手作り納豆

さて、昨日から仕込んでいた、手作り納豆。先ほど、ヨーグルティアを開けてみた。ウワーォ！出来てる〜💕しかも、とってもイイ香りごはんと合わせると、かなり豆が大粒ではあるが、圧力鍋で2回炊いて柔らかくしたので抜群の美味しさだ。買わなければ…と思っていた食べ物を、自宅にあるもので手作りできると分かった安心感よ。https://ameblo.jp/totaleclipse-jyjcy/entry-12876171416.html『初めての自家製納豆作り』以前「気ありす療法院」の中須先生のと

台湾在住18年目、台北パン教室ホメパン主催、腸活アドバイザー®︎の筒井恵美子です。発酵食講座のご案内です毎回大好評いただいている発酵食講座、納豆(約700g)のレッスンをいたします。発酵用の保温バッグ、湯たんぽ、カイロのプレゼント付きです皆さん！納豆の健康効果を本当に良く分かっていますか？納豆は台湾では値段が高いから食べない、というのは非常に勿体無い発酵食品なんです！(ただし納豆が体質的に合わない人もいます。)私の納豆クラスは、そんな高価な納豆を家でも半永久的に、安価で作れるよう

今日は朝から、ガスパイプの入れ替え？の工事が各家の前庭で行われていました。庭を掘り起こされて、一瞬ぎょっとしましたが…黄色いマシンにトラブルがあったみたいで、我が家の前にこの機械が置き去りにされて数時間放置。どうにか一日がかりで工事は終わりました。我が家の住宅街、広いため家の数が非常に多いので、終わるまでにかなり長期間かかりそうです。さて、昨日月曜日はアメリカの祝日「Veteran'sDay」でしたが、私の職場も旦那の職場も通常営業。

またまた自家製納豆を作ってみました。前回は、日本で買ってきた普通サイズの大豆で作りましたが、今回はアメリカのネットで買える「納豆用小粒大豆で作ってみました。中を開けると、めっちゃ小さくてまん丸い乾燥大豆が入ってました。ペッパーコーンサイズというか、山椒の実サイズというか、小さ過ぎて不安でしたが。水に浸してたら、楕円形になってました。今回も全てインスタントポットで。前回は市販の納豆数粒で納豆菌の素液をつくりましたが、今回はカワシマ屋さんの納豆菌を

納豆作り用の大豆が切れてたので、昨日Amazonで注文しました。その時soy(soya)beansで検索したんですが、納豆も出てきましたで、今度はnattoで検索笑思わずスクショしたこの納豆達。(全てAmazonUKより↑)フリーズドライからフレッシュなのまで粉納豆って使ったことないんですが、どうなんですかね?私は納豆自体が好きなので納豆で食べますが。大豆も注文したし、これからも自分で納豆作る予定ですが、Amazonで買える安心感日本に住んでたらまず作ろうとも思わないし

この前、川崎駅で降りて美味しいお豆腐を買いに行きましたここですそうしたらタイミングが…・・・でも〝臨時休業〟でなくて良かったそして午後2時半、近隣を散策後戻ると…すでに開いてました！！！！！！やってるーーーーーーーーーおぼろ豆腐と手造り納豆、それと厚揚げを一枚購入しました。さ、帰らなきゃお豆腐を持ち歩きながらウロウロ歩き回るのもなんだし、第一、ビニール袋に包んでくれているとは言ってもタッパーに入ってるわけではないから、揺らさないように抱えていても、既に水が少しずつ漏れてるよう

台湾在住18年目、台北パン教室ホメパン主催、腸活アドバイザー®︎の筒井恵美子です。発酵食講座のご案内です毎回大好評いただいている発酵食講座、納豆(約700g)のレッスンをいたします。発酵用の保温バッグ、湯たんぽ、カイロのプレゼント付きです皆さん！納豆の健康効果を本当に良く分かっていますか？納豆は台湾では値段が高いから食べない、というのは非常に勿体無い発酵食品なんです！(ただし納豆が体質的に合わない人もいます。)私の納豆クラスは、そんな高価な納豆を家でも半永久的に、安価で作れるよう

