手前味噌

無事に稽古場最終日となりました最後の稽古場でありながら気負うことなくそれでいて最高のパフォーマンスをしているプリンシパルキャスト本当に素晴らしく再演の意味が感じられる手前味噌ですが見ていて感動すら覚えました大竹しのぶさんはじめアンサンブルもスタッフさんも一丸になってこの物語を届けようとしておりますスタジオ最終日にホワイトボードにこんなメッセージスタジオのスタッフの皆様もありがとうございました本番に向けてキャストはちょっとお休みですが英気を養い初日に向けて頑張ります安

ＧＷ前の日曜日ゆったりした一日でしたもみじの木の下の耐寒マツバギク手前味噌ですがホントに見事に咲きましたモコモコになると蒸れて病気になるのでこれから管理が必須ですまだやりたいこといっぱいＧＷは庭仕事あるのみ

久しぶりに「ココンダ」へ行きました。現在、日替わりランチ（750円）のみの営業になっています。今日のランチは「チキンソテー」でした。ランチにコーヒーやジュースが付きます。（セルフサービスです。）チキンソテーの味付けはここのローストビーフ丼に近いような…満足な一品でした。お米とお味噌汁も、サラダも新鮮で美味しいです。以前、お味噌汁が美味しいと伝えるとお店の方が仕込んだお味噌とのことでした。お店でこれほど美味しいお味噌汁はまず出てこないです。日替わりランチだけの営業という

【手前味噌で作る】サクッと香ばしい「味噌クラッカー」伝授会「お味噌って、こんなにおやつに合うんだ…！」そんな驚きの声が毎回あがるのが、この【味噌クラッカー伝授会】です。サクッと軽くて香ばしい。一口食べると止まらない。子どものおやつにも、大人のおつまみにもぴったりの“やみつき味噌クラッカー”を一緒に作ります。シンプルな材料なのに、驚くほど美味しいこの味噌クラッカーは、材料がとてもシンプル。混ぜて、生地をまとめて、のばして、形を整えて…あとはオーブンへ「ぽん」。それ

手前味噌ですが兵庫県で一番多く食べログ投稿している私「わさびのブログ」の意見として書きます！食べログ店舗登録はします！でもお店に迷惑にならない範囲での・・・決して初投稿欄に名前を残す目的では有りません。一例です、この初投稿欄に名前を残す事に拘りお店の迷惑も顧みず・・残念な方が・・私達食べロガーの仲間内で「宛逃げ！！」と呼んでいる行為、お店の外観、酷いのはポストの店名のみとか・・その後お店を訪問しない、そんな事して迷惑と思わないのでしょうか？自称２０年間飲食の仕事に携わっていたと書かれてい

お米パン・発酵食料理教室「Lien〜リアン〜」主宰お米パン・発酵料理研究家山本知美17日の新月に、こだわりのお味噌教室を開催しました。午前は対面、午後はオンラインと、1日を通しての開催となりました。ご参加いただいた方からは…・初めてのお味噌作りでしたが、とても楽しい時間でした・材料のこだわりや、他の発酵食品について気になっていたことも質問できて、とても有意義でした・一人では不安だった味噌作りも、教えていただきながら作ることができ、完成したときはとても嬉しかったです・カビを

さINFORMATION安心安全なお総菜のネットショップやってます美味しいお惣菜とスイーツ揃っていますよ♪公式サイト→ナチュラビロジー★クックナチュラビロジー★クックのyoutubeチャンネル⇒安心安全なお惣菜販売の専門家夫婦が語ります♪更新しました♪私はお料理が好き♡でも、その理由はたぶん食いしん坊だからかな〜なぜなら、自分が食べたいものを作りたくなるからです。ということで、今日は作りたいと思って購入しておい

市販の味噌が無くなったので、味噌樽をオープンしました。２月に開けた時よりも、濃い色になり、良い香りがします。『手前味噌の出来具合』前々回に作った手前味噌が、なくなったので、前回作った味噌を開けてみました。まだ、色が薄いですね。ちょっと味見してみましたが、凄く塩っぱい感じです。まだ、仕込ん…ameblo.jp周りの黒いのは取り除いて、味噌ポットに移しました。この味噌を仕込んだのは、昨年１２月の中旬です。『味噌作り２回目』昨日は、味噌作りを頑張りました。自力で２回目です。大豆を１kg

