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紫ピーマンを袋で購入しました。紫玉ねぎのマリネを作ります。マリネ液は栗原はるみさんのレシピを参考にしています。赤ピーマンと紫玉ねぎのマリネ|サラダ・マリネ|料理家栗原はるみレシピ・オンラインショップ【公式】ゆとりの空間赤ピーマンと紫玉ねぎのマリネのご紹介。料理家栗原はるみ・ゆとりの空間の公式サイトではレシピや暮らしのアイデアをご紹介。食器や調理道具、エプロン、キッチン雑貨、アパレルなど、オリジナル製品を多数取り揃えています。www.yutori.co.jp鍋の中に調
おはようございます骨密度改善サポーターのうちだです生活習慣から骨密度を上げるお手伝いをしています骨密度が気になるあなたいつも毎日の食事作りお疲れ様ですご自分の食生活にも気を使っていることでしょう骨密度を上げるにはビタミンDが必要きっとこんな事もご存知ですよねそして去年のさば缶の大ブームサバ缶の良いところはDHAEPAの血液サラサラ効果カルシウムもビタミンDも豊富下ごしらえがいらないあちこち品切れになっているお店もあるようですしかし
こんにちは!『料理は家族をつなぐ幸せツール』松本市在住料理家・管理栄養士で家族をつなぐ料理家のえんどうともこです。自宅のキッチンは家族の幸せを運ぶ『パワースポット』毎日忙しくても、出来る事を楽しむ幸せな『家族の記憶ごはん』この記憶が家族の宝物に。かけがえのない家族の想い出。現在は、出張での料理教室や商品のレシピの開発のお仕事をしています。動画での料理レッスンもしています!!【✨令和8年8月8日最強開運日✨キッチンに運が舞い込む整え方】今日はトリプル8運が良い最強
今日は立秋😊暦の上ではもう”秋”とは…大阪は毎日暑くて信じられません〜😂(って、毎年言っていると思います)皆様におかれましては、いかがお過ごしでしょうか🥹??信じられない〜とは言いつつ、季節や暦が先に進んでいくおかげでなんだか自分も先に、するすると進んでいけるパワーを頂いている感じがします👍まだしばらくは暑さは続くとは思いますが、毎日同じ暑さでもないし、そもそもずっとは続かないもの暑さにバテずに?今年の夏、8月を感じていきたいな〜〜って思います😊
新刊リストでタイトルが気になったこちらの本📖少し変わった形式の小説になっています。説明は作家さんが書いたこちら↓↓↓手抜きです(笑)料理家さんで、ブログやインスタもやられているようですが…この本で初めて知った方でした💦160頁ほどの本で、前半は「ひとりでたべる」後半は「だれかとたべる」がテーマになっています。一つ一つのお話は短いのですが、その料理の「用意するもの」と「手順」が面白かったです!どれも日常にありがちなお話で、共感する部分が沢山あり、ちょっぴり哀しくなったり、クスッとした
こんにちは!『料理は家族をつなぐ幸せツール』松本市在住料理家・管理栄養士で家族をつなぐ料理家のえんどうともこです。自宅のキッチンを家族の幸せを呼ぶ場所『パワースポット』にしたいと思っています。現在は、出張での料理教室や商品のレシピの開発のお仕事をしています。動画での料理レッスンもしています!!【自家製ポークハムのつまみ食い】自家製ベーコンは🥓リアルもオンラインも含めてレッスンも数十回はやっているし自宅用にも10年以上前から作っているので家に冷凍ストックがほぼある。
豚キムチが食べたい!美味い豚キムチ作りたい!という事で料理研究家リュウジのバズレシピのレシピで作る豚コマ買いに行ったが無かったので豚ロース切り落とし買った家に買い置きしてたドン・キホーテのキムチニンニク、タマネギ、調味料豚肉に軽く塩して薄力粉を付けてゴマ油で炒め焼き色を付けて、タマネギ入れてキムチ、その他調味料入れて炒め良い感じに粘りが出たら完成昼飯なので豚キムチ丼にした美味しいただキムチの酸味が強いな十分に熱をいれて酸味を飛ばしたつも
