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2026年4月27日訪問。新宿『#新宿地下ラーメン』へ。4/27~5/2は『衝青天』が出店しているので行ってみた。◆特製広島つけ麺(¥1,900)麺は、細麺。具は、チャーシュー、半熟玉子、キャベツ、海苔、ネギ。つけ汁は、ごまたっぷりの辛い広島つけ麺のつけ汁。美味し。東京で『衝青天』が出店しているときは良く行くのだけど、やはり良い。硬めの細麺が辛いつけ汁にマッチ。それにキャベツも合う。一気に完食。
こんにちは☀️ゴルフ合宿で広島に来ております!!明日、水曜日に東京へ戻ります✨こちらは、僕の好きな「広島つけ麺」広島つけ麺は、キャベツたっぷりその下に麺があります!基本的に麺、野菜、つけだれは冷たいです👍つけだれの辛さを細かく選べます👍これは7辛くらい辛さしか体感してないので、他に何が入ってるか自分はわかりませんごま油が入ってそうです元々つけ麺が好きでして、広島に帰ったときは必ず食べてます👍ご旅行などでいらした時にはお好み焼きも良いのですが、辛くて冷たいつけ麺も食べて
おはようございますうっすらとした青空が広がっている、肌寒い朝明るくなるのがだんだん早くなってきたな5時前には薄っすらと明るくて、細い月が輝いてた今月の初めの方だけど、出張で広島へ行った時のお話列車や新幹線を乗り継いで約4時間で広島駅に到着・・・(遠い)お客さんの所に行く前のランチは名物の久し振りの広島つけ麺特(2.0玉)にも惹かれたけど・・・大(1.5玉)にしたいわゆる、ざるラーメンのジャンルだと思うけど特徴
ばくだん屋|ダブルオーwww.double-o.netロピアの後にちょうどお昼時間エディオンの駐車場の近くにあったばくだん屋さんに行って来ました。広島つけ麺のお店もちろんラーメンもありますが迷わず広島つけ麺基本、なるべく小麦粉を食べないように努力はしてますがなかなか小麦に脳がやられているので難しい笑麺も美味しくて最高でした。送料無料つけ麺ラーメン送料無料広島つけ麺ばくだん屋8食激辛つけめんらーめん旨辛有名店グルメお取り寄せラ
先週の木曜日は仕事の打ち合わせで広島市内へGO!今回のお店はこちらだあ~!広島市といえばこれでしょう!広島市中区江波にある「麦家人」さんです「ばっかじん」と読むらしいよ・・・(難)メニューは一種のみで麺の量が選べるスタイル!人生2度目の広島冷麺がこれだぁ~!ピリ辛すっぱい付けタレで食べるスタイルで、広島つけ麺ともいうね!大盛をたのんでみたよ!麺はすぐ隣に製麺所があり、直営店みたい!食べても食べてもキャベツが減らんのじゃ
昨年8月以来となる広島市内に行って来ました。今回は珍しく天候にも恵まれたので、一足早い春の訪れを探して歩くことに。◆昼は広島つけ麺に。新白島駅近くのチェーンっぽい店でしたが、有名な◯くだんやよりつけ汁があっさりめで、初めて広島つけ麺を美味しいと思ったかも😅ただ辛さを調整しすぎたので、次回はもう一段階だけ辛さを上げてもいいかなと思ってます。◆新白島駅からアストラムラインに乗って広島城方面へ向かいました。途中の木々にも春の気配が。◆ひろしまスタジアムパーク。HiroPaという
辛旨広島つけ麺ゆで時間5分辛いけど旨味があるつけ汁にさらに付属の唐辛子で辛さをアップでき麺がモチモチしていてとても美味しいクセになる味わいまたリピします