今日の朝ごはん朝は昨夜焼いたパンです♪想像以上に美味しく出来ました割けば繊維のようにワザーっと避けて口に含むと側のサクサクと口溶けよくふんわり実に食感も味も良かった。作っている時には不安で仕方なかったですが手前味噌で御座います美味しいごちそうさまでした〜♪🐸

嫁はいらねえ欲しいのは飛行石さっ。by天空の城ラピュタなんか、飛行石のフィギュア（？）かなんか欲しいのですが、うーん、手前味噌…。私は粘土（小さい頃）に青い塗料（かな？）を塗って、竹の先のようなもので、あの模様を削って作りました！那州雪絵先生が描かれた、妖魔襲来！復讐鬼では、主人公の女の人が、物を探すときに、この飛行石を「これじゃない…」とか言ってるのが、面白かったです！本は、もう廃番になったの…か？時々猛烈にダークエイジが読みたくなります！では！

お米パン・発酵食料理教室「Lien〜リアン〜」主宰お米パン・発酵料理研究家山本知美毎回大人気の「こだわりのお味噌教室」。「次はいつですか？」「また絶対に参加したいです！」と、たくさんのリクエストをいただいておりましたが…大変お待たせいたしました。急なお知らせとなりますが、今回も月のエネルギーが高まる**「新月」と「満月」**に合わせて開催いたします。（対面・オンライン同時募集）対面レッスンでは、地元・宗像産の素材に徹底的にこだわりました。🌿宗像産の大豆🌿宗像

先日山芋フライパンで焼いて食べたら美味しいとブロともさんがなので真似っこしました１センチ位の厚さに切って水気拭いて片栗粉まぶして裏表焼いて焦げ目ついたらok鰹節と私海苔をパラパラとかけてポン酢で食べて見たオッ中々美味しいですホクホクして😋😋😋ついでに今日はピ━マンの肉詰めですねーハイこちらも美味しい😋🍴💕手前味噌でした

昨日は休みだったのが急遽出勤になって休みは今日の1日まあ昨日は天気が悪かったし休んでもどこにも行かなかっただろうから今日は朝から洗濯と掃除してお風呂のカビ取りとかお風呂のドアの隙間のホコリ取りとか洗濯機の裏側のホコリ取りとかとりあえずホコリ取りお昼過ぎにスーパーに買い物に行ったらすごくいい天気で散歩に行ったら気持ち良かっただろうな山も緑が増えてきててぽこぽことピンクと白のかたまりがあって桜と白木蓮が咲いてるのかなーと思ったり当分、ちょっと遅くまでの残業が続きそうなの

3月の終わり頃になりますが、2026年になってから初めての『味噌作り』しました😊仕込んだのは、田舎みそ３キロ（粒みそかな？）、白みそ１キロ普段から味噌作りをする方にとっては大した量ではないと思いますが、久しぶりに味噌作りを再開した身としてはなかなかの量で…腕が疲れました（笑）食べ出したらあっという間になくなるのになっ忘れていることを思い出しながらの味噌作り。前日から大豆を水に浸し、朝から大豆が柔らかくなるまで煮て…こうやって自分で準備し始めると、味噌作り

本文より抜粋手前味噌です（笑）外国人女性が感じた日本・日本人、動画多数。

黒豆で手前味噌を造ってきました今年で3年目いつもお世話になってる埼玉のy'sファームさんで今年は黒豆に挑戦！最後は酒粕で蓋をしました自分で造るお味噌はとても美味しいです✨✨