YOUTUBEのこと♪コメント付いていたのはこのレシピ!【切り干し大根の卵焼き】♪です😊ついてたコメントはこちら↓↓そうなんですよ♪そうなんですよ〜♪切り干し大根と卵って相性バッチリなんですよね😊本当においしいから、みんな作ってみてほしい!(笑)ポイントは生姜の香りとひき肉(の量)かなぁ〜生姜が切り干し大根のクセを上手にカバーしてくれて「和風っぽくない味わい」にしてくれているんです♪和風ですけど(笑)そして、ひき肉の量は何度も試
東京料理教室主催・平沼亜由美です。夏の日差しがきらきらと。レシピ撮影の合間にガラスの器が美しくて、思わず写真におさめました☺️📷🍃以前、アメリカの企業でお仕事をされている方から“Youhavemanyhats.”✨Developrecipes.料理・レシピ作りTeachclasses.レッスンStylethetable.空間づくりTakephotographs.写真そんな言葉をかけていただいたことがあります☺️「いろいろな役割を担っていますね」とい
こんにちは〜😊今日は、最近飲んでいるおすすめ夏のドリンクご紹介しちゃいます。↓↓↓”甘酒”です😊先日、白味噌を仕込んだ残りの米麹で”甘酒”を醸しました✨(ヨーグルトメーカーが笑)大好きな味噌屋さんの麹だったので、いい〜香りのする、めっちゃ濃厚な甘酒が出来上がりました😊甘酒といえば、江戸時代の夏バテ防止の栄養ドリンク。人気だったそうですよ。たくさんのビタミン類やアミノ酸が含まれていて滋養強壮に◎ただ、『甘酒』だけで飲むのはちょっと甘いと感じてしまうの
YOUTUBE更新しました♪なす&ピーマンが大活躍♪今回のともなが_ごはんは、【なすとピーマンの生姜醤油炒め】♪です😊ともなが_ごはんではおなじみの油を使わない炒め物シリーズ意外と人気あるのよ?笑今回は鶏肉の脂を利用してなすとピーマンを美味しく炒めた後、生姜醤油でジャッと味付けします😋簡単でしっかりと味が決まるから簡単♪生姜の爽やかな辛みとお醤油の香ばしさでごはんがすすむ♪暑い日でも自然と食欲が出てきちゃう♪そんな炒めものレシピです👍
こんにちは😊いつもご覧いただき、ありがとうございます。暑い日々、続いてますね〜💦いかがお過ごしでしょうか?猛暑日が続くようになって、私がエネルギーをかけていることが『快適さを求める』こと最近、気づいたのが…その快適さを求める内容がちょっと変わってきていて、面白いんです♪まず、じわじわと湿度が上がってきた時に求めたのが糸染め、織り、縫製も日本で行われている日本製なんです♪パジャマをリネン生地のものにチェンジ♪リネン生地が元々好きで、良さも知っていた
キンキン声が妙に心地よく京都弁が良く似合う「○○ですぅ〜」に暫く我が家で真似をするトーンだ上品なおかみさんタイプだ残念なのはちょっと歳取って来た先日は伝説の料理家「志麻さん」の番組を見て「プロの技に」感嘆した昼は「DAIGOも台所」で番組進行の面白さに笑ったアメーバでは平野レミが安定した人気と有名な料理家として楽しく登場するその中に有って大原千鶴のインパクトは大きくて独特の口調がまるで「小さい頃のお母さん」のようだこの人を見ると「料理家は女性の領域」だとつくづく思う大原千鶴
訪問、いいね!ありがとうございますかんたん懸賞プレゼントキャンペーンkewpieID会員限定2026年秋の新商品キャンペーン|キユーピー今秋発売する新商品のうち、おすすめの3商品を抽選で100名様にプレゼント!応募締め切り:2026年8月19日(水)15:00www.kewpie.co.jpInstagram懸賞GABANMagazine(ギャバンマガジン)onInstagram:"【プレゼントキャンペーン開催】大人気料
私の母は、結婚生活3日目にして早くも父に「離婚してください」と言ったらしい。……いや、早すぎるでしょう!父と結婚する前、母はバツイチだった。バツイチでも結婚してくれる男性がいるなら何でもいいと、当時は思っていたようだ。そんなことで生涯のパートナーを決めてはいけないよ。離婚の申し出は受け入れられず、結婚生活はそのまま続行して、一年後に私が生まれた。「結婚とは、棺桶に片足を突っ込むようなものだよ」それが母親の口癖だった。そんな家庭で育ったら当然、結婚願望なんて抱けないのだ。
