料理教室

〈ボンゴレロッソ/SpaghettiallaVongoleLeggermenteMacchiato〉日記のような形で、仕上げた料理を記録していくブログです🍅あくまで私は素人なので、具体的なレシピは紹介しませんが、本格家庭料理を志し、外食不要の境地に到達するまで頑張ります。※調理工程の画像は『Z型』の手順〈アクアパッツア/acquapazza①〉〈イタリア風のカレー①/Risoalcurrya

💖昨日は、毎月開催しているグルメ会の打ち合わせに出かけました名古屋駅前のマリオットホテル18階、中国料理レストラン「梨杏りんか」で、実際に料理を味わいました新作ブラウスを着ました繊細な味の前菜盛り合わせです炒め料理飲茶と北京ダック見た目も可愛らしい🥰スープは深い味わいでした黒酢風味のお料理ちまき絶妙の歯触り美しいデザートエッグタルト上西料理長による、まさに芸術作品とも呼ばれるほどの料理の数々に驚嘆しました９月25日(金)と26日(土)の２日間、正午から448回目のグ

滋賀県料理教室smile☺︎おうちで自分のペースで発酵調味料が学べる通信講座レッスンを開催中発酵の基本通信講座詳細はこちらお教室HP→★インスタグラム→★こんにちは料理教室smileです通信講座でレッスンをやってるのでなかなか生徒様とお会いすることはないのですがLINEでご感想やメッセージを頂けることがとっても嬉しくて励みになってますいつもありがとうございます生徒様からいただいたご感想シェアさせていただきます

焼き魚やバーベキューなど食材に金串を刺して焼くことがあります。金串の場合串そのものが加熱にも一役買っています。金属は熱を伝えやすい性質があります。食材に金串を刺して火にかけると外に出ている金串も一緒に熱くなります。そしてその熱が串を通って食材の内部へと伝わっていきます。つまり金串を使うと食材は表面から焼かれるだけではなく串を通して内部からも加熱される。そのため厚みのある魚や肉でも中心部まで比較的早く火を通すことができます。串焼きというの

こんにちは天然酵母パンベーシックのレッスンから宇都宮教室→028-625-2381

今日は料理教室の日てか料理教室しかブログアップするものがないんか〜いと自分に突っ込む(笑)日々、なんやかやあるにはあるけど筆が(入力？)が進まない書きたい時は書く気が向かなきゃ書かないという身体と同じゆるゆるな私さて本日の料理教室のメニューは⭐︎きゅうりの混ぜご飯⭐︎揚げ豚とナスのトマポン酢がけ⭐︎ゴーヤのつくだ煮⭐︎枝豆の冷製ポタージュ⭐︎あずきアイスパフェ⭐︎桃枝豆の冷製ポタージュが絶品！ゴーヤのつくだ煮は今度是非作ってみよう我が家で収穫のゴーヤ

こんばんは！表題行く前に、御礼を🙏オヤジジャンル内の記事ランキング、上位２０位の内、９つが、新米社長の備忘録からでした！お読み頂きありがとうございます🙇また、沢山のアクセスもありがとうございます。感謝感謝😊😃さて表題ですが、新米社長の備忘録では、以前からマルカワ味噌さんをPICKでご紹介。当たり前ですが、国産の大豆、有機大豆のみを使用しています。これはどうなんでしょう❓🧐『【罠】オーガニックだから安心…と油断してたら裏面見て衝撃！お味噌選びの落とし穴⚠️お

◎テーブルコーディネート体験◎お茶と和菓子体験ご予約は随時受け付けています次回テーブル&クッキングは8月21日(金)22日(土)11時〜14時30分ですレッスン詳細は→こちらご予約方法は→こちらサロンへのアクセスは→こちらーーーーーーーーーーーーーーもうすぐレッスンだというのに、どのガラスのお皿を使うか迷いに迷って決まらないこれも何年も使っていないしこの新しいお皿も使いたいし優柔不断💦誰か決めてくれないかな、ご予約方法は→こちらInstagramでは動画を公開してい

