愛調

愛媛調理製菓専門学校は、下記の期間を休館とさせていただきます。夏季休館８月８日（土）～８月１６日（日）※８月１１日（火･祝）は、Wオープンキャンパスを開催します。期間中のご対応について資料請求、オープンキャンパスのお申し込みはホームページよりお申し込みください。お問い合わせにつきましてはメールまたは、LINEで受付しております。休館期間中にいただきました、資料請求、お問い合わせにつきましては、８月１７日（月）より順次対応いたします。ご不便

Wオープンキャンパス開催しますーーーーーーーーーーーーーーーーー夏季休館中の開催となりますのでお申し込みは前日の１７時までにHPにてお申し込みください＠aicho_ehimeーーーーーーーーーーーーーーーーー８月は人気オープンキャンパスメニュー８月１１日（火・祝）11：00～16：0011：00～調理カフェ体験『ハンバーグプレート』13：00～パティシエ体験『シュークリーム』調理カフェ＆パティシエ体験どちらか１つだけ体験申込み時に選

『レトロ喫茶十灯』～夏祭り～コンセプトはレトロ喫茶昔懐かしい喫茶をイメージした、「彩り夏野菜のキーマカレー」と、数種類のドリンクを用意しました昼休みになるとたくさんの学生が訪れ、大盛況一足先に、夏の思い出が作れたようです

本日より２０２７年度４月入学生の第２回AO入試エントリー受付を開始します第２回AO入試エントリー期間は８月１日（土）～９月４日（金）です皆さまのエントリーをお待ちしております学校のこと、入試のことで疑問に思っていることや、何か質問などありましたら、気軽にDMまたは、LINEを送ってくださいお電話での対応も可能です0120-39-4149

🏫Wオープンキャンパス\8月は人気オープンキャンパスメニュー！/8月2日(日)、8月11日(火･祝)、8月22日(土)調理カフェ体験：ハンバーグプレートパティシエ体験：シュークリーム1日で2学科の体験ができる『おいしい』内容のオープンキャンパスです開催時間：11：00～16：00①受付②学校説明③学校見学④調理カフェ体験＆試食(保護者説明会あり)⑤パティシエ体験＆試食(保護者説明会あり)⑥入試説明⑦個別相談会(希望者)申込み時に選択してください調理カ

岡山県で開催されたヒラタフードフェアに行ってきましたヒラタフードフェアは株式会社ヒラタ様が毎年開催している総合展示会です原材料、食品機械、包装紙材などの最新製品の紹介や、有名シェフによる講演も見学することができます様々な業者の方にお話を伺ったり、食品の試食やサンプルをご提供いただき、大変勉強になりました

Wオープンキャンパス開催します８月は人気オープンキャンパスメニュー８月２日（日）11：00～16：0011：00～13：30調理カフェ体験『ハンバーグプレート』13：00～16：00パティシエ体験『シュークリーム』調理カフェ＆パティシエ体験パどちらか１つだけ体験申込み時に選択してください2027年度入学希望者にAO入試エントリー資格が付与されます！７月１日からAOエントリーが始まっています第１回目のエントリー受付締切は【７月３１日まで】まず

雁飯店総料理長の重松先生と愛調卒業生の坪内シェフにお越しいただきました今回は、点心の餃子と焼売を教えていただきました🥟餡を包むのが難しかったようですが、美味しくできました

パティスリールフランルフラン鎌田琢弥オーナーシェフにお越しいただきましたメニュー生菓子カカオシトロン焼菓子ダックワーズオレザン技術だけでなく素材と向き合う姿勢や、作る人の想いがお菓子に表れることなど大切なことをたくさん教えていただきました。鎌田シェフお忙しい中ありがとうございました

道後山の手ホテル様で西洋料理食事会を行いました美味しいお料理をいただきながら、洋食のマナーについても教えていただきました道後山の手ホテル様お忙しい中ありがとうございました

スペシャルオープンキャンパス調理師・パティシエに興味のある方集まれ～7月25日（土）11：00～14：30体験内容調理カフェ体験『ステーキ』パティシエ体験『パフェ』どちらか1つ、申込み時に選択してください調理カフェ体験パティシエ体験夏休みスペシャルオープンキャンパス調理師、パティシエ、カフェに興味のある方、この機会をお見逃しなく！2027年度入学希望者にAO入試エントリー資格が付与されます。遠方からご参加の高校生、県外からご参加の方に、