日本から持って来た納豆を食べ切ってしまったので、家で納豆を作りました。いつもは市販の納豆を元種にして納豆を作るのですが、今回は夏の帰省時に日本から粉末の納豆菌を連れ帰って来たのですイタリアでも大きな街へ行けば冷凍の納豆は手に入るのですがこちらは田舎生活、わざわざ都会に納豆を買いに行くのも面倒だし、オンラインで買うと送料がかかるので結局家で作った方が早いのですよね。それに経済的でもあるし。←ここ大事大豆はありがたい事にイタリア産の大豆がスーパーで簡単に手に入ります。発酵には10年

納豆作りに挑戦しました。大豆と納豆菌はかわしま屋さんより、購入。ユーチューブ先生を見てお勉強（笑）まずは、大豆を浸水圧力鍋で大豆を煮たのだったが、圧力かけすぎてしまい、ひき割り納豆の様に気を取り直して作業開始発酵器に茹でた大豆と納豆菌投入24時間タイマーセットしてひたすら待つのみ24時間たったら冷蔵庫で一晩寝かせて💤で、完成した納豆がコチラご飯にかけて、頂きますめちゃくちゃ美味しい納豆の上に乗っているのはモロヘイヤ。ネバネバづくし味噌汁は大豆を茹でた

台湾在住18年目、台北パン教室ホメパン主催、腸活アドバイザー®︎の筒井恵美子です。発酵食講座のご案内です毎回大好評いただいている発酵食講座、納豆(約700g)のレッスンをいたします。発酵用の保温バッグ、湯たんぽ、カイロのプレゼント付きです10/4は台風のため中止となりました。皆さん！納豆の健康効果を本当に良く分かっていますか？納豆は台湾では値段が高いから食べない、というのは非常に勿体無い発酵食品なんです！(ただし納豆が体質的に合わない人もいます。)私の納豆クラスは、そんな高価な

長女のランチ作り次女も今日はサラダうどんです。わたしはご飯80gBossがいないから心置きなく納豆がたべれる手作り納豆は大豆が大きすぎてしかもちゃんと水切りをしてなかったので水っぽいかな日本の納豆が食べたいなわたしのランチと手作り納豆

こんばんは🌆HappyBloomです🍁いつも有難うございます♪今日は親友と一緒にランチデートをしてきました。(ブログの下の方でお店とお料理の写真をご紹介⭐️)よく考えると、いつも会っているはずなのにこういうふうにのんびりランチするというのは意外にもそんな頻繁にないのです。なのでやっぱり誘ってもらうと結構うれしい🥹今は互いに子供の予定などが優先ではあるし私自身のことでいえば実家のことや仕事などで忙しくしてるし、、、だけど、将来はこうやって美味しいご飯食べたり行きたい

手作り納豆またまた納豆作りました今回は茗荷の葉でして見ました笹みたい！オクラも沢山採れたのでオクラ納豆にしよううん良い感じ白米で食べるの楽しみです世間では米が無いらしいけどもうじき新米だし

「元国立大学准教授の夫と、国立大学附属教員夫婦による、頭も体も心も最大限に高める子育て」我が家のオレゴン州での子育ての日常をお届けします。何か質問があればコメントへ！一年に一度の日本への一時帰国を終えて、ようやく我が家に帰ってきた翌日。14時まで寝て、（これ、毎年こんなパターンだな。）むっくり起床。家は、しーんとしていて、大臣は仕事に行ったようだし、子ども達は、まだまだ寝そう。大臣、夏休みは、一番に起きて家で仕事し、適当な時間になれば、一人

今日は、ひとり時間が多めだったので色々と振り返りの時間ができました。ついでに「手作り納豆」も仕込みました。(何報告)私たちは、人に与えようとしているようで愛されようとしていたり、人に与えようとしているようで自分が満たされようとしていたりと、「表面に出ている想い」と「奥にある想い」とが違っていることってよくありますよね。基本中の基本だけど、現実の見直しには、「表面の想い」と「奥の想い」とが一致した、"それ"をやる「本当の目的」を定期的に確認していくことが大切です