食事で支えるを応援する！身体に優しいアスリート料理教室のさっちんですごはんとの相性抜群！まごわやさしい魚の煮付け定食を作ってみました夏はあっさり！お刺身が冷たくてするりと入って美味しいーのですがお魚売り場では、お刺身の横に美味しそうな魚のアラがたくさん並んでいますアラと言えば煮付け甘辛く炊いた煮付けとごはんも最高の組み合わせです夏野菜たっぷりのおかずも添えて夏の体調を整えてゆきます

息子のお嫁さんに台湾お土産にお茶をもらいました。沢山もらって、私一人では飲みきれないので、お茶を飲みに来ませんか？茶器も揃ってないし、私はお作法を知らないので、ただ、お茶を飲んでおしゃべりするだけです。お茶請けは、クコの実やナツメなどのドライフルーツ。参加費は、500円。調理実習はなく、本当にお茶を楽しむだけの会です。別日ご希望がありましたら、お問い合わせください。9月下旬～10月上旬が、可能です。【場所】兵庫県宝塚市自宅ですので

𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁香川県さぬき市暮らしの台所・香川ゆきえです🌱台所を楽しむ、やさしく整う暮らしを大切に麹薬膳の料理教室をしています𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁目次まだ8月。でも冬のレッスン準備が始まりました麹シュトーレンレッスンは9月11日に開催します「早めにレッスンを受けたいです」の声をいただきましたクリスマスまでに何度も作れる楽しみ今年の麹シュトーレンは少し特別

7月にインナービューティープランナーになり、管理栄養士として、私はどう活動していきたいのか…やっと！これだー‼︎という私の想いと、これから活動していく料理教室名が決まりました✨料理教室名は、めぐり。〜美養キッチン〜忙しい毎日の中でも自分のからだを大切にして、いつまでも美しく輝いていたい。そんな女性のための、食事からからだをととのえる場所。美肌、美腸、女性ホルモン、フェムケア、妊娠に向けたからだづくりなど女性のかたらだは、いろんな「めぐり」がつながっています。食べるものを

こんにちは！ローフード講師の伊藤かなみです。昨日より、第10期ローフード＆ロースイーツ講師コースの無料個別説明会の募集をスタートしました早速お申し込みくださった皆さま、実際にお話しできる事を楽しみにしています今日は、実際にルチアの講師として活動されている方が、Instagramに投稿してくださった内容を、少しご紹介したいと思います。この講師さんは、もともとご自身でもローフードやロースイーツを作り、日常に取り入れていました自分でレシピを考えて作ることもされていたそうですそんな中でルチ

いつものテーブルに気軽にハーブとスパイスを♪ハーブとスパイスの料理教室Herb&Tableを主宰しております🍶国際唎酒師の料理家美樹です🌿【なごみの食卓ウェブマガジン】さまにて「ラクうま北海道ごはん」最新号レシピ集が当たる応募締め切りが今月末までとなっております！ぜひご応募ください食育通信夏号の詳しいレシピはこちらからご覧ください♪https://www.nagomitable.com/wm/ricepower_summ

こんにちは！台所から、自信と自立のタネを育む【楽ちんキッチン子育て】子ども料理教室主宰、子どもの才能発見＆個性が輝きだす親から子へのかけがえのないプレゼント【子ども才能発見手帳】講師管理栄養士栗栖貴子（くりすたかこ）です。自己紹介はこちら楽ちんキッチンイベント＆オンラインレッスンはただいま満席です。講座の募集は最後に載せているメルマガが最速です手遊びうたが大好きなわが家の三姉妹。あなたも子どもの頃遊んでいましたか？

夏休みの家族の食卓。『おうち外食』が叶える本当の満足感と豊かな食育夏休みのお昼ごはん。この日は、子どもと一緒に手を動かして作った『自家製椎茸焼売と茶めし定食』を用意しました。【公式】料理研究家指宿さゆりonInstagram:"夏休みの家族の食卓。『おうち外食』が叶える本当の満足感と豊かな食育夏休みのお昼ごはん。この日は、子どもと一緒に手を動かして作った『自家製椎茸焼売と茶めし定食』を用意しました。肉厚で大ぶりな椎茸の旨みをしっかりと感じられる手作り焼売に、香ばしい茶めし

