新生姜

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12月28日（日曜日）ジムの年内の営業今日までです24日～28日まで年末のイベントプログラム毎年クリスマスを挟んで盛り上がったのですが１回も参加しない年がアルなんて今までこんな事は無かったしレッスン全部欠席初めてイベント行かなかったわ皆さんはクリスマスを挟んで楽しんだんじゃないでしょうか昨日ジム友さんが心配してLINEもらったんだけど年明けから頑張るよ～って返事しました年明けたからって蕁麻疹が良くなるわけ無いですけど長く付き合う覚悟してるけど

久々登場すぎて５ヶ月物の新生姜醤油漬け保存方法完璧だから腐らないやっぱりショウサイフグの刺身は旨すぎ

いつもご訪問いただきありがとうございますおいちぃ話でちゅか人間のねにほんブログ村今年も２月頃に黒豆の味噌を仕込みました黒豆と麹と塩のみ添加物はいっさい入っていません猛暑に耐え11月頃から美味しく食べています加熱しすぎるとせっかくの菌が死んでしまうのでお味噌汁を作る時は火を切ってから入れるのがポイントそして今年の6月あれほど作らないと言っていた梅干しを作りました料理の先生に習い梅干

こんにちは。新生姜の甘酢漬けを作りましたので、次回用に味の調整や楽をするために分量や作り方を記録に残そうと思います。新生姜の甘酢漬けは、何年か前にお試しで作ったら夫に好評で、それから時々作っています。でも、毎回適当な分量で作っているので、味が毎回違ってて…、今後のために分量を計っておこうかなあと。そもそもこれまでスケールなんて使ったことがなかったけど、瓶詰めやジャムを作るようになってから計ることができるようになったので、今回も使ってみます。前に作ったのがなくなったのと、お土産に渡そうと

「一度食べたら、あのシャキシャキ感が忘れられない」と、多くのファンを惹きつけてやまないのが岩下の新生姜です。生姜本来の風味を活かしつつ、ほどよい酸味と辛味に仕上げられたこの漬物は、おかずの付け合わせにはもちろん、お酒のおつまみとしても最高の一品。最近では、その独特のピンク色を活かしたコラボ商品や、料理の万能食材としてもSNSで大きな話題を呼んでいます。岩下の新生姜は、主にスーパー、コンビニ、ドラッグストア、そして公式グッズも揃うネット通販で購入できます。岩下の新生姜が購入できる主な場

春に初めて生姜を植えて11月に収穫しました初めての自家製生姜でジンジャークッキー備忘録として成長過程と収穫時の動画もポストしておきます収穫時の動画は勢いあまってスマホ落としてお見苦しい画になってますが、それもまた記録かな？とその部分をあとは収穫当日、たっぷりの新生姜を入れて新生姜ご飯炊きました炊飯器の炊く前は撮ったけど、炊き上がりの写真がないな…例年新生姜の時期には買ってき新生姜でジンジャーシロップを作ってますが、今回はシロップではなくてジャムを作りましたパンに塗ってもい

前回の続きです♡岩下の新生姜ミュージアム✨へ行きました♡入場料無料、駐車場無料よくCMで流れていた「岩下のぉ〜新生姜🎵」は関東育ちの私には馴染み深いですが関西、中部地方の方などはご存知ですか？♡初訪問でございます♡日本一巨大な新生姜のかぶり物記念写真撮影してる方もいました館内はピンクがいっぱい🩷新生姜の部屋↓ピンクソファに生姜？♡音が出ます♪ジンジャー神社⛩️マスコットキャラクターの「いわシカ」ちゃん🦌狛犬ではなく「狛シカ」ですねジンジャー神社にお参り

生姜下漬けから1週間、水もしっかり上がり下漬け完了！『生姜仕事（その１）』これからの時期、漬物や干し芋仕込み等の冬仕事が忙しくなりますが、その前に生姜仕事をやっておきます。先月掘り上げた生姜は、1カ月近く陰干し。正直、今年の収量…ameblo.jp生姜は結構水分が多いので、漬物にする場合、この下漬けをしっかりするかどうかで出来上がりが全く違ってきますデス。下漬けができてないと、本漬け時に水分が出て水っぽくなったりカビが生えたりして、本来の保存食にはなりません。＊本漬けへ

ガリや紅しょうがが大好物なのと、佳い梅酢が手に入ったので、自家製紅しょうが作り♪新生姜の梅酢漬け新生姜1袋※210g梅酢新生姜がひたひたにひたるくらいの量※大さじ9砂糖大さじ1と1/3①新生姜の表面をたわしなどでよく擦り洗いし、繊維に沿ってなるべく薄めにスライスする。②鍋に梅酢、砂糖を入れて強火にかけ沸騰したらすぐに火を止める。清潔な瓶などにスライスした生姜を入れ、上から注ぎ入れる。粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫で保存する。2～3日一度新生姜の上下を返し、約1ヶ月経ったのがこ

