手作りピザ

ご訪問ありがとうございます。子育てママのメンタルコーチ永岡郁子です。子どもの登校しぶりをキッカケに自己理解に目覚めました。自分を責めがちなママが「私、そんなにダメじゃないかも」って思える瞬間に、立ち会いたい。おはようございます。私をなごませる行動『なご活』の記録です。今朝は、起きてすぐに塩麹の仕込みをしました。（まだまだ途中です。）私は麹を炊飯器で温めています。夏休みはお昼にご飯を炊くことが多く、なかなか

完璧じゃなくていい楽しく笑顔でリフレッシュ！家族を笑顔にするおやつとパンと料理教室imparfait(アンパルフェ)--愛知県豊橋市--講師自己紹介はこちら夏休みキッズレッスンヨーグルトを使ったかんたんピザ⁡お友達同士で参加してくれた小学生女子ちゃん達♡⁡発酵なしで作れるピザはとっても簡単夏休みにも大活躍間違いなし！⁡好きな形や好きな具材で自分だけのピザを作れます⁡⁡はじめはちょっと緊張気味だったけど、

こんばんはご覧いただきありがとうございます。自己紹介です急降下しても這い上がる…『ジェットコースター的な日』こんばんはご覧いただきありがとうございます。自己紹介ですいよいよです『いよいよ！50歳バースデー笑』こんにちはご覧いただきありがとうございます。自己紹介ですこ…ameblo.jpお誕生日が幸せ過ぎたから幸せボケみたく気が抜けてしまって次の日から不安定続きですそれが…めちゃくちゃ調子悪いレベルまでは行かなくて、ちょっとイライラするとかしんどくなっちゃうことと、前の記事みたいに

福岡県筑紫野市で古民家キッチンスタジオ「ふところ庵」を拠点に発酵食料理教室を主宰しております。本日もご訪問いただきましてありがとうございます。普段いない息子が家に居るというのは、いつもと違う日常。息子が一人前になったとしても、母親としては小学生の息子の時のままなのです。息子としては迷惑千万でしょうが、これはおそらく母親の皆さまは同じ気持ちだと想像しますが、いかがでしょうか…昨日作ったナスの煮浸しは無くなったので本日はナス６本分をま

夏休みも、あとわずかお家にあるもので、手作りピザでランチ焼き鳥は缶詰使用ベーコンにえび、野菜はピーマンとミニトマト、玉ねぎピザソースは自家製お孫ちゃんが綺麗に具材を並べてくれるピザ生地はホームベーカリーにお任せ我が家はビストロ生地作りは「40分」とても扱いやすい生地でわが家では、天使のピザ生地と呼んでいますオーブンで15分焼けば、チーズとろ〜りピザの完成ですパンが美味しいホームベーカリーです【公式店】パナソニックビストロホームベーカリー1斤タイプブラック

生野菜が大好き🥬🍅🥑毎食生野菜を食べてます🥗パートのお弁当にも生野菜持参。冷蔵庫があるので、浅漬けを別容器に入れて持っていきます。毎食何かしら野菜を食べないと物足りない‼︎写真は少し前のひとりランチ🍽️野菜サラダ、発芽玄米明太子おにぎり、余りの餃子の皮でピザ、前日のおみそ汁。残り物、あるもんでご飯🍙ひとりご飯は気楽☺️そして今夜はパパ手作りのピザ🍕初めてのピザ作りに挑戦👏👏いかがでしょう⁉︎🤭こちら2回目に焼いたピザ🍕見た目いい感じ👍初めてにしては、よくできたのではな

こんばんは今日も一日が終わりましたね。皆さま本日もお疲れ様でした。土曜日あっと言う間に終了もう少し休みが欲しい。今日の夕飯⭕️手作りピザ⭕️手羽先グリル焼き⭕️マグロユッケ⭕️ブロッコリーサラダ⭕️いか焼き⭕️カルパッチョ⭕️カキのアヒージョ⭕️胡瓜の一本漬け(写真撮り忘れました)長女のリクエストでお家居酒屋なになったけど、居酒屋って言うよりパーティーメニューっぽくなってしまった。まぁー家族が美味しいと喜んで食べてくれたから良いや(笑)息