こんにちは。日差しこそほどほどでしたが、気温は上がりましたね。蒸し暑い一日になりました。お天気も下り坂模様、湿度に拍車がかかりそうで怖い💦愛用している旭ポン酢が💦💦生産休止中であらゆるお店の棚から消えた、、、。サロンにお越しのM和さんからも「困っています」のLINEが。本当に旭ポン酢一筋だったから、代りのブランドも思い至らず😢どなたか良きポン酢ありましたら、ご教示ください、、。そんな中でも美味しい出会いはある訳でケチャップは、マダム緑川のケチャップ一筋の私のもとにケチャ

毎年、こぼれ種で自然と生える青シソ。芽が出るのはあちらこちらなので、ここに整列させました(笑)5株かな？充分、食卓が潤います。市販の青シソより葉は硬いのですけれどね……。食事は予約制の我が家。ちょっと奮発して(笑)採れたてのシソを添えた具だくさんの味噌汁と、鮭のおにぎりにしようと思ったところ、思い出したことがありました。私はおにぎりが大好きで、それを亡き義母に作ったとき、お茶碗によそったごはんのほうがよかったことを。もしかし

おはようございます昨日のブログの反響がすごくてびっくりしています『父の初盆で考えるどこへ帰るの？』おはようございます今年のお盆休みは一般的に8月13日〜8月16日有給を使用すると最長で9日間すごい！年末年始より長いですね今年は父の初盆でしたそこで少し考えた…ameblo.jpメッセージもありがとうございますストーリーのイッヌ相変わらず大人気です昨日のブログにも書いたけど迎えに来て欲しい仲間のひとり茶色い子がこの子です近所のイッヌなので家族ではないんだけど笑15年以上

ボディ＆メンタル美人をつくる食の専門家心美（こころ）ビューティーフードスタイリスト理恵です。「五感を使って食事を楽しみ、薬に頼らず健康美を育む女性を増やすことで、カラダとココロを豊かにする社会を目指す。」1日3食しっかり食べて健康で美しくなる食事術をお伝えしています。理恵ってどんな人？自己紹介老けない食事で10年後も健康美へと導くあなたのパートナーになる！！お蕎麦を楽しんで五山送り火へ♪京都のお盆の夜を味わう

家族の笑顔は、キッチンでつくれる。おいしく、ラクして、気づけば健康。雑穀と甘酒で、幸せな食卓をつくる。「幸せごはん」のあっちゃんです。8月の新作レッスン「食パンとベジバター」動画レッスン用に撮影しました！8月19日（水）ゆる運動部8月21日（金）東京レッスン「スパイスカレー」8月23日（日）日焼け止め作りWS8月28日（金）29日（土）愛知レッスンレッスン・イベントの日程はこちら幸せごはんのレシピは、

今回はレストラン情報ではなく、初めて行ってみた料理教室の巻。先生の家で行われる料理教室。初めてのお宅訪問は入りにくい店より緊張した。参加4名までの教室は幸か不幸かソロデビュー。先生とのマンツーマンでした。お宅に入って、余りのお部屋の美しさに絶句。テーブルセットも美しすぎる。ウエルカムドリンクのお手製梅シロップジュースを飲みつつ、本日の工程の説明を受ける。エプロンを付けていざ、調理へ。調理台緊張と鈍臭さと相まって最中の写真は撮り忘れ。先生の段取りが良いのでテキパキ進んだ

家庭料理と薬膳料理の教室「なおさんのオハコ」ホームページメルマガ登録Facebookinstagramみなさん、こんにちは気がつけば、８月が終わることにビックリなフードプランナーなおさんです夏らしいことしてないよ(;´･ω･)性教育のイメージ私が学生の頃の「性教育」のイメージは暗いとにかく暗かったな教える立場の先生たちも、タブー視されてきた「性」を伝えるのに戸惑っていたのでしょうねただ、もっと早く知りたいと思ったことは沢山あります