\夏休みの思い出作りに！/\親子の食育教室開催決定！/愛媛マンダリンパイレーツ愛媛調理製菓専門学校２０２６年８月６日（木）愛媛調理製菓専門学校にてこどものみらいプロジェクト「愛媛MPとおやこの食育教室」を開催します！今回のテーマは【夏バテ対策】愛媛MPの選手たちや、専門学校の学生たちと一緒に夏を乗り切る栄養満点な３品を楽しく調理します作って食べたあとは、記念撮影＆サイン会のお楽しみタイムも！さらに、参加してく

コープえひめ様愛媛調理製菓専門学校調理師科1年制栗原さん考案！🌽「ウインナーコーン春巻き～2種のディップソース添え～」大葉の香りとチーズのコクが効いた「ウインナコーン春巻き」は、あらびきウインナーとスイートコーンを贅沢に包み込み、サクサクに揚げた食べ応え満点の一品です。ウインナーはそのまま巻くことで手軽さを実現しつつ、コーンのプチプチ食感がアクセントに仕上げに添えるのは、アボカドとクリームチーズが爽やかな「アボカドディップ」🥑、コチュジャンとマヨネーズ

Wオープンキャンパス開催します7月11日(土)11：00～16：0011：00～調理カフェ体験『ロコモコ丼』13：00～パティシエ体験『シフォンケーキ』調理カフェ＆パティシエ体験どちらか1つだけ体験申込み時に選択してください2027年度入学希望者にAO入試エントリー資格が付与されます。７月１日からAOエントリーが始まっています第１回エントリー受付締切は【７月３１日まで】まだ進路が決まっていない方は、ぜひ！オープンキャンパスに参加してみてくださ

愛媛県内外の企業様にお越しいただき、合同企業説明会を開催しました今回は、製菓・製パン業界の企業様にお越しいただき、仕事内容や採用試験について詳しくお話を伺いました。愛調の卒業生も企業側としてたくさん来てくれていました実際に働いている先輩の話はきっと心に残るものだったと思いますお忙しい中お越しいただきました企業の皆様、誠にありがとうございました

韓国料理の『キンパとチヂミ』を作りましたキンパはごま油の香ばしい風味と断面のカラフルな彩りが食欲をそそりますチヂミは外はカリッと中はモッチモチに糸唐辛子を飾って彩りよく仕上げました美味しくできて大満足でした

本日より２０２７年４月入学生AO入試エントリーの受付を開始します第１回AO入試エントリー期間は７月１日（水）～７月３１日（金）です皆さまのエントリーをお待ちしております学校のこと、入試のことで疑問に思っていることや、何か質問などありましたら、気軽にInstagramのDMまたは、LINEを送ってくださいお電話での対応も可能です0120-39-4149

愛調の７月スケジュール情報🏫Wオープンキャンパス７月４日（土）調理カフェ体験：鰹のタタキ丼パティシエ体験：パンプルムース７月１１日（土）調理カフェ体験：ロコモコ丼パティシエ体験：シフォンケーキ１日で２学科の体験ができる『おいしい』内容のオープンキャンパスです開催時間：11：00～16：00①受付②学校説明③校舎見学④調理カフェ体験＆試食（保護者見学会あり）⑤パティシエ体験＆試食（保護者説明会あり）⑥入試説明⑦個別相談会（希望者）調理カフェ体験＆パ

Wオープンキャンパス開催します７月４日(土)11：00～16：0011：00～調理カフェ体験『鰹のタタキ丼』13：00～パティシエ体験『パンプルムース』調理カフェ＆パティシエ体験どちらか１つだけ体験申込み時に選択してください2027年度入学希望者にAO入試エントリー資格が付与されます。7月1日からAOエントリーが始まりますまだ進路が決まっていない方は、ぜひ！オープンキャンパスに参加してみてください高校1･2年生の方の参加もお待ちしておりま

製菓・製パン科『スポーツ大会』ドッジボールとフットサルとモルックの３種目を楽しみましたモルックとは木の棒(モルック)を投げて木製ピン(スキットル)を倒し50点ちょうどを目指すフィンランド発祥のスポーツですチームに分かれて真剣勝負🔥暑い中でしたが、白熱した試合が繰り広げられましたまた次のイベントを楽しみにしているようです

調理師科『介護食実習』医療・福祉施設に特化したヘルスケアフードサービス事業を全国展開されている日清医療食品株式会社様にお越しいただきました病院や施設の食事についての講義と、『肉じゃが』を常食、軟食、きざみ食、ペースト食、ムース食の食事形態で作り、食べ比べをしました現場で働かれている方たちに指導していただき、病院や福祉施設での働き方を学ぶいい機会になりました。日清医療食品株式会社様お忙しい中お越しいただきありがとうございました

