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こんにちは。Lilyです。また東京は寒くなり、桜の開花は明後日ぐらいでしょうか🌸中華そばを食べに、新潟発祥なおじに行きました🍜新潟発祥なおじ糀谷店|新潟ラーメンなおじ【公式】東京都大田区萩中2丁目9−4(アクセス)糀谷駅徒歩5分。新潟燕三条系ラーメンの背脂中華そばや、糀谷店では新潟で人気の野菜豚骨「なおじろう」も大人気。半炒飯、餃子、お昼のランチから、夜のお食事・締めラーメンも。naoji.jp色々な番組でも消化されている人気店です!背脂中華そばおいしかったです!また行きた
旨いラーメン店が多い小千谷市の中でも超が付く人気店。手打ち麺処暁天(きょうてん)バイパスを走ってると目立つ大きな看板があるので、メッチャ分かりやすい。この日は午後から野暮用をこなして遅めの昼食。通し営業のお店の中で、こちらを思い出して念願の初訪問。平日の15時の到着。40台駐車可能な広大な駐車場完備。休日やランチタイムにはこの駐車場が満車になるほどの人気店です。メニュー豊富。事前学習で味噌ラーメンに決めていたので食券即購入。毎日ラーメン健康生活のあの方のサインもあります。平
夜のみ営業と少しハードル高めながら、リピートしたくなるお気に入りのお店です。麺処めんの坊古町エリアの小路グルメ。イタリア軒の道路を挟んで向かいの小路の中にあります。約4ヶ月ぶり。前回は、ざる中華でした。『めんの坊【新潟市中央区】お気に入りのお店で食すブラックラーメンとこだわりのざる中華ゆきちから麺』今回の主役はざる中華。先日食べた鴨塩麺が素晴らしく美味しかっためんの坊さん。『めんの坊【新潟市中央区】鴨塩麺フォアグラ・トリュフを使ったキューブでの味変が…ameblo.jp今回のメニ
新潟市中央区にある中華麺食堂かなみ屋さんへ‼️注文したのは、、、四川担々麺ガリログ3.45最高4良い3普通2悪い1最低味4CP3時間3店・接客3GOE(加点−5〜+5)4ドロっと濃厚なスープ×太麺。麺も美味いがスープがかなり美味い!ごちそうさまでした😋
新潟市東区、新潟空港近くのお店です。まぐろ節中華そば温知今回が4回目。数日前に食べたまぐろ白湯と良寛味噌の野菜味噌ラーメン。全粒粉入り自家製麺が旨いと再確認。という事で、今回は麺の美味しさがより分かるつけ麺を注文。熱盛り・冷盛りは冷で。細麺・太麺は太をお願いします。昆布水のつけそば大盛980円このご時世でつけ麺大盛が1,000円以下で食べられる驚きと幸せ。たっぷりの昆布水に浸かる太麺。全粒粉入りの麺の色がなんとも美味しそう。トッピングは極太メンマ・レアチャーシュー・ネギなど。
ずっと前から行こうと思いながら行けてなかったお店探訪シリーズ。ら麺のりダー西区民からすると少し遠い印象という事と、雑誌やネット等で何度も見てるので、既に食べたような気にもなってました。2013年創業のもはや老舗店。温かい布おしぼりはオジサンに嬉しいアイテム。濃厚みそらーめんを注文です。濃厚みそらーめん980円大盛120円トッピングはチャーシュー・メンマ・茹でもやし・コーン・からし味噌など。メッチャ旨そうです。ザラつきを感じる濃厚な魚介豚骨スープ。ブレンドの味噌はしっかりと旨味
今日は、日本旅行協定旅館ホテル連盟新潟支部連合会並びに日本旅行クーポン店会新潟地区会の総会、懇親会に出席させて頂きました。『newsおかえり』のロケでもお世話になった「新潟ねえさん」による講演も。関西人でありながら、新潟の観光振興に情熱を注いで下さっている「新潟ねえさん」には感謝しかありません。今後も私なりに、できる限りの新潟PRのお手伝いをしていけたらと思っています!さて、昨日の静岡に続き、「今日はママ、新潟に行くけど、お土産は何がいい?」と息子に聞いてみまし
