手作りスイーツ

秋の午後、窓の外で揺れる金木犀の小さな花がほのかに香ると、いつもなんだか気分がふわっと穏やかになります。そんな季節の贈り物として、今年はふるさと納税で長野県中野市の「訳ありシャインマスカット」を取り寄せてみました。ちょっとしたお楽しみ気分で待っていた箱を開けると、中には瑞々しくてキラキラ光るシャインマスカットがずっしり詰まっていて、心がぱっと明るくなりました♪「訳あり」という言葉に、最初は粒の大きさや見た目にバラつきがあるのかなと少し身構えていたんですけど、味はまったく妥協なし！【ふるさ

♥️⁡9/16(水)開けてます。お月見団子を一緒に作りませんか？写真は、スタッフみんなでパンケーキ作ろうの会。いっぱい作って、お腹いっぱいになりました。クリームドサーッとかけて、ベリー飾って、切り分けて。それは、幸せたっぷりな時間でした。臨時休業も増えるかもですが、何卒ご理解をお願いいたします。きょうもいっぱいの皆さまとお会いできますように╰(*´︶`*)╯♡⁡9/18(金)通常openの日9/19(土)通常openの日9/20(日)通常openの日9/21(月)通常ope

おからスコーン再度挑戦してみました以前しっとりとした感じになり美味しくいただきました甘さも適度な甘さでしっとり食べやすかったですおからスコーン〜材料〜おからパウダー70gベーキングパウダー5g卵1個豆乳200mlバター20gはちみつ10gきび糖10g〜Howtocook〜準備バターはレンジで軽く溶かしておく1.ボウルにバター、きび糖、はちみつを入れ泡立て器で混ぜ合わせる2.1に溶かした卵を入れ泡立て器で混ぜ合わせる3.2に豆乳を入れ泡立て器で混

月一のパンのお勉強に行って来ました。今月の新メニュー、JHBSからはパンアラシャンテンユ生地に栗のパウダー、フィリングに栗甘露煮入りのカスタード。トッピングにも栗。ふわっふわな生地に甘過ぎないクリームが美味しい♡これからの時季にぴったりです。オリジナルは塩バターフォカッチャ塩パンですね。溶けたバターがじゅわ～。バターの塩味がたまりません。成形は栗のパンと一緒。３種のトッピングで楽しめます。お楽しみメニューはうぐ

「カウンセラーの居るお店」紅茶専門店Cuppatea?（カパティー）です。昨日は、久しぶりの晴れ日で暑かったのですが、今日からしばらくまた雨模様⋯☂️一雨ごとに秋めいてきますね。今日は、『ホイップミルクティー』をおいれしました。アッサムベースの紅茶に、ホイップしたミルクを入れました。ふわふわのミルクフォームでほっこりした気分になります。カパティーオーナーのひろみワトソンのコラボレーション講座の開催が決定しました。『お花とカラーのマインドケア３dayコース』英国式フラワーアレンジメン

そろそろトマトも終わりですね。友人から貰ったトマト。次の日、別の友人からも貰ってこの2倍の量になり、毎日ガッツリ食べてます。庭で育ったトマトは本当に美味しいですね。これは、このトマトをくれた友人の畑の一部。箱に色々整然と植えて、そう言う箱が幾つもあります。そう言えばでっかいきゅうり3本と、右側のバジルも有り余る程くれました。バジルの香り高い事これはコリアンダー（パクチー）らしい。これも大きくなったら貰う約束してきた可愛い花も咲いて目を惹かれる〜あと、この友

シャインマスカットをたくさん買ったのでそのまま食べるだけじゃなくコンポートにしてみました少しもったいないかなとも思いましたがめちゃくちゃおいしかったですコンポートのつけ汁で寒天ゼリーも作ってみましたこちらは冷めてから食べるので明日の夕飯で食べてみます

