料理

いつもブログを読んでくださりありがとうございます🥰八重咲きのペチュニアが一斉に咲きました🏵️昨日の鯉のぼり🎏風に揺れて気持ち良さそう🎏🍃スプレーアート作品「星の雫の幻夢」星の雫に乗った妖精🧚‍♂️💧🌌先日メルカリでご購入いただいたお客様から嬉しいお言葉をいただきました🖼️🎀世界観を気に入ってくださりビビッときた作品だったそうです🖼️✨️まさに一期一絵💖そんな作品を描いていきたいと思います🤗料理ガーリックペッパーライス鶏ささみと胡瓜のピリ辛中華和えハナビ

こんばんは⭐️アラフィフ主婦のこっこです🎀いつも訪問、いいね、フォロー、コメントをしていただきありがとうございます✨️レシピや作り置き、過去レシピなども参考にしていただきありがとうございます🩷今日も１日お疲れ様です今日の晩ごはんニラとささみのぽん酢和えミニトマト、ちくわとキャベツの酢の物すりごまきゅうり『【作り置き】4月28日♡アラフィフ主婦がおうちにあるもので作り置き４品』こんにちは👋😃アラフィフ主婦のこっこです🎀いつも訪問、いいね、フォロー、コメントをしていただきあり

これは2件の青唐辛子料理居酒屋後のラーメン坂内の青唐辛子いり辛さ5倍に挑戦したけれど美味しく完食辛さに強いこと証明され〜

こんばんはrestameal咲楽です！本日お休み頂いておりましたが・・・ここからは一応・・3日日曜日までは毎日御予約頂けてますので・・・営業です！4日まではどうであろうとやるかなぁ～～～・・・ほんっとにゴールデンウィーク・・・弱いなぁ～～～それは御予約件数だけでなく・・・完全にいつもと違います・・普段なら23時までコースがほとんどですが・・・・この期間では、少数派・・・一番多いのがまさかの2時間コースこの弱いゴールデンウィーク期間ず～～～っと・・週末で

図書館で最後に借りた本は？▼本日限定！ブログスタンプ図書館自体ずいぶん長いこと行っていないから最後に借りた本って料理系だったかなぁ・・・園芸系だったかなぁ・・・いや〜ホンマに全く覚えていないほど遥か昔鳥友さんはご夫婦ですごく本を読まれていて新刊は予約して順番を待って読むのだそうです。週に１〜２冊読むって言っていました。私書類も読むのも面倒だし取説もほぼ読まないですぐ新しい家電を使い始めるタイプでも昔々に比べたらカメラなどの取説もシンプルに分か

およそ1年ぶりに友人Aさんとランデヴ〜😍久しぶりに会ってゆっくりお話、ランチを楽しむべく約束の場所へ。場所は、パリ17区にある『LeDiplomate』（ル・ディプロマット）。カフェであり、ブラッスリーであり、レストランでもある使い勝手の良いお店。ここを提案してくれたのはAさんなのですが、この場所は偶然にもアパルトマンから徒歩圏内でとても助かりました。と言うのも、例のスマホ盗難事件後のことだったので、いつもならGoogleマップを頼りに知らない場所でもス

一昨日の昼食です。うな丼とお寿司を頂戴しました。大変おいしかったです。

にぎやかな大型旅館ではなく、できれば静かに過ごせる場所がいい。観光を詰め込むより、好きな人とゆっくり湯に浸かって、おいしい料理を味わって、部屋で心からほどけたい。下呂温泉で宿を探していると、そんな気分になることはありませんか。下呂温泉は知名度の高い温泉地ですが、選び方を少し間違えるだけで「便利だけど落ち着かない」「人が多くて思っていた雰囲気と違った」と感じることもあります。せっかくなら、静けさ、特別感、食事の満足感、部屋で過ごす時間の心地よさまで含めて、きちんと満足できる宿を選びたいとこ