もう日本旅5日目になりました。今日は広島まで行く単純じゃ無いコースです。。。^-^(アメイジング富山)行くところもあるし長い旅になりますので朝早くから出発しました。バイバイ!アメイジング富山〜〜^o^(駅弁ぶりかまめし)朝ごはんは前日に富山駅で購入してた富山駅の駅弁「ぶりかまめし」1300円多分。。。^-^;ましの寿司とも迷いましたが今回はこっちにしました〜^o^大きなぶりの焼きとわかめのみのシンプルな具材で骨のない分厚いぶりが美味しかったでした〜^o^でもなんかもうち
3連休は広島へ予定通り、お昼に広島到着ネットで調べておすすめのお好み焼き店に行くつもりだったけど、事前に電話で問い合わせてみたら10組以上待ってて並んでるとのこと時間に余裕がないので諦めて、会場向かう方向で調べて2軒ほど近くまで行ったけど、1軒はこれまた並んでて、もう1軒は駐車場なさそうだし、やってるのかもわからない雰囲気そしたらそこの近くに広島つけ麺のお店発見“辛唐家”さん入口入ってすぐ、機械でオーダー先払いやり方が分かりにくいのか、店主のおじ様が1人ずつレクチャーしながら注文
広島名物として知られる辛旨つけ麺。今回はお取り寄せした「ばくだん屋廣島つけ麺」を、自宅で妻に作ってもらいました。箱を開けた瞬間から、期待感が高まります。麺の美しさがまず印象的茹で上がった麺は、つややかでコシのある細麺。しっかり冷水で締められ、一本一本がきりっと立っています。そこにたっぷりのキャベツ。シャキシャキとした食感が加わり、見た目にも爽やか。さらに半熟卵。とろりと濃い橙色の黄身が、食欲を一気に刺激します。辛さの奥に旨みがある特製つけダレ別皿に用意されたつけダ
今週の出張メシまず沼津沼津駅に着いて仲見世商店街をぶらりすると広島名物つけ麺の幟が広島つけ麺と言えばあの「ばくだん屋」沼津と言えば海鮮なのですが、海鮮気分ではなかったので、広島つけ麺に入ってしまいました。そしてつけ麺ばくだん屋と同じ味美味い!食べ終わった後、そのまま仲見世商店街をぶらり結構美味しそうなお店がありました。次回、沼津に来たら入りたいと思います。今週の出張は、またまた麺類池上駅近くの喜多方ラーメン/坂内チャーシュー麺を頂きました。麺もスープも焼豚も完璧美
今日は、約10年前に少年院を仮退院したあと、自立準備ホームで生活してくれていた青年と再会し、名古屋市天白区の「みんみん」で、広島つけ麺を一緒に食べました。数年前にも一度、一緒に食べたことがあり、今回またこうして同じ席で、同じ味を共有できたことが本当に嬉しかったです。広島つけ麺は、僕が世界中で一番好きな食べ物。その大好きな食べ物を「美味しい」と言って、一緒に食べてくれる人がいることが、今日はいつも以上に心に沁みました。そして実は約3年前、中日新聞の「思い出グルメ」という記事で、
鉄板お好み焼きの@徳川でランチ私は、お好み焼きではなくこちらでは初めての広島つけ麺を注文しましたメニューに載っていた写真と違ってゆで卵が乗っていなかった( ̄∇ ̄)そうしたら、たまたま通りかかった店員さんに夫が玉子がないと言っていました忘れられていたようで〜ゆで卵が別皿で運ばれて来ました♪(´θ`)ノ一人だと、まあいいかぁ…となっていたかも茹でキャベツやきゅうり、もやしなどお野菜たっぷりで🩷辛さを選べるピリ辛のつけ汁とよく合って辛いの苦手な私でも
倉敷に行く途中にお昼ご飯で広島に途中下車。そしてこちらへ。ここ何年かはお好み焼き食べてましたが、広島のもう1つの名物つけ麺を。というか、昼からワンドリンクは違和感アリアリだし、白ご飯ラブの身からしたら、あのソースには合うしなぁ。これ2倍盛りです。辛さは20倍中7倍、辛口くらいです。つけ汁のベースは和風出汁です。廣島つけ麺はヒヤヒヤが基本のようです。煮卵もトッピングで全部で1430円。平日で郊外店だったので地元の方が多かったと思いますが、温かい豚骨ベースのつけ汁のつけそばやまぜそ
