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星岡で茶花のお稽古の後は美味しい料理をいただいてから陰陽五行と年中行事のお勉強です。お軸は、茶事のお誘いの手紙花入れには、ムシカリと月光椿お椀もご飯もタケノコカラスミのあられ揚げ、山菜の和え物もついて、今月はちょっと豪華。昼間にお茶事があったそうで、そのおすそ分けかしら。ふまんじゅう茶碗は尾戸焼き富士山と西行富士山の右上に太陽があるの見えますか。釉薬と焼きの偶然の産物のようです。
今回の娘と2人のお楽しみ時間は「日本の旅館」体験と言う事で末っ子ちゃんが前回日本で内風呂があるお部屋が良かったって言ったのとシドニーでは高過ぎて行く事ができない「懐石料理」最近では「OMAKASE」おまかせって言うやつダブルでやってみようと言う事になり選んだ函館の平成館しおさい亭別館花月ここはラウンジがあってチェックインもゆっくりプライベートで海の見えるお部屋でお茶飲みながらできるVIPすごいっ!!お部屋からは海が眺められます
先日お茶の先生宅でお茶会がありました。今回は「お茶事」といってまず懐石料理をいただいてから濃茶薄茶をいただきますコロナもあってお茶事は五年ぶりなんだそうですお茶会は四日間ありましたが先生主導の元社中の方々が交代でお手伝いします私も最終日にお手伝いとお運びをさせて頂きました
こんばんは私の大学の卒業制作展覧会をきっかけに京都旅行となりました私は5泊6日母と妹たちは遅れて2泊3日の京都観光ですぱりおは、行き帰り同じ飛行機✈️でしたが、ひとりリュック背負って九州、四国、関西とバックパッカー旅行✈️平安神宮京セラ美術館で富岡鉄斎展を鑑賞したあと今夜の夕食の京都ブライトンホテルへ向かいました桜を眺めながらてくてく歩きました平安神宮近くの川では桜を楽しむ遊覧船も見られました
ゴールデンウィーク突入温泉に行ってきます....とか羨ましい〜土産話を楽しみに今日も頑張りま〜す予約状況は27日(土)...満席29日㊗️(月)...満席30日(火)...休み5月1日(水)...あと6席2日(木)...予約03日㊗️(金)...満席4日㊗️(土)...あと4席6日㊗️(月)...予約0よろしくお願いしますさて今日の食材は...北海道の毛蟹舞鶴のとり貝大きいです和歌山県のアオリイカですそして今日紹介の日本酒は...島根県の出雲富士です
こんにちは〜😵💫ぐるぐる🌀肩回してますが、、、なかなか良くならない、、、今日のまかないは、カツオとタイの漬け丼、肉と卵のスープ。美味しくいただきました♪さて本日は、、🈵ありがとうございます天然縞鯵、、和歌山カツオ、、木の芽味噌仕込んだりですね、さてさて仕事再開しますかぁ、、肩痛、、今回酷いなんか、腕もだるい直す方法ないかな?ゴールデンウィークは、何故か、5月1日が予約入らない、、、今回のゴールデンウィークは、かなりの変則ですね、
世の中今日からゴールデンウィーク。朝から渋滞する道路とか、飛行機や新幹線の予約状況とか、見たり聞いたりしているだけでもう十分に連休の混雑気分に浸れます。なぜか今年は会社が連休をきちんと取るという方針になったもんで、金曜はもともと休みの身としては11連休。全く予定もなく、木曜の晩にちょっと飲みながら、金曜からどこか近場に一泊しようかなってホテルの予約サイトを見てました。箱根とか熱海はとても混みそうだし、車で行ったとしても土曜は連休初日で帰りの道も心配。鎌倉あたりであるかなと見たら
日々の暮らしに福を呼ぶ稲沢市の会席料理店喜想菴女将鈴木美和ですご来訪ありがとうございますはじめましての方はこちらから💁♀️えっ?!と驚いたオンライン予約の落とし穴料理屋をしておりますお商売をしているとお客様との間に嬉しい事ばかりではなくギクリ!としたりヒヤリ!としたりヒャー!!!なんてこともたくさんあるわけでそれにしても今回は思わず2度聞きしてしまったくらい驚いたお問い合わせ当たり前なオンライン予約うちのお店は昨年からオンライン予約
