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年末に突然訪れた不穏な空気。年明けに告げられた父の病。そわそわした気持ちで一週間ほどでしょうか、過ごしていました。できることが少ない中で、私たち家族が向き合ったのが”食”でした。母が買ってきた１冊の本。その本をきっかけに、独学で栄養や食材の働きを学び始めました。食事療法というものをはじめたのです。私たちにできる応援、それが食事でした。こんにちは。管理栄養士・ゆうです。体の栄養だけでなく、心の安心やつながりをもたらす力が「食」にはあります。
粉吹き芋と海老のバジルサラダ🥗レシピ⭐️2〜4人分じゃがいも大2個240gえび120g9尾バジルの葉7gマヨネーズ大1塩適量ブラックペッパーあらびき適量作り方①じゃがいもは、皮を剥き、1センチ角くらいに切り、さっと水に晒す。②えびは、塩水で洗って背腸を取り、皮を剥き、さらに、きれいな水であらって、水気を拭き取る。③①のじゃがいもを、塩を小量いれた水で、茹でる。茹で上がったらお鍋のまま、水分を捨て、さらに、火にかけて鍋をゆすり、粉吹き芋を作る。ボウルに入
ゴロゴロ🍖グリルチャーシューレシピ⭐️2人分豚肩ロース塊240g砂糖（三温糖使用）大1塩大1/2みりん大1味噌大1①豚肉に、砂糖、塩、みりん、味噌、の順に、それぞれ、よく全面にすりこむ。②①を保存袋に入れ、冷蔵庫で1時間から、置く。③①を常温に戻し、魚焼きグリルのオート機能で、焼いて、庫内に10分、放置する。（切り身の標準にセットしました。途中、焦げないように注意して、焦げたら、火加減を調節するなどしてください）④③をまな板の上に、取り出して、厚めにスライスして
ふ〜ん、、そんなランキングもあるんだ、と思って覗いてみたらこんな結果になっていた。「ねとらば」と言うネットのサイトが実施したアンケートで全国の男女１２００人余りからの回答から順位をつけたらしい、、;第1位は、二つのチェーンが選ばれました。一つ目は「大戸屋ごはん処」でした。1958年に東京・池袋に開店した「大戸屋食堂」をはじまりとするチェーンで、2026年現在では国内外合わせて約450店舗を構えています。大戸屋では全店で「かあさん額」を掲げ「かあさんの手作り料理をお値打ち価格で、お客
今日の晩ご飯✨・冷しゃぶ野菜サラダ🥗・納豆・白ご飯🍚・味噌汁大根おろしポン酢でさっぱりと頂きました🙂美味しかったです👍ご馳走サマでした🙏
今日の晩ご飯✨・豚ニラもやし炒め(野菜サラダ付き🥗)・納豆・白ご飯🍚・味噌汁豚ニラもやし炒めに溶き卵入れて炒めました🙂美味しかったです👍ご馳走サマでした🙏
今日は自宅教室に2名様ご案内〜💓一名はパステル画一名はフェルトでブローチ。それぞれのペースで愉しみました。フェルトは三回目なのですっかりなれて今回はほぼ指導なし。「道具大事ね！自分の買うわ！」作れば作るほど道具の良し悪しが増えるのは普通なのかしら。2度目のパステル画で月を描きました。漁師のお嫁さんなので海には漁船笑大漁旗を加えたのは私ですwwwフェルトはハシビロコウのブローチを！あれ？頭が？首が細い！一人で言いながらチクチクしたり取ってみたり…。フェルトを絵の
「本ページはプロモーションが含まれています」今回は、とんでんのお食い初めをテイクアウトする方法を紹介します。とんでんのお食い初めテイクアウトの特徴選べるお祝いスタイル：本格的な祝い鯛付お食い初め膳・姿焼き単品・通販の19品目セット便利な予約窓口：店頭受取は店頭・電話に加え、公式アプリから申し込み可能分かりやすい予約期限：受取日の3日前または4日前（午前中）までの事前予約制伝統に忠実な器：男の子用は総朱塗り、女の子用は外黒・内朱塗りの本格仕立てとんでんに行く前に、別のお食い初め膳
おはようございますʕっ•ᴥ•ʔっ昨日は、線状降水帯に覆われて⋯１時間に１００㍉以上の激しい雨が降りました。雨で、風景は真白で(ﾟдﾟ)！見る見るうちに洪水に⋯膝下まで水が溜まりました。警戒レベル５となりました。地下鉄も、全面運休で(-_-)姪が帰宅したのは、いつもより２時間後でした。洪水で、子供がはしゃいでる声に(*_*)こげ華Chanは⋯ギャン鳴きでした。こげ華Chanを抱いてベランダから(；´Д｀)周りの状況を見るしか〜なかったけど(¯―¯٥)周りは、古民家や一軒家が多いの
