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先週までの連続猛暑日で枯れてしまったので(枯らした?)夏っぽい寄せ植えにして、皆様をお出迎え🌻お持ち帰りのパンは、ブリウォッシュナンテール🍞パリ近くのナンテールで誕生したと言われている、山型のブリウォッシュです。ランチは、韓国料理今流行りの麻薬卵も…デザートは、数年前に流行った、ダルゴナコーヒーと豆乳ムース豆乳ムースの上にもダルゴナコーヒーのトッピング💕
本日のアンコールレッスン🍞お持ち帰りのパンは、緑茶あんロール食パン🍞パウンド型で、焼き上げます。ランチは、ジャーマンポテトブレッドとトンノとサラダデザートは、抹茶のミルクレープ猛暑の中、お越しいただき、ありがとうございました
本日のアンコールレッスンは、ミルクハース🍞仕込み水に牛乳を使ったラグビーボールの形をしたパンです。綺麗にクープも入ってます💕ランチは、シュリンプカレーと手作りナンデザートのマンゴームースも好評でした
8月の通常レッスンのお知らせです(白神こだま酵母)ココナッツパインのちぎりぱん(お持ち帰りのパン)ランチメニューハワイアン料理2日(火曜日)10時あと1名様3日(水曜日)10時満席です4日(木曜日)10時あと4名様5日(金曜日)10時あと2名様6日(土曜日)11時満席です7日(日曜日)11時満席です16日(火曜
今月のランチは、初夏の松花堂弁当です。デザートは、寒天で作った紫陽花白餡に混ぜた○○○土壇場で思いついて急遽変更したけど、好評で、一安心です😊お持ち帰りのパンは、ブルーベリー食パン🍞切り口、素敵です💕11日(土曜日)と18日(土曜日)、一名様ずつ空席あります。
7月の通常レッスンのお知らせです(白神こだま酵母)ブリオッシュナンテール(お持ち帰りのパン)ランチメニューアジア料理8日(金曜日)10時あと1名様9日(土曜日)11時満席です10日(日曜日)11時満席です13日(水曜日)10時満席です14日(木曜日)10時満席です15日(金曜日)10時あと1名様19日(火曜日)
自家製レーズン酵母レッスンのお知らせですロデブ、あんずとクリームチーズのパン(お持ち帰りのパン)ランチ、デザート付き5月27日(金曜日)11時あと1名様5月28日(土曜日)11時あと1名様5月30日(月曜日)11時満席です6月1日(水曜日)11時あと1名様6月2日(木曜日)11時あと1名様6月5日(日曜日)11時あと2名様
ゴールデンウィークを挟んで、長い長い休みもあっと言う間に終わり、久しぶりのレッスンです。ちょっと、リハビリが、必要かも…笑お持ち帰りのパン🥖レモンロールは、アイシングして…お持ち帰りです。ランチはイタリアンのワンプレート🇮🇹簡単にできる物ばかりなので、お家でも作って頂けると嬉しいです。デザートのズコットケーキ🍓苺、綺麗に並んでます😍今日はスポンジから手作りしたけど、市販のスポンジを使うと簡単ですよ❣️
5月のランチメニューは、イタリアン🇮🇹デザートは、ズコットケーキです💕イタリアのトスカーナ地方で、誕生した伝統菓子。ズコットとは、聖職者の帽子、又は兵士のドーム型金属製兜が、名前の由来とか…ふわふわスポンジ生地から手作りして、生クリームもさっぱり感を出しました。ラテと共に、食後のデザートタイム🍮息子のお墨付き頂きました…笑
6月の通常レッスンのお知らせです(白神こだま酵母)ブルーベリー食パン(お持ち帰りのパン)ランチメニュー初夏の松花堂弁当8日(水曜日)10時満席です9日(木曜日)10時満席です11日(土曜日)11時あと一名様12日(日曜日)11時満席です15日(水曜日)10時満席です16日(木曜日)10時満席です17日(金曜日)10時
お持ち帰りのパンは、グラタンパン🥪ウインナー2本、ブロッコリーと卵2本つくります。そして、お楽しみのランチ🥢今月のテーマは、中華です若干空席が出ましたので、お問い合わせ下さい。
料理教室を開催して今年で丸25年、26年目に入ります。本当に皆様のおかげです。開催当初からの生徒さま今も通ってくれています。ありがたいです。そこで、6月4日(土)を料理教室25周年イベント&紫陽花オープンガーデンを開催するそう決めてご縁をいただきました作家さまと一緒に開催いたします。11時〜16時頃まで午前の部:ランチ午後の部:アフタヌーンティ詳細は後日にほんブログ村ランキングに参加してます。ポチッとしていただけたら嬉しい
白神こだま酵母のいちじくと胡桃のパン🥖本日のアンコールレッスンです。ランチは、豆腐のロールキャベツ他…デザートの桜餅🌸道明寺粉で作る桜餅は、とっても簡単💕お抹茶とご一緒に…もう、春ですねー
レッスン2日目…今日もデザートの写真を撮り忘れたけど、先日のブログを見て、生徒さんが送ってくださいました。桜の葉のラングドシャ🌸甘じょっぱさが、癖になります💕
今月は、どんなランチ❓…って事で、このブログを楽しみにしてくださっている方が多いようで、ありがたいです💕今月は春のイタリアン🇮🇹簡単に作れて、おもてなしにもピッタリです💕今日は、完璧と思ったら、デザートの写真を撮り忘れました💦お持ち帰りの胡桃シュガーパン桜の花みたいで、可愛い🌸
