徳島スイーツ

妹夫婦がアグネスのケーキ持参で、遊びに来てくれました。大好きなアグネスペストリーブティックどれも美味しそうで、悩む〜マロンヴァニーユ800円アグネスショート700円ふわふわでしっとりしたスポンジに生クリームトップのいちごは、大きくて完璧なフォルムドゥーブルショコラ700円チョコレート生地の中にはたっぷりのガナッシュ上にはチョコレートの生クリームがたっぷりフォンダンマロン700円トップには金箔がキラキラ〜アグ

日本料理の「百年海」はディナーで一度、ランチは四度目です。(オープン当初に伺ったディナーのブログは何故か消えています…残念…)エントランス壁面いっぱいのアートは、徳島出身の猪子寿之氏の主催する「チームラボ」の作品何度来ても、美しい映像とその非日常感に圧倒されます。壁面に和紙を貼ってあることが、映像に柔らかい印象を与えているそうです。百年海カウントダウン百年経つと、この島が海に沈むそう…美しいだけではなく、深さも感じさせる作品です。阿波番茶

kappouKOMAでのランチの後、奥さんたちが向かったのはLaLacoffeeララコーヒー最初はランチ、2回目はモーニングで訪問している、素敵なカフェ今回はカフェタイムなので、これでコンプリートですね(笑)こちらの雑木林に囲まれているような雰囲気が大好きな奥さんスタッフもとても感じ良くて、お気に入りカフェの一つです。メニュー友人のあぶりバスクチーズ600円グラニュー糖をかけてキャラメリゼした表面がパリパリミルクジェラートにはドライ

自宅で受けている、奥さんの趣味のグループレッスンでのお楽しみはレッスン後のティータイムこの時は、八万にあるキャレドオランジュの大人気の抹茶のタルト以前に妹が開店直後に行っても売り切れだったものです。この時は、友人が予約して、買って来てくれました。当日も予約でほぼ売り切れだったようでした。では、心していただきます。わぁ〜、クリームの抹茶の風味が濃い！濃いだけではなく、口中に豊かな風味が広がり、素晴らしい〜クリームはとても柔らかくて、自立するのがやっとです。不用意に触ると崩

奥さんの趣味のグループレッスン後のお楽しみ11月に友人が持って来てくれたのは、パティスリーショコラトリーメゾンレーヴルのものクリスマスのお菓子の定番シュトーレン全国シュトーレンコンテスト2位を獲得した、山本和希シェフパティシエが作る、こだわりの品たっぷりのセミドライフルーツやナッツを混ぜ込んだ生地をじっくりオーブンで焼き、国産発酵バターをたっぷり染み込ませて、バニラシュガー、粉砂糖をまとわせたものカットが雑で、せっかくの粉砂糖が落ちてしまいました。申し訳ない

12月15日に、沖浜に新しいカフェ「千利茶寮」がオープンしました。場所はふれあい健康館の近く、店前に駐車場が12台分あります。外観はちょっと殺風景‥ですが、中はきれいにリノベーションされています。ブラウンを基調にしたインテリアが落ち着いた雰囲気おしゃれなカウンターテーブル席は、個室風で大小あり、子ども連れの時に嬉しいお座敷風のところもあります。徳島はジャズが流れている店が多いのですが、ここもそうでした。ランチメニューアラカルトメニュー

石井町の「セゾンドサンクエム」このブログに登場するのは3回目で、今回もカフェ利用です。なので、お店の詳細は割愛しますね。11月に雪崩パンケーキ目当てに来たのに、いつもながらのツメの甘さであえなく撃沈(雪崩パンケーキは3時間以上前の予約が必要です)その時いただいたモンブランパンケーキもとても美味しかったのですが、やっぱり雪崩パンケーキを食べたい〜と思っていた奥さん折よく、妹がお誕生日祝いにと誘ってくれました。ありがとう！ごちになります。今回はちゃんと予約をして

25年間営業されていた本格フランス菓子の店「パウゼ」が、北矢三で新たな店をオープンされていると地元情報誌で知ったので、行って来ました。Unepetitepauseは、フランス語で「ちょっとしたひと休み」です。月・土・日にオープン営業日は、毎月インスタに載っています。メニューこじんまりとした可愛いお店で、入るととてもいい香り〜店前には、2台分の駐車場があります。焼き菓子パンとパイやカヌレなどバゲットやパンドカンパーニュ、パンオレザンなど