おはようございます。母は料理が得意な人でした。去年位までは、私が１週間に一回、母と妹の病院付き添いフォローに仕事後に母妹宅に行く時はいつでも、晩御飯に、私の好きなハンバーグ、ポテトサラダ、餃子、肉巻き、スープ、など、沢山の手作り料理を作ってくれていました。しかし、今年になってからは、特に腰が痛く、立っていられないので、料理を作ってくれた事がありませんでしたが、今晩は何と「手作り餃子」を作ってくれました。15時から作り始めたそうで、私が母妹宅に着いてから焼き始め、熱々を食べたのですが、物凄
今日の晩ご飯✨・芋炊きうどん昨日の芋炊きにうどん入れて頂きました🙂美味しかったです👍ご馳走サマでした🙏
今日は会社仕事を早めに切り上げて、久しぶりに昔からの友人と待ち合わせてディナーに行ってきました✨ずっと気になっていた雰囲気が良すぎる台湾手作り料理のお店「侯岬（Houjia）」を発見！本場・台湾のローカルな旨味がそのまま食卓に再現されていて、一口食べた瞬間にすっかりトリコになっちゃいました💕まずは看板メニューの「黒麻油塔香三杯鶏（鶏肉の黒ごま油と台湾バジル煮込み）」🐔土鍋でじっくり蒸し煮にされていて、旨みとジューシーさがギュッと閉じ込められています。濃厚な黒ごま油と九層塔（台湾バジル）
前投稿の、ママ友宅にお呼ばれだから、なんか手作り料理も、持っていこうと、、でも女子会やしな、、野菜料理がいいかな温野菜に、シーザードレッシングを作り、、、なんかね、ザクザクと温野菜を食べたくなったのよあとはナスのミートグラタン焼くだけにして、、、三豊ナスに、ミートソースはトマト缶から手作りこうなった笑ひさびさに作ったな、パーティ風料理最近、家では、病院食みたいに和食や野菜は出すが、マンネリ気味こゆ感じ笑ばーさんいるし、主人も高血圧やし割に和食が多いから笑
おはようございます朝は雨が降ってない東京です今週は雨ばかりで注意が必要ですね友達と昨日雨の中帰ってきた息子！うちの地域はお迎えに行く親も雨だと多いので、友達数人の中にお母さん１人一緒に歩いてるのが見えて、少し安心感がありました雨だから迎えに行ったのかな？？普段は友達と話ながら下校してきて親は居ないのでね＼50％OFFクーポン発行中／【9月下旬-10月上旬お届け予定】新じゃがいも送料無料北あかり9kg北海道産羊蹄山麓産野菜ギフト野菜お歳暮ジャガイモ芋キタアカ
【手作りパンの師匠からの差し入れ】なんとも完璧なパンでした。先日、サメミロンを愛用の「手作りパン」の師匠の女性のお客様より出来立てのパンを頂きました。手作りクリームタップリのズッシリと思い「クリームパン」なんでこんなに均一に焼けて、さらに薄皮でシットリ感最高もう一つは手作りトマトソース入りの総菜パンで中に無添加ソーセージ入りです。超贅沢なパンです。以前にSNSで「普通のお母さんの食べたい」なんて言われたと紹介した手作り料理やお菓子のお母さまで
今日の晩ご飯✨・蓮根のつみれはさみ焼き・ひじき煮・芋炊き・キノコの炊き込みご飯🍚秋の食材で和食ご飯🍚キノコたっぷりの炊き込みご飯と芋炊きを作りました🙂美味しかったです👍ご馳走サマでした🙏
9月6日の晩ご飯✨・唐揚げ(野菜サラダ付き🥗)・納豆・白ご飯🍚・味噌汁手羽中の和風ガーリックチキンバーのレシピで鶏の唐揚げにしました🙂美味しかったです👍ご馳走サマでした🙏
毎日の料理がもっとおいしくなる♪主婦にうれしい「カンホアの塩」【PR】※PR・楽天市場の商品紹介です。https://room.rakuten.co.jp/room_4d814eb221/items毎日のお料理で、「味付けをしても、なんだか味が決まらない…」「調味料を入れすぎて、素材の味が分からなくなってしまう…」そんな経験はありませんか？実は、料理の味を左右する大切なポイントのひとつが塩。いつもの塩を見直すだけで、素材の旨みを引き立てやすくなります🧂今回ご紹介するのは、楽天ラ
こんにちは✨即席ぶっかけサラダ素麺🥗の、レシピ✨を、ご紹介✨します✨レシピ⭐️2人分素麺3ワ豚しゃぶしゃぶ用肉200gおくら1袋8本レタス70gゴーヤ1/6本トマト1/2個生姜1片15gミネラルウォーター500ml白だし大2酒大1作り方①おくらは、へたの黒い部分とがくを削り取り、塩（分量外）を振って板ずりする。②鍋に湯を沸かして、①を茹で、ざるに揚げる。粗熱が取れたら、縦半分に切る。③ゴーヤは縦半分に切り、種とわたをとっ
9月4日の晩ご飯✨・そぼろ丼・ひじき煮・もずく酢・あおさの味噌汁和食ご飯🍚美味しかったです👍ご馳走サマでした🙏
今日の晩ご飯✨・豚の生姜焼き(野菜サラダ付き🥗)・納豆・白ご飯🍚・味噌汁豚の小間切れで生姜焼きにしました🙂美味しかったです👍ご馳走サマでした🙏