昨日から、手作り納豆作り中先ほどヨーグルトメーカーでの保温が終わったので、冷めたら冷蔵庫に入れます明日の朝、食べてみようこれは保温中の様子。

台湾在住18年目、台北パン教室ホメパン主催、腸活アドバイザー®︎の筒井恵美子です。発酵食講座のご案内です毎回大好評いただいている発酵食講座、納豆(約700g)のレッスンをいたします。発酵用の保温バッグ、湯たんぽ、カイロのプレゼント付きです皆さん！納豆の健康効果を本当に良く分かっていますか？納豆は台湾では値段が高いから食べない、というのは非常に勿体無い発酵食品なんです！(ただし納豆が体質的に合わない人もいます。)私の納豆クラスは、そんな高価な納豆を家でも半永久的に、安価で作れるよう

コロナ禍のロックダウンあたりから買い物に行けないのを理由に手作り納豆を始めました。イギリスで高級旅館の黒豆納豆はいかが？|みなさまこんにちは。車屋の女房です。納豆菌が腸活に素晴らしく良い！のはみなさんご存知だと思うのですがどうして納豆の大豆はあんなに小さいの？と思った方はいらっしゃらないでしょうか？車屋の女房は納豆のパックを開けるたびに、この豆は何処からどうやって見つけてきたのだろうと不思議に思っていた口です。イギリスで手に入る冷凍納豆は、豆を砕いたの？と思う小ささですよ…www.

夏の猛暑を乗り切るために。↓なんちゃって冷やし中華✨と言っても日本みたいな冷やし中華はないので、パスタの麺に家にある具材で、なんちゃって☺️👍↓親子丼↓牛うどん↓キノコのパスタ粉チーズにも柚子胡椒がピッタリ✨隠れ里の商品がこの夏めちゃめちゃ活躍中です✨↓柚子果汁入り炭酸水そして、冷し中華のソースにも柚子果汁✨『暑い日には』日本にはクーラーがある生活が当たり前な気がしますが、ウィーンにはありません！100%ないとは言わないです、が正しいかな🤔ウィーンって北海道と変わ

こんにちは！｢HokuoDesignStockholm」ですInstagramLINEお友達登録してみてね。スウェーデンへストックホルムと小さな街散歩」ガイドブックの最新版が出ました！YouTubeX日々の気づき。去年も一度トライして、まずまずの出来だった自家製納豆。もっと粘り気のあるおいしいのが作りたい！と思って買ったまま放置の大豆があったので、再度トライをしてみました『インスタントポット』というマルチクッカーを使用。一晩水につけておいた大豆をイ

酒の肴や日々のおかずに万能★ピーマン辛味噌★写真は、レシピ元とリブログ元からお借りしていますこんばんは♪ccですいつもEMをはじめとした有益な情報で勉強させてもらっているmatubokkuriさんのブログで紹介されていて、ずっと作ってみたいと思っていました美味しそうなピーマン🫑を道の駅で入手できて、我が家のベランダガーデンからのピーマンも追加して、作ってみました✨オリジナルレシピから、家にあったもので代用したため、アレンジして作りましたが、とっても美味しい😋です✨材料…オリジナル

おはようございます今日2回目の登場です(いつもなら1ヶ月もご無沙汰の時もあるのに💦💦)はい！納豆ご飯食べましたやっぱり大豆蒸しすぎました…と反省一口食べてみる…大豆の味💕おもいっきり大豆の味します😁熱々のご飯にのせて食べました納豆に刻み葱とワサビを混ぜてみましたちょっと柔らかめな納豆ですが美味しかったですよ！まだまだ改良の余地ありですが…パック納豆に換算すると7〜8パック分はありそう息子やダンナは怪訝な顔してましたのですべて私が食すことになりそうです美味しいのにな

おはようございます関東地方も梅雨明けし夏本番がやってまいりましたこれだけ暑いのに🥵これから夏！！と朝から疲れております↑庭に咲いたひまわり🌻そうそう…リベンジ！とばかりに天然酵母パンをもう1度作りました65%過水率の作り方で頑張ってみましたあまりの柔らかさで手におえない…と悪戦苦闘↑断面はこんな感じ今回は粉にクラッカン粉(スリランカ🇱🇰シコクビエ)を混ぜて作ったので色がついてますふむふむふむ…素朴な味です粉の扱いが難しいパン作り(私にとってですが…)考えるよりも何度も作