娘の誕生日でした。今年は少し気分を変えて、スペイン料理のお店でディナー。パエリアをはじめ、どの料理も本当に美味しくて、つい食べ過ぎてしまいました。外食もいいですが、やっぱり家での時間も外せません。帰宅後は、妻が日中に準備してくれていたケーキでお祝いの続き。豪華なプレゼントや特別なイベントももちろん嬉しいけど、家族みんなで美味しいものをゆっくり食べながら過ごす時間。これが一番の贅沢で、そして一番の幸せなんじゃないかと、改めて感じました子どもの成長はあっという間。こういう何気ない時間

昨日は祝日前夜ということで、帰宅してから解放感を味わっておりました。一応、暦通りに仕事が入っていますので、心身をユルユルにするわけにはいきません。休みの間に進めておけば、誠実な対応ができる事案もあります。ささやかでも、自分の時間を楽しむとしたらやはり料理ということになりそうです。今日もAIにメニューを相談…冷蔵庫に豆腐が残っていました。お味噌汁という案にもそそられましたが、やったことのないメニューのほうに興味津々でした。これ以上なく、カンタンでブロッコリー、きぬさ

お疲れ様です。今日は国産鰻の御予約があったので、裏山に生えてる山椒の木から「木の芽」を調達。3月中旬ぐらいから新芽が出始めるので和音では木の芽を仕入れなくても良いので助かります先日にお知らせした新しい山椒の木もスクスクと育ってるので、6月前には地植えして育てようかな？と思ってます。これから筍も収穫できるので「木の芽和え」なんかも季節感があって良いですね。この時季の木の芽は新芽で青々としています。料理に飾る前に、手のひらにのせて叩くと良い香りが溢れ出すので木の芽を添える際は必ずパチンと叩

炊き込みご飯ってやつは優しそうな顔してだいぶ気難しい水加減ひとつで「ちょっと違うな」が出るし醤油も酒もみりんもそれぞれ主張があるくせにまとめて面倒を見ろと言ってくる具材もそうだ鶏肉の脂ごぼうの土っぽさにんじんの甘さしいたけの出汁全部が「いい感じに」まとまればしみじみうまいんだがほんの少しでもズレるとただの“惜しいご飯”になる濃ければくどいし薄ければ物足りないそして何より厄介なのは炊き上がるまで答えが出ないところだ途中で味見もできずただ炊飯器の中で静か

★オープニングテーマ★「世界に一つだけの花／SMAP」鈴木おさむさんが直面したラーメン屋さんでのライスだけが先にでる問題…あ、知ってる？？実は僕もよくそのことでもやもやする1人です(笑)。オイ！ふざけんな！なんだよ！いいじゃん！だって、だってさ！作る側は「美味しく食べてもらいたい」、食べる側は「美味しく食べたい」と思っているはずなんだからできたてを提供されるのがお互いにとってベストだと思わない？？あ、食器棚に並ぶ本は上京当時気合いいれて料理する気満々！で買ったけど

ホールフーズ見てたらなんと！オーガニックのグラスフェッドの牛タン発見‼️❣️驚き‼️そして感動‼️(<-感動しすぎて赤)ほーしーいー。牛タンて、アメリカだとあまりニーズがなくてほとんど輸出されてしまう部位。ベガスではアジアンスーパーに行くと冷凍で売ってたりするけど高くて買うのをためらうんです。しかもこれはオーガニック、グラスフェッドの牛タンで、こんなクォリティのタンなんて滅多にお目にかからず。これはすごいぃ。欲しいぞぉ。しかも隣には心臓とか腎臓まで。切ってなくてそのままの形で。こちらは

せっかく千葉まで泊まりに行くなら、「夕食が普通だったらどうしよう」と不安になりますよね。海の近くの宿を選んだのに、出てきた料理が少なかったり、写真ほど豪華に感じられなかったりすると、旅の満足度は一気に下がってしまいます。反対に、舟盛り、伊勢海老、あわび、金目鯛の煮付けなどが食卓に並ぶ宿に出会えると、それだけで「この宿を選んでよかった」と思えるものです。千葉には、派手な高級ホテルではなくても、地元の魚介をたっぷり出してくれる民宿や小さな料理宿がたくさんあります。この記事では、千葉で料理

