岡崎酒造

信州亀齢ひとごこち無濾過生原酒(BY2025)新酒ですよ、新酒ですよ、信州の新酒ですよ〜❣️と言っても、2025年11月製造ですが…まだ、ギリ節分前だし、十分、新年ですよね⁇😁泣く子も黙る無濾過生原酒❗️信州亀齢❗️無濾過生原酒❗️ひとごこち100%の純米❗️揃い過ぎで、誕生日・記念日でもないのに、開けるのは気が引けるけど、前にも述べた通り、日本酒の地酒は、やはり作りたて🎶長く置いといても、風味が落ちていくだけなので、思い切って開けました〜❣️(^O^)たまには、真面目に味の

おはようございます寒さに慣れているとは言え今朝は寒波がきてまして寒かったぁー石油ストーブつけてますがももクロちゃんたちは寒くてベッドにもぐってます録画していたお正月番組を見ていたらゴルフボールに反応2にゃんとも釘付けになってましたわ(笑)義理母いないので牡蠣のバターしょうゆ焼きを作ったり１日が有意義に過ごせています近くの小泉諏訪神社お正月、パパだけ家族代表で初詣してきてもらいました今一番行きたい所『上田』と『小布施』日本酒好きにはたまらない「岡崎酒造」さんと「桝一

上田市の旧北国街道柳町通りへ目的はここ👇👇👇信州亀齢の岡崎酒造さんへ本日は美山錦の純米吟醸のみの販売でした。ひとり1本にて。。。つづいて、ロピアへ賑わっていました〜あ、1月2日はとろろ食べました(๑´ڡ`๑)ウサギちぃず

あけましておめでとうございます。今年も毎日、日本酒三昧の日々を過ごす予定ですが、正月三が日はやはり、とっておきのお酒を飲みたく、日本酒冷蔵庫に眠っているお酒をいただくことにしました。２本目はこれです。「信州亀齢（しんしゅうきれい）純米吟醸金紋錦」。長野県上田市の岡崎酒造さんが醸しているお酒です。岡崎酒造のここ数年の躍進ぶりには目を見張ります。日本酒アプリ「Ｓａｋｅｎｏｍｙ」が選ぶ、「２０２５ＴｈｅＳａｋｅｎｏｍｙＡｗａｒｄ」では、銘柄部門で「十四代」「新政

昨日は、家で、漫画家さんたちの大忘年会！！ちょっとびっくりするくらいの、そうそうたるメンバーで、あの漫画を描いた先生が、うちで飲んだくれている！！うちの台所で、お皿洗ってる！！ハルちゃんと遊んでる！！、、と、不思議な気持ちになって、いちいち感動してました！笑みなさんが、お酒や美味しいものを持ち寄ってくださったのですが、凄かったのが、おかざき真里先生のご実家のお酒、亀齢の飲み比べ！！長野県の上田の岡崎酒造、亀齢は、大好きなお酒で、わざわざ上田まで買いに行って

先週末、上田の岡崎酒造に義弟夫婦と一緒に行きました皆は日本酒を購入私は外で販売されていた物に興味津々見ていると夫達も来て皆も興味津々日本酒を作るお米酒米の新米です新しい試みで限定販売でしたひとごこち純米酒(火入れ)は、何度か飲んだことがあります【2024年12月出荷分】信州亀齢ひとごこち純米無濾過生720ml楽天市場このお米でお酒作るのかぁ炊いたらどんなお味かな？炊く時お水の量は若干少なめで普通通りに炊けば良いそうです自分用とお友達用に購入しました腸

信州亀齢山恵錦もう、文句なしです‼️手に入れたのは初夏か7〜8月あたりですが、全然劣化してないです。まー冷蔵庫保存ですもんね。本当に美味しいのよ、これ。甘いのよ！でも、甘ったるくないのですよ！強過ぎず弱過ぎずのシュワ酸が、キレ良くしてくれるので、ジュースやビールみたいにぐびぐび飲めちゃう❣️一時期は、冷蔵庫のポケットが信州亀齢で埋まって、るんるん🎶な感じ❣️↓(あ、山恵錦はまだない！)蔵元限定の金門錦と、その後、手に入れた山恵錦を嬉しくて、2本並べて記念にパシャ📸❣️してみた