はい舞台が終わったんで、味噌の仕込みですね〜そこらへんで買った狭山産の大豆と秩父産の麹で作りますよ〜塩はさすがに海水塩笑今年の分量はこちら↓大豆・・・1,000g（乾燥時）乾燥麹・・・1,200g粗塩・・・650g出来上がり量は推定4.3kgくらいか。昨年もたしか同じような分量で作って旨かったから、まぁいい感じになるでしょうﾃｷﾄｰﾃﾞﾓｳﾏｸﾅﾙﾖ､ﾀﾌﾞﾝﾈ作る量が増えてきてからは潰すのがめちゃくちゃ大変なので、手動のミンサーで。これオススメ。2〜3千円くらいね。

急に思いついて味噌を仕込みましたホントは寒い時期に仕込んだ方がいいみたいなんだけど思いついたら大豆と米麹探しさんざん検索して九州生まれなので九州産の物を使うことにして大分県の大豆と鹿児島県の米麹を買いました塩は前にキャンプで行った時に買った小豆島の作り方をネットで調べてこんな感じでいいのかなとちょっと不安になりつつまあ大豆を潰すのが面倒なのとジッパー袋でやったはいいけど取り出すのが大変でもし、また仕込む事があったらボウルでマッシャーかなんかで潰そう麹と塩もこんな混

YouTube第4弾今まで『あさイチ』に送った似顔絵のFAXをただただ紹介するというとても手前味噌な動画です。リンクはこちら↓https://youtu.be/R5J0Dw2Becc?si=ZmvSG7k80vBKDD7Bなお、似顔絵のご依頼はお気軽にDMなどからお問い合わせください。よろしくお願いします。ではまた。作画過程動画置き場としてTikTok始めました。↓↓https://www.tiktok.com/@hokuriku_tenda?_t=8jsPVGaR1co&_r

皆さま、こんにちは。本日で令和7年度も終わり、明日からは令和8年度が始まりますね。年度末の節目に、気持ちも新たに新しい年度へと飛び出していきましょう！さて、少し時期は遅くなってしまいましたが、今年も無事に**「お味噌の仕込み」**を行うことができました。一晩たっぷりのお水に浸した大豆を、ゆっくりコトコトとふっくら茹で上げます。今回は大きなお鍋を使って一度に茹で上げたのですが、麹を混ぜる際の水分量の調整がなかなか難しく……。最初は「少し固めでも大丈夫かしら」とそのまま仕込んだのですが、

暑い！！今日は23.2度まで上がりましたよ。明日は春の嵐になる予報です。ほうれん草の試食。崩落事故から8ヶ月が経過しました。長らく栽培することが出来ませんでしたが、一部ですが収穫サイズになりましたので、早々に試食しましたが美味しかった～～手前味噌？？？硝酸態窒素の残留濃度は310ppm糖度は5.3度、暖かくなり甘みが足らない。普通は1度以下なのですが・・・早朝に畑へ行き～～残っている解体作業を終わらせました。あとはユンボで引き抜きます。怪我もなく！神さ

朝に完成したばかりの「あま〜いお味噌」。『【完成】炊飯器で30時間♪甘～い手前味噌ができました！』おはようございます！結城宇乃（ゆうきうの）です昨日の記事で仕込んでいたお味噌……『身体が喜ぶ、手前味噌仕込み』またひとつ、お味噌を仕込みました今…ameblo.jpちょっと思い付いて、夜ごはんになますの残り汁と合わせて「自家製酢味噌」にしてみましたこれが、がんもどきと春菊にぴったりお出汁を含んだがんもどきに、春菊の香りと、出来立てお味噌を使った酢味噌のま

昨今の実家どうする？問題に関する書籍が増えています。そんな中、３年目に監修させていただいた、こちらの本が好調でこの度、８刷！になったそうです♪「親の家を売る。」自由国民社類似本はいくつかありますが、住宅の価値を大切にするような考え方まで書かれている本はないので、手前味噌ですが素晴らしい１冊です。この手のテーマでは、私は10年以上前から出版依頼をいただきましたが、あまり売れなかった(^^;;早すぎたのでしょうね。そんな中、文藝

