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こんにちは松本市在住幸せづくり料理家・管理栄養士のえんどうともこです。ブログをご覧くださりありがとうございます😊現在、オンライン料理教室や動画レッスン、出張料理教室やレシピやメニュー開発のお仕事をしています😊リアルレッスンは自宅サロンでやっていますので、ご紹介やお会いした事ある方限定です。(オンラインレッスンをご受講の方も可能です)【きな粉とおからの焼き菓子レシピ】■材料■1回分薄力粉50g生おから135g無塩バター50gきび砂糖30g青きな粉30g
こんにちは松本市在住幸せづくり料理家・管理栄養士のえんどうともこです。ブログをご覧くださりありがとうございます😊現在、オンライン料理教室や動画レッスン、出張料理教室やレシピやメニュー開発のお仕事をしています😊リアルレッスンは自宅サロンでやっていますので、ご紹介やお会いした事ある方限定です。(オンラインレッスンをご受講の方も可能です)明日、2/5(月)10:00〜11:00バレンタインにもホワイトデーにも作れる身体に優しい焼き菓子きな粉とおからのクッキーのレッスンをやりま
こんにちは。薬膳料理研究家の神田美紀です。2月に入りましたね。2月の大イベントといえば、バレンタインデーですね♡今回は薬膳ではなくて、チョコレートのレシピのご紹介です。ちなみに薬膳だけでなく製菓衛生師の資格も持っているので、お菓子のレシピのお仕事もウェルカムです♪ハートのチョコレートバークこのレシピはクレハのクッキングシートを使って、キチントさんクッキングシートミニ25cm×5mAmazon(アマゾン)
おはようございます!九星気学講師・鑑定士快運料理家健康カウンセラー自称魔法使いの三浦脩里衣です。今日もご覧いただき心から感謝いたします。今日から2月になりました。2024年のお朔日参りがスタートします。これから12月1日まで、毎月開催させていただきます。10:00~11:30くらいまでとなります。良かったら、ご参加くださいませ。お時間のある方は、その後、きしめんをご一緒に頂きましょう。予約は必要ありませんが、ご一緒出来たら嬉しい
#ヒャンミレシピーズ!@hyangmi_recipes【全日程満席】本当にありがとうございます‼️約2ヶ月間に渡り230名様にご参加頂いた年末年始特別レッスン👩🏻🍳本日無事に終了致しました〜❣️ご参加くださった皆様本当に、本当にありがとうございました🥹❣️❣️❣️ノムノムカムサヘヨ〜🫶🏻사랑해용🫶🏻#西荻窪韓国料理教室#西荻窪#西荻#韓国料理#韓国料理教室#韓国料理講師#韓国料理🇰🇷#料理研究家#料理家#韓国料理研究家#ゼンヒャンミ#ヒャンミ
今日もお弁当🍱作り·͜·︎︎ᕷチキン🐔の代わりにソーセージを代用最後に塩🧂とゴマをふるのを忘れたできてから森林公園🏞に行って鉄棒を発見👀して❗チンニングの練習💪ランニング🏃♀️もしようか思ったけど寒🥶だったのでベンチで少し休んで車🚗へ~お弁当をいただきました😋🍴🍱♬*ESSE20241月号料理家ワタナベマキさんのを参考に
皆様ごきげんよう!九星気学講師・鑑定士快運料理家健康カウンセラー自称魔法使いの三浦脩里衣です。今日もご覧いただき心から感謝いたします。あと一週間で、立春ですね。季節は、春が立ち上がってきます。あと少し。体調のよくない方は、決してご無理のありませんように🙏。2月1日は、お朔参りです。熱田神宮に参拝します。1月はお休みでしたから、2024年のお朔参りがスタートという事になります。参加費は、ありません。無料のイベントです。氣学やら、料理や