ある日の妹の手土産は、プリズムラボ世界的なコンクールクープデュモンドで日本優勝を達成した、柴田勇作シェフのパティスリー木頭ゆずに惚れ込んだシェフの作るジュレ木頭柚子香り高い柚子の風味がいき、瑞々しさを感じます。焼き菓子のアソート一番搾り木頭柚子マドレーヌフィナンシェアールグレイフィナンシェショコラフィナンシェグランピスターシェヘーゼルナッツフィナンシェどれもしっとりとした生地でそれぞれの風味が生きた贅沢な焼き菓子です。妹宅へ

徳島を代表する老舗和菓子店の一つである「福屋」我が家でも両国店や、国府にある「盛寿乃里」によく伺います。特に、盛寿乃里はいつ訪れても季節の設えが美しく、お買い物をするだけでなんだか癒されます。「さくらもも苺」のかき氷が有名な、併設の和カフェも大好きです。この日は七夕の頃、手土産を買いに寄りました。(季節が変わってしまい、申し訳ないです)会計を待つ間に、梅ジュースをサービスいただきました。ありがとうございます。美しい切子のグラスでいただく冷たいジュースに、気持ちもスッキリ

八万町の住宅街にひっそりと店を構えるマフィン&スイーツ「チル」古民家をリノベーションしたおしゃれな外観です。人気があると聞いていたのですが…想像以上の人気にびっくりでした。10時開店なので、余裕をみて15分前に到着したのですが…既に4人も並んでいました。駐車場も私達が停めると、残り後1台。それもすぐに埋まり、私たちが帰る時には店前の道に駐車待ちの車が4、5台並んでいました。早めに来て、よかった〜細い道なので対向が難しく、なかなかハードルの高いお店です(笑)5分前にお店を

「キャレドオランジュ」のケーキを妹が持って来てくれました。惜しまれながら閉店した「黒ねこタルト工房」のシェフパティシエだった方がオープンされたパティスリーです。気になりながら、まだいただいたことがないので、嬉しい〜ありがとう！ブルーベリータルトサクサクの生地に、さっぱりとしたムースに甘いブルーベリーがたっぷりクラッシュしたジュレが涼しそうです。フルーツのショートケーキフワフワの軽いスポンジに美味しい生クリームとフルーツがたっぷり甘さ控えめで、とても軽い仕上がりで大好

孫たちと「ココス」に行きました。お嫁ちゃんと私は初めてのココスでした。機械に人数を入力すると、テーブル番号を指定されました。へぇ〜今どきはこんなふうになっているのですね。デザートメニューロボットが運んで来てくれました。私は、クッキー&クリームアイス363円クッキー&クリームアイスにクリームサンドココアクッキー小さそうなものを選んでみましたが、ちょうど良いくらいでした。孫①は、葛アイスと白玉のミニ和風パフェ495円下から黒蜜、寒天、チョコ

4月5日藍住町にオープンした「フレンチ・ブルドッグ」GWに帰省した孫たちとゆめタウンで買い物をした帰りに寄ってみました。わんちゃんが上から覗いている可愛いフォトスポット椰子の木が風に揺れて、ハワイみたい〜コンテナハウス(?)のような建物が道を挟んで6棟ほど建っていて、これからお店ができるようです。隣に駐車場があり、リゾート感があって素敵になりそうですね。店内もパステルカラーで可愛いインテリアアイスクリームメニュードリンクフードメニューイートイン用のテー

阿波市にある「くろねこベーカリー」昨年4月にオープンした時から気になっていましたが、家から車で1時間かかることと、朝7時オープン13時クローズという営業時間の短さに行くのを躊躇っていました。しかも、とても人気があるので午前中に売り切れてしまうことが多いとか…やっぱり食べてみたいと、奥さんが友人を誘ってついに行って来ました。どうせ行くなら…と、朝6時に出発。せっかく行って、好きなパンが売り切れてしまっていたら悲しいですものね。開店5分前に到着しました。本日のメニューずら