1.文字の位置調整をしますセルC3横位置→左揃え縦位置→上揃えセルC8セルE8セルH8セルJ8横位置→右揃え縦位置→上揃えセルG8横位置→中央揃え縦位置→上揃えセルD8セルF8セルI8セルK8横位置→左揃え
いつもご覧いただきありがとうございます30代後半、時短パート主婦双子の母Lilyです双子との日々や日常etc...書いてますいいね、コメント、フォロー嬉しいですずっと楽しみにしていた双子ママさん達とランチに行ってきました今回のお店は星のなる木さんで【公式】新宿星のなる木|新宿の個室懐石料理新宿で個室の懐石・日本料理をお探しなら新宿星のなる木におまかせください。ご接待やご会食、お顔合わせなどの利用にふさわしい完全個室の貸切空間で極上の日本料理をお楽しみいただけます。
和文化・おもてなしマナー講師の安達和子です本日は【松花堂弁当】について話しますね松花堂弁当とは特別な行事やお客さまのおもてなしのときに出される高級な仕出し弁当のことです実は、松花堂弁当は懐石料理から生まれたようです。松花堂弁当の「松花堂」という名前は江戸時代初期の真言宗の僧侶、書画家の「松花堂昭乗」に由来しているとされています。松花堂昭乗は学問にも精通していて多才な人物だったそうですその松花堂昭乗が農民が使っていた十字の仕切りがついた種子の入れ物をヒン
学生時代以来、かれこれ43年の付き合いになる旧友が快気祝い下さるとのことで、彼が行きつけの浦安「和のうだがわ」に連れてっていただきました😃初めての訪問です付き出しから、茄子の煮浸しめちゃ美味😋刺盛りから充実✌️これが友人おすすめのいわしのたくあん巻😃早速日本酒に🍶寶劍から✌️ホタルイカも😋而今もあったので、2合目🍶カニクリームコロッケはカニの身がたくさんでした😋こうなると、日本酒が進みます😆山本✌️桜えびのかき揚げ😋このあん肝の旨煮、中まで旨味が染み込んでめちゃ美味でした😋
2ヶ月も前のお話。2月上旬。それを今になって書くので、忘れていることもありますが、宜しければお読みください。12月末ごろに、主人の親へ挨拶に行き、2月上旬に、私の親へ挨拶に京都へ来てもらいました。はっきりと覚えてないんですが、私は実家から出発したので、記憶が間違えて無ければ前職を退職後に約半年ぶりに実家へ帰省しました。退職しなければ、もう一生帰省できないんじゃないかと思うくらい忙しい毎日でしたので、約半年ぶりの地元はほとんど変わらずすごくホッと和らげたのを覚えています。主人の親への挨
こんばんは。ライフスタイリストよこやまみのりです。今日はオススメのお店のご紹介です。食にすごくこだわってるわけではないし、グルメでもなんでもないけれど・・・落ち着いているお店や開放感のあるお店は大好きで、時々ブログやインスタで紹介しています。お店の情報を詳しーくのせているわけではないので、果たして書いている意味はあるのか???と思ったこともありましたが、時々、お店選びをするときに私のブログを遡って読んでくれ
数日前の続きになりますが…年に一度のお稽古場の【勉強会】が終わった後、、希望者の方での会の打ち上げでした…大森の地元でお疲れ様!乾杯!飲める方はビールや日本酒でしたが呑めない私ともう一人はお茶🍵でお疲れ様を…参加出来無いお弟子さん達も会の当日は色々お手伝いして下さいました…皆さんに本当は労をねぎらわなければ成らないのですがそれぞれ会の後はお身内やお知り合いとお食事の約束があって・・・参加者だけで懐石料理に舌鼓を…会の後の疲労は充実感もありますから良
本日あと2席空いておりますよろしくお願いしますゴールデンウィーク中は26日(金)...あと2席27日(土)...満席29日㊗️(月)...満席30日(火)...休み5月1日(水)...あと6席2日(木)...予約03日㊗️(金)...満席4日㊗️(土)...あと4席6日㊗️(月)...予約0よろしくお願いしますお昼ご飯を食べている時にバイトへ行った娘から電車の定期忘れた〜と電話がありご飯の途中で自転車で駅の近くまで届けた直心の女将です娘21歳いつ
