料理初心者

おにぎりを作って、・冷めると固くなる・パサパサして美味しくない・お弁当で食べると残念になるこんな経験はありませんか？実はこれ、👉ちょっとした原因で起きています逆に言えば、👉コツを知るだけで冷めてもふんわり美味しくなります今回は👉「冷めると固くなる原因と対策」をわかりやすくまとめました■原因①水分が足りない冷めて固くなる一番の原因はこれです・水分が少ない・炊き上がりが固め・握りすぎ👉この状態だと冷めた時に一気に固くなります■対策

おにぎりを作ると、・手にくっつく・ベタベタしてうまく握れない・形が崩れてしまうこんな経験はありませんか？実はこれ、👉ちょっとした原因で起きています逆に言えば、👉コツを知るだけで誰でもきれいに作れるようになります今回は👉「おにぎりがくっつく原因と対策」をわかりやすくまとめました■原因①手に水分がない一番多い原因がこれです手が乾いた状態だと👇・ご飯がくっつく・形が崩れる■対策👉手を軽く濡らすさらに👇👉少し塩をつけると効果アッ

1.豚肉炒め（マダケ）シンプルに炒めただけ。ちょっと油多めに。悪くはないんだけど…料理初心者には「どこまでが美味しいのか」がわからない。欲張って使いすぎて、「もう固いよ、それ」ってとこまで炒めてしまった笑豚肉とのバランスも、まだまだ。⸻無人販売所で買ったじゃがいも。ChatGPTに相談して、納豆とチーズを合わせてみた。正直、こんな組み合わせあるんだって驚いたけど、これはこれでアリ。ただ、乗せるだけじゃダメだった。加熱中に混ぜて“まとめる”のが

いつも見て頂いてありがとうございます４人家族専業主婦のたんぽぽです前ブログの続き～『成金ごっこでYouTub三昧』いつも見て頂いてありがとうございます４人家族専業主婦のたんぽぽですはい、今回は「＃GWプラン大公開_２０２６」このハッシュタグでこの内容を我が家はドライブ…ameblo.jp巣ごもり…あ！明日の朝食は巣ごもり玉子にしよう（なんて、安易なメニュー決め）はい、という訳で料理初心者さんでも、ほぼ失敗無しの「巣ごもり玉子」今回はキャベツの千

毎日の献立作りや調理に、少しでも負担を感じていませんか？もっと手軽に、健康的で美味しい料理が作れたら…そう願う方も多いのではないでしょうか。「【限定公開】あなたが選ぶべき理由。他社製品と徹底比較して分かった真実」というブログタイトルにもあるように、今回は、そんなあなたの悩みを解決するかもしれない、今話題の「次世代スマート調理家電」について、徹底的に深掘りしていきます。数ある製品の中から、本当にあなたの生活を豊かにしてくれる一台を見つけるためのヒントを、この記事で見つけていただけたら幸いです

おにぎりを作ると、・べちゃべちゃになる・水っぽくなる・形が崩れるこんな経験はありませんか？実はこれ、👉ちょっとした原因で起きています逆に言えば、👉コツを知るだけで誰でもふんわり仕上げることができます今回は👉「おにぎりがべちゃべちゃになる原因と対策」をわかりやすくまとめました■原因①水分が多すぎる一番多い原因がこれです・炊きたてすぐ使う・水分が飛んでいない・具材の水分が多い👉この状態だとどうしてもベタつきます■対策👉少しだけ時間を

みか料理教室のブログにご訪問ありがとうございます名古屋市南区でお料理教室開講してます。旬の野菜と発酵調味料を使った家庭料理の教室です少人数（1人〜3人）の対面形式の丁寧な笑いいっぱいのレッスンです現在募集中のレッスン→☆☆☆❁5月のレッスンメニュー❁5月は和食です生徒様からのリクエストで、赤飯やりまーす家庭でも手軽に再現できるように炊飯鍋で炊くレシピお祝い事以外でも、日々の献立に取り入れてほしい胡麻塩も手作り