皆様ご機嫌よう❣️九星気学講師・鑑定士快運料理家健康カウンセラー自称魔法使いの三浦脩里衣です。今日もご覧いただき心から感謝いたします。今日は、無料の2つのお知らせ。2月2日(金)13:30~ユーチューブLIVE今年は絶対大事な味噌づくりのお話。2月7日(水)愛知神話のお話1回目13:30〜15:0021:00〜23:006回講座の1回目は無料なので、どなたでもご参加いただけます。名古屋市天白区に在住の牧さんのお話です。私にとっ
先日、宮城県多賀城市にある多賀城市立図書館に行ってきました。我が家から車で1時間ほどの距離です。行ってみたいとずっと思っていた憧れの場所でした。蔦屋書店が併設されていてスターバックスも入っています。レストランもあるし、一日中楽しめそうですね。蔦屋さんに売り場は普通大きくもなく小さくもない。スターバックスさんは大きなガラスがとても開放的な印象。そして何よりも図書館の本の数の圧倒されました❗️天井までの棚に本がびっしり。それが3階まであるのです。1
2024年年が明けてからすでに1か月近くたってしまいましたが本年もどうぞよろしくお願いいたします!新年早々心痛いことが続いた2024年1月能登半島地震被災されている皆様に心よりお見舞い申し上げますspring'kitchenの大晦日は毎年恒例”お持ち帰りおせちの会”で締め!でした例年通り30個近いお節を皆で仕上げましたよ😊お正月はゆっくりと過ごし、4日からお仕事全開✨実は1年ほど前から料理家としてのお仕事と並行してソムリエとしてレストランで働
おはようございます!九星気学講師・鑑定士快運料理家健康カウンセラー自称魔法使いの三浦脩里衣です。今日もご覧いただき心から感謝いたします。リアル講座がほぼ満席となった、味噌講座。今まではそれ以外での開催はしなかった。でもね…今年は、そのラッキーな参加者様だけでなく、一人でも多くの人に日本人が大切にしてきた、保存食としての味噌の力と、その大切さを知って頂きたくて、オンライン講座開催させて頂く事になりました。味噌作りには、お出かけ
こんにちは松本市在住幸せづくり料理家・管理栄養士のえんどうともこです。ブログをご覧くださりありがとうございます😊現在、オンライン料理教室や動画レッスン、出張料理教室やレシピやメニュー開発のお仕事をしています😊リアルレッスンは自宅サロンでやっていますので、ご紹介やお会いした事ある方限定です。(オンラインレッスンをご受講の方も可能です)1/20(土)はスキルアップオンライン料理講座でした♪テーマは、【簡単お魚料理】切身やお刺身を使ったお料理を作りました。皆さんは、お魚🐟食べて
昨日オンラインレッスンのチキンティッカマサラとチャパティが無事に開催されました!日本の土曜日の夕飯時間に合わせたので、当日のご参加の方が多く、とても華やかなレッスンになりました。画像越しにみなさんがキビキビ動いてらっしゃる姿を見ていると、お料理っていいなぁ〜。みんなと一緒に作ってる〜という気持ちになりました。お料理を楽しもう!と掲げた今年の目標をすでに達成した気分です。⇦早すぎだ。笑カレーのルーを使わないで本格的なカレーを作ったのですが、みなさんが美味しい〜〜〜と喜んでくださりたくさ
こんにちは松本市在住幸せづくり料理家・管理栄養士のえんどうともこです。ブログをご覧くださりありがとうございます😊現在、オンライン料理教室や動画レッスン、出張料理教室やレシピやメニュー開発のお仕事をしています😊リアルレッスンは自宅サロンでやっていますので、ご紹介やお会いした事ある方限定で開催しています。(オンラインレッスンをご受講の方も可能です)【2月末に自宅サロンで、自家製味噌教室します‼️】味噌は手間味噌とよく言いますが、やはり、わが家の自家製味噌が1番美味しいと思う私😋