うちは今、もう後がないという状況何がといえば『お金』のことまだブログに詳細を書いた事はないけれど一言でいうと何かしらの手続きに踏み出さないといけないという状況になってしまった事の始まりは数年前とある事態が起きて、一気に家計が破綻なんとか少ない資産を切り崩したり、借金したりして持ち堪えてきたけれど、、、もうここでお終いにしないとなんじゃないかと感じているただ、そう思っているのはオバサンだけで、旦那さんは「その選択は無い、なんとかする」という考え旦那さんも実際は心の中では分かってい

今の季節ってパン作りしやすい発酵が常温で出来るから夕食後に粉を捏ねて1次発酵をエアコンの効いてない部屋で行い成型して野菜室で一晩低温2次発酵翌朝は焼くだけといういつもの流れもパン作りだが昨日の夜は他の部屋で1次発酵中のパンを忘れてそのまま2時間放置してしまい1次発酵ですでに過発酵状態慌てて冷蔵庫にいれるももう生地の状態が悪いそのまま焼いても美味しくないので救済処置として急遽ピザにしました天板いっぱいの大きなピザが出来上がり大好きなセミハードパ

在庫僅かなものもありました🏃‍♀️✅おはようございます先日、UNIQLOに行って来ましたー！しっかり試着もして、購入したのはこちらの5点🖐️先ずは姉妹に👭グレーのデニムショートパンツ🩶更にまろにライトブルーのデニムを購入👖ゆったりしたサイズ感でお腹が楽ちんなのと、薄手のデニムなので残暑にピッタリ👍どちらも驚く程お安くなっていました✅ライトデニムバレルパンツUNIQLOGIRLSデニムショートパンツUNIQLO私は買うつもりなかったのですが…店頭で見かけたこちらのデ

フランスに来てからハマった食材の一つにドライトマトがあるのですが、一時期日本でも流行っていたような？日本での流行りから何年も遅れてハマりましたドライトマトは旨味が凝縮されていて、パスタと和えるだけでもおいしいです余っていたドライトマトを使い切ってしまおうとピザ生地をこねてピザにしました！ケッパーも家にあったので、使いましたがケッパー、美味しいのですが塩味があり、そんなに大量に使えるわけではないので結構あまりがちな食材みなさんどうやって使い切って

45歳になりました45歳になりました。ハッピー・バースデー・トゥ・ミー🥳朝から妻の運転で江ノ島へ。良い天気。まずは一枚。展望台でひと休み岩屋も行ったぞ午前中から出かけたので人も少なく、のんびりと観光を楽しめました。暑かったけど楽しかった。江ノ島に行ったら必ず食べるしらす丼を今回も。江之島亭は激混みだったけどしらす丼はやっぱり美味しかった。絶景を眺めるきょうた帰宅途中に茅ヶ崎の道の駅でクラフトビールを買って夜はパーティー🎉誕生日のメニュー・メロンとブルーベリーの誕生日

今日は仕事の後区役所へ行き現況届けを出してきました。今月中までだったのでセーフ。。ついでに養育費が貰えない事を相談しました。区役所と契約してる？女性弁護士さんを紹介してもらいました。一回無料で相談できるそうです。不倫慰謝料の調停の進め方も聞きたいし明日連絡してみようと思います動こう明日の子供達のお昼は、好きな具のせて手作りピザ！をさせてあげようとピザ生地だけ作成夜に皆でこねて、明日作りやすいように小さめサイズに伸ばしてフライパンで少し焼いておきました。チーズは使い過ぎ防止で分

蚊の対策グッズ教えて！手や足に虫除けのリキッドを塗る。長袖長ズボンを着用する。▼本日限定！ブログスタンプこんばんは。(◠‿◠)今日は、手作りピザを作りました。以前、薬膳料理教室でピザを焼いたので材料はすでに買い置きしていました。『梅雨の薬膳料理教室で手作りピザなど』あなたは日記帳持ってる？はい、持っています。一年毎の日記帳で、これには書いています。それから5年日記、これはきれいすぎてまだ使っていないです。▼本日限定！ブロ…ameblo.jp簡単に作れるニップンのピザミックス