アトリエ展のお知らせです。10月30日（金）、31日（土）10:00〜16:00花のアトリエ展を開催させていただきます。今回は私の作品とたーみーさんの手作りスイーツ。@tarmy_sweets@sugarbaby_masamiワークショップで作っていただく『秋のリース』サンプル、今日出来上がりました。出来立てホヤホヤだから、反応気になります。また反応によって変える可能性はありますがその時は素早くお知らせします。飛び込みOKですが、ご予約してくださると助かります

「カウンセラーの居るお店」紅茶専門店Cuppatea?（カパティー）です。本日は、併設の英会話教室の『SundayEnglish』の開催日でした。月一回開催の英会話教室は、スイーツの紅茶付き。今月のレッスンスイーツはイギリスのスイーツ、『桃のフール』です。桃のピューレと生クリームを合わせた、お手軽スイーツです。紅茶は、スイーツに合わせて『キャンディ』にしました。英会話レッスン気になる方は、まずは体験レッスンのご予約をどうぞ❗️カパティーオーナーのひろみワトソンのコラボ

こんにちは。環綺です。10月に控えたハーフマラソンに向けて、今日も15kmのランニングに挑戦してきましたよー！朝はいつものEAAを飲んでスタートしたものの、なんだか体が重くて調子が出ず。最終的には15.03kmを2時間21分29秒（平均ペース9'25"/km）というタイムでした。後半はかなりバテてしまいました……。この「体の重さ」の原因はもう分かっています。ハイ、「砂糖」ですね。実は今週、大きな仕事のプロジェクトが無事に終了

昨日、最終回を迎えたTシャツが乾くまで。賛否両論、いろいろありましたが、それだけ注目度が高かったっていうことですよね。やっぱり素敵なドラマだったなぁ。キャストが良かったし、演技がうまいし、そしてスピッツの曲もドラマをさらに盛り上げました。リアルタイムで観たけど、録画もしてるので、セリフの一つ一つ、役者さんの表情もまた確認したい。ロスになっちゃうと、思ったけど、しばらくまたそれで楽しめそう。もうしばらくスピッツの曲「見知らぬ糸」も頭の中をぐるぐる駆け巡る予定(笑)周り

皆さん、こんにちは！「芋・たこ・なんきん」…女性が好きな食べ物の代名詞ですよね。昔の人は、本当にうまいことを言ったものです。​今の時期、スーパーに行けばオレンジ色のかぼちゃがゴロゴロ！🎃ハロウィンはまだ先ですが、私の心はすでにカボチャ一色です（笑）​第1の波：夫への「かぼちゃハラスメント」？​事の発端は、本日のお弁当。残り物のカボチャの味噌汁を持って行ったのですが、これが…美味すぎた！！！😭​カボチャの甘みが味噌に溶け出して、優しくて、でも濃厚で…。一口食べるごとに、私のカボ

休日の朝はクレープが楽だ！我が家の休日の定番！朝から家族でお家クレープパーティーをしたよ〜！！🙌生地さえ焼いてしまえば子どもたちで勝手に準備してくれるしめっちゃ楽。カラフルなトッピングは無印良品とか、100均とか...基本おうちにストックしてあるからその時々で適当生地はクックパット見て焼いてます◎いつもお世話になってる神レシピはコレ！👉生地がおいしいクレープ薄く焼いても、ほどよくもちもち。厚めに焼いたらもっちもち。程よい甘さで何のせ

シュトーレンを作ったの😊サクフワで美味しいの✨

「私にもできるかな？」って、思うことありますよね。ロースイーツを作ってみたい。講座を受けてみたい。何か新しいことを始めてみたい。でも、「私には難しいかも」「ちゃんと作れるかわからない」「もう少し考えてからにしようかな」って、つい立ち止まっちゃう。でもね。できるかどうかは、やってみないとわかりません。私だって最初から「教室を開いて、人に教えられる」なんて思って始めたわけじゃないんです。「やってみたい」「もっと知りたい」まずは、そんな小