今日の夕飯は、・ポテトサラダ・大根と鶏肉の煮物グリーンリーフの上にポテサラ盛ります。大根と鶏肉の煮物⬆️厚揚げでかさ増し。娘のお昼ごはん⬇️鶏肉とほうれん草・卵の炒め物、厚揚げの焼き肉のタレ炒め、ウインナー、コロッケ(半分)、おにぎり🍙コロッケ以外は、娘が作りました😄フライパンで炒めるだけの簡単なものですが、段々様になってきました😄😄😄おにぎりも上手に握れました🎵ゴールデンウィークも最終日以外仕事なので😣遊びに連れていってあげられないけど、少しでも喜ぶ事が出来たらいい

おにぎりを作ろうとすると、・形がバラバラになる・うまくまとまらない・崩れてしまうこんな経験はありませんか？実はこれ、特別な技術は必要ありません👉ちょっとしたコツだけで誰でもきれいに作れるようになります今回は👉「おにぎりがうまく握れない原因と解決方法」をわかりやすくまとめました■原因①ご飯の量がバラバラ量が安定していないと👇・形が崩れる・大きさが揃わない👉目安は1個約100g前後これだけでかなり安定します■原因②強く握りすぎているあ

訪問ありがとうございます、年収400万円OLです🌸地味だけど最強、出汁醤油🍳何が違う？・旨味が強い・かけるだけで完成・失敗しない💡使って感じたこと✔卵かけご飯が別物✔冷奴が美味しくなる✔納豆とも相性◎ズボラ救済アイテム🛒購入はこちらだし醤油500ml2本入鎌田醤油醤油だし醤油鎌田だし醤油醤油ギフト母の日楽天市場鎌田醤油だし醤油500mlAmazon（アマゾン）🎯こんな人にお

おにぎりを作ると、・崩れてしまう・手にくっつく・ベタベタしてストレスになるこんな経験はありませんか？実はこれ、ちょっとした原因の積み重ねです。逆に言えば👇👉ポイントさえ押さえれば、誰でも簡単にきれいに作れます今回は👉おにぎりがうまくいかない原因と解決方法をまとめてわかりやすく解説します。■よくある失敗①崩れてしまうおにぎりが崩れる原因は主に3つです・ご飯の量がバラバラ・強く握りすぎている・水分バランスが悪い👉目安は「1個約100g前後」👉そ

訪問ありがとうございます、年収400万円OLです🌸アウトドア界で有名なこれ、ほりにし🥩どんな調味料？・スパイスミックス・肉との相性最強・これ1本で味完成💡実際の感想✔ステーキが店レベル✔鶏肉が一気に美味い✔野菜もいける万能すぎる🍳おすすめ料理・ステーキ・鶏もも・焼き野菜🛒購入はこちらアウトドアスパイスほりにしアウトドア調味料スパイスギフトBBQAmazon（アマゾン）アウトドアスパイス

おにぎりを作ると、・手がベタベタになる・ご飯粒がくっつく・後片付けが面倒そんな経験はありませんか？👉実はこれ、ほとんどが同じ原因です。その原因を変えるだけで、👉手を汚さず、きれいなおにぎりが作れるようになります。今回は「手が汚れないおにぎりの作り方」をわかりやすくまとめました。■コツ①手を軽く濡らす手が汚れる原因の多くは👉水分不足ですそのまま握ると、・ご飯が手にくっつく・ベタつく・形が崩れるという状態になります👉対策・手を軽く水で濡らす

みか料理教室のブログにご訪問ありがとうございます名古屋市南区でお料理教室開講してます。旬の野菜と発酵調味料を使った家庭料理の教室です少人数（1人〜3人）の対面形式の丁寧な笑いいっぱいのレッスン現在募集中のお料理レッスン6月（5月15日締め切です）6月は暑い夏直前！お家でバル気分を楽しむ多国籍料理チリコンカンアボガドのサラダアボガドのディップキノコのグリルなどなどお料理教室のお問い合

訪問ありがとうございます、年収400万円OLです🌸ろくすけのお塩につづいて調味料アイテムを・・！『【口コミ】ろく助の塩はまずい？実際に使ってわかった本音レビュー｜使い方も解説』訪問ありがとうございます、年収400万円OLです🌸気になってたこれ、ろく助の塩結論から言うと…普通の塩じゃない（いい意味で）🧂ろく助の塩って何？…ameblo.jpこれ、完全に盲点だったしげき（わさびふりかけ）🌶どんな味？・ツーンとくるわさび・でも旨み強い・クセになる白ご