お久しぶりですずーっと更新してなくてごめんなさい。と、謝ることも傲りかも知れませんが。まぁブログを楽しみにしてる方もいて(と言う呈に)話をしていきたいと想いますエロスの表現は実はちょっとかじってます🐁最近。それこそ本当に知られていないところで表現してます。ただあれ、行きすぎると逆にエロくないし、何だか神秘的なものですな。そのうち映画でも撮りたいなぁ。ピンク映画はありだなぁ～とわたしのなかでは想います。ピンク映画の手前くらいが良いかな。手前味噌？は関係ないか🤫まぁ普段のノ

おはようございます！結城宇乃（ゆうきうの）です昨日の記事で仕込んでいたお味噌……『身体が喜ぶ、手前味噌仕込み』またひとつ、お味噌を仕込みました今回は大豆を使って。フードプロセッサーで滑らかに仕上げ、炊飯器の保温機能を活用して30時間じっくり発酵させています。明…ameblo.jpついに、完成しましたーー！！✨朝一番に炊飯器に掛けた布巾をを開けると、「こんなかんじでいいのかな？」でも仕込んだ時より少し色が濃くなって、味噌ベラ（以前長野の味噌蔵へ

実家では、朝ご飯はトーストと生野菜サラダが定番なのである。前の日の夜に、キャベツの千切りを作っておくのは私の役割なのである。昨晩、キャベツ・ピーマン・人参の千切りを作っておいたので、朝トマトとブロッコリーをトッピングすればサラダがあっという間に出来るなぁ〜と思っていたのである。が、ブロッコリーの準備が出来ていなかったので、代わりにゆで卵を作ることにしたのである。ちょうどお湯が沸いていたので、小鍋に卵を入れて熱湯を鍋底から1cmくらい注いで、強火で４分、火を消してそのまま５分放

朝の内と夕方、お常飯2軒のお参り。11:05男気味噌ハーフ細麺クーポン3枚で無料ほぐし豚1時間ほどの待ち時間があったけど帰ってしまうと気持ちが揺らぐので、お参りから続きにお昼はらーめんまるはち大垣店へ。男気肉とスープ・にんにくを密閉容器持で持ち帰り。夕食の一品に最高。12:46帰り「薬が無くなる来週の火曜日に」と言ったら「今日行けば」と言われ、かかりつけのお医者さんのインターネット予約システムを見たら12:00が空いていたので予約。患者は多くなかったけど意外に時間がかかり

年度切り替えで忙しい毎日を過ごしております。現在、デザインのお仕事をさせてもらっているうちの一つ自然栽培のお野菜や食品、雑貨を販売している「ナチュラル・ハーモニー」さん少し前になりますがこちらの自然栽培の大豆と天然菌の麹を使って手前味噌を仕込みました。アラジンストーブの上でぐつぐつ三時間煮込んで・・・思ったより多くなり亀壺いっぱいになっちゃいました出来上がりが楽しみです。これまで、発酵食品について何となくしか分かっていなかったので

おはようございます𓂃𓂂𓍯*.ﾟ昨日は今季最後のお味噌仕込みの会でした。お日にち変更させていただき3月に開催𓂅𓎩だったので忘れてる…1月2月とあれだけお味噌仕込みしてきたのに約1ヶ月たっただけなのになにを準備して試食の下ごしらえってなにからやってたっけ？？と。んなもんだからお豆を煮てるとき2度ほど吹きこぼれそうになりてんやわんや(笑)1ヶ月でこれだから半年前ぃゃ3ヶ月前のことそりゃ覚えてないわよね〜。なんて妙に納得しながらでも記憶を辿りながら無

今日もご訪問ありがとうございます。やわらか整体サロン「armoiseアルモワーズ」代表／子宮ビューティマスターの髙橋啓子です。今年も仕込みました手前味噌2月に3年味噌を開封して、あまりの美味しさにやっぱり今年も仕込もう！と味噌作りセットを購入しました。↓我が家の手作り3年味噌はこちら『もはや天然のサプリ♪手作り味噌、３年振りに開封の儀！』今日もご訪問ありがとうございます。やわらか整体サロン「armoiseアルモワーズ」代表／子宮ビューティマスターの髙橋啓子です。２月も終わりますが