はいどうもー少人数、のんびり楽しく安全なバリ島ダイビング＆シュノーケリングと言えば！はい、“スローダイブ”のバリ島くらげ村でございますm(__)mhttps://www.jellyfish-village.com/以前から作り続けておりましてコロナ禍では大事な免疫力の源の手作り納豆と自家製キムチですねぇ♪キムチは、市販のサンバルとBonCabeで辛味を付けてみました。あまり赤くならないのですが、見た目以上に十分辛いです🌶この2つが揃ったら、やはりキム

南半球に位置し季節が真逆のニュージーランドの学校はただいま冬休み。日本のように美味しいおやつを手軽に購入できないニュージーランドでは、片道３０分かけて専門店に行くよりも手作りする方が楽です。今日のおやつは焼き餅。あんこは炊飯器で炊くから手間はかかりません。保温調理器ではニュージーランド産の大豆を使った手作り納豆が発酵中。大豆も炊飯器で炊くから手間はかからないよ。脱ステロイドサイト運営していますhttps://www.katenewzealand.com/

冷凍庫の納豆が残り１パックに！納豆は子供たちも大好きだし、在宅で仕事をする私の大事なランチの友。アジアンマートでも買えるけど、ここサンシャインコーストでは納豆は3個パックで$5くらいと高いし、うちの消費ペースを考えるとやっぱり作るしかないよね！ということで、納豆作りの材料はこれだけ。-乾燥大豆-市販の納豆パック（納豆菌）これで納豆が大量にできちゃう。やっぱり買うのは馬鹿らしいわ。まずは大豆を洗って一晩水につけて、煮るか蒸すんだけど、やっぱり蒸す方が美味しい気がする。圧

手軽に納豆を食べたくて、、、​納豆、お家で作ってみました♡​お腹いっぱい納豆が食べたい😂海外生活あるあるの、納豆が手軽に手に入らない問題。私はなかなかシドニー中心部から離れた、半島のような場所に住んでいて、アジア人はほぼ皆無。なので、近くにアジアングローサリーもなく、おまけに値段も3パックで5-6ドルもするので納豆はちょっとした高級品なのです！そんな日本人にはあるまじき納豆貧困の最中、ヘルスフードショップの同僚が私が納豆を作れるように

Hello!こんにちは！みなさまどうお過ごしでしょうか？『私はよりより多くの人が自分が唯一無二の存在だと気づいて、自分の中にある無限の可能性に気づいて、それを活かし元気に笑顔で自分らしく生きられる様に応援したい人。そして「notravel,nolife」。旅を通して違う人、文化、言語を理解して繋がろうとするのが大好きな人。』さて、今日は日常について。お友達が手作り納豆をシェアしてくれた！納豆はいつもローカルのアメリカ人が作っている納豆を買っているのですが、それは普通の大豆

春になったら納豆を作りたくなります。家庭で作る納豆シリーズは下記をご参照ください。↓↓『手作り納豆への道1必要なものを準備する』日本帰省の前、以前から気になっていた納豆作りを友達が伝授してくれるというので納豆好きの相方君とともに習いに行って来ました。工程は大まかに1.大豆を煮て納豆…ameblo.jp前に作って時間が経っているので、ヨーグルトメーカーの設定の方法を説明書で読み返して実施。今まで大豆250ｇで作っていたんですが、1食分（1瓶）にはちょっと多い気がするので

これは、イタドリの新芽です。やっと出会えました。ブログを始めて良かったことの一つが、野草や薬草の素晴らしさを知ることができたことです。何気ない日常の風景や散歩道がまるで博物館の中を歩くようなワクワクで満ちてきて、マイペースだけど、いろいろ知りたい、試したい気持ちがたくさん湧いてきますイタドリって、素晴らしい薬草なんです。過去に記事を書いているので効能を見てみてください『膀胱炎の痛みが緩和してきました…イタドリとレモングラスティー』おはようございます。ccです疲れや寝不足など免疫が下がっ