今日ものぞいてくださってありがとうございます。よく降りましたね。ここ何日か、ずっと雨の音をききながらすごしていました。きょうはすこし静かになりました🐾きょうはチョコプリンのお話このごろ、アーモンドミルクにすっかりはまっています砂糖の入っていないものを、いつも買いおき。せっかくなので、おやつにも使ってみたくなりました。用意したのは、そのアーモンドミルクと製菓用のチョコレート。それから、冷蔵庫に残っていた生クリーム。あまみは甜菜糖です。byA

カラフルで、ころんとしていて、見ているだけでもなんだか楽しくなる♪そんな「スイーツだんご」が、おうちで作れるキットを見つけました。しかも、ただお団子を作って食べるだけじゃない。色を混ぜたり、好きな形を考えたり、自分だけのオリジナルだんごを作ったり。「何色にしよう？」「どんな形にしよう？」そんなふうに子どもが夢中になって手を動かしている時間って、見ている大人まで嬉しくなりますよね。国産米粉100％、合成着色料不使用なのも気になるところ。夏休みの自由研究や食育、おうち時間にも楽し

月一ケーキのお勉強に行って来ました。新作ケーキはシュークリーム。昨日作ったばかりなので、２日連続、シュークリーム祭り(笑)シュー・オ・シトロン・サレプレーンなシュー生地に、フロマージュクリーム、はちみつレモンのシャンティ―。隠れているレモンカードがアクセント。贅沢なシュークリーム。さっぱりの中にも濃厚さも感じます。全員集合～。じめじめ蒸し蒸しの今日。さわやかなシュークリームで心も満たされました。

いつもお立ち寄りくださりありがとうございます😊9月9日（水曜日）手巻寿司の日石川県七尾市に本社を置き水産練製品・加工品などの製造・販売を行う株式会社スギヨが制定。日付は「く（9）るく（9）る」と読む語呂合わせからこの日を手巻寿司の特徴である「くるくるする日」としたものだそうです。選べる魚屋さんの本格手巻き寿司ネタセット【寿司ネタ手巻き寿司セット】楽天市場5,400円${EVENT_LABEL_01_TEXT}手巻き寿司セット日本製回転皿寿

ヨガに行った後のお菓子作り。先日はモンブラン🌰だったので今日はかぼちゃ。シューキャラメルパンプキンたっぷりのかぼちゃクリームの下にはキャラメルクリームが隠れてますよ。せっかくヨガに行ったのに、、作ったら食べちゃうでしょ(笑)１０月にレッスン予定です。作りたい人いるかしら～。レッスンのご案内♪☆教室案内☆教室からのお知らせ

「カウンセラーの居るお店」紅茶専門店Cuppatea?（カパティー）です。今日は、思ったよりムシムシして暑いです。雨も降り出しそうな空模様ですが、まだ大丈夫みたいですね⋯。本日は、インドの紅茶『ニルギリ』をおいれしました。霧深いニルギリ山脈。寒暖差が育んだ、上品な紅茶です。際立ったクセが無く、優しい風味が特徴です。アイスティーにしても美味しいです。カパティーオーナーのひろみワトソンのコラボレーション講座の開催が決定しました。『お花とカラーのマインドケア３dayコース』英国式フラワ

嬉しすぎた母の日娘ちゃんは美味しい苺スイーツを作ってくれましたメッセージカードも嬉しい息子くんは前から私が欲しかった無印のカーディガンをプレゼントしてくれました2人のママができて幸せな日々なので私からも2人に感謝の気持ちでいっぱいですありがとう

🌟ご訪問ありがとうございます🌟『【IF日常】もしも七海建人が呪術高専の「学食のシェフ」に脱サラ転職していたら…！？』ほっこり＆爆笑の第4話をお届けします！夜の学食で五条の不法侵入を物理トラップで撃退しつつ、一口サンドイッチを分けてあげる苦労人っぷりを見せた第3話。今回は、1年生トリオ（虎杖悠仁・伏黒恵・釘崎野薔薇）が「調理実習」兼「学食のお手伝い」としてナナミンシェフの厨房に入るエピソード！プロの厳しい指導と、手作りスイーツを巡るドタバタ劇をお楽しみください！※この記事は二次創作