第19回中国四国ブロック洋菓子コンテストが6月10日に島根県で行われ、本校の学生3名が受賞いたしました！エコール部門（マジパン仕上げ･バタークリーム仕上げ）・中国四国ブロック協議会会長賞銅賞製菓・製パン科2年生石原結里奈さん・中国四国ブロック協議会会長賞技術賞製菓・製パン科2年生濱田たいむさん・中国四国ブロック協議会会長賞技術賞製菓・製パン科2年生山田佳澄さん受賞おめでとうございます🎉

コープえひめ様愛媛調理製菓専門学校製菓・製パン科２年制村上さん考案！「コクうまチーズのオニオンベーコンスコーン」CO･OPカマンベール入りベビーチーズを使って、コク深く仕上げましたいつもとちょっと違うスコーンで、休日の午後をコーヒーと一緒に過ごしてみませんかおうちでぜひチャレンジしてみてください

調理師科・カフェ科『スポーツ大会』ドッジボールをフリスビーで行う競技ドッヂビーでチームに分かれて対決クラスメイトの意外な発見があったかもしれませんねとても白熱した試合が繰り広げられました暑い中、お疲れさまでした

Wオープンキャンパス開催します6月27日(土)11：00～16：0011：00～調理カフェ体験『キンパ』13：00～パティシエ体験『ベーグル』調理カフェ＆パティシエ体験どちらか1つだけ体験お申し込み時に選択してください2027年度入学希望者にAO入試エントリー資格が付与されます！皆様のお越しをお待ちしておりますお申し込みは前日の17時までにHPまたは電話、LINEにてお申し込みください＠aicho_ehime0120-39-4149

ホテル・旅館系『合同企業説明会』愛媛県内外の企業様にお越しいただき、合同企業説明会を開催しました今回は、ホテル・旅館系の企業様にお越しいただき、仕事内容や採用試験について詳しくお話を聞かせていただきました。直接お話を伺うことで学生たちの理解や関心が高まり、就職活動への動きが活発になりましたお忙しい中お越しいただきました企業の皆様、誠にありがとうございました

カフェ科販売実習『お茶カフェ十灯』５月に四国中央市にある大西茶園様へお茶摘み体験へ🍃そして、摘んできた茶葉を使ったお茶カフェを開きました。今年度初めての販売実習でしたが、🍵煎茶の淹れ方実演🍵３種類のお茶が飲み比べられる試飲コーナー🍵お茶に会う焼菓子試食🍵利き茶コーナー楽しんでもらえるようにしっかりと準備をして臨みました🍵結果は大盛況昼休みになるとたくさんの学生が訪れ、満席に「美味しい！」の声がたくさん聞こえてきました他学科の学生たちへお茶の美味しさを

Wオープンキャンパス開催します6月13日(土)11：00～16：0011：00～調理カフェ体験『親子丼』13：00～パティシエ体験『レアチーズケーキ』調理カフェ＆パティシエ体験どちらか1つだけ体験申込み時に選択してください2027年度入学希望者にAO入試エントリー資格が付与されます！皆様のお越しをお待ちしておりますお申し込みは前日の17時までにHPまたは電話、LINEにてお申し込みください＠aicho_ehime0120-39-414

千葉県松戸市にあるZOPF～パン焼き小屋ツオップ～オーナー伊原靖友シェフにお越しいただきました今年は10種類のパンを作っていただきました伊原シェフの分かりやすい説明のもと、学生たちも分割や成形を手伝わせていただきました助手として来てくれた卒業生の坂本くんもしっかり教えてくれましたどんどん焼きあがっていくパンたち出来立てのパンをたくさん試食して、大満足の講習会となりました伊原シェフ、お忙しい中ありがとうございました坂本くん、これからも頑張ってくださいね

愛調の6月のスケジュール情報🏫Wオープンキャンパス6月6日（土）調理カフェ体験：カルボナーラパティシエ体験：わらびもち6月13日（土）調理カフェ体験：親子丼パティシエ体験：レアチーズケーキ6月27日（土）調理カフェ体験：キンパパティシエ体験：ベーグル1日で2学科の体験ができる『おいしい』内容のオープンキャンパスです開催時間：11：00～16：00①受付②学校説明③校舎見学④調理カフェ体験＆試食（保護者説明会あり）⑤パティシエ体験＆試食（保護者説明