晩ごはんは、つけ麺本舗辛部広島駅前店の広島名物広島つけ麺にしました。
みなさん、メリークリスマスです🎅🎄✨もうクリスマスディナーは食べられましたか?それとも明日にされますか?☺️今日は昨日に引き続き、広島旅行2日目の食事記録です。朝ご飯:ホテルの朝食ビュッフェパンがオススメの朝食ビュッフェ付きのホテルとのことで、パンとジャムを中心にいただきました!特にクロワッサンが絶品でした🥐✨ジャムははっさくジャムがお気に入り🍊昼ご飯:尾道ラーメン+しゅうまい(中華そばそのだ)お昼はオススメしてもらった中華そばそのださんで尾道ラーメン🍜私はワンタン麺に
広島のつけ麺は東京のつけ麺と違って辛い。って広島出身の友達に20年ぐらい前に聞いた話から、いつかは食べたいと思ってた広島つけ麺。ばくだん屋廣島つけ麺本舗ばくだん屋平和公園前店·広島市,広島県Googleマップで地図を検索。乗換案内、路線図、ドライブルート、ストリートビューも。見やすい地図でお店やサービス、地域の情報を検索できます。世界地図も日本語で、旅のプランにも便利。maps.app.goo.gl広島市内にたくさん店舗があります。辛さが選べる。10の大辛にしたんだっけ
1月31日はウィルあいちにお越しいただき、自立準備ホームの役割を皆さんと考えたい。少年院出院後に自立準備ホームを経験したパネラーのAさん、伊豆丸さんと、広島つけ麺食べながら準備。申し込みは2週間で124人。以下から申し込みできます。https://sgfm.jp/f/nichijyunkyo20260131
広島つけ麺の旗艦店辛部の宝町店広島市内に十数店舗展開する広島を食べるんじゃシリーズ今日は広島つけ麺辛いタレ、冷たい汁と冷たい麺を寒中でもブレずに出す0辛から30辛口まであるおー幅あるね汁が冷たいから、辛味が強くしてるのね12辛にしましたネットでみなさんオススメするのりかつおつけ麺にのりかつおつけ麺大盛り(1.5玉)これぐらいが嬉しい、お年頃もう倍はこなしきれない肉増量してやりました卓上にごまや一味唐辛子もある足らない人は足しよねとの配慮嬉しいねさあお味は
冷やし巡り2025~Vol.138~約4ヶ月ぶり「DURAMENTEI」に再訪問しました。今年138杯目の冷やし麺は今年初訪問した人気店DURAMENTEI。近年話題の新店が続々オープンし、更なるラーメン激戦区になった亀戸に2023年4月19日オープンDURAMENTEI(ドゥラメンテイ)店主は東京を代表する名店「八雲」出身。八雲から巣立った弟子の数も年々増えていき八雲系の中でDURAMENTEIは1番新しい店になります。DURAMENTEIでも初夏頃から冷やし麺を提供し、去年も6月
この日の朝ごはん前の晩に頂いた讃岐うどんをぶっかけでお昼はどこに行こうかと迷ってたら偶然Junに出会って一緒に「辛部」へ広島つけ麺のお店、でも以前に前を通った時にラーメンあるの知って白辛ラーメン、もちろんライスも一緒🍚キャベツも入っててつけ麺要素もあるピリ辛で美味しかった卓上には爪面で使用する物晩はDJその前に腹ごしらえ、行った先は博多焼鳥の「どんちゃん」お店に入ると店主が「やっと1人で
昨日の続きです。ホテルで朝食を食べた後は、妻は市内での用事を済ませ、その間、私は平和公園周辺を散策したりして再集合して昼食を取りにいきました。行ったのは、廣島つけ麺ばくだん屋<平和公園前店>です。開店の少し前に行ったのですんなり入店出来、私が黒中華そば、妻が広島つけ麺のごまだれにしました。あと私はおにぎりを1個付けました。私もつけ麺にしようと思ってたのですが肌寒い日だったので温かいものを食べたくなったのです。しばらく待っていると私の黒中華そばから来まし
