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静岡県浜松市在住料理と筆文字を愛するあけちゃんです。••••••••••••••••ピリカ喫茶店のご案内です昨日は定休日でしたがグループのご予約ピリカ喫茶店午前中は講習会あとの会食午後は声紋鑑定士さんがみえてワークショップを開催してました^-^定休日ですがお電話いただいたり御来店のお客様に珈琲を☕️わたしもそうですが。。なかなかお店の定休日って覚えられないね御来店くださってるあなたへ💖せっかく御足を運んでくださったのにごめんなさい‼️今日も
今年の結婚記念日は平日。なにかやらないと結局ズルズルとイベントやっていない感が残るので(←なんて奴・・・)昨年と同じく前日の金曜にショートメールし某中華のコース料理を外商さんに依頼した。(※いつもなら多少話すが、向こうは雑用もする中途半端な外商なので忙しくwぶっきらぼうにはーい、はーい、どうもーと応えて確認メールには自動送信の御礼を送った・・・。)定刻に行くと一番奥の予約席で静かだしめちゃくちゃ嬉しいんだけど料理が進むにつれてある違和感が大きくなっていく🤔
ヒトサラのアプリで紹介キャンペーン対象のお店沢山あるからポイント使って外食費浮かせられるWeb上からではなく、必ずアプリDLして新規登録して下さいねAppStoreはこちらからヒトサラ-シェフがオススメするグルメ店を探せるグルメアプリヒトサラは、食を楽しみたい人のために美味しいお店との出会いを支えるサービスです。■人気店、話題のお店を中心に、料理人の顔が見える安心で美味しいお店を掲載しています。■料理のプロお墨付きのお店約8,000店を紹介…シェフたちが実際に通うお店をヒトサラ編集
水芭蕉の永井酒造さんより2021年、新酒のお知らせです。水芭蕉新酒直汲み(じかぐみ)純米吟醸生原酒は搾りたての味わいを最大限にお楽しみいただきたいとの思いから通常行われる『濾過』『火入れ』『加水』といった工程を一切行わないまさに搾りたてそのままの味わいを詰めて頂いたお酒です。直汲み(じかぐみ)ならではのピチピチしたガス感、フレッシュ感、そして口いっぱいに広がる旨味。開封後の味わいの変化も魅力の1つ、数日するとガス感がおちつきはじめ、なんとも言えない心地よさが生まれ美
昨日くらいから一気に気温が下がりましたね秋のような冬の入口のようなお料理をするときも割烹着が復活です暖かいし腕の裾が落ちてこないからとても便利なんですよ?さて下味冷凍をよくするようになりました鶏むね肉が安かったので多めに購入し好きなお味で下味をつける食べる日は切ったお野菜と一緒に炒めるだけ味が染みててお肉も柔らかくて旨味も出るとても便利です今回は・ヤンニョムチキン風・うま塩チキンの2種類脂質も抑えられるメニューが豊富なので食事に気を遣っている方に
ご訪問、コメ、いいね、フォローありがとうございます全国的に秋らしくなり北海道は冬って感じかしら?バイク通勤のパパは今朝は少し厚手の上着を着て手袋は冬用で完全防備で行きました。私は今も半袖です今日は朝イチで自転車で20分ほどの24時間営業のスーパーへ買い物に行って来ました♪💨💨💨💨💨パラリラパラリラパラリラパラリラお店に着いたら大好きなシーズニングの棚へ直行このお店は安くて品揃えが豊富なんです久しく来てないんだけど新しい商品が増えてた朝からときめいちゃっ
丁寧な暮らし。とは?私は料理が苦手で、嫌い、やらなくていいならしたくない。って思っていたし、公言してました。でも、食器や器は好きで、お気に入りをみつけて、使うのが大好きでした。そして最近、この器には何が合うかな〜これ盛ったらいいかも!と考えるのが楽しくなってきました仕事もやめて、時間もできて、そしたら料理をしてみたくなりました。大好きな器に盛り付けしたいそして、何が食べたいか聞いて、手間暇かけて丁寧に料理して、大好きな器に盛って食べさせる。なんだかこれが、すごく自分を
「なめろうって結構簡単だよー!」と千葉県出身の友達から教えてもらったのでアジのなめろうを作ってみた。参考にしたのはこちらのレシピ。漁師のおつまみ!なめろう漁師のおつまみ!なめろうのレシピ動画・作り方|DELISHKITCHENなめろうとは千葉県の郷土料理で、新鮮なアジやカツオをたたいて調味料で和える漁師飯。今回はアジの旨味がやみつきになる、定番の人気レシピをご紹介していきます。もう一品欲しい時にサッと簡単に作れる仕立てです。カツオ、サンマ、サバ、イワシなどの青魚でアレンジし
早く観たいです
おはようございます今日も6:30起きでお弁当作っていきます今日のお弁当は豚の薄切りでしょうが焼きにしました前日に下味準備しておいたので味が染みてて美味しいんです参考にしたレシピはこちら激うま!!お肉柔らかな『我が家の生姜焼き』ご飯が進む!byRINATY(りなてぃ)/レシピサイトNadia|ナディア-プロの料理家のおいしいレシピ焼くと固くなりがちな豚ロース。味付けはおいしいのにお肉が固い…なんてことありませんか?そんな悩みを解決♡柔らか豚ロ