夫が飲み会に行ったので、私の夕ご飯がない。（夕ご飯は、夫の担当）ということで、前回のピザをリベンジしてみました今回は、バジルを完全に後乗せにしました。※濃い緑色は、ほうれん草です。焼き上がってからバジルをのせたので、生のバジルの存在感がしっかり焼かれたバジルでも香りあったけどやっぱり生のバジルの方がしっかり香りを楽しめました家庭菜園だと好きなだけ、好きなタイミングでバジルを楽しめるのもいいところ＼＼私が普段のお買い物で利用しているポイントサイ

こんにちは前回ブログに書いた通り、日曜日のランチは手作りピザになりましたお腹が空いて早く食べたかったので、私も手伝って、ジージョと２人で作りました🍕今回は豪勢（？）に、モッツァレラチーズやオリーブも投入こちらはプロシュートをのせたピザジージョのこだわりで、焼きあがった最後にプロシュートをのせていますこうすると”生ハム感”を楽しめるからだそうこちらはイタリアンサラミをのせたピザ今回のピザソースは市販のを使ったし、２人で分業だったので時間短縮で作れま

こんにちは１１才のジージョ、最近料理熱が高まっています小さい頃から私の料理を手伝ってくれたり一緒にお菓子を作ったりしてましたが、ここ数年は自作ドレッシングのサラダを１人でササッと作ってくれたりしてましたあ、学校から帰ってお腹が空いてると袋ラーメンを自分で作ったりもしてます🍜それも、ネギをたくさん刻んでそれをゴマ油や醤油と和えて特製トッピングを用意したりと手が込んでるそんなジージョですが、今学期は学校でクッキングクラスがあり週に2日は何かを作って持

↑で、初めて収穫したバジルでピザを作りましたと言っても、作ったのは夫せっかくの初収穫バジルなので、バジルの香りを楽しめるピザになるのかな～と思っていたら……具だくさんすぎてバジルの存在感が薄い焼かれて出てきたので・・・（私）バジルって後乗せでいいんじゃない？（夫）そっか！急いで、トースターに入れた２枚目を見に行くも（夫）・・・もう遅い焼かれていても、バジルの香りがしておいしかったですピザ生地とチーズとウインナーは業務スーパ

孫娘Ｌちゃんが滞在中は、美しいグランマと台所に立つことが多いです。それはもっぱらお菓子作りです。おじいちゃんが晩御飯の料理をする時には、なかなか一緒に手伝ってくれません。何が違うのか。グランマが「明日はピザにしよう」と、小麦粉をこねて生地を作り始めました。小麦粉をこねることは、手間の掛かる作業だと思いますが、本人は至って気にしていません。「簡単、簡単」と楽しそう。僕が専業主夫になってから十年余り。妻は晩御飯作りから解放されて、ずいぶんと心に余裕ができたようです。その余裕がお菓子

福岡県筑紫野市で古民家キッチンスタジオ「ふところ庵」を拠点に発酵食料理教室を主宰しております。本日もご訪問いただきましてありがとうございます。『本日はピザ生地作りのお勉強を！』福岡県筑紫野市で古民家キッチンスタジオ「ふところ庵」を拠点に発酵食料理教室を主宰しております。本日もご訪問いただきましてありがとうございます。最近は…ameblo.jp先日、教えていただいたタマエ先生のピザ。息子の出張中にレシピ通りの１枚を焼いたのがこの↓投稿『本日は

昨日の昼食兼夕飯は（８/１２）マグロ君作手作りピザ夜食は、焼きおにぎりとドライフードお吸い物お腹いっぱいって幸せ収穫キュウリ３本茄子９個合計１７８本合計１７１個

🦊イニャリー採点つき本日の晩ごはんは、この前作ったバジルガーリックチキンを使った手作りピザニャン🍗🌿🍅✨今回はさらに、バジルとトマトがNyan家のプランター産。育てた野菜をそのまま晩ごはんに使えるのは、やっぱりうれしいニャ。ピザの上には、バジルガーリックチキン、トマト、たっぷりのバジル。仕上げのソースも加わって、かなり食欲をそそる見た目になりましたニャン。🌿プランター産のバジルとトマト今回の主役のひとつが、家で育てたバジルとトマトニャ。写真でも、バジルの濃い緑トマトの赤