こんにちは〜😣50肩、、結構しんどい、、、今日のまかないは。肉じゃが、出汁巻、サクラマスフレーク。久しぶりの肉じゃが、昔まかないでよく食べたなぁ、シャバシャバで不味かったイメージが強い、、仕方ないかな、、2年目ぐらいのが作るからなぁ美味しくいただきました♪さて本日は、、なんやろか、あと5席🈳あります。よろしくお願い致します香住蟹、、、佐賀牛のサーロイン、、天然縞鯵とかですね、さてさて仕事再開しますかぁ、、ゴールデンウィーク状況、、前半戦、、🈳が多いかな?27日
日々の暮らしに福を呼ぶ稲沢市の会席料理店喜想菴女将鈴木美和ですご来訪ありがとうございますはじめましての方はこちらから💁♀️更年期世代のお悩み解決まさかのアレで健康なからだつくり更年期になるといろいろ体にガタが出てきます全くなんの心配ありませんなんて人の方がいないのでは?でもね高血圧や糖尿病予備軍よりも身近な便秘や胃もたれの方が切実に思うお年頃そうそう食いしん坊はついつい食べちゃうそんなお悩みを春のとあるもので解決できるらしい!?今
ご訪問ありがとうございます😊たべもののこえ・プロデューサーのさとこです。食・料理・メディアの専門家として、〝台所から世界を見つめるコミュニティ作り〟を目指して活動しています。先日のスクールは、落雁を作る和菓子講座でしたところでこの落雁の色、何色に見えますかめちゃ薄〜〜〜くてよく見ないと何色かわかんないと感じるでしょうか(笑)。本来、和菓子の色はあまり濃い色をつけません。最近のお菓子は〝映える〟モットーで鮮やかなものが多い中、この日本人の色彩感覚に、生徒さんは毎回驚きます和菓
昨日はネイルから友人との会食ネイル前にランチはシェラトンのシーザーサラダとコーヒーこの所グリーン足りてないかもですそして友人とのディナーは肉割烹吟次郎肉の懐石です初体験…今回友人とは本当にすごーく久しぶりで何と2月にイギリス旅行の申し込みをし
夕飯は懐石料理の様な感じで徐々に出して頂きました。先ずは生ビール🍺暑い1日だったので喉越したまらん。。。このメバルの唐揚げ美味しかったぁ~そして地酒を頂きました。俺は北条が好み。愛棒は箱根街道が好みでした。写真では見た目違いが分からないなぁ~左側が箱根、右側が北条。お吸い物。最後にデザート。とても甘い果物とチョコケーキ。大満足🍴🈵😆御馳走様でした。腹ごなしに久しぶりに温泉卓球❗❗夢中でやって汗かいた。。。その汗を流すのに入った温泉は誰も入ってなく貸切風呂でのんびりと癒さ
来月の渡米のチケットも(パパが)予約し、やっとひと息娘のお食い初めしてきました何度も書いていますが、息子のときはコロナ禍真っ只中でイベント何もできなかったので…増上寺の向かいの芝とうふ屋うかい東京・芝公園とうふ会席料理「東京芝とうふ屋うかい」東京タワーのお膝元に広がる、江戸の風情で満たされた空間。会席料理の「東京芝とうふ屋うかい」公式ホームページ。www.ukai.co.jp本当はお宮参りのときに予約していました。しかし、夫の祖母が亡くなり義実家から誰も来れなくなったので
とうふ懐石も美味しいですし春の終りの庭園も素敵です
先日、義母の6年目の命日でしたお寺で七回忌の法要をして…自宅でみんなで会食しました次男は転勤で東京に行ったばかりだったので、参加できず私たち夫婦と長男夫婦、長女家族の7人でした初めての仕出し屋さんの料理でしたが、品数の多さにびっくりもちろん、どの料理も美味しかったです釜飯もとても美味しくてたぶん1人分のご飯1合くらい入ってそうな大盛りでした男性陣も食べきれず残りはみんなお持ち帰り義母はとても強く、しっかりしていて、義父が50代で脳梗塞で倒れて、義父の通院やリハビ
こんにちは〜😳温度の変化について行かんなぁ、、今日のまかないは、トマトカレー、、ハヤシライス風に仕上げました!美味しくいただきました♪さて本日は、、あと4席🈳あります。よろしくお願い致します🙇平貝とか、金目鯛に、天然本鮪とかですねさてさて仕事再開しますかぁ、本日あと4席🈳26日あと6席🈳27日🈵28日あと6席🈳29日🈵ほんまゴールデンウィーク前の静けさです。5月はパラパラと予約入ってきました!