[正油ラーメン]新潟ラーメン遠征!新潟のご当地ラーメンとして知られる“長岡生姜醤油ラーメン”の代表店【らーめんヒグマ】本店は小千谷市にあり、私も数年前に訪れた事があります。今回は長岡市にある【らーめんヒグマ長岡店】へ行って来ました。18時過ぎにお店へ。駐車場は共同でたくさんスペースがあります。券売機があり正油ラーメン800円を購入しました。カウンターやテーブルのある広々とした店内。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。ツルッとして弾力もあるおいしい麺です。ス
[Ramen白湯]新潟ラーメン遠征!2023年2月に長岡市に開店された【RamenDanoDano】横浜の【麺場浜虎】で修業された方がオープンされたお店です。18時頃にお店へ。店舗横に駐車場があります。券売機がありRamen白湯900円を購入しました。スタイリッシュなテーブルやカウンター、奥には座敷もある店内。ラーメンが到着。麺は、中細の平打ち麺。ツルモチッとしたおいしい麺です。スープは、泡立った鶏白湯。サラッとして粘度は低く、軽やかな洋風テイストなスー
[青島ラーメン]新潟ラーメン遠征!新潟で愛されるご当地ラーメン“長岡生姜醤油らーめん”の名店として知られる【青島食堂】県下に支店があり、東京にも出店されている代表的なお店です。数店舗食べ歩きをしてきて、今回は長岡市の【青島食堂宮内店】へ行って来ました。18時にお店へ。店舗前に駐車場があります。券売機があり青島ラーメン800円を購入しました。カウンターのみの店内は、セントラルキッチンも兼ね備えているのか大きな寸胴などがあり、スープを炊いています。ラーメンが到着。麺は、
今日はこの間ステントを抜いたのでその後の腎臓の働きをチェックのための診察でした。問題なし今日で泌尿器科は終了ということで卵巣嚢腫の手術に関わる手術治療は終了あとは半年後の経過観察の診察のみ帰りに駅ビルを少しウロウロ肉の日🍖ということでお買い得商品があったの3パック3000円値札関係なく開店して間もない時間帯だったから店員さんも「高いお値段のもの選んでください」「お得ですよー🉐」つられちゃいました。当分肉は買わなくていいわ豚ももブロックは煮豚にしちゃい
[中華そば]新潟ラーメン遠征!新潟県燕市に2022年8月にオープンした【中華蕎麦おか部】燕市の二郎インスパイア【麺豪織蔵】のセカンドブランドにあたるラーメン店です。13時半頃にお店へ。駐車場は共同でスペースがあります。券売機があり中華そば950円を購入しました。カウンターのみの割烹のような店内。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。ツルシコッとしたおいしい麺です。スープは、鶏清湯×の醤油。魚貝も合わせられ、アクセントの柚子皮が香るスープ。醤油ダレがしっか
新メニューに加わった煮干し豚骨が美味しかったので、もう一つの煮干しラーメンを食べに古町の粋翔さんへお邪魔しました。麺屋粋翔古町別邸西堀通と古町通の間にある古町らしい小路沿いにあるお店です。今回は煮干し味噌の一択。前回の煮干し豚骨のレポはこちら。『麺屋粋翔古町別邸【新潟市中央区】煮干し豚骨濃厚煮干しの力強さがクセになる一杯!レベル高いです』古町の麺屋粋翔古町別邸さん。今回が7回目くらい、約半年ぶり。『麺屋粋翔古町別邸【新潟市中央区】レベルの高い洗練された都会派ラーメンが楽しめる
[黒凛醤油らーめん]新潟ラーメン遠征!新潟市西蒲区に2022年6月にオープンした【らーめん鈴と凛】コチラはミシュランガイドで一ツ星を獲得された【割烹渡辺】の姉妹店?で、古民家を改装されたお店で無化調のラーメンが味わえます。13時頃にお店へ。店舗裏に駐車場があります。券売機があり黒凛醤油らーめん850円を購入しました。カウンターとテーブルのある落ち着いた雰囲気の店内。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。シコッとしたおいしい麺です。スープは、鶏×煮干しの醤油。