特別レッスンでも、密かな人気です。タコとビタミン大根の梅干しキムチ和えレッスン中この緑の野菜はなんですか?沢山質問頂いたお野菜答えは#ビタミン大根です♪ビタミン含有量が高く全体が濃い緑色した小ぶりな大根です🍀タコとも、梅キムチとも相性抜群です☺️#タコとビタミン大根の梅キムチ和え#문어요리#梅キムチ#西荻窪韓国料理教室#西荻窪#西荻#韓国料理#韓国料理教室#韓国料理講師#韓国料理🇰🇷#料理研究家#料理家#韓国料理研究家#ゼンヒャンミ#ヒャンミ#k
図書館の本『日めくりだより』高山なおみ著料理家高山なおみさんの神戸での暮らしの日々料理はもちろんのこと朝起きて一番にすることや本、自然や植物、刺繍や縫い物…素敵な神戸での暮らしの本でした。写真もたくさんで、少しでも真似出来ることはないかな~とワクワクしながら読めました😄日々の暮らしの中の『食』の大切さ…心の状態に無理をしないで、ゆったりと過ごすこと…自分の暮らしを見直して、心穏やかに日々を大切に過ごしたいと思いました😌
料理家でワインスペシャリストの沢樹舞です。今日のお昼は、、、ほうれん草のエチュベ、大根とじゃこのたまご炒め、梅と菜葉のおにぎり、豆腐とわかめのお味噌汁。地味だー!地味すぎるー!でも、大好きだー!料理家として、華やかな料理、映えな料理も作りますが、こんな料理がデフォルト、わたしの希望なんだと思います。幸せなごはんって、なんだろう?料理家として、幸せなごはんを、いつも、どんなときも、作り続けていきたいな。
今年は料理を楽しもうと去年末から思っていたら、な、な、なんと!!!!クリスマスプレゼントにサーモミックスをもらってしまいました。前から名前は知っていましたが、自分では料理が好きなので、機械に頼る気持ちもなく、あまり興味が正直ありませんでした。でも、もらったからには使わねば!(笑)がしかし・・・機械音痴な私はまずはアプリをダウンロードしたり、そこでかなり疲れ果てました。(爆笑)簡単にいえば料理コンピューターみたいな感じでしょうか。プログラミングされたレシピが機械の画像のところに出てき
大葉が沢山あったのでお昼に青じそパスタを♪栗原はるみさんのレシピ、もう何十回作ったかなぁというくらい大好き♥青じそパスタ|麺類|料理家栗原はるみレシピ・オンラインショップ【公式】ゆとりの空間青じそパスタのご紹介。料理家栗原はるみ・ゆとりの空間の公式サイトではレシピや暮らしのアイデアをご紹介。食器や調理道具、エプロン、キッチン雑貨、アパレルなど、オリジナル製品を多数取り揃えています。www.yutori.co.jpパスタはこちら、糖質60%カットと聞いて試さずにはいられず♡(笑)
こんにちは。元フレンチコックの料理教室CookingstudioReveのあーちゃん先生こと宮川あゆみです。イベントなどでよく出しているフレンチスープフランスのポトフですがうちのポトフは塩豚をつかいスープにもしっかりと旨味が出ながら肉自体もやわらかホロホロになるような調理法で作っています。塩豚さえ出来ればポトフの50%は出来上がったと同然。笑
今年初めてのお散歩へ。雨が降ってましたが、気にせず出発!家にあった残り物でサンドイッチを作りました。インスタリールで作り方良かったらご覧ください。クッキングポイントも書いています❤️ViewthispostonInstagramApostsharedbyエリオットゆかりイギリス在住料理研究家(@yukarielliott)雨だったのですが、迷いなく決行しました。そしたら案の定水たまりの洗礼を受
おはようございます!管理栄養士金子あきこです。弊社では食品メーカー様の商品発表会イベントなどでの試食調理なども行わせていただいております。イベントスタッフを募集しています。・調理経験はあまりないけどやってみたい!・調理が好き。・接客が好き。大歓迎ですぜひチャレンジしてみたい!という方エントリーお待ちしております①ミキサーのイベント2月6日(火)7(水)都内終日募集人数1名②オートミールイベ
