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おはようございます。お休みの1日。いかがお過ごしでしょうか?今日は一週間の弁当のおかずを気合いをいれて作りおきを。味の三重奏を・・・今朝のあさごはん。まず仕込みから、昨晩から金時豆を水でもどしておきました。4倍の水で。戻し汁のままあくをとり、ゆでこぼします。二回目は、豆を柔らかくすること約40分。味付けが、一番難しいですが、甘さを控えめに。一つ目の・・・3つの砂糖でここが味の決め手。味の三重奏を。2品目鶏胸肉ポン酢あえ一口大に切った砂糖2塩1、水200cc
宗家の干し大根キムチ(ムマルレンイ)コリコリと歯ごたえがありやや甘みがある韓国のキムチご飯とも合うけど、ビールのつまみに!「韓国広場」で500円前後で買えます。宗家のキムチシリーズ宗家・大根の葉キムチ『【韓国食材】宗家・大根の葉キムチ(ヨルムキムチ)』宗家の大根の葉キムチ(ヨルムキムチ)しゃきっと歯ごたえがありやや酸味がある韓国のキムチご飯とも合うけど、今回はサムギョプサルと一緒に包んで食べました!…ameblo.jp
歩いてる?みたいなジョギングをすませ笑夕方から常備菜作りを毎度のきんぴらにこんにゃくピリ辛煮に友人がくれた割り干し大根を煮付け常備菜完成夜ご飯の買い物へー
2020年2月21日~2月24日最後の韓国旅行大韓はなおすすめする商品暑くなると食べたくなるコングクスを今日は、お家で簡単に作りますコンカルが届いたので水で溶かして、麺に混ぜるだけで簡単に出来ます八道韓国食品で購入しましたよ暑いときには、食欲も失せるけどコングクスまら食べれるよキムチは、干し大根キムチこのお店では初めて買ったけど、美味しい!辛さはパンチがあって、えごまの葉入ってる初めての干し大根キムチ袋から開けて、水を200ml入れました『ボッマンネ』豆乳そ
そういえばきちんとしたストレッチが出来ていない干し大根の酢の物多すぎたかな良いものであっても摂り過ぎ注意だねなんか室内暑いわ💦
今日もお一人様の休日。朝からお掃除してタオルケットも洗い家計簿の今月の予算を設定(母子家庭終わったら今度は老後の心配)昼前にナフコ行ってピタッと収納ボックスなるものを購入。ニトリでは同じような物が倍以上の価格だったので即決組み立て&片付けて実家の母の安否確認(毎週コーヒーを飲みに行ってます)コロナワクチンはちゃんと予約して2回目も予約済みのようで一安心帰宅後、休日と在宅時定番のウォーキングへ。山の方は相変わらずモヤかかってました今晩は会社の先輩から教えてもらった
sarasa360のmyPick楽天市場伝統の漁師めし・岩内鰊和次郎(3個)【送料無料】【ゆうパケット便】/北海道にしんニシンお茶漬けお取り寄せ通販お土産お祝いプレゼントギフト母の日おすすめ/2,376円
マンション通路に大根。きっと誰かが落として誰かがのせてあげたんだろう。落としたら気づきそうなサイズだけど。翌日まだあるシナシナしてきてて、なんだか可哀想三日目ある…更にシナシナ。干し大根に、なるのかな四日目にして消えた。ホッとしたような、残念なような気持ち。終
こんばんは~(#^^#)爽やかな日曜日でした~先日、こんなに沢山ハチクを頂きました~(((o(*゚▽゚*)o)))大好き~あく抜きをして…干し大根、お揚げと一緒に炊きました~旬のおかず…とっても美味しくて、ご飯がすすみました~(〃艸〃)では、今日も一日お疲れさまでした~おやすみなさ~い
割干し大根油揚げそして、こしあぶらコリコリ歯触り残した干し大根大根の戻し汁を含ませた油揚こしあぶらのチョッピリほろ苦い味シンプルな胡麻和えに仕立てました今週もお疲れ様でした。。。
雨の中届きました黒豚軟骨黒豚スジ肉梅干しや干し大根早速スジ肉を煮ます今夜はスジ肉のカレーありがとう😀
新玉ネギ、にんじん、茹で干し大根、桜のかき揚げ。新玉ネギ、とほうれん草にカツヲブシと醤油をかける。ロゼワインを飲む!🎶
こんばんわ。大根のハリハリ漬けを作りました。今回は、ネットで見つけたレシピ通り作ってみました。<大根のハリハリ漬け>★材料・醤油80cc・みりん80cc・酢80cc・さとう40g・鷹の爪適量※アレンジで昆布を追加出来上がった干し大根は、2~3回洗い、水で戻します。漬け汁は一旦煮詰めて、冷めてから、ストックバッグに入れて揉んで、蓋を閉じて、更にビニールに入れて2日放置して出来上がり。出来栄えは、少し味が薄いような感じがしたので、次回作る時は醤油だけ100cc
昭和の日ステイホーム!な中そもそも現在…お出かけが難しい事情のカラダでサッパリ食べられるさし入れごはんは?と、考えてみると野菜が主役のちらし寿司も、一案干し椎茸、干し大根、と煮ておける具材も活かしてせり、さやえんどう、スナップえんどう目にキレイな緑色と香りも添えて金糸玉子と美味しい海苔があればとにかくまとまる!ちらし寿司(笑)春の新牛蒡で酢ごぼうもキレイ♪老いも若きも食べられるそんな味つけをお稽古しました(^^)
こんにちは。干し野菜が出来上がりました・椎茸(スライス・そのまま)・南瓜・人参(スライス)・人参(千切り)・大根(千切り)キャベツは…残念な事に失敗しました…。大根は八百屋さんで1本50円で購入したので、いちょう切りして干して、前から気になっていたハリハリ漬けを作ってみようと思います。それでは、最後まで読んで下さった方ありがとうございました。