徳島市城内にあったスコーンの人気店「H.M.スコーン」が南佐古に移転し、4月25日オープンしました。ナチュラルテイストで、おしゃれな外観26日の開店時刻(11:00)前に、並びました。20分前に到着し、2番目その後、次々とお客さんが増え、開店時刻には20人ほどの行列になりました。駐車場は店前に4台、道を挟んだ前に5台あり、警備員さんもいます。センスのいいお祝いのお花がたくさん並んでいました。さて、開店です。あれっ、このショーケースは以前のお店のものですね。愛着

徳島名産の和三盆を100%使用したスイーツ専門店「ボンコフレ」ボンコフレはフランス語で宝石箱という意味可愛い外観の店は中もスッキリスペシャリテのキューブ型のシュークリームは色々な種類が揃っています。久しぶりに来ると、エクレアやチーズケーキもできていました。パンやお団子もいちご大福や花の形に餡子を絞った有名なおはぎもあります。自宅からは少し遠いので…わざわざ来たから…と、言い訳しながら友人と2人でソフトクリーム(笑)これからお茶会なのに…このソフトクリ

北島チューリップ公園の後は、パティスリー「バナナダンス」へスタイリッシュでおしゃな外観のパティスリーで、一度行ってみたいと思っていました。駐車場も広くて、いいですね。中に入ると、美味しそうな焼き菓子が並んでいます。そう言えば、マドレーヌが美味しいと妹が言っていたのに…忘れてました(笑)アソートもいろいろありました。さて、何にしようかな？迷いますね。店名にもなっているバナナダンスは外せないな…苺の誘惑にも負けちゃいます(笑)これだけお買

夫、地域の役員→いわゆる三役のひとつ会計の仕事が始まる会計なったら最後、来年は副区長、再来年は区長にシフトすることが決まっているのだ長女5年ぶりの職場復帰私の周りで大きく生活が変わるのはこの二人かな？あ、私も大きく変わるわ、違う意味で合唱三昧の夜「あ～あ、疲れてるのに明日仕事じゃん」と思わなくてよくなるだからといって夜の部に嬉々としていくわけではないのだけれどね(^_^;)孫のお迎え業務があるにしても今までよりはるかに楽になるなー週3日だったといえども朝のバタバタがなくなるだけで

こんばんは。撮り溜めていた美味しいものたちを早くブログに書きたいな〜と思いながらどんどん月日が過ぎていき、最近は写真を撮る前に食べてしまう日々を過ごしています。今日は先月食べたものを！二軒屋町にあるごんざぶろうさんの和三盆生チョコシュトーレン実は元々ドライフルーツが苦手だったのでシュトーレンはほとんど食べたことがなく生チョコなら食べれるかな〜と思い購入。購入して大正解でした！！しっとりした生地に包まれた生チョコと胡桃が本当に美味しすぎてカロリー高いだろうなと思いな

藍住町にある「纏-matoi-」で、奥さんがお買い物徳島発で全国で店舗展開し、全国の美味しいものを集めた「ISETANDOOR」にも出品しているフルーツサンドイッチが有名なスイーツ店です。先日行った「ブランケットドーナツ」の隣りにあります。美味しそうなフルーツサンドが並ぶショーケース他に冷凍のスイーツやクレープもあります。これだけお買い上げ合計2620円フルーツミックス680円いちご、オレンジ、パイナップル、キウイ、オレンジいち

映画を見て喉が渇いたので、「アイスは別腹」でちょっと休憩です。季節メニュー通常メニューシネマ割で100円引きでした。チョコパフェ980円-100円フォトスポットがあったので…撮ってみましたが…映えているのか…どうか…疑問です(笑)下からスポンジ、苺ソース、ソフトクリーム、苺、生クリームと重ねて、いちばん上ににココアパウダーを振って、いちごが飾ってあります。今気づいたのですが、チョコパフェですが、あまりチョコレート感はなかったです。ソフ

