広島つけ麺

昨今、仙台名物として広く知られている「仙台辛味噌ラーメン」は全てこの味よしから始まった。現在味よしのフランチャイズ管理は宮城熊さんが行っており、そこのフランチャイジーとして宮城県内でぼんてん漁港や梵天食堂を運営する（株）ぼんてんがイオンモール名取と新利府のフードコート内テナント型味よしを運営している。夏期限定商品である「広島つけ麺」をオーダー。広島つけ麺とは良く冷やされた麺と醤油ベースのスープに唐辛子やラー油、酢、白ゴマ等が入り辛口で冷たいつけだれが特徴のご当地つけ麺。1954年に広島

もう梅雨明けしたのか？と思うくらいの猛暑日が続いていますね🥵こんな日はどうしても冷たい麺が食べたくなります。帰宅途中にセブンイレブンに寄って、「ぶっかけて食べる広島つけ麺辛みタレ付」を買って帰りました。歳とって辛い料理がめっきりダメになりましたけど、広島風つけ麺だけはかなり辛くても結講平気なんですよ。(それでも限度はありますが😅)ということで、添付の辛みタレも全部加えていただきます。ぶっかけで食べても広島つけ麺は美味しいですね😋今夜はSAPPOROラガービールで晩酌🍺美味し

倉敷に行く途中にお昼ご飯で広島に途中下車。そしてこちらへ。ここ何年かはお好み焼き食べてましたが、広島のもう１つの名物つけ麺を。というか、昼からワンドリンクは違和感アリアリだし、白ご飯ラブの身からしたら、あのソースには合うしなぁ。これ２倍盛りです。辛さは20倍中７倍、辛口くらいです。つけ汁のベースは和風出汁です。廣島つけ麺はヒヤヒヤが基本のようです。煮卵もトッピングで全部で１４３０円。平日で郊外店だったので地元の方が多かったと思いますが、温かい豚骨ベースのつけ汁のつけそばやまぜそ