昭和と聞いて思い浮かぶのは？今じゃ、おとぎ話の世界ですが私が子供の頃には、家にはテレビがありませんでした。なので、あの頃のヒーロープロレス中継の力道山の戦いは毎週家族全員親戚の家で見させていただきました。物のない時代でしたから、使い捨てなんて意識は全くなくて、リサイクルは当たり前。とにかく物を大切に大事に扱う、節約と使えるものはとことん使う。祖父母の取り組む姿から知らず知らずのうちに教えられていました。お陰で、裁縫や料理に日曜大工など今も生かされていることが

「せっかく三重県まで行くなら、夕食でがっかりしたくない」「伊勢海老やあわび、舟盛りが出てくる宿に泊まって、もう食べられないくらい海鮮を楽しみたい」そんなふうに思いながら宿を探していると、写真では豪華に見えても、実際にどの宿を選べば満足できるのか迷ってしまいますよね。三重県には、伊勢海老、あわび、地魚、牡蠣、松阪牛など、旅の目的になる食材がたくさんあります。中でも鳥羽の相差や浦村エリアには、海女さんや漁師町ならではの新鮮な魚介を、民宿らしい気取らない雰囲気でたっぷり味わえる宿が集まっていま

数日前、田園調布西口の巨人軍の背番号３の御仁の隣の家で、知人がテーブル専門店を始めた記事を書いた。その時、西口右手自由が丘方向にあった陶芸店の事を思い出した。テーブル館があった処は西口銀杏並木の左端、その反対側自由が丘へ向かう道沿いに陶芸店があった。我が家の近所てぇことで、早速染付磁器の売り込みに行った。アタシの作品を手に取った女主人は、「家の店では置かない！」と買い取りを断られた。それからしばらくした時、その陶芸店から電話がかかって来た。千葉本八幡の陶芸店でアタシの作

香住でカニを食べに行きたいけれど、旅館のカニプランは思ったより高い。せっかく行くなら、カニ刺し、焼きガニ、カニ鍋、雑炊までしっかり楽しみたい。でも、できれば宿代は抑えたい。そんなときに候補に入れたいのが、香住の民宿です。大きな温泉旅館のような豪華さよりも、港町らしい海鮮料理、家族経営のあたたかさ、カニを主役にした食事の満足感を重視するなら、香住の民宿はかなり現実的な選択肢になります。特に香住は、春から秋にかけて楽しめる香住ガニ、冬の松葉ガニなど、季節によってカニ旅の楽しみ方が変わるエリア

せっかく福井まで行くなら、カニは「少し味わえた」ではなく、「もう十分なのに、まだおいしい」と思えるくらい満足したいですよね。ただ、安い宿を探していると、実際はカニの量が少なかったり、思ったより本格的ではなかったり、設備の差が大きかったりして、なかなか決めきれないものです。そこで今回は、民宿らしい気取らなさがありつつ、カニの満足感がしっかり高く、価格にも納得しやすい福井の宿を厳選しました。民宿中心ですが、食事満足で候補に入れたい小さな料理旅館も含めて、予約しやすい順にまとめています。急いで

写真は焼きめしです昭和生まれのおっさんはチャーハンは"焼きめし"と言う特に関西では……相変わらず#四毒抜きは続いていて今回は"四毒抜き焼きめし"世間的に少し四毒抜きの流行も落ち着いてきた感はあるが私の体質に合っているので続けていこうと思うのですありがたい事に私の一連の四毒抜き投稿を見て下さった方がいて、油抜きをはじめられた。しかもその本質というか裏のテーマもちゃんと理解して下さってて流石だなと思ったつまり四毒抜きとは脳の変革なのだと思っていたら別の知り合いも似た食事法に

せっかく鳥羽まで行くなら、夕食の途中で「まだ出てくるの？」と笑ってしまうくらい、海の幸を思いきり楽しみたいですよね。伊勢海老、鮑、舟盛り、焼き物、煮魚までしっかり味わいたいのに、実際に予約してみたら「写真ほどではなかった」というのは避けたいところ。鳥羽で料理満足を狙うなら、宿の名前だけで選ぶよりも、どのエリアか、どんな魚介が看板か、食後の満足感を底上げするお風呂があるかまで見ておくと外しにくくなります。ここでは、料理の豪華さに期待して選びたい鳥羽の民宿を、予約しやすさまで意識して厳選しまし