すべての美味しいもの好きな皆さんへこんばんは。リーランです。今日は、我が家のバジルの収穫祭。お昼ごはんは、ジェノベーゼ。ニンニクとバジルの香りがたまりません（笑）そして、夜は手作りピザ2種類です。ビザソースは、プチトマトで作りました。オクラやマッシュルームをたっぷりトッピングしたマルゲリータ。もう一種類は、和風です。醤油と味醂で煮た鶏肉と枝豆がトッピングしてあるもので、ソースのかわりにマヨネーズを使います。実は私はこの和風が大好きです。作り方はこちら。↓『昨夜は嵐ラ

ゲイ占い師豫空潤です。先日、占いの師匠である峰ゆり子先生から、我が家に箱が届きました。↓↑箱を開けると……濃い緑の葉とともに、茶色い毛玉のようなものが幾つもあって……。何か、「魔術か占いに使う……外国産の怪しい……じゃなく、珍しい植物？動物？」と思っていたら……。明るいところで箱から取り出し、皮を剥ぎ、毛をむしり取ると……↓↑正体は「トウモロコシ」でした。大粒で黄金色に輝く北海道産です。（峰ゆり子先生は北海道苫小牧市在住）いつもありがとうございます。さっそく

仕事終わりにスーパーに寄ったら……🍞パンの棚、見事に空っぽ‼️😳台風のせい？🌀それとも、お盆休みのせい？？？明日の朝ごはん、どうするーーー😂……ということで、寝る前に【高加水フォカッチャ】を仕込んで寝る‼️翌朝、5時に目が覚める🌅生地を常温に戻して、2次発酵。そして冷蔵庫をゴソゴソ……残っていたものをあれこれ乗せて……🍕✨ピザに変身‼️✨🍕パンがなければ、フォカッチャをピザにすればいい🤣🤣🤣結果……朝から焼きたてピザ🍕これはこれで大正解でした😋💕貝印DL612

こんにちは、あさりみかん🍊です。今週、家庭菜園で収穫できたのは、・ナス・ピーマン・シシトウ・ミニトマトせっかく採れた夏野菜、何にしようかと夫と話して、今回は手作りピザを作ることにしました🍕家庭菜園のミニトマトで自家製ピザソースまずはトマトソース作り。家庭菜園で採れた完熟ミニトマトと玉ねぎ、にんにくを準備。みじん切りチョッパーで全部細かくする炒めたにんにくと玉ねぎと一緒にミニトマトを煮込む塩と砂糖は小さじ1/2程度入れる水分が無くなるまで煮込む無

手作り料理のイタリアン系（風）は息子にお願いしてばかりいましたが「久しぶりに○ちゃんのピザが食べたい」の旦那さんの一声で私が作る破目に❓😂（年代物の料理本😅）手間の掛からない料理ばかり作っている私に（たぶん）イエローカードを出した彼💦このままではレッドカードも時間の問題！「近いうちに作るね♪」と明るく答え心の中では焦りまくり😅その日のうちにドライイースト（イースト菌）を買って翌日にはピザを作りました先ずはピザソース（トマトソース）を作り準備運動完了！いよ

ふと思い立ってお盆休みに家族で食事に行こうと思っています。もっと早く計画すべきなんでしょうね(^^♪今から予約できるお店あるかしら。画面にかじりついて探してみます！さて、夏休みこどもパン教室「ミックスピザ＆じゃがいものスープ」を開催しました。今日も焼きたてを頬張って頂きました。やはり生地から作ることに皆さんとても達成感を感じてくださったようで、夏休みのメニューにしてよかったと思っています！９月からはまたお菓子教室に戻って甘ーいスイーツを色々

皆さん夏休みを楽しんでおられますか。暑い時は自分のペースで過ごしていきたいですね。夏休みこどもパン教室「ミックスピザ＆じゃがいものスープ」を開催しました。生地から作り、焼きたてを召し上がって頂きます！とても楽しんでくれた様子。良かったです(^_-)-☆９月は「チョコチップ入りカップケーキ」でお待ちしております。

妻は料理が上手で色々なものを作ってくれます今回はシャンパンに合う料理を作ってもらって二人で一杯やりましたシャンパンはニコラフィアットになりますいつもハーフを買うのですが種類があまりなく悩みどころですでもハーフで売っているようなシャンパンは有名で美味しいのでありがたいですね一番好きなのはボランジェなのですがちょっとお高いですまずはイカのマリネシャンパンとピッタリあってさっぱり夏の食べ物ですそしてライスサラダです初めて食べた味で感動しました妻は料理教室などに通うの