5月の通常レッスンのお知らせです(白神こだま酵母)レモンロール(お持ち帰りのパン)ランチメニューイタリアンランチ11日(水曜日)10時満席です12日(木曜日)10時満席です13日(金曜日)10時満席です14日(土曜日)11時満席です15日(日曜日)11時満席です17日(火曜日)10時満席です18日(水曜日)10時
本日は、アンコールレッスンの黒糖ナッツブレッドナッツがいっぱい💕ランチのパエリアとヘルシーな豆腐のオムレツデザートは、大好きなフロランタン❤️次回のアンコールレッスンのご案内です。3月7日(月曜日)10時からクランベリークリームチーズブレッド(お持ち帰りのパン)中華風茶碗蒸し、挽肉のレタス包み、花巻他(ランチメニュー)4000円若干名、空席があります。
今年もお教室のオリジナルカレンダーを作って頂きました❣️毎年毎年、ありがとうございます😊ちなみに、写真選び等々、私は何も関わってないので、出来上がりをわくわくしながら見てます😍
今月のお持ち帰りのパンは、デニッシュ食パン🍞美味しくて、やばいヤツ…笑そして、お楽しみランチ❣️こんげつのテーマは、モロッコ食紀行🇲🇦モロッコ料理は簡単で美味しくて、あれもこれもで、ついつい品数が多く…まだ、少し空席があるので、お問合せください。
4月の通常レッスンのお知らせです(白神こだま酵母)グラタンパン(お持ち帰りのパン)ランチメニュー中華レストランのランチ9日(土曜日)11時満席です10日(日曜日)11時満席です13日(水曜日)10時満席です14日(木曜日)10時満席です15日(金曜日)10時満席です16日(土曜日)11時満席です17日(日曜日)11時
味噌作りの会2月の料理教室は急遽味噌作りの会開催となりました今年こそと思う方は是非季節の手仕事をご一緒しませんか*2月19日(土)12時〜15時6000円できあがり味噌約2kgお土産味噌付きお弁当を食べてからスタートしますにほんブログ村ランキングに参加してます。ポチッとしていただけたら嬉しいです。ManmaKitchenレッスンメニューアクセスホームページフェイスブックお申し込みお問い合わせトー
本日はアンコールレッスンで、塩バターロール🥐ランチは、塩バターロールで、がんもサンド手作りがんも、出来立て最高💕ほうじ茶クリームのシュークリーム簡単に出来るシュークリーム、ぜひ作って下さいね❣️
今月のお持ち帰りのパンは、ラムレーズンバターサンド🥖と言ってもクッキーではなく、ラムレーズンバターをサンドしたパンです。焼き立てで熱いので、パンとクリームを別々に持って帰っていただいて、ご自宅でサンドしていただく事にしました。そして、お楽しみのランチ😊今月のテーマは、発酵商品❣️発酵玄米、玉ねぎ塩麹を使ったお料理、肉味噌等々甘酒のウエルカムドリンクから始まり、デザートは、甘酒プリン🍮発酵食品で、免疫力アップして下さいね⤴️
3月のレッスンのお知らせですくるみパン(お持ち帰りのパン)ランチメニューアクアパッツァ他桜のラングドシャ10日(木曜日)10時あと1名様12日(土曜日)11時あと1名様13日(日曜日)11時満席です15日(火曜日)10時あと1名様16日(水曜日)10時あと1名様17日(木曜日)10時満席です18日(金曜日)10時
アンコールレッスンのご案内になります。チーズ食パン(4000円)(白神こだま酵母)2月1日(火曜日)10時開始あと1名様ランチメニューフォカッチャビーフシチュー冬野菜のサラダ~甘酒ドレッシング~タルト・ソレイユデニッシュ(4500円)(白神こだま酵母)2月3日(木曜日)10時開始満席です2月20日(日曜日)11時開始満席ですランチメニュー角煮まん(皮から作ります)餃子鍋(皮から作ります)
2月のレッスンのお知らせですデニッシュ食パン(お持ち帰りのパン)ランチメニューモロッコ料理ののランチ9日(水曜日)10時満席です10日(木曜日)10時あと1名様12日(土曜日)11時満席です13日(日曜日)11時あと2名様14日(月曜日)10時あと1名様15日(火曜日)10時満席です16日(水曜日)10時あと1名様
アンコールレッスンのご案内になります。レーズン酵母のパン(4000円)1月7日(金曜日)11時開始残1名様1月9日(日曜日)11時開始満席ですお持ち帰りのパンパン・オ・セーグルいちじくのねじりパンランチメニューサーモンのミルクスープサラダ~ハニーマスタードドレッシング~焼きたてパン付き全粒粉のスコーン~いちごのコンフィチュール添え~りんごとさつま芋のぱん(3500円)(白神こだま酵母)1月12日
1月のレッスンのお知らせですレーズンバターサンド(お持ち帰りのパン)ランチメニュー発酵食品のランチ14日(金曜日)10時満席です15日(土曜日)11時満席です16日(日曜日)11時残席1名様18日(火曜日)10時残席1名様19日(水曜日)10時残席1名様20日(木曜日)10時残席1名様21日(金曜日)10時満席です
3日に渡って、ケーキレッスン🎂イルプルのショートケーキです💕軽食は、紅茶豚のバーガー🍔クリスマスバージョン🎄濃厚パンナコッタケーキ、美味しかったライン、たくさん頂きました💕MerryXmas🎄
アンコールレッスンのチョコシュトレン🍫卵白消費に鯛の塩釜焼き🐟お頭付きの立派な鯛が手に入って良かった❣️柚子のフォンダンショコラ中から、チョコクリームが、とろ〜り💕💕💕