#消費税廃止#インボイス廃止#マイナ保険証廃止#滅べ自民党#滅べ参政W民主#END維新#高市やめろ#統一教会撲滅#ザイム真理教撲滅#警察検察仕事しろ#サントリー不買運動#政府の赤字はみんなの黒字#税は財源ではない#高額療養費制度改悪廃止#国会機能維持条項廃止#戦争反対#汚染水の海洋放出に反対します#国民投票法改正案に反対します#日本学術会議への人事介入に抗議する#わたしは伊藤詩織氏を支持しますさて、前回までのあらすじ。『鯖塩焼き月見丼マッサマン【先週

新生姜があるうちに千切りにして冷凍しておくと便利です。細めの千切りを水切りして、アイラップ冷凍しています。生姜と一緒に煮るとき、このまま欲しいだけ凍ったまま使えます。アイラップに入れた時、完全に凍るまでに何回かシャカシャカしてほぐしておくとなお使いやすいです。

こんばんは🌻仕事からいそいで帰ってきました!ポストをみるために（笑）キリン🦒さん‥入っていませんでした‥でもでもこちが来てくれました〜💖💞🦌とりせん×岩下食品さまクリスマスケーキ🍰うれしい〜5号🎂国産紅生姜や普段から食べてる岩下新生姜を買っての当選✨️ありがとうございます。

こんばんはリラセラですterichandesuさんからの質問により新生姜根生姜土生姜ひね生姜について調べてみましたてかAIによる解答ですけど昨日私は新生姜は初夏にとれるもの、と言いましたが秋にとれるもののなかでも収穫したての白っぽいものは新生姜だそうですいかにも新生姜っぽい色だもんねで、この生姜を寝かせて水分を飛ばして保存したものいわゆる私たちがよく「しょうが」と言ってて薬味として使うものが根生姜土生姜ひね生姜だそうですとりあえず明日白っぽ

さて、巴波川で遊覧船を楽しんだ後やって来たのは岩下の新生姜ミュージアム旦那氏は新生姜が、好きで良く食べております。私は辛いのが苦手なので、ちょっとだけ🤏入館料はありません中に入るとちょうど、イワシカちゃんのイベントが行われていました。可愛いキャラが踊っているだけかと思いきや、曲の途中で場外へ乱入。可愛い耳や角をぶん回し、お客さんにバシバシ当てながら闊歩する姿が面白くて爆笑しました🤣動画を撮れば良いのに、スマホ📱をずっと構えているのが面倒で撮っていないというね。館内

この間の発酵ドリンクで材料が余ったので、みかん達と新生姜を発酵ドリンクにしました🤗自分はみかん２セット作り、新生姜をおかんにお願いしフリフリしてもらい🫨💡そして初の試み「大根」も浸けてみよう💡と切り切りして、約40分程の時間で発酵ドリンク４個仕込みました✨✨✨みかん達は「みかみか」と「みったん」と命名し大根と新生姜は「新生姜のしょうくん」と「大根の大ちゃん」と命名しました🤗こうだったのがこうなると写真撮影してるみたいでみんなかわいい〜😍これから3ヶ月よろしくね😉ちょっと初め

こんばんはこんなのがあったので思わず買った🤭私はお茶漬けで食べました色は凄くピンクでした新生姜が好きなら１度は試してみて😁ちなみに私は好きでした😋今日、抜歯をしました親知らずが虫歯だったので…始めに痛くないようクリームを塗るけど麻酔の注射が１番痛かった💉😭あまりの痛さに身体が突っ張る〜🤣抜いて２時間たつけど痛くはないので薬を飲まなくて済みそう痛み止めまたね♪

無類の植物育てられない人間のこがつお春先にYouTubeでオススメされてコレだ！と思ったのが生姜🫚誰でも←ここ大事簡単に←ここも大事虫もこない←更に大事育てられるらしいそして秋には2倍にも3倍にも収穫できるらしい近くの農協で種生姜を買ってきて、（600円くらいだったかな〜。高😅）芽出しをして、埋めました。新しい培養土だったし、肥料もやったし。多すぎないようにと思っていた水はやっぱり少なかったのか。暑い夏だったからな〜ほとんど成長してくれず。何がいけなかったのだろ

国を滅ぼす病気になると言われてるのが実は認知症、、でも最近になり認知症を予防そして阻止するとされる食べ物が判明ナントなんと生姜🫚だhttps://h-and-w.jp/2023/12/23/%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%8C%E3%81%AF%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%84%E3%83%8F%E3%82%A4%E3%83%9E%E3%83%BC%E5%9E%8B%E3%81%AE%E8%AA%8D%E7%9F

実家から届いた家庭菜園の生姜を使用して生姜仕事新生姜は全て紅生姜にしたスプーンで皮をむき太めの千切りにして30秒ほどボイル後にしっかりと水分を切ってから赤梅酢に漬ける漬け込んだ当日まだ生姜は本来の色味1カ月半経った昨日しっかりと漬かり良い色合い軽くボイルをして辛味を抜いているからほど

プランターで栽培していた生姜🫚雑草予防も兼ねてスーパーで買った生姜を植えていた以前息子くんが帰省した時に収穫してみようと思ったんだけどその時は今を逃したら息子くんは生姜の収穫を体験することはできないだろうと思っていたから『今年のわが家のプランターの現状』わが家のお庭手入れする気力もなくてでも雑草対策はなんとかしないとってことでプランターに植えた生姜秋になって葉っぱが枯れてきたら収穫時期らしい葉っぱの端っこが枯…ameblo.jpその時はまだ早かったのでそのまま栽培を続行で