~幸せになる魔法のクレイ作家〜「ブライダルアートheartberryいちごの花」を主宰しております笹原ますみです。3月に入って春らしくなるかと思いきや又急に寒くなったり全国的にも不安定な天気ですよね。新潟も今日はお天気が少し回復するようですが、明日はまた雪が降ったりするそうです。そんな寒い日には温かいラーメンがたまに食べたくなるんです。新潟ってね実はラーメン王国なんですよ(^^)知ってた?ラーメン屋さんも多いですよ~。そんな多い
[醤油そば]新潟ラーメン遠征!2021年11月に新潟市西蒲区でグランドオープンした【中華蕎麦采ノ芽】東京や栃木の有名店での修業経験のある方が独立された、話題の注目店です。11時30分の開店時刻にお店へ。駐車場は広めのスペースがあります。店前には30人近い行列ができていました。オペレーションは早く、30分ほどで店内へ。中待ちもありました。券売機があり醤油そば950円を購入しました。スタイリッシュなカウンターのみの店内。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。しなやか
[支那そば]新潟ラーメン遠征!2022年6月に新潟市西区にオープンした【支那そば万作】『新潟らしい海のラーメン』がコンセプトの支那そばが味わえるラーメン店です。10時40分頃にお店へ。ポールゲットで、開店時刻には4人待ちとなっていました。券売機があり支那そば850円を購入しました。カウンターと小上がりのある店内。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。シコッとしたおいしい麺です。スープは、動物系×魚貝の醤油。じわぁ~っと奥行きのある出汁感。醤油ダレは主張し過
今年の初ラーメンは麺屋しゃがら競馬場インター店-角中株式会社肉ばか競馬場I.C店kakunaka-g.comしゃがらさんへ*ネットから借用競馬場インター店へ*ネットから借用昼時だったので駐車場も店内も激混みでした少し待って着席できました美味そうですもやし、増しましたもっちり太麺美味しかった~おわり
[ラーメン]新潟ラーメン遠征!元々、長岡市で営業されていた【すず屋】が2023年3月に新潟市に移転。朝ラーも楽しめる無化調のラーメン屋さんです。朝7時頃にお店へ。カウンターとテーブルのあるこじんまりとした店内。メニューを見てラーメン800円を注文しました。ラーメンが到着。麺は、軽くウェーブした細麺。ツルッとしたおいしい麺です。スープは、無化調の鶏清湯。アッサリとして鶏出汁が素朴にじんわりと広がり、朝にピッタリの優しい味わいのスープ。醤油ダレにもカドがなくおい
[新潟濃厚味噌]新潟ラーメン遠征!ラーメン大国新潟のご当地ラーメンである“新潟濃厚味噌ラーメン”濃厚な味噌を割スープで好みにしながら食べる味噌ラーメンで、そんな新潟濃厚味噌ラーメンの有名店が【東横】数年前に創業の地である笹口店へは行きましたが、今回訪れた【新潟濃厚味噌東横紫竹山本店】は平成13年に移転する形で本店としてオープンされた店舗です。20時頃にお店へ。駐車場が店舗前にあります。券売機があり新潟濃厚味噌850円を購入しました。小上がりやテーブル、カウンターのある店
初訪問てす。AKIHA麺屋粋翔古町の別邸は何度もお邪魔してますが、本店は初。メッチャ楽しみ。休日の13時の到着で外待ち7人。特に受付簿などはないので、順番に並んで待つスタイル。並んでる途中で注文を取りに来てくれるので、席に着いてからは早めの着丼です。30分くらい並びました。地産地消にこだわる麺屋粋翔さん。食材はもちろん、丼やコップも新潟のものを揃えているとのこと。ギョーザ380円しっかり焼き目が付いた見ためで既に旨いヤツ。注文が多い人気のサイドメニュー。AKIHA味噌・黒