おはようございます。晴れてるけど、ちょっと肌寒い加古川。雨戸を開けようとしたら、旦那さんが「さむい!!」って拒否これから寒い寒いってうるさくなります寒がりの旦那さんと暑がりの私。昨日、お風呂あがりに扇風機かけたら、ドン引きされたしで、寝る前に「こたつ要るかな?」って言い出してビックリ「暑い!!やめてぇぇ〜」って言って、とりあず回避しましたが、こたつはさすがに暑いし、こたつ布団って部屋を狭くするからできるだけ置きたくないんですよね。しかも!こたつ布団で狭くなった所に
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昨日と今日の弁当です昨日きんぴら・からあげ・枝豆とれんこんのすり身寄せ・ちくわピーマンごまおかか和え・たまご(のり佃煮)ご飯(しそ昆布・梅干し)今日ひじき・ハンバーグ・ほたて甘辛揚げ・プチトマト・野菜炒め・たまご(しらす)ご飯(のりたま・梅干し)
先日スーパーでミニサイズのかぼちゃが売っていたので秋を感じて購入ハロウィンに向けて何かレシピを練習しとこうと思いハロウィンのタイミングでミニかぼちゃに出会えるかはさだかではないけれどとりあえず簡単にできるとのことで、かぼちゃグラタンを作成しました以前頂いたバルミューダのオーブントースターで200度5分バルミューダは適当に豪快に料理する私でも自動調節で食材に絶妙な温度で焼いてくれるので安心素晴らしいキッチン家電ですただ、自分が豪快すぎて5分にしたいところをバルミューダのタイマーを
本日のお昼ごはんは、たこめしと、豆のサラダと、めかぶスープです🎵たこめしは、マルハニチロ株式会社の、瀬戸内風釜炊きたこめしの、ものです🎵今日は、雲っています。🙂
自分の母親は料理が苦手だった。なので、、、子供の頃、、夕飯が楽しみだったことはほぼない。友達のお家で夕飯をご馳走になった時、準備された夕飯をみて衝撃だった!「お、お、お店やん!!」その時に思った。「料理上手な人と結婚しよう」と。。。んで、本題、、、子供の頃の思いとは裏腹に、、、主夫になった自分。まさかの、料理するのは自分だった。。もちろん、料理はできない。手間もコストもかけれないのだ。家族よ、、、ゴメン!んで、先週の我が家の献立月曜日、野菜スープとカレーを多量
おはようございます。やっとやっと‼️9月19日に予定していた歌謡フェスティバルが10月17日に行われました‼️よかった〜✨会場は超満員‼️300人近くお越しくださっていました‼️私も歌わせていただきました❤️歌えることって幸せ〜✨皆さんありがとうございました‼️他出演者の皆さん。HANZOさん、椎名佐千子さん、岩本公水さん。そして主催者の白滝さん。島根の歌の駅えんかの野際さん。HANZOさんと✨終了後は出演者の皆さんと主催者さんのお店で広島焼きをいただきました😊おいし〜❤️
急に寒くなりましたね。今朝は豆腐雑炊と生姜の佃煮にしました。雑炊のトッピングにかつお節・とろろ昆布を添えてとろろ昆布はあまり買わないとろろ汁しか思いつかないでも、そのまま食べても美味しいので、かつお節と同じように和え物などに使用してみます。子供の頃食後に、ご飯茶碗にお湯・シソの葉を入れて飲んでいました。それと同じくお湯にとろろ昆布昆布なので、美味。これから寒くなる季節にピッタリです。ちょっと加えるだけで、上品な味になります。生姜の佃
3ヶ月でおうちがレストランに♡魅せるテーブルコーデ&料理がオンラインで学べる資格講座チャレンジおうちレストラン協会代表の菊間佳奈です^^はじましての方へのご挨拶は→こちら★たくさんの食器がなくても魅せるポイントやコツを使ってテーブルコーデもお料理もセンスアップできるレッスンではたくさんの生徒さんが変化を感じています!料理・パン・お菓子教室の先生、テーブルコーデ好きな方がテーブルコーデや料理写真を変えている実績!たくさんの声をいただいていま
最近ほめられて嬉しかったこと▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう子供のころは‥怒られることはあっても褒められたことはない・・・母親は血のつながらないでも戸籍上は実の子・・・戦争中のことで・・・生みの親は亡くなった・・・父はお前は大恩ある人から預かったこと言って死ぬ間際に言ったが・・・詳しくは判らなかった・・・・母は良く・・・弟や妹をみならえ・・・お前は成績が悪いとか言って竹の物差しでたたいた・・・・実際には弟や妹より俺のほうが成績は良かった・・・・大人になっ