東京都立川、日野発酵料理教室麹の和お教室HP→★インスタグラム→★こんにちは東京都立川市日野市発酵料理教室、麹の和(こうじのわ)です通信講座夏休みに親子で作れる！簡単甘酒おやつレッスンのご案内です8/31までの夏休み期間限定の販売となります夏休みのおやつ時間が親子の楽しい思い出作りに変わるお砂糖を控えたいママにも嬉しいぜひお子様と一緒に夏休みに楽しんでいただけたら嬉しいです

こんにちはー！まゆきです。お盆の期間に入り、イベントが特にやっておらず…気がついたら1週間、ブログも書いてなかったし、息子も一歩も外に出ていません。私は買い物に行ったくらい…？え、たくさん外出していた前半、充実しててあれもやったこれやったみたいに思い返せるけど、この1週間光の速さで通り過ぎてる。もう夏休みもすぐ終わっちゃうじゃん！さみしいじゃん！！明日からまた、工場見学、料理教室、算数イベント、科学イベントにコンサート、キッザニアとつづきます外に出てなさすぎて息子と2人体力なくな

最近は豆皿が流行っていますね京都だと「ごはんや村上」や「㐂はる」とかが有名かなおばんざいが少しずつ豆皿に並ぶと嬉しくなりますね豆皿を選ぶなら中京区の寺町通と東山区の祇園・古門前通りがお勧めです個人的には五条坂・清水ちゃわん坂エリアが好きです清水焼の素敵な手描き豆皿が見つかるかもところで・・・LeFoyerお料理サロン秋のレッスンは京料理ですお料理の最初は豆皿おばんざいです手前からカボチャの南蛮煮チーズのイチョウ柿のお寿司栗ときのこさつまいもの栂尾煮

8月本科会、メキシコ料理のレッスン。2回目も無事に終了し、今年の夏の本科会がすべて終了いたしました。昨年から少しずつ準備を重ね、「2026年の夏にご紹介したい」と一年かけて温めてきたメキシコ料理。6月のメキシコ料理会ではご紹介しきれなかった料理を中心に、今回は**“GreenMexican”――緑をテーマにした夏のメキシコ料理**をお楽しみいただきました。鶏肉のピピアン・ベルデ、爽やかなサルサ・ベルデ、スパイスを効かせた海老料理。そして今回ぜひ召し

ヤッホー♪リリアルの大木千絵子です。（写真左）娘のあかね（写真右）と一緒に「雑穀×無添加ヴィーガン」の料理教室をしています。無添加・オーガニック砂糖類不使用体のことを考え抜いたこだわりの食事で健康になりましょう♪秋のシーズナルレッスン募集しています今日は９月のメニューについてご案内致しますね９月2026秋のシーズナルレッスン雑穀×ヴィーガン温活料理教室世界初の雑穀×ヴィーガンメニューで無添加手作りヘルシー料理を楽

おはようございます。ととのうからだ研究家の恵幹です😊今日、2026年8月18日は「甲子の日」❣️しかも今日は、甲子の日＋一粒万倍日＋天恩日✨「始まり」や「新しいサイクル」を象徴し、大黒天ともご縁の深い日といわれています。何か新しいことを始めたり、小さな一歩を踏み出したりするには、いい日ですね😊そんな日に、私からもひとつ大切なお知らせがあります笑みふるキッチンも次のステージへ向かうタイミングがやってきました私自身、9月からいろいろなことを一新していこうと思っ

.波多野亮子物語〜ご縁が広がる螺旋構造〜第3章「美しく伝えたい」第18話「蝶は、羽ばたき続ける。」2019年、ひとつのテーブルから始まった、小さな蝶。デイエクリュデザイン@d.ecrudesign徳永さんとの出会いから生まれた「プチパピヨン」は、少しずつ形を変えながら、新しい作品へと広がっていきました。そして、蝶から始まった作品作りは、その後も続き、毎年のクリスマスコレクションへ。振り返ると、ひとつの出会いを大切に重ねてきた先に、また次のご縁が待っていたように