包丁選びは料理の快適さを左右する重要なポイントです。中でも「勝弘」の包丁は、ギフトやカタログ商品として目にする機会が多く、気になっている方も多いのではないでしょうか。新潟県三条市の老舗メーカーが製造していることもあり、品質面への期待が高まる一方で、口コミや評判が少ない点に不安を感じる方も少なくありません。実際の使用感や評価を知ることで、購入の判断材料にしたいところです。この記事では、勝弘の包丁に関する口コミや評判を中心に、特徴やメリット・デメリット、注意点まで詳しく解説します。実際の

おにぎりを作ると、・手にご飯がくっつく・うまく離れない・形が崩れてしまうそんな経験はありませんか？👉実はこれ、ほとんどが同じ原因です。その原因を少し変えるだけで、👉おにぎりは驚くほどきれいに作れるようになります。■コツ①手を軽く濡らすご飯がくっつく一番の原因は👉手の水分不足ですそのまま握ると粘り気でくっついてしまうため・手を軽く水で濡らす・または塩水を使うこれだけで、かなり改善されます👉ポイント濡らしすぎず「軽く」がコツです■コツ②握りすぎな

今日も冷蔵庫の中身使い切りみそ汁です。野菜は人参だけ乾燥わかめ大田記念病院が考えただしパック10gx30pAmazon（アマゾン）少なめ豆腐多め🤣玉ねぎも入れて欲しかった😂忘れてました！納豆も入ってました！！味はヨカッタです👌シマヤ塩分77%カットだしの素顆粒1kg(500g×2袋)減塩だしだしの素500グラム(x2)Amazon（アマゾン）リケンふえるわかめちゃんカットわかめ国内11gAmazon（アマゾン）仙台味

訪問ありがとうございます、年収400万円OLです🌸気になってたこれ、ろく助の塩結論から言うと…普通の塩じゃない（いい意味で）🧂ろく助の塩って何？・出汁入りの塩・旨味が強い・これだけで味が決まる料理初心者ほど使うべき❗正直レビュー（デメリット）・普通の塩より高い・味が濃いめ・好き嫌い分かれる可能性あり「ただの塩」を求めてる人には向かない💡実際に使ってよかった点✔おにぎりが別物✔卵かけご飯がレベルUP✔焼くだけ料理が成立

おにぎりを作ると、・手にベタベタくっつく・形がうまく整わない・見た目が悪くなるこんな経験はありませんか？実はこれ、ちょっとしたポイントを知るだけで解決できます。今回は👉「おにぎりがベタつかない作り方」をわかりやすくまとめました。■コツ①手を軽く濡らすベタつきの一番の原因は👉水分不足ですご飯はそのままだと手にくっつきやすいので、・手を軽く水で濡らす・もしくは少量の塩水を使うこれだけで、かなり改善されます。👉ポイント濡らしすぎると逆効果なので「軽く」

おにぎりを作ると、・固くなってしまう・パサパサして美味しくない・ふんわり仕上がらないこんな経験はありませんか？実はこれ、握り方だけでなく👉ちょっとしたポイントで改善できます今回は**「おにぎりが固くならない作り方」**を分かりやすくまとめました。■原因①握りすぎている一番多い原因がこれです。強く握ると・ご飯がつぶれる・食感が悪くなる・固く仕上がる👉ポイントは「軽くまとめるだけ」ふんわり握るだけで食感が大きく変わります。■原因②ご飯の

実は「握り方」ではなく、道具を使うだけで解決する方法があります。おにぎりを作ると、・崩れてしまう・形がバラバラになる・うまくまとまらないこんな経験はありませんか？実はこれ、センスではなく👉ちょっとしたコツだけで解決できます今回は**「崩れないおにぎりの作り方」**を分かりやすくまとめました。■コツ①ご飯の量を揃えるおにぎりが崩れる原因の一つが👉ご飯の量のバラつきです・多すぎる→崩れる・少なすぎる→まとまらない👉目安は「1個約100

おはようございます、ハスヒメです。長らく投稿できておらず、すみません。以前肥満外来にいくという話をしたと思うのですが、ド田舎であるため、受診するのに、4か月まちという状態でした。少しでも痩せるため、自炊がすっっっっごく苦手なんですけど、親も高齢だし、自炊をしてみることに。参考するレシピは大人気料理研究家ユーチューバー、だれウマさんが執筆した【激やせ冷凍弁当】という本です。週末に５食分つくって、弁当を冷凍しておき、その都度食べるというやり方です。いやー、これが自炊初心者、めちゃ