こんばんわんこ(ʘᴗʘ✿)今日は、am５時から(◍•ᴗ•◍)おうちシャンプーしました。相変わらず協力的に洗わせてくれたkogehanaちゃん♪タオルドライの時は、チャラけて噛む真似してました。ドライヤーに、スイッチを入れると走って来て⋯ドライヤーの下で伏せをする(◔‿◔)本当に、やりやすい子です(^^)今日の体重測定は、先週と同じ２.７５㌔で(-_-)通常の体重より１５０㌘増加のまま。明日は、曇り空みたいなので⋯公園散歩せねば〜また１週間(；´Д｀)雨の日が
お越しくださりありがとうございます。群馬県太田市在住断捨離トレーナーインターンかねこいずみです。畳の雑巾がけ、久しぶりにしました。畳を拭いていると若かりし頃、裏千家茶道を習っていた時を思い出します。先生が熱心な方でお稽古で、お茶会も開き茶懐石のマナーを教えて頂きながら先生、手作りの茶懐石も頂きました。今から考えると贅沢な時間、空間を私たちに提供して下さいました。それは、大変な労力だったと理解し頭が下がります。毎週のお稽古に出される生菓子も手
おはよう陶芸中邪魔もせずジーッと動きを観察するあーさん良い子にしてたね！だいきなぁずだいきなぁずInstagramhttps://www.instagram.com/p/Dc2E3SVk1k7/?igsi=Y2tscGNyMzhkODd0だいきなぁずonInstagram:"かわいいからカメラを向けたら、横を向く下を向く目線を合わせてくれないしつこくしてゴメンよ#きなこ#カメラ嫌い#だいきなぁず#目線を合わせてくれない#石原詢子"69likes,5com
こんばんわんこ◉‿◉仕事の日は、クタクタでBlogを書く気すらわかず⋯昨日は、戦闘能力ゼロでダラダラと過ごした。仕事的には、ラクだけど＿|￣|○暑さで汗を異常に流すから⋯それでの疲労感が半端無い！今朝は、am２時半から二度寝したら(^o^;)肩を、トントンとされて目覚めた(ﾟдﾟ)！こげ華Chanに起こされたのは初めて^^;am４時半を過ぎていた。慌てて散歩に行き⋯朝御飯をあげた(；´Д｀)お腹空いてたよね〜ゴメンね。朝御飯をあげて『今日はミシンするよ〜』と言ったら⋯スグ寝た。私が
結構雑になっている私の最近の食生活息子がいた頃に比べると全然手の込んだ料理を作ってないなとつくづく思った次第です一人暮らしの我が家ご飯🍚野菜🥬🥦は極力摂るようには心掛けてます苦味のある物はデトックス作用があるようです食のバランスって難しいですねお魚は好きなので食べてますが余り写真は撮ってません【鰹のタタキ】は大好きです❤️鰹はミネラルやビタミンが幅広く含まれていて特に鉄や亜鉛、ビタミンB群、ビタミンDの含有量が豊富です久しぶりにサンドイッチ🥪を作りましたハンバーグ
今日の晩ご飯✨・青椒肉絲・春雨ときゅうりの中華サラダ🥗・白ご飯🍚・しめじと水菜の卵中華スープ中華ご飯🍚美味しかったです👍ご馳走サマでした🙏
主人が名古屋出張で不在だった、とある平日の仕事上がりに向かった場所は、会員制となっている高槻某所にある某店さん。空楓さんの常連Mさんと、待ち合わせをしていました。初回訪問時の舌も身体も大喜びの「おばんざい料理で忘年会」ブログは→こちら再訪時の全制覇したくなる「おばんざい料理たち」ブログは→こちら主人との初訪問で「お通しからハイテンション」ブログは→こちら3度目のオフ会「麻婆茄子・鶏肝の山椒煮・ローストビーフ」ブログは→こちらまずは生ビールで乾杯をしたのですが、この日も暑く、さら
レシピはこちら⭐️↓ナポリタンと、オムレツを、両方いただける、欲張りオムリタンです✨茄子とミートソースのオムリタン🍝レシピ⭐️材料作りやすい分量2人分（ソースは2〜3人分できます）パスタ100g合い挽き肉230g茄子小3本280gにんじん1本玉ねぎ1個塩小さじ1/2ブラックペッパーあらびき適量ナツメグ小さじ1/3ガーリックパウダー適量（または、にんにくのすりおろし）オリーブオイル大1ローリエ1枚ホールトマト缶
東北旅行、どこへ行こう〜！？✨せっかくなら「夕食が楽しみすぎる宿」に泊まりたいですよね🍚💕海鮮どーん！前沢牛！きりたんぽ！カニ1杯！？😳✨青森から福島まで6県12軒！料理の主役とボリュームの違いを見ながら、一気に選んでいきましょう〜！東北で料理がすごい民宿12軒！名物料理とボリュームを一気に比較♪まずは「これ食べたい！」と思う宿を見つけてください😍✨県・宿料理の主役ボリューム・2食料金青森民宿汐ケ島地魚・山菜料理山菜11種類以上＋刺身