ありがとうございます自然の恵みAromaLumiereです干し大根の漬物は、、、知覧茶には、かかせませんお客さんあれば漬物の器ごと、お箸🥢添えてお茶をお出ししますもう、パリポリ、パリポリ、とまりません鹿児島の義母の干し大根の漬物は。。。つぼ漬けとは、全く違いますそして売ってないいつも大量に、味付けしてくれた漬物すんごい大量。。。送ってくれますホンマに、ありがたい
すよいお天気が続いたお陰でキレイに干せました。これで出来上がりです。冷蔵庫を開けるたびに野菜残っている!何か作らないと!からのストレス無ししかも野菜が無い時に助けてくれます。自家製は戻し時間短いのです。一人暮らしには野菜の助けも有難い。干し椎茸も出来上がりました。料理しにくい形のものは干し椎茸へ50歳過ぎると骨粗しょう症も意識してビタミンDもお手頃に摂りたいです。2週間ほど前に植えたミニトマト「ミニキャロル」初の花が咲きました。楽しみです。人それぞれ癒され方は異な
真っ白でりっぱな大根が安かった。迷わず買いました。色々使い道はありますが、半分は干し大根に…お箸で穴を開けてヒモを通す。網より風通しが良く、綺麗に干せます。首辺りは、大根おろしやサラダに余りは糠床へ…大根葉も捨てません!サッと茹でて塩昆布とゴマ油で和えました。ご飯のお供に最高です。食べ物の保存は干したり漬けたり最近出来るようになってきました。冷蔵庫や電子レンジに頼る生活を少しずつ見直したい。ささやかな目標です。
干し大根を作りました皮を剥かないでスライサーで輪切りに干す期間は☀️続けば3日間程度で完成これで大根2本分です味噌汁や煮物に欠かせない干し大根です講師紹介|笑い文字普及協会笑い文字講師のプロフィールページです。waraimoji.com笑い文字をオンラインで習おう笑い文字をオンラインで受けてみませんか?笑い文字を習いたいけれど、外に出るのは不安...そんな方にオススメのオンライン講座のご紹介です。自宅で安全に・安心して受講いただけます。lp.waraimoji.com
なんか久しぶりのちゃんとした和食!塩麹チキン、美味しそうだったので買ってみた。塩麹だからしょっぱいのは当たり前なので覚悟してたけど思ってたほどではなかった!きんぴらごぼうに干し大根、甘めの卵焼きと茎わかめご飯。余は満足じゃ!
❥牛肉とピーマンパプリカ炒め弁当千切り干し大根を買って炒め煮にした食べてみると、にがいような辛いような…辛味のある大根だったようですこれはこれで大人味でいいけれど、甘いのが食べたいので、リベンジするぞー今日も義母のやけど治療処置のため病院へ行きまーす🏥早く治ってくれ〜
簡単ムチム作りハマってしまった美味しくて手軽な自己流の副菜切り干し大根を戻したあと水を加えてレンジで数分加熱水分を絞ったらさきいかといかのくんせい塩とごま油を加えてご飯がススムくんを加えて混ぜてススムくんの容器に押し込んで入らなかった分は味見用にお皿に入れて置く1週間分のムチム完成した!
この前、近所の方に頂いた干し大根のお漬物がとっても美味しくてお礼を言ったらこれで作ってみて〜と大根を持ってきてくださいました(^-^)そしてこの前干してカラカラに干からびて出来上がりました♩家族も「おー!頑張ってこの間の味に近づけたね!」と喜んで食べてくれました〜(^-^)でも、頂いたドンピシャの味には少し甘さが足りず酢が少し強いかな?そしてカラカラに欲し過ぎたようで少し歯応えがあり過ぎました。加減をみて試行錯誤しながら自分たちの一番好みの味と歯応えに
干し野菜チャレンジ!第1弾は【干し大根】です!一昨日の夕方から干し始め、昨日の夕方の様子です。ほんの少し間をあけながらダンボールいっぱいに大根を並べましたが、水分が抜けて小さくなり、スペースに余裕ができました。撮影時は24時間後の様子で、この時にひっくり返しました。希望はもう1日干しておきたいですが、大雨がきそうなので今回は丸2日で終了します。今回は細切りと輪切りの2種類を
こんにちは👋😃五丁目の伝言板です。今日のお話しはようやく春がやって来ました、そこでお天気の良い日に、切り干し大根を作ってみようと思いました、この冬中、大根はいろいろ調理して、もう使いきれないので、切り干し大根を思い付きました。少し前に🍠さつま芋も干して見ましたら、結構良い具合のほし芋が出来、焼いたら柔らかくなり、甘みもほどほどに美味しかったです。😊😊大根は薄く短冊に切り、その後千切りにしました。さつま芋は適当に拍子木に切りました。風の強い日は、部屋の中の日当たりの良い場所におき、
あちらこちらで桜の開花の声を聞きますが、こちらはまだまだのようです〜(^-^)去年は四月の終わり頃が見頃だったのでじっくり楽しみに待ちます🌸本日の収穫は第二弾ふきのとう。今夜も天ぷらかな?春は天ぷらが増えます笑昨日、朝のおさんぽに出かけようと道に出ると、道を挟んで家の向かいに気配が!あれ?あなたは?少し小さくて若くてどっしりとしたニューフェイスの日本カモシカのカモちゃん登場🦌💕お互いびっくりして見つめ合うけれどもニューカモちゃんまったく動かないのでこちらが