[背脂マーボー麺]新潟らーめん遠征!2015年に新潟市で創業した【麺や忍】コチラでは『背脂煮干し×麻婆麺』の新潟らしい組み合わせのラーメンが頂けると聞き、気になっていました。18時半にお店へ。入口に券売機があります。背脂マーボー麺850円を購入しました。カウンターと小上がりのテーブルが4卓ある店内は、ほぼ満席。ラーメンが到着。麺は、自家製太ちぢれ麺。手揉み風のモチモチとして存在感のあるおいしい麺です。スープは、背脂煮干しにマーボー餡。プルプルの大ぶりの背脂にた
ランチ難民になりかけた平日のランチタイム。近くのパーキングに駐車し、こちらへお邪魔します。喜多方ラーメンの名店、大安食堂のFC店。オープンしてから既に10年以上は経っていると思います。年中無休で通し営業、そして夜遅くまでやってるので、選択肢が少ない時のカードとしてありがたいお店です。食券制です。ここで前回食べたのはもう7〜8年前。2階は小上がり席なのでのんびりと過ごせます。醤油チャーシュー麺1,030円麺大盛150円ミニチャーハン400円計1,580円と思いがけず豪勢なラン
[中華そば]新潟ラーメン遠征!新潟のご当地ラーメンとして知られる“新潟あっさり醤油ラーメン”長年、新潟市で愛される昔ながらのラーメンです。その中でも有名なのが【三吉屋】で、数前に本店へは行った事があり、今回は【三吉屋駅南けやき通り店】へ行って来ました。18時頃にお店へ。新潟駅からほど近くにお店はあります。カウンターとテーブルのある店内。メニューを見て中華そば700円を注文しました。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。柔らかめでチュルッとしたおいしい麺です。ス
有名店みたいです一緒に行った同僚のお勧めでいってきました不揃いでこしのないの麺さめにくい背脂が特徴天津飯は珍しいあんのかけかたでした
[AKIHA味噌白]新潟ラーメン遠征!新潟市秋葉区に2020年に開店した【AKIHA麺屋粋翔】『だるまやグループ』の【大舎厘】や【孔明女池店】で経験を積まれた方が独立され、地元食材などに拘ったラーメンが頂けるお店です。14時頃にお店へ。スタイリッシュなテーブルやカウンターのある店内。メニューを見てAKIHA味噌白900円を注文しました。ラーメンが到着。麺は、太ちぢれ麺。モッチリとしたおいしい麺です。スープは、サラリとした味噌。地元の食材を使われている
新潟出張一日目上越市で1社目商談し三条市に向かってます
[とんこつ醤油らーめん]新潟ラーメン遠征!横浜家系の名店【六角家】の姉妹店として、2012年に新潟市西区にオープンした【心一家】横浜家系の醤油豚骨が味わえるラーメン店です。13時頃にお店へ。駐車場は共同で、広めのスペースがあります。外待ち3人に、中待ちもある人気ぶり。券売機でとんこつ醤油らーめん800円を購入しました。カウンターとテーブルのある店内。ラーメンが到着。麺は、中太麺。ツルモチッとしたおいしい麺です。スープは、横浜家系リスペクト。全てフツーオーダー
[四川風マーボー麺]新潟ラーメン遠征!新潟のご当地麺として認知されている“麻婆麺”ご当地ラーメンが多い新潟で新たに注目を集めるラーメンですが、今回訪れた【麺家太威】は2014年に創業。新潟【奥村家】のご出身で、家系×麻婆麺の進化系の一杯が味わえると聞き、行って来ました。12時頃にお店へ。店舗前と隣に共同駐車場があります。券売機があり四川風マーボー麺(1辛)890円を購入しました。テーブルやカウンターのあるわりと広い店内。ラーメンが到着。麺は、太麺か細麺から選べ太麺を
こんにちは昨日、新潟から帰還し今日は振休です新潟の8日間は任務も、遊びも、グルメも自分の持てる力を100%出し切りました今日は洗濯やら立替整理やら片付けながらのんびり過ごします2月21日(水)新潟3日目8時30分前に任務開始お昼は庁舎食堂へ交替制で30分休憩新潟名物タレカツ丼本日の活動概要任務終了後はお魚が食べたくて花園さん大好物のどぐろと寒ブリのお刺身こしひかり越後ビール美味しい地ビールです🍺ほっけの開き焼き2月22日(木)