30歳パート夫婦の日常ブログ。いいねコメント大歓迎✌︎(˙ᵕ˙)✌︎⇣私(たち夫婦)についてはコチラ⇣『【自己紹介】ぽんずです、おこげです。』自己紹介後に申請に関する記載してます。最後までお目通しいただければ幸いです最終更新:2023.2.27自己紹介①【妻】ぽんず◎年齢'94(93)¦早…ameblo.jp0420𝑆𝑎𝑡𝑢𝑟𝑑𝑎𝑦夫弁当🍚雑穀米🐮牛バラカルビ焼肉🌶厚揚げ入り麻婆白菜🍅ミニトマト🥦ブロッコリー(冷凍食品)のにんにく塩パウダーがけ🥔
数年前お客様と楽しい夜を過ごさせて頂きました。自社企画は、大変だけど、楽しい😃✌️機屋見学お買い物ツアーのお楽しみ夜の部この時は、懐石料理と舞妓さんとおしゃべり😃✌️を企画した。手配は、大変だけど、喜んでもらえると頑張れる。😃✌️#舞妓#京都#懐石料理#お買い物ツアー#祇園#北野天満宮
日々の暮らしに福を呼ぶ稲沢市の会席料理店喜想菴女将鈴木美和ですご来訪ありがとうございますはじめましての方はこちらから💁♀️どんな敷居の高いものでもこんなもんかと思う訳おかげさまで2度目の挑戦であったクラウドファンディングも無事に終わり正直ホッとしておりますですが興奮状態冷めやらずであまり寝られませんでしたそして今は温かいご声援や応援コメントを噛み締めていますいただいた応援メッセージの中に中村勘三郎さんの13回忌追善『春暁歌舞伎特別公
おはようございます早いもので、今週末からGWですねまだまだポカポカの春を満喫していたいですが、早くも気温の高い日は初夏の陽気です先日、この時期ならではの、山菜づくしのコースのご要望があり、ご用意させて頂きました箸付には筍の木の芽寿司もちろん、当日の朝堀りの筍です京鴨と季節の山菜を小鍋仕立てにお部屋いっぱいに良い香りが✨✨✨お造りは宮城県産の本鮪と神奈川県松輪の鱸を黄身あらいで焼き物は福井三国港からのどぐろの浜干し強肴は焼き筍と、豊後和牛のステーキ桜海老と根三つ葉の
訪問ありがとうございます。KDSのDです。日々の出来事や考えていることを残しています。良かったら続きを読んでみてください📕👦火曜日は後輩(10個下の26才)と食事にお互いストレスが溜まっていて、ごはんでもいきますか?って後輩が誘ってくれたので、それが嬉しくて私の奢りで(滅多にない。ケチですから😁)結構良いご飯食べてきました!!若いのに希望は、和食ということで、懐石料理を食べれるところで会食!ファミレスも良いけれど、どうせ食べるなら美味いものが食いたい!そして、