水曜日仲良し？夕飯めざし、新生姜、湯葉、卵焼き、牡蠣酢、枝豆、味噌田楽、肉じゃが

ブログにご訪問ありがとうございます。「能勢の和ハーブに親しむ会」も、今回で4回目を迎えました。晩秋の11月。能勢の植田農園さまにてしょうが掘り体験からスタートです！はじめて見る“生きているショウガ”スーパーで見るショウガは根の部分だけ。こんなに青々と茎葉を伸ばした「生きたショウガ」を見るのは初めてでした。しょうが畑のふかふかの畝をそっと歩き、掘り方のコツを教えていただきます。茎の根元をしっかり持って、すっと上に引き抜くと……想像以上に気持ちよ

初めての「生姜」栽培でしたが、いよいよ最後の収獲の時となりました500gの種生姜を購入して、5分割して芽出しし、5月24日に植え付けして6ヶ月あまりの栽培期間でした『初めての「生姜」の植え付け生育が遅れている育苗中の苗は・・・』これまで、「生姜」の栽培をしたことがありませんホームセンタで「土佐一しょうが」の種イモが販売してあったので、3月31日に購入植付時期3月下旬～5月中旬と…ameblo.jp■生姜栽培のポイント・6月半ばと7月半ばの2回追肥・梅雨が明けたら土寄せをして

11月頭に仕込んだ新生姜とレモンのシロップきれいなピンクになる予定がピンクにならなかった💦※このシロップは新生姜、レモン、氷砂糖のみで発酵させるつもりで酢は入っていません新生姜には、皮の付け根などの赤い部分にアントシアニンという色素が多く含まれています。このアントシアニンが、シロップ作りで加えたレモンの酸と反応することで、鮮やかなピンク色に発色します。前回作ったときはちゃんとピンクになったのになぜ？もしかしたら、実家でもらってきた新生姜が古くなり、ひね生姜になっていた

今日の夕飯、おこわが美味しくできましたマカロニサラダは朝お弁当作りの時に作ったやつ。アボカドが100円、サーモン200円だったらお刺身に買いましたあと、大根と鶏肉のさっぱり煮！最近みているドラマ、「だったらおまえが作ってみろよ」が面白すぎてキャストもストーリーもすごくいいんだけど、ドラマの中ででてくる料理もすごくよくて。改めて料理って楽しいな、って思ってます！今年は新生姜も少しだけど漬けてみた！季節を感じたり、祖母を思い出したり毎日、何を作ろうかなーって幸せですね

昨日の起床は７時半。ブログのチェック＆アップを済ませたら、洗濯干して掃除機掛けて(^^♪８時半から前日に招かない猫君から貰った新生姜の作業に取り掛かります。スライスし易いとこでカットして、土を落とし、気に成るとこは爪で少し削ります。こんなに成りました(^^♪皮付きで良いんですが、やっぱ、ヒダヒダ気に成るし・・・次はスライスです。これも結構な手間(;'∀')うちで一番大きなボウルです。タップリ～～～深型フライパンでサッと湯掻いてザルに上げて荒熱取ります。ザルに

岩下の新生姜ポテトチップスを食べました岩下の新生姜ミュージアムで食べた肉巻き新生姜味ミュージアムカフェは、新生姜好きにはたまらない色々なメニューでしたがポテチで再現されていたのは驚きでした✨ポテチって、途中でやめられない。特に新生姜味ならなおさら酸味がやみつきです。『岩下の新生姜ミュージアム無料のパラダイス！』先月、べらぼうイベントに行ったときに近所にある「岩下の新生姜ミュージアム」に行ってきました入場無料の岩下の新生姜ミュージ

今日は朝から準備！準備！準備😆いろいろ考えながら1人黙々と作業するのが好きなんですよね〜🤔それ以外何も考えなくていいから🙃明日、みなさんに食べていただく試食品の準備に取り掛かり「生姜塩昆布🫚」（これうまいよ😋）や「ごぼうみそ」（これもうまいよ😋）だったり、大好きなバンドブレンダー（これかなり使いやすい）でブレンダーフードプロセッサー＼楽天常連1位★メーカー保証！／ハンドブレンダー離乳食介護食ハンドミキサーハンディブレンダー電動泡立て器氷砕ける電動みじん切り器つぶす

昨日の朝、大津勤務の招かない猫君（旧招き猫君）からの差し入れをお財布様（母）が届けてくれました！タップリの新生姜！各自１袋ある＾＾ガリ、漬けますね～～～昼前にはH姐（従姉妹会会長）から間引き菜も届きました(^^♪また美味しい菜飯が食べれる招かない猫君、H姐、ありがとうございます<m(__)m>事が起こったのは、１４時半過ぎ。よく来られてたお客さん、少し前に病気で倒れられてまして・・・３か月入院してたらしい。その方が単品で来られてたんですが・・・様子がおかしい。