週刊大衆2026年7月27日・8月3日合併号にて低価格なうなぎチェーン店のメニューを1週間食べ続ける「チェーン系激安うなぎ1週間生活ガチンコ体験記」が特集されコメント掲載されました夏バテ対策として1年の中で一番注目を浴びるうなぎうなぎはビタミンB1、タンパク質、良質な脂質が定番ですが、なんといってもビタミンAの豊富さが特徴です今年も猛暑日がたくさんありそうな予感・・・色々なスタミナ食たべて頑張ります
肺癌というと直ぐにタバコが原因だとイメージしがちだが、他に原因があったのです。実は、調理に使う油脂が犯人でした。高温で調理すると、ベンゾピレン・アクロレイン・ホルムアルデヒドなどの発がん性のある物質が大量に発生するのです。換気扇を汚したくないと、換気扇を使わずに調理をすると肺から油脂(たばこ10本分くらいの発がん性物質)を吸い込むのと同じだったのです。以前、女性の料理家が若くして幼い子供を残して亡くなったという報道があり、何でかなと思っていたのですが、たばこを吸
天敵は神々神の軍神の熊ぴーとマモマモモンスターである。正直限度の無い化け物料理家&進行役。
こんにちは〜😊今日は連休の最終日ですね。暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?先週の猛暑の中、久しぶりに三重県に行ってきました!ちょっと商談がありまして😊近鉄特急とバスに揺られて、移動時間3時間ほど。お山の方へ行ってきました。(平地よりは若干涼しい…)行くだけで癒される景色の良さ😭なんていい所なんだ!暑いけど笑先週は、この日以外にも友人達と京都へ行ってきたり。鞍馬&貴船方面へ行きました♪昔はもっと涼しかったはず…そして人がいっぱい過ぎて…😭たまたま
https://trilltrill.jp/articles/48314882位『丸源ラーメン』3位『一蘭』【一番コスパが良いと思うラーメンチェーン】300名が選ぶ1位に「価格以上の満足感」「麺やスープの味が安定」|TRILL【トリル】ラーメンチェーン、どこが本当に「コスパが良い」と思いますか?全国の10代〜60代の男女300名にアンケートを実施し、みんなが「ここだ!」と選んだ「一番コスパが良いと思うラーメンチェーン」ランキングを作成しました。物価上昇や値上げが気になる近年だからこそ、「
こんにちは〜😊今年もなかなかの暑い日が続いていますね☀️先週は私も外出&出張があって外にいる時間がいつもより長く、1週間、ずーっと体の中がホカホカしている感じがしてました。熱中症になっちゃう…?🥹と一瞬心配になりましたが…大丈夫でした。よかった💦暑い夏、やっぱり体力は必要です。幸いにも(?)、私は暑くなると食欲が増すタイプで、こんな時はやっぱり、胃に負担がかからないようなさっぱり感ありつつもモリモリとごはんがすすむごはんがあると助かりますよね。ちょうどおすすめ
YOUTUBE更新しました♪切り干し大根で大満足♪今回のともなが_ごはんは、【切り干し大根の卵焼き】♪です😊切り干し大根とひき肉、生姜をたっぷりと入れたオーブンで焼き上げる”卵焼き”です油なしで焼けるのでめっちゃ健康的😊ひき肉と共に切り干し大根をだしと調味料でさっと煮てから卵液に混ぜ込んで焼くので、しっとり&ふんわり&ジューシーな卵焼きです!切り干し大根のサクサクとした食感があり、噛みごたえと満足感も味わえて本当におすすめしたい卵焼きが出来
今日は楽しい(^_-)-☆いろんな日があります(^^)/きょーは!冷やし中華の日(^^)/今日が先ほど書きました、二十四節気の「小暑」となることが多いために!!料理家などが制定したそうですΣ(゚Д゚)冷やし中華とビールやぁ・・・Σ(゚Д゚)うちは先日!冷やし中華始めました\(^o^)/どないやねん?