「カウンセラーの居るお店」紅茶専門店Cuppatea?（カパティー）です。今日は、朝から雨ですが小雨になってきました。本日は、毎週月曜日午前に開催のMondayEnglishの日。紅茶付きレッスンですので、紅茶を飲みながら、What'snew?最近の出来事を皆んなとお話ししています。本日のレッスンティーは、スリランカGiragamateafactoryで購入した紅茶です。Kadugannawa茶園、Giragama茶園、Rambodde茶園の紅茶です。紅茶を飲みながらのレッス

おはようございます春のゴールドコーストデイズ昨日の日曜日こちらはFather’sday結論から言うととても美しい日でした。家族を大事にし仲の良い印象のあるオーストラリアの皆さまはやはり、こういった日をちゃんと大切にしているようでダレンさん宅でもお父さんが家族とどんな1日を過ごしたいか伺い、一緒に過ごしてました。日中は庭の(かなり広い)果樹の手入れを子供達が手伝い夜は、ハルがみんなにごはんを作りたい。とのことで感謝の気持ちを込めて料理をしましたお米を

一段と秋めいて来た今日は雨の一日。。関東も今夜から線状降水帯が発生する恐れがあるよう。。九州地方は残暑が厳しいようですが、関東は雨が多くすっきりしない夏～初秋です。今日作ったケーキ、ホワイトモンブランタルトパートシュクレに栗の渋皮煮を忍ばせたダマンド、マロンクリーム、シャンティ―の４層です。夏のさっぱりしたスイーツになれたせいか、久々に甘さと重量感のあるケーキ。これから芋栗かぼちゃスイーツがたくさんお目見えしますね。レッスンメ

「クイジナートのアイスクリームメーカーって口コミはどう？」「ICE-200Jなら自宅で本当にソフトクリームが作れる？ゆるくならない？」クイジナートICE-200J（フローズンドリンク＆ソフトクリームメーカー）は、自宅でソフトクリームやフローズンドリンクを楽しめるキッチン家電です。口コミを見ると、自宅でソフトクリーム作りを楽しめることや操作の分かりやすさを評価する声がある一方、仕上がりのやわらかさや本体の大きさ、価格などを気にする声もあります。ICE-200Jの大きな特徴は、

一昨日の薬の飲み間違え『薬の飲み間違えでアタフタありがとうNyuPage』私は「多発肺転移」のある「乳がんステージⅣ」の「手術不適応」患者で「乳がん治療（というより延命）」ファーストラインとしてホルモン治療薬「アナストロゾール」（1…ameblo.jp昨日仕事中は何ともなかったけれど､､､夕食後ぐらいから軽い腹痛と頭痛があり今日は朝からトイレ駆け込み案件連発でまたまたロペラミドやらブスコパンやらのお世話になるの巻ただその後はすっかり落ち着いて通常生活が送れているから今回はアナス

「カウンセラーの居るお店」紅茶専門店Cuppatea?（カパティー）です。午前中は雨がパラついておりましたが、午後になりやんだようです。涼しくて、過ごしやすい気温です。今日は『ミルクティー』をおいれしました。アッサムとウバをバランス良くブレンドした、ミルクティー向けの紅茶でいれました。ストレートも美味しいですが、甘くしていただくと紅茶の風味が増して、更に美味しいです。カパティーでは、紅茶をご注文の方にティーカップを選んでいただいて提供しています。本日のカップは、イギリスの老舗陶磁器

「カウンセラーの居るお店」紅茶専門店Cuppatea?（カパティー）です。今日は、朝から小雨が降り、涼しい気温となりました。開店準備中にカフェの窓に貼ってある、講座・イベント情報を眺めている、男性がいらっしゃいました。カパティーが気になっていたとの事。とっても、嬉しいお言葉です。カパティーは、男性のお客様も多く、何故か男性はお一人様が多めて、男性複数人は少なめです。一方、女性のお客様は女性同士複数人の方が多めです。講座やイベントを開催している事もあって、お席が一杯みたい、とか講