新商品に興味はあるけれど、「本当に自分に合うのかな？」「買って後悔しないかな？」と不安に感じるお気持ち、とてもよく分かります。新しいものを取り入れるのはワクワクする反面、失敗したくないという思いが強いですよね。そこで今回は、そんなあなたの不安を解消し、この新商品がなぜ「選ぶべき理由」があるのか、そして日々の暮らしにどう「活用術」として役立つのかを、徹底的に解説していきたいと思います。この記事を読めば、きっとあなたの疑問が解消され、安心して次のステップへ進めるのではないでしょうか。###この

みか料理教室のブログにご訪問ありがとうございます名古屋市南区でお料理教室開講してます。旬の野菜と発酵調味料を使った家庭料理の教室です少人数（1人〜3人）の対面形式の丁寧な笑いいっぱいのレッスンです現在募集中のレッスン→☆☆☆去年は勤務先（普段は飲食店でウェイトレスしております）の商品開発のお仕事もしておりました残念ながら、不採用になってしまった、名古屋飯台湾ラーメンにのってる台湾ミンチのアレンジメニューくぅ〜でもわたしは諦め

「今日の献立どうしよう…」「忙しくて料理する時間がない…」新生活が始まり、毎日料理と向き合う中で、そんなお悩みをお持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか。特に共働きのご家庭や、料理初心者の方にとって、毎日の食事作りは大きな負担になることもありますよね。そんな皆様の「料理の常識」をきっと変えてくれる、画期的な「AI調理家電」が登場しました。今回ご紹介するのは、未来キッチン株式会社が開発した「AIスマートクッカー『シェフレボリューション』」です。この一台が、あなたの「新生活」をより「快

アコラバ3日とメバル、一つテンヤで冷蔵庫いっぱいの魚たちちょこちょこ料理してたけど、なかなか減らないまぁ、ゆりやんが悪いんだけど最初はオーソドックスに刺身とすまし汁、そしてアコウのグラタン作ってみた真ん中のはコストコで買ったバナナをケーキにしてみた料理作りながらデザートも作って、とってもえらいゆりやん一つテンヤで釣ったでっかい鯛たちは卵と白子が入ってたいつも小さいのを釣るからこんなでっかい卵と白子初めて見た刺身の盛り合わせ、白子のポン酢、ニベの塩焼き、アコウのブイヤベースと、メバ

どうしても春キャベツを使いきりたかったのでコンソメスープにしました。もう少しハムを入れたらヨカッタです、ケチケチしすぎました😅ついつい煮すぎてしまいますが、春キャベツも新玉ねぎも軟らかくて沢山食べられます☺️Ajinomoto味の素コンソメ固形21個入×2個Amazon（アマゾン）734円伊藤ハム[冷蔵]燻工房ももハム切り落とし100gAmazon（アマゾン）シーズニングS&Bテーブルコショー20gAmazon（アマゾン）

朝のお弁当作りで、「時間が足りない」「毎日バタバタする」と感じたことはありませんか？実は、少しの工夫だけでもお弁当作りの負担はかなり軽くなります。今回は、毎日の朝を少し楽にするお弁当作りの時短テクニックを3つご紹介します。■テクニック①：前日にできる準備はしておくお弁当作りを楽にする一番の方法は、朝に全部やろうとしないことです。たとえば、・食材を切っておく・使う容器を出しておく・おかずを一部作り置きしておくこれだけでも、朝の負担はかなり変わります。■テクニック②：

あと一品欲しいとき、お弁当の隙間を埋めたいとき。結局一番落ち着くのが、この「きんぴらごぼう」ですよね。今回は、忙しいママ・パパや料理初心者さんでも失敗しない、「下ゆでなし・味付け黄金比」の爆速レシピをご紹介します！🛒材料（2〜3人分）•ごぼう：1本（約150g）•にんじん：1/3本•ごま油：大さじ1•白いりごま：適量•（お好みで）鷹の爪：少々💡味付けの黄金比（混ぜ合わせておくと楽！）•醤油：大さじ1.5•みりん：大さじ1.5•砂糖：大さじ