旅先では、遠慮せずに「今日はもう無理なくらい美味しいものを食べたい」と思う日があります。せっかく泊まるなら、見た目が華やかなだけではなく、食べ終わったあとにしっかり満足感が残る民宿を選びたいところです。関西で料理重視の民宿を探していると、宿の数は多いのに、どこが本当に満腹になりやすいのか分かりにくいもの。そこで今回は、舟盛り、伊勢海老、鮑、牡蠣、カニ、まぐろといった「旅先で食べたい主役」がはっきりしていて、予約画面でも魅力をイメージしやすい宿だけを厳選しました。先に迷わないように、選びや

銀山温泉に行ってみたいけれど、実際のところ一泊いくら見ておけばいいのか分かりにくい。写真は本当に素敵でも、予算とかけ離れていたら決めにくい。そんな迷いがあると、宿選びはなかなか前に進みません。銀山温泉は、同じ温泉街の中でも宿ごとに雰囲気も価格もかなり違います。だから大事なのは、ただ安い宿を探すことではなく、自分が泊まりたい景色と過ごし方に合う価格帯を先に知ることです。銀山温泉の一泊料金の目安相場感としては、1人あたり1万6,000円台前後から5万円前後までを見ておくと選びやすいです。価格差

つづきです。前回も書きましたが、あまり期待してなかったけど、ここのホテル、料理美味しいです。夜ご飯の後半はあまり食べれず、主人がひたすら食べてました😅特に鯛の蒸し焼きみたいなのはほとんど食べれず〜💦いつも後半は食べられず。もっと胃が大きかったらといつも思う。あんなに夜食べたのになぜか、朝食もガッツリ食べられるのが不思議🤭朝食です。鍋は伊勢海老の味噌汁です。この後茶碗蒸しもありました。昨日の夜も朝も、白ごはんがめっちゃ美味しい！！やはり米がいいのか、水がいいのか、両方か〜（笑）食後

相差で泊まるなら、やっぱり楽しみなのは「もう食べられないかも」と思うくらい並ぶ海の幸ですよね。せっかく鳥羽・相差まで行くなら、普通の旅館料理ではなく、舟盛り、伊勢海老、鮑、鯛、旬魚、煮付け、焼き物まで、テーブルを見た瞬間に思わず写真を撮りたくなるような夕食を選びたいところです。ただ、相差には料理自慢の宿が多いので、いざ探し始めると迷いやすいです。「料理の量で後悔したくない」「伊勢海老や鮑も食べたい」「民宿らしい温かさもほしい」「せっかくなら楽天トラベルで口コミやプランを見ながら予約し

おつかれさまですあと少しで連休が来ると思うと心に余裕がありますそんな気持ちに余裕がある休日は揚げ物にチャレンジしてみました冷凍ポテトはお高いので、マッシュポテトでフライドポテトを作ってみようと思い立ちましたジャガイモから作るのではなく、マッシュポテトを見つけたのでマッシュポテトでポテトフライを作ってみますカルビーポテトお湯だけでマッシュポテトプレーン150gCalbee北海道産じゃがいも使用ジャガイモお湯だけ簡単調理お手軽料理アレンジポテトサラダコロッケ

どうもです。おじいちゃんです。鶏むね肉のネギ塩（さっぱりヘルシー）脂っぽい料理が続くと、無性にさっぱりしたものが欲しくなります。揚げ物や油ものが好きな自分としては、少し意識してバランスを取りたいところです。ヘルシーな料理でも、作り方次第でしっかり美味しく仕上がります。今回は、シンプルながら満足感も得られる一品です。材料鶏むね肉1枚長ネギ半分にんじん適量青菜またはパセリ適量塩小さじ半分砂糖小さじ半分醤油小さじ半分お酒半カップ位チューブしょう

肉の日のお家焼肉です。Ａコープ綾店で、２９（にく）の日セールで、牛肉３割引きとかやってました。今日のメインの宮崎牛（綾牛）です。美味しく頂きました。

相変わらず見づらいなぁメイン寿司あとはタンパク質祭りササミわさびササミ焼きササミザーサイ胡麻まみれ奴腸活キムチ納豆いただきま〜す🫡