八万町のカフェ「ねこやまねこ」でランチしました。以前西船場にあった「やまねこ珈琲」が、大原町に移転し、その後ここにオープンしたそうです。西船場の時に、一度珈琲を飲みに行ったことがあり、なんか懐かしい〜今は食事が中心のため、店名から「珈琲」を除いたそうです。11時の開店を待って、入店。奥にある個室はママグループの予約だったようです。畳敷きはチビちゃん連れに嬉しいですね。あちらこちらに飾られた愛らしい猫たち人気の「台湾カステラ」も肉球のスタンプ付きです。板

北島にあるパティスリー「オゥポワヴル」で奥さんがお買い物店名のオゥポワヴルはフランス語で胡椒風味という意味で、徳島の老舗パティスリーです。以前に一度ロールケーキをいただいたことがありますが、家から少し距離があるので初めての訪問です。広々とした敷地にゆったりと建つ、高級感のあるおしゃれなパティスリー駐車場もゆったりとして嬉しいです。店内も広く、たくさんのスイーツが美しく並べられています。ショーケースに並ぶケーキどれも美味しそうで悩む〜人気のロールケーキもあります

昨年3月にオープンしたカフェ「pyawnぴょ〜ん」でコーヒーブレイク。基本は土日祝の営業のようですが、インスタで確認してから行ってくださいね。場所は新町川水際公園の近くで、カフェ「デイリ」があったところです。さまざまな緑の枝ものが投げ入れのようにアレンジされていて、ナチュラルな雰囲気すっきりと飾られた小物もおしゃれ〜大人気のスイーツたちちょっと前から気になりながら、なかなか来られなかったので、私もスイーツをいただくことにしました。ブラウニー715円

四国放送の「ゴジカル」で紹介されていた、藍住町の「ブランケットドーナツ」へ行って来ました。アメリカテキサス州の田舎で親しまれているクラフトドーナツの専門店です。以前に一度来たことがあるのですが、売り切れて閉店していたので、そのままになっていました。今回は12時過ぎでしたので、開店中で良かった(笑)白い壁に木肌が映えるおしゃれなお店1日300個限定のドーナツゴジカルで1番人気と紹介されていたクラシックグレーズは既に売り切れていて、残念！メニューこの4個で、143

奥さんの友人宅への手土産は、国府の「メゾンレーヴル」のケーキムースショコラユコウ650円新発売のケーキで、柚子と橙の自然交雑種の柚香を使っています。「香りの柚子」「酸味の酢橘」「味の柚香」と言われる柚香は、主に上勝町で生産される希少な柑橘。山本和希シェフパティシエは、地元の地域特産物の新しい魅力作りにも尽力されています。キャラメルバナナ650円ピスターシュ600円和栗のモンブラン680円どれも甘さは控えめで、とても美味しかった

ボンヌシャンスが6月に佐古駅前に移転し「イトオカシ」としてオープン！奥さんが友人宅への手土産に買ってみました。おしゃれな店内店内で、パフェやドリンクもいただけます。焼き菓子もいろいろあります。ギフト用もパッケージもおしゃれ〜この日のケーキは7種類ラフランスの焼きタルト500円苺のタルトレット780円チョコレートケーキ500円季節のショートケーキ650円シュークリーム370円チョコレートプリン380

11月9日、「A-BAGEL田宮店」が南田宮のアミューズメント施設「遊場アソビバ」にオープンしました。(この写真はお借りしました)本店は阿波市の「アートヴィレッジ」にあります。病院の建物を1区画11000円で貸し出していて、様々な店やホテルが入っている、今注目の複合施設。リフォームなどを借り主が行うことで、少ない予算で開業できると人気になっています。オープンしたばかりの田宮店に行って来ました。階段を登ると現れる、おしゃれな店舗ナチュラルな雰囲気ですっきりと整えら

10月18日、城南町に素敵なパティスリーがオープンしました。グレーと白のおしゃれな店内神戸、東京、大阪で勤められ、フランスパリで1年間修行されたパティシエは、アナブキカレッジの講師もされています。ショーケースに並ぶキラキラのケーキたち焼き菓子もあります。どれも美味しそうで迷います。贈られたお花たちも、みなおしゃれな感じで素敵でした。奥さんが友人宅への手土産に購入友人宅で、図々しく写真を撮らせていただきました。ありがとう！マルジョレーヌ