当店のブログをご覧いただき、ありがとうございます。長くなりますが、最後までご覧いただき、ご理解いただければ幸甚でございます。また11月27日公開予定でしたが、諸事情により28日の公開となりました事、ご容赦ください。2025年12月より、当店の店頭における「信州亀齢」の通常販売（店頭に並べること）」は（年末年始も含め）しないことといたします。当店ではこれまでも、当店サブスク企画「信州秘密の酒頒布会」

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！長野県の上田市にある岡崎酒造。ここは信州亀齢という日本酒で有名な酒蔵です。今回ご紹介する「信州亀齢グリーンラベル」通称「緑ラベル」は、蔵元でしか手に入らない限定酒です。そんな珍しいお酒を手に入れたのは、”下戸の酒好き♪特派員パイセン”。今回はたまたま軽井沢方面でブラブラしていたので、ついでに上田まで足を運んでくれました。酒蔵では一日一人一本しか購入できないというルールがあるのですが、どうやら上田で一泊することにしたらしく、翌日にももう一本お

⁡またまた休日はバタバタとお出かけ。⁡先日の休日は、長野まで日帰りドライブ🚗⁡⁡先ずは、上田市内の岡崎酒造へ。⁡岡崎酒造は銘酒"信州亀齢"の醸造元です。⁡上田城下町柳町の北国街道上田宿にあり、⁡まわりの店舗も雰囲気がいい感じです。⁡⁡この日は、蔵元限定純米吟醸無濾過生⁡と、亀齢グリーンラベル(通称緑亀)を⁡お一人様１本の販売でした。⁡その他、Tシャツやステッカー等も⁡販売していました。⁡⁡また、その他の上田市内の酒屋に寄って、⁡合計6本の日本酒を仕入れてきました🍶

今日は有休👍銀行行って眼科行って…あっという間に1日が終わりました(笑)明日泊まりなので休肝日。けど届いたのは頒布会メンバー抽選で当選させていただきました。岡崎酒造信州亀齢ヘキサゴン🍶シリアルナンバー付き😆1569/1940発売日、蔵元さんでも朝4時にならんでも買えなかったそうです。ほんと運が良かったな〜っていつ飲んだら良いのー(笑)なるべく早く飲んだ方が良いのだよね🥰

上田観光こちらのつづき『渋温泉に行ってきた！その６小諸駅から鉄印の旅』小諸駅へこちらのつづき『渋温泉に行ってきた！その５姨捨駅』渋温泉２日目、姨捨駅へ向かうこちらのつづき『渋温泉に行ってきた！その４渋…ameblo.jp電車で２０分ほどで上田駅に到着。上田駅は新幹線が止まり、別所線も通っている駅です。まずは駅スタンプを。しなの鉄道の駅スタンプＪＲ新幹線の駅スタンプ別所線の駅スタンプ上田城跡お向かいの上田市観光会

2025/10/11長野県へ♪八ヶ岳牛乳をゲットして、トリカブトを見ながら、ガーネット探しをしててんけど、無かった・・・ほんでランチ後、岡崎酒造へ寄って。限定の日本酒GETである。

１０月４日土曜日午前４時に会社後輩君に迎えに来て頂き出発道も空いているしペースは順調秩父ミューズパークを上っている時横を見ると夜明け前の綺麗な秩父市街地を見て停車を求め撮影タイム車のライトがゆっくり動き中々、幻想的でとっても綺麗でしたね志賀坂峠を走り抜け道の駅上野で休憩トイレを借りて、電子タバコを一服紅葉が始まってましたね🍁休憩後快調に走り午前８時に長野県道の駅佐久南に到着・・・早す

7/19からの信州での出来事を振り返ります。7/19東京から新幹線あさまで上田へ着いてすぐにいつもの岡崎酒造に行き日本酒を購入１人１本なので２人で２本ですそれからランチ上田市べんがるさんでカレーです今回で２回目です初回のお話はこちらです『池波正太郎さんが絶賛したカレー店べんがる長野・上田』４月２６日上田に着いてすぐに岡崎酒造さんへ亀齢の限定販売を購入してホクホクな夫とその話はこちらです↓『信州亀齢稲倉の棚田ひと