こんにちは松本市在住幸せづくり料理家・管理栄養士のえんどうともこです。ブログをご覧くださりありがとうございます😊現在、オンライン料理教室や動画レッスン、出張料理教室やレシピやメニュー開発のお仕事をしています😊リアルレッスンは自宅サロンでやっていますので、ご紹介やお会いした事ある方限定です。(オンラインレッスンをご受講の方も可能です)明けましておめでとうございます㊗️2024年スタートして、もう、鏡開きの日になってしまいました😅今年は御節作り、頑張りました‼️元旦に皆んな
あっという間に1月も10日を過ぎてしまった〜〜〜驚くべき速さに目眩が・・・(笑)元旦に募集を始めたチキンティッカマサラとチャパティのオンラインレッスンにたくさんのお申し込みをいただきありがとうございました。毎回募集してみないとわからないのがリアルレッスンと見逃し配信の比率。今回は土曜日だからなのかオンラインでのご参加の方が多いようです。もちろん見逃し配信の皆さまのこともしっかり考えてレッスンをします。時空を超えて(笑)一緒に楽しんで行けたら嬉しく思います。2点追加で
大英図書館でファンタシーなエキシビションを見た後は・・・エリオットゆかり『大英図書館でFantasyファンタジー:想像の世界』イギリスに住み始めて23年ですが、恥ずかしながら初めて大英図書館へ行きました。BritishLibrarywebsiteupdates|TheBr…ameblo.jpハロッズへ!ここへ来るといつもワクワクしちゃいます。いつも横目に通るだけだったフードホールへ!寿司カウンターで初お寿司❤️SUSHIBYMASAまずは日本の
昨年撮影をしたCMの放送が近づいてきました。世田谷自然食品さんの「味わい惣菜」。「味わい惣菜」はレンジで温めるだけ!とても美味しくて大好き撮影はとても楽しく和気あいあいと♪CMは台本なしで聞かれたことにガチでお答えしました。美味しさが伝わると良いな。【CM放送予定】※変更になる場合があります■関東1/11(木)TBS13:55~15:49ゴゴスマ~GOGOSmile~■BS1/16(火)BSテレビ東京19:00~20:54火
おはようございます!管理栄養士金子あきこです。食品産業新聞社『月刊メニューアイディア』にて2年間弊社で給食レシピを担当させていただきました。特別養護老人ホーム、デイサービス、幼稚園にいた時の経験をもとに作成させていただきました。昔は特養にも回転釜がありましたが、今はスチームコンベクションが主流。スチームコンベクションの性能も上がり、何でも作れる時代になったな。と感じています。毎月10レシピづつ×22回(12月は
こんばんは管理栄養士金子あきこです。おせちの残り、まだ冷蔵庫に眠っていませんか??今日は黒豆を使ったレシピをご紹介します。おからパウダーを使ったグルテンフリー&腸活レシピです。黒豆入りおからのレンチン蒸しパン金子あきこ黒豆入りおからのレンチン蒸しパンおせちの余った黒豆の消費レシピです。食物繊維たっぷりなおからパウダーを使用したグルテンフリーの腸活レシピです。アプリで開くこのレシピをNadiaで見る1日置いてお
こんばんは管理栄養士金子あきこです。ほぼ1人で家にいたお正月(息子たちは元旦那や祖父母の家にお泊り)これがね。なかなか快適だった!2023年の目標を決めたり、仕事で考えなくては行けないことがあり、それに向き合えたり有意義に時間が使えました元旦の朝目覚めたら「家に誰もいない。」って初めてで自分のペースで起きてお雑煮作って食べる。なんとも優雅✨夜は作り置きしておいた料理をプレートに並べて、晩酌の用意★独女の一人