いつもご訪問ありがとうございますひとり娘(小学3年生:るー)特別支援学級&放課後等デイサービス利用旦那(自営業:52)専業主婦(50)の3人の日々を綴ってます※事業されてるブロガー様からのフォロー申請お断りしてますアメトピ掲載されました『車でアイスは危険』いつもご訪問ありがとうございますひとり娘(小学3年生:るー)特別支援学級&放課後等デイサービス利用旦那(自営業:52)専業主婦(49)の3人の日々を綴っ…ameblo.jp
今日の天気雨・・・・・・・・寒いダウンジャケット着ました。ベストですが!ユニクロの!なんかワークマンに良いベストあるみたいですそれも安くて実用的な,見に行きますか!ネットで買えますかねーウェーブでこんな記事も1900円ですって?!【ワークマン】の「超高性能ベスト」が想像以上のクオリティ|TRILL【トリル】優秀なアイテムがたくさん集まっているワークマン。今回はそんなワークマンの中でも、とくに万能な「高機能trilltrill.jpワークマンで検索しました防寒着・防寒グッズ/
昨日は、初のロング外泊あけだったので、のんびり過ごすつもりでしたが…なんやかんやで動き回っていた一日でした。まずは買い物(西松屋、スーパー)トイトレ用に。ロング外泊してみて…頻繁に娘を持ち上げ、トイレに座らせる労力を考えると…こういう階段があった方が、自分で座る練習にもなるし、私達も楽かなと。700円くらいで買えました。あと、私達が使っているお箸にすごく興味を持っていた様だったので、お箸も買ってみました。こちらも700円くらいだったかな。買い物
新しい出会い。少し成長!2021年10月19日晴天心がスーッとする程の雲一つない秋晴れ何かをする時は雨より晴れの方が体も軽い先日、Instagramを見ていたらおっ⁇と感じた魚屋さんを発見。速攻でフォローしたら速攻で返してきていただいたそれが福山にあるお魚屋さん行ってみたいなぁ…最近は休業要請もあって月曜日も持ち帰りの予約受けたりして完全OFFが無いしなぁしかぁーし昨日はまさに青天の霹靂なっ!なんと全く何もない完全OFFの月曜日行くしかないじゃん次にいつになるかわからない完全OFF
寒くなってきたら作りたくなるトマト煮込み料理。スープだと生トマトが嫌いな子どもたちも食べてくれます。お野菜たくさん摂れるように、アレンジしてじゃがいも・にんじん・たまねぎセロリ・しめじも追加レシピサイトのコメントではコンソメ増量した方がいいという声が多かったのでアドバイス通りに増量材料だけ切っておいて、帰宅してから活力なべで一気に仕上げます。仕上げにチーズを加えてちょっとトロっとしたら完成ローリエ入れ忘れたり…セロリは入れない方がよかったかなと思いまし
幸食薬膳料理スクール代表・田村美穗香のブログですご訪問いただきありがとうございますこのところ、すっかり冷えてますね。雨も続き、畑の作物も少し元気がなくなっていますバジルも下葉が少し黄色くなり始めましたので、バジルペーストにしましたナッツは、MIXナッツを使ってみたら、とても美味しく仕上がりましたお教室の開催予定をご案内2021年10月「コロナに負けない体づくり~秋編」・百合根の出汁旨・炊込み力飯・和風マリネ(魚介と自家採れ野菜でパワ
肉を切ったりする時に使う和牛刀、約15年使った物が限界に来ていて新しいものを購入。今回は白鋼を購入。いつもは硬い本焼きか青鋼ですが今回は柔らかく粘りのある白にしました。刃付きも良さそうだけど減りも早そうです。そして昨日は部屋を整理していたら震災の時炊き出しに行った時の写真が出て来ました。若いか?自分的には今とあまり変わらない気がするけど(^◇^;)公式YouTube元町SHIMOMURA横浜、石川町でメニューのない日本料理店を経営してます心和食(しんわしょく)。ブランドや知名度に拘らない
今晩のおかずは?豚バラとナスですな😁レンチンするだけ。。ナスと、豚バラを交互に重ねて。あまった豚バラ、のっけて。そのへん適当。酒をふって、レンチン!7分ほど。ポン酢と、豆板醤と、いりごまとネギをかけて、出来上がり🎶後は、帰ってきて、昨晩残りの湯豆腐と味噌汁が、今晩のおかず。味噌汁は、具を3,4品入れる。なんでも。。。オクラや、アスパラや、水菜や、、エロエロ😁汁の中に、ぶっこんだほうが、野菜って、いっぱいとれそうだし、一品ずつ、料理するより、楽だと思うから〜そのへん、
甘い物依存から卒業!!発酵調味料を使いこなして、心と身体をととのえるお手伝いをします。管理栄養士・ヨガインストラクター林田さとみです。はじめましての方はこちら水筒で甘酒を作ってみたいけれど、水筒ってどんな物がいいの?他に必要な道具もまとめてみました。オンラインでの体験レッスンでは、実習は行わず後で各自のペースで作って頂きますがレッスンが終わるときっとすぐにでも作ってみたくなると思うので、道具を事前に用意していただくと良いと思います。