みなさんこんにちはいつもありがとうございます♪先月のお盆時期のことですが信州上田市に行って来ました。嬬恋村から行くと上田まで結構距離があります。鳥居峠を越えて上田まで行きました。目的は岡崎酒造が醸す亀齢という日本酒を買いに行くためです♪上田大神宮にお詣りすると信州亀齢の菰樽が奉納されていました。地元の酒蔵という感じです。この辺りは旧北国街道でとても風情のある通りです。柳町通りの名のとおり柳の木が植えられています。最初に寄ったのは発酵通りとの名前もあるとおり武田味噌の菱屋さん。と

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！今回ご紹介するのは、前々からずっと気になっていた銘柄の一つ、信州亀齢ひとごこち純米吟醸です！このお酒との出会いは、埼玉県さいたま市大宮区にある素敵な日本料理店「大宮和食割烹盆彩」さんでのことでした。以前から、而今や飛露喜、そして今回いただく信州亀齢、新政No.6といった、日本酒好きなら誰もが唸るような銘柄を数多く取り揃えていると聞いていたので、いつか行きたいなとずっと思っていたんです。念願叶ってお店に伺った日は、もうワクワクが止

信州亀齢金門錦やっとやっと開けてしまう、信州亀齢！これね〜、知らない人はいないと思ってたけど、やっぱりウイスキーの竹鶴やら響よりは、知名度低い…でも、竹鶴や響と同じくらいの幻のお酒に近いのですよ〜😭‼️何しろ、出回らない！わざわざ、上田まで行ってきた‼️↓『長野への旅(2日目-①)』長野への旅(2日目-①)さてさて、2日目。昨晩、信州亀齢ひとごこちを飲んだばかりだというのに、蔵元さんの岡崎酒造へ…。だって、のんびりして店が閉まっちゃった…ameblo.jpそして、開けましたよ！

こちら山口県の岡崎酒造さんのお酒冷酒で頂きました香りは爽やかで果実と米の中間口当たり米の旨みに少し果実感ある酸味夏酒としては珍しく結構しっかり系コク中程度あり、飲み応え強めのお酒キレは良いので食中酒としても優秀焼き魚とか相性良さそうな予感

長野の超人気蔵、岡崎酒造（上田市）が醸す「信州亀齢」をまとめて、集中的に飲み比べる機会を得ました。そのお酒の報告をします。最後の５本目はこれです。「信州亀齢（しんしゅうきれい）純米吟醸山恵錦おかざき真里ラベル」。５月に開業した「酒蔵ホテルＫＩＲＥＩ」に泊まりましたが、昼下がりの「サケセレモニー」を楽しんだ後は、しばしゆったりと部屋で過ごし、夕食には地元産の蓼科牛とたっぷりの山菜による鍋をセルフで楽しむ企画でした。このため、食事開始の時間は自由。５つの信州亀齢は好き

2025.07.30水曜日朝の京王ライナーで1時間缶詰めでしたが10:00には無事表参道到着リトモスとエアロ大先生と大先生のレッスンを受ける濱ちゃんに、誕生日でどこ行くの？聞かれ町田！って答えたら笑われた15:30町田着夜の集合時間までの3時間あるお誕生日だし美容院を予約してヘッドスパ＆カットでスッキリしてからまだ時間あるので徘徊友達が行列で諦める言うからヒマだし並んであげた【TRUFFLEBakary】ほんとに2個しか買えなくて自分には塩を買いました18

長野の超人気蔵、岡崎酒造（上田市）が醸す「信州亀齢」をまとめて、集中的に飲み比べる機会を得ました。そのお酒の報告をします。４本目はこれです。「信州亀齢（しんしゅうきれい）純米吟醸ひとごこち上田・稲倉の棚田無濾過生原酒」。５月に開業した「酒蔵ホテルＫＩＲＥＩ」のセールスポイントである「サケセレモニー」の様子をご報告します。滞在中、たっぷりと堪能できる「信州亀齢」のお酒５種類と、それに合う酒肴が提供されます。酒肴を作るのは岡崎酒造に所属する蔵人兼料理人の大塚修平

長野の超人気蔵、岡崎酒造（上田市）が醸す「信州亀齢」をまとめて、集中的に飲み比