こんにちは〜😊いつもご覧いただき、ありがとうございます。今週は暑い日が続くようになると予報も出ているように、7月7日(火)は小暑梅雨明けを迎え、本格的な夏を迎えるタイミングです。暑中見舞いを出すのもこの頃から。先日の出張で。琵琶湖あたり♪水田がいい眺めでした😍長い長い、そして暑い日本の夏の始まり。気温がグイグイ上がると、本格的に”夏野菜”もおいしさが増してくる♪旬のものをしっかりと食べて夏バテも防ぎたい少しでも快適に過ごしたい私は、昔から夏になると一
料理家ワインスペシャリストの沢樹舞です。7月のレッスンがスタートしました。7月は周年記念のスペシャルなレッスン。2015年7月にスタートし、この7月で11年となりました。周年記念恒例メニュー「桃の冷製パスタ」に夏野菜やラム。旬の食材をギュッと盛り込んだスペシャルメニューをお届けしています。ワインも4種類。南仏の作り手、夏至に解禁されたばかりのミラヴァル・ロゼの最新ヴィンテージも!7月のレッスンで紹介したい料理、沢山あって絞り込むのに難儀して、結局9品になってしまいました。初回
城戸崎愛さん城戸崎愛(きどさきあい)愛称:「ラブおばさん」1925年7月1日生まれ、2020年2月13日、94歳没。兵庫県出身の料理研究家、料理家。1945年、東京家政学院卒業。結婚後、夫が食通だったこともあって東京會舘クッキングスクールで料理を学ぶ。夫の赴任先であるパリのル・コルドン・ブルーではフランス料理を学んだ。帰国後、料理研究家として活動を始め、名前の愛に因んで「ラブおばさん」の愛称で、NHKの料理番組『きょうの料理』に、1971年から50年近くに渡り
YOUTUBE更新しました♪”たこ”で2品♪今回のともなが_ごはんは、旬のたこで作る、【春雨サラダ&たこめし】♪です😊もうすぐ半夏生(はんげしょう)今年は7月2日(木)がその日に当たるのですが、まだ梅雨時であり、真夏になる前の節目の時。この時期って、気温・湿度が高い日もあれば、梅雨の長雨で日照時間が少なく、肌寒さを感じる日もあり…ちょっと落ち着かない時期でもありますよね☔️体が外側の変化になかなか追いつかないなぁ〜と感じていたり
こってりウマい「旬のかつおの甘辛たれ丼」は、ご飯を冷まして作るとなおウマい【魚屋三代目】こってりウマい「旬のかつおの甘辛たれ丼」は、ご飯を冷まして作るとなおウマい【魚屋三代目】-メシ通|ホットペッパーグルメこんにちは!鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。かつおが美味しい季節になってきました。この時期のかつおは「初がつお」と呼ばれ、身は赤々として味はあっさりめ。そのかつおの刺身を、ご飯がすすむ甘辛こってりのたれをたっぷりかけて丼ものにしていただきます。ガツンと効い
雨が止んで、久しぶりに晴れ間が出た今日。急に和菓子が欲しくなり…買い物がてら近所の商店街にある昔ながらの和菓子屋さんに行き、笹の香りがする葛まんじゅうを買いました😊トロッとツルッと光る葛が涼しげで”夏のお菓子”って感じ♡こし餡がなめらかで飲めそう笑甘さもごくごく控えめですっごい好みだったので、また買っちゃうなぁコレ🤣どうしようかな〜?としばらく考えて、夏の間いつも使う、作家さんのガラスの器を引っ張り出してきました。うん。正解笹の香り。ツルツルの葛まん