていたけど、食べるの専門の私は下処理から調理までがちょっと苦手何年か前伯母に教えてもらったけど、ネットで検索しておさらいし
こごみ。🤗🤗🤗これを茹でて、マヨネーズと醤油でいただきます😋#山菜山菜採りはしない派なので、購入品です😂
オランダの生活雑貨屋さん「HEMA」のポイントカードを作っているので、お誕生日プレゼントとしてTompouceを一つタダでもらえるというお知らせがきました。締め切り日が今日までだったので、Tompouceをもらってきました。一つは、お誕生日プレゼントでただになり、もう一つは貯まったポイントでただになりました。そんなわけで今日のおやつはTompouceになりました。ついでに、顔パックも買ってみました。こんな風に買う予定外のものを買ってしまったので、まんまとお店の戦略に
また新たな一週間が始まりました。本日、月曜日は夕方から仕事。なので、朝から一杯始めてます。つまみは週末に採ってきたあさりの酒蒸し。身が詰まってて美味しいです。因みに昨日は、土曜日の午前中に採ってきた蕨を天ぷらにして貰いました。一時間弱でこれだけ収穫。少しねっとりしてるのが特徴ですね。これも今しか食べられない貴重な旬の食材です。
今日より明日がもっと楽しくなる(!!!)23日(月)ゲスト雛形あきこ・西村瑞樹(バイきんぐ)業務スーパーでお買い物調査(!!!)お父さんお母さん世代に教えたい(!!!)100円ショップ便利グッズ(!!!)東京の街を再発見(!!!)ニコルドライブ旅×小峠英二・本田望結24日(火)ゲスト伊野尾慧(Hey!Say!JUMP)、松丸亮吾全国の人気スイーツ店が集結(!!!)銀座の新スポット密着24時浅野ゆう子と学ぶ(!!!)アレンジ自在の肉じゃがレシピ松丸くんのナゾ解きバトルも(!!!)
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即席カブの味噌汁にハマる冷凍したカブカブの葉ネギ油揚げとお味噌これにお湯を入れる熱々じゃなくなるけど飲みやすい温度笑カブの葉の香りがとても良い
友人の娘ちゃん4歳が遊びに来てくれたのですが、夜になっても「帰りたくない」と機嫌が悪く、「泊まっていけば?」と促したら泊まると(笑)りーちゃんがはりきってお姉ちゃんオーラを振りまき、世話を焼いてくれました。ご飯を食べさせて、お風呂に入れてトイレに連れていき、子供用の新しい歯ブラシを探して渡してあげていました。二段ベッドで仲良く寝ました。お泊りデビュー、大成功でした。朝、ママが迎えに来ても帰りたくないと怒っていましたが、なんとかなだめて帰っていきました。4歳の女の子、可愛いですね。懐かし
皆様、こんにちは交通会館マルシェは今日も元氣に開催中です有楽町の駅前にある交通会館の1階、本屋さん前にて開催している『交通会館マルシェ』今日の氣になったものです❗「白花葉」ヒゲナデシコライトピンクアフリカンブルーバジル「グリーンフラッシュ」焼桐時代づくり「YKRWORKS」リサイクル素材の小物入れ「モカジャバコーヒーロースター」コーヒー豆・初夏のブレンド茨城県常総市「元気村」サラダカブ色々な食材等をご用意している『交通会館マルシェ』は11時30分から17
とにかく色々やってみようということで試作を重ねている桃の赤ちゃん塩もみを何回もしたり茹でこぼしを何回も繰り返しピクルスやシロップ漬け試しておりますもしかしたらこれはたくさんの方が試しているかもと思いつつも梅と同じようにシロップに袋がけ作業に行く前に試作の結果をまとめなくちゃ
小学2年のわんぱく男子を育児中とにかくお得が大好き夫は単身赴任、ワンオペワーママ栄養士★ぐでのらです節約テクニックやお買い物、お得情報大好き子育てのことや日常をメインに、今年は扶養を抜ける決意で勉強中!相葉くんの番組でアスパラガスを農家さんと料理していたらしく息子がアスパラガスが食べたいということで買ってきました@阪神百貨店旬なのでメインの棚に溢れんばかりのアスパラガス美味しそうなの選んでもらいました立派でしょ?値段も1000円
ごきげんさまです。やましたひでこ公認断捨離®️トレーナーたかはしよしこです。ご近所の生協さんで待望の鹿児島指宿(いぶすき)産のオクラを発見五月後半雨の日が少しずつ増えてくる頃に出回り始めます。オクラのネバネバはペクチンなどの食物繊維。整腸作用がありコレステロールを排出してくれます。視力や粘膜の髪や皮膚を美しく維持するβカロテンも豊富です。疲労回復に効果のあるビタミンB1も含まれており旬の食材として大いに活用していきたいです