愛山

次のお酒はお気に入りの而今で、ほぼ1年ぶりとなる純吟愛山の火入スペックです。開栓すると、上立ち香は控えめで、フローラルな甘い吟醸香がゆっくりと上がります。口に含むと、キュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味が舌の上に大きく拡がってきます。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤にはフェミニンな旨酸ががさらに主張をを強めます。終盤に甘味が後退すると、最後スッキリと爽やかな旨酸が喉にキレる後口でした。苦渋は無く、昨年と比べて甘酸のバランスが個人的には好印象の旨口食中酒です。入手性の悪さはマイナスです

鳳凰美田季節限定酒産地栃木県酒種純米吟醸生酒原料米兵庫県産愛山精米歩合55%ALC16%価格1800ml3960円(税込)3600円(本体価格)価格720ml2200円(税込)2000円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

賀茂金秀季節限定酒産地広島県酒種純米吟醸酒原料米兵庫県産愛山精米歩合55%日本酒度+2.0酸度1.6ALC16%容量1800ml価格4400円(税込)4000円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

土佐しらぎくの美潮(Mishio)ブランドは2014年から発売を開始しました。今年10周年を迎えました。🤩😍😋そこで今回、この記念すべき節目に、美潮シリーズの最高峰にあたる純米大吟醸が新発売される事になりました♪酒米のダイアモンドと呼ばれている兵庫県産「愛山」を100%使用し、小仕込みで丁寧に醸しました。氷温貯蔵でじっくりと時を刻むことにより生まれた郁とした味わい、つややかにきらめく余韻を是非、ご堪能ください。牛肉のロースト木の子ソース、真鯛のポアレ等、季節のお料理

サルヒツの酒飲みライフ♪【第277回】くどき上手純米大吟醸Jr.の愛山33製造年月：2024年5月生産者：亀の井酒造㈱所在地：山形県鶴岡市タイプ：純米大吟醸生詰使用米：播州愛山100％精米歩合：33%アルコール：16.5%杜氏：今井俊典氏販売価格：2,200円（税別）※特約店販売品※味覚の表現は飽くまで個人的なものです今夜の酒は山形のくどき上手。定番銘柄《ばくれん》で知られる亀の井酒造の上級レーベル。その中でも現蔵元の長男・今井俊典氏が独自に手掛けたモダン

今回ご紹介させていただく日本酒は59TakachiyoAI-IPPON純米吟醸日本酒度非公開高千代酒造が得意とする扁平精米59％に磨いた全国各地のお米と大吟醸にもよく使われる協会酵母1801号の組み合わせを楽しむ59Takachiyo（極たかちよ）シリーズ。麹米に兵庫県産の「愛山」掛け米に新潟県産の「一本〆」を使う59Takachiyoシリーズ最終章にあたる純米吟醸。凝縮された甘味と旨味が口中に広がり果実味とふくらみが感じられ後にはスッとキレて喉奥に消え

貸切やら変則的休みだった休み明けの昨日からの営業。。。いつも来て頂いてる方々がカウンター席にズラッとが、、、、それ以外の方々が、、、、いつも休んでいた水曜日だから仕方ない？ん？今夜も、いつもは休んでいる木曜日の営業！(*」>д<)」ｵｫ───ｲ今日も営業ですよー！今日、木枯らし1号が吹くとか吹かないとか？店内が寂しく木枯らしが吹かないようにご協力お願いします🙇さて、昨日、ブログ更新後に仕入れた「オオズワイガニのセコガニ」🦀🦀🦀皆様、大満足で食べて頂けましたそして何と完売

仙頭酒造場さんがお酒は子育てのように互いに響き合い、高め合える関係でありたい・・・そう願って醸すブランド「美潮」が世に出て今年で10年！そんなメデタイ10周年を記念した特別な「美潮」がこの度限定登場です♪■土佐しらぎく美潮純米大吟醸愛山720mlhttps://konjiru.com/item-detail/17251771本：4,400円（税込）美潮シリーズ10周年記念として愛山（あいやま）純米大吟醸が限定発売！酒米のダイアモンドと呼ばれて

次は、今回で3度目の家飲みとなる茨城の武勇、純大吟愛山の小川酵母仕込です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、トロピカルフルーツ様の吟醸香が華やかに上ります。口に含むと、新鮮な酸に続き、濃醇なお米の甘旨味が、舌の上に拡がってきます。酸味6、甘味4くらいのバランスで、中盤は濃厚な甘旨味とコクが主張を強めます。終盤に甘味が減少すると、最後は僅かにビターな旨酸が喉の奥にキレる後口でした。終盤にビター感が顔を出しますが、適度なアクセントに感じるレベルのものでしょうか。コスパ的には不利ですが、酸味強

楽器正宗『純米吟醸愛山中取り』が好評販売中です愛山の旨味を存分に味わえる一本中でも最もバランスが優れていると言われている中取り部分を楽しめます大変申し訳ありませんが、こちらの商品はお一人様一本でお願いします。福島県・楽器正宗純米吟醸愛山中取り1800ml￥4150税込／720ml￥2230税込さいとう酒店大木代吉本店様pagehttps://saitousaketen.co.jp/.../gakkimasamune_okidaikichi/