こんにちは☀️東京へ戻る新幹線の中から広島のグルメをひとつご紹介させていただきます👊広島グルメといえば「お好み焼き」が有名ですが、僕が結構好きなのが“広島つけ麺”冷たい麺を、真っ赤な辛口ダレに浸して食べるという他県ではあまり見られない独自スタイルが人気です■冷たい麺×辛口ダレが最大の特徴広島つけ麺は、一般的な温かいスープのつけ麺とは全く違うスタイルです。麺は冷たいつけダレは真っ赤で辛い辛さはお店によりますが0〜10倍、20倍、50倍以上まで調整可能野菜がたっぷり
おはようございます!雨の日曜日です今日は遠征ちょいと行ってきまーす!そして画像が溜まってます💦11月3日(月曜日)仕事で加古町へ少し早めにランチだけど日曜日&祝日はこのあたりお店少ないのよね💦11時前には持ち場に帰らないといけなかったので近くの辛部のオープンを待ってIN久しぶりのつけ麺だ!そしてつけ麺デビューもこのお店だったなぁ今回はノーマルつけ麺0.5玉野菜増しマシマシだわ❤️30倍でウマ〜い!だけど野菜増しは咀嚼が大変で食べるのに時間かかるわ🤣とはいえま
自立準備ホームを卒業した青年と、名古屋市天白区にある「みんみん」で、広島つけ麺を一緒に食べた。広島つけ麺を食べるのは初めてのようで、美味しいと言ってくれて良かった。引っ越し先でも、食事に行く約束をしたので再会の日が楽しみ!明日の19時投稿のブログタイトル
おはようございます明け方の雨も止んで、どんよりと曇った空、寒い朝やっぱり10℃を切ると寒く感じる少し前になるけど久し振りになる広島への出張記事昼前に広島駅について、お昼は麺かな広島つけ麺並20辛野菜たっぷりの冷たい麺ラー油たっぷりの辛くて冷たいつけ汁細めの中華麺辛さは無料で30辛、追加料金で100辛までは頼めるらしいけど20の爆辛昔なら迷わず30辛にしてたと思うけど・・・(^^;
福山市東部の春日町にあります、つけ麵本舗【辛部】さんにタフトで行きました。福山で、”広島つけ麵”は珍しい【定番つけ麵と汁なし担々麵】を注文着丼冷たい麺つゆで食べます辛さ2倍(普通)白ごはんも注文これが【汁なし担々麵】で~す
2025年10月11日こんばんは今日は大学時代の友人が長野県に来ており久しぶりの予約投稿でお送りしますまあ、かなり前の出来事ですので予約だろうが生だろうが同じですけどね(笑)さて、9月中旬に一泊二日の一人旅で訪ねた広島市と宮島への秋の広島旅も今回を含め残り2回となりました前回の投稿でお送りしましたが日帰り温泉でちょっとゆっくりし過ぎたため少し駆け足でお土産を買ったあと広島最後に立ち寄ったのが広島つけ麺のお店、ばくだん屋です汁なし担々麺に広島風お好み焼きにつけ麺にとこ
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いいね、ありがとうございます✩︎⡱🍚おうちご飯🍚思ってた以上に安いからって野菜を買い過ぎてたから鶏肉&野菜炒め🍆料理しながら、使うのに出した野菜の余りをカットして🔪ジップロックに入れて冷凍庫へ。広島つけ麺この時も麺を茹でながらキャベツ一玉をカットして冷蔵庫へ。茄子巻きとごぼうの甘辛炒め鶏肉のスタミナ丼海老ピラフとおかず達←名もない料理なんで。キャベツ焼き(チーズ)今回買ったキャベツは巻きもしっかりしてて重くてきれいだったけど…。やっぱり水不足の影響か水分