二兎の純米大吟醸と純米が店頭イン愛山を使用し、芳しい吟醸香とまろやかでしっかりとコシも感じられる濃厚な味わい『純米大吟醸愛山四十八』岡崎で100年以上前に収穫された“萬歳米”を復刻させた激レアなお酒酸から甘味へと変化する味わいをお楽しみください『純米萬歳七十』愛知県・二兎純米大吟醸愛山四十八火入1800ml￥4400税込／720ml￥2200税込純米萬歳七十火1800ml￥2970税込／720ml￥1485税込さいとう酒店丸石醸造様page

安足間駅。愛山駅。中愛別駅。愛別駅。伊香牛駅。桜岡駅。

三千櫻『純米愛山80』が店頭イン稀少な酒米「愛山」を100％使用丸く優しい味わいで、食事との相性がぴったりな純米酒です北海道・三千櫻純米愛山801800ml￥3667税込／720ml￥1939税込さいとう酒店三千櫻酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopdetail/000000007415/

お世話になります。本日（10/20（日））もブログを見て頂きありがとうございます。昨日に引き続き地元、世田谷区のお祭りの告知から来週の日曜日（10/27日）に『松陰神社参道商店街幕末維新秋祭り』がございます。当店も参加予定（初）でございますお近くでお時間あるかた宜しければお願いします『松陰神社参道商店街秋祭り（１０月２７日）の紹介/出店するお酒の紹介/東京都-世田谷区-朝日屋酒店』お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます地元のお祭り『松陰神社参道商店街幕

いや〜、気持ち良い天気☀️連休中の方。お出かけ日和ですねお出かけしない方。『楠』日和ですあ、もちろんお出かけ中の方も、帰りに立ち寄ってくださいませ何となく連休モードのお客様の流れゆったり営業ですでも、涼しくなってきて皆さん日本酒を楽しんで頂いてます今、「ひやおろし」を主体にメニューオン中！「ひやおろし」は全体的にスッキリしたお酒が多いですね〜。なのでマッチョなお酒を追加🍶〈群馬〉大盃・純米マッチョ低精白米＝タンパク質の、イメージで醸されたマッチョシリーズ！今回は、80

地酒や和食花くるま地酒飲み放題と日本酒専門店お宝ですとびきりの酒未来です「東洋美人限定純米吟醸醇道一途槽垂れ生酒未来」『カリスマ杜氏十四代高木社長のただ1人の愛弟子澄川宜史氏が4代目蔵元杜氏として醸す酒「東洋美人」十四代から譲渡の酒米酒未来。ライチの香りリンゴの蜜のような甘さ。ジューシーでフレッシュな絶品の酒未来酒ですね東洋美人限定純米吟醸醇道一途槽垂れ生酒未来磨き50％名古屋市北区柳原４－４中杉ビル１F和食花くるま☎

8月の日本酒東京出張で必ず行くお店東京港醸造の日本酒ラウンジ8月に頂いた日本酒江戸開城ALLEdo東京芝の酒江戸開城愛山江戸開城夏酒この夏酒は酸味と旨味のバランスが私の好みでリンゴを思わせる味フルーティでいながらスッキリした味わいボトルも夏らしく涼しげです🎐

今週日曜日にこのやで開催する七田の会！なんと今回は14酒類なかなか同じ名前でこんな酒類なくないですか！？ほんとに皆さん楽しみにしておられるのでこちらも頑張って用意致します

栃木県の菊の里酒造よりL♡VE愛山な赤いラベルが特徴的な大那純米吟醸東条産愛山が入荷しました！希少酒米、東条産の愛山を贅沢に全量使用し醸されたこちらのお酒はふくよかで力強い愛山の魅力を大那風に引き出された1本です。口に含むと上品で優しい甘みと酸を感じられ、余韻は長くじっくりと楽しめるお酒になっています。ぜひ、この機会にお楽しみください！1800ml￥4290（税込）720ml￥2200（税込）★お知らせ★10月14日（月・祝）は店舗・配達共にお

☆純米七割五分磨き@七田☆先日の備忘録🍶口に含むと、軽くすっと入ってきて、ちょいとした酸味と甘みを感じる。追々旨味とコクがあわさり、口の中にうまさが残りつつちょいとしたキレも感じながら抜けていくうまさ。ご馳走様です😋#七田#天山酒造#愛山#秋酒#純米酒#立ち呑み酒場フルミチ#フルミチ#京急川崎#川崎呑み#川崎飲み#日本酒#地酒#ポン酒#sake#nihonshu#saketasting#tasting#日本酒好き#日本酒好き男子#立ち飲み#立ち呑

ほぐみんの椎野ですいつもより少し早い夕方のお散歩っぽ少しずつ秋ですね…インスタで見つけた日本酒好きなお友達は先約ありで、結局2人で久しぶりの愛山さん色々あって迷う～旦那っち先ずは播州一献で乾杯色々あります2杯目は私の直感で勧めたマッチョ(笑)これが美味しかった～お料理も美味しくてすすみますホワイトアスパラのカルパッチョ風焼きイカのマヨ明太子合え日本酒には欠かせないカニ味噌ブリのお刺身大好きな蓮根饅頭エビの生春巻き揚げ出し餅お時間のかかる鴨の低温ロースト一番最

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます。当店でも人気上位の銘柄「羽根屋」から限定の一本をご紹介致します。羽根屋は全般でほんとクオリティー高いですよねー。今年開催させて頂いた当店利き酒会でも純米吟醸煌火がブラインド1位でしたし＾＾『世田谷区赤堤/朝日屋酒店/利き酒会/2024年5月19日開催/梅ヶ丘パークホール』お世話になります。昨日、当店の第１２回美酒名酒利き酒会を5月19日（日）に開催致しました。多数のご来場誠にありがとうございましたm(__)

３年半ぶりにブログを記する。３年半とか、認識ないほどに遠のいてた。お酒は変わりなく日本酒、ウイスキー、焼酎、色々と飲んでいたけど、ブログはサボってしまった。突然にブログを思いたった、きっかけ的なお酒はこちら。隆愛山純米酒無濾過生原酒槽しぼり播州愛山これは文句なしに美味しい。久しぶりに完成度の高い日本酒を手にした感。ラベルはエレガント。裏はいつもの四角い朱印？前回はこちら、https://ameblo.jp/melonswor

羽根屋の純米大吟醸と純米吟醸が好評販売中愛山を100％使用し、丁寧な造りによって、厚みのある旨味ときれいな味わいに仕上がっております『純米吟醸愛山』心に染みるように優しく、フレッシュな旨味『純米吟醸煌火』凜としたフレッシュで軽やかな味わい『純米大吟醸50翼』富山県・羽根屋純米吟醸愛山生酒1800ml￥4480税込／720ml￥2380税込純米吟醸煌火生酒720ml￥1760税込純米大吟醸50翼生酒720ml￥2080税込さいとう酒店

篠峯愛山純米一火原酒秋あがりについて、詳しく説明いたします。##製造元と特徴篠峯（しのみね）は奈良県御所市にある千代酒造が製造する日本酒ブランドです。この酒蔵は1873年（明治6年）に創業し、純米酒にこだわり、酒米作りから醸造まで一貫した酒造りを行っています。##使用米と製法この日本酒は兵庫県産の愛山（あいやま）という酒米を使用しています。愛山は希少な酒米で、上品な甘みが特徴です。純米酒であり、一火原酒という製法で作られています。一火原酒とは、搾った後に一度だけ火入れ（加熱殺菌）

佐賀県富久千代酒造限定【鍋島HarvestMoon純米】待ち遠しいこの一本！鍋島Moonシリーズ中秋の名月と名付けられたひやおろしが入荷致しました「鍋島HarvestMoon」が、今年も秋の夜長をゆったりのんびりと楽しませてくれます。鍋島のまた違う表情が楽しくて、ついつい手が伸びる一本。一年に一度の鍋島の秋の酒、ぜひご賞味下さい。1.8L/3,410円(税込)720ml/1,760円(税込)ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡.

羽根屋季節限定酒厚みのある芳醇な味わいと綺麗な後口産地富山県酒種純米吟醸生酒原料米兵庫県産愛山精米歩合60%ALC16%価格1800ml4480円(税込)4073円(本体価格)価格720ml2380円(税込)2164円(本体価格)

愛山と一本〆を使用した『Takachiyo59AI-IPPON』が好評販売中ですぶどうのような香りと妖艶な旨味がマッチした純米吟醸ぜひご賞味ください新潟県・Takachiyo59愛山×一本〆純米吟醸無調整生原酒1800ml￥3300税込／720ml￥1760税込さいとう酒店高千代酒造様pagehttps://www.saitousaketen.co.jp/shopbrand/takachiyo/

☆剣愛山超限定無濾過生原酒@寒菊銘醸☆華やかなのある吟醸香。口に含むとフルーティさとチリっとしたガス感。旨味と甘さの膨らみが膨れていく途中にちょいとしたビター感。なんかトロッとした舌触りも感じ酒度もプラス気味に感じられ、キレとうまさのバランスがよく美味しい🤤#寒菊銘醸#総乃寒菊#寒菊#純米大吟醸#無濾過生原酒#剣愛山#愛山#日本酒原価酒蔵川崎#日本酒原価酒蔵#川崎#日本酒#地酒#ポン酒#sake#SAKE#nihonshu#saketasting#ta

『花邑純米大吟醸愛山』が好評販売中です“愛山”を使用した、花邑シリーズの最高峰の純米大吟醸芳醇な香りに濃醇な甘みが存分に味わえる一本ぜひご賞味ください秋田県・花邑純米大吟醸愛山1800ml￥6160税込さいとう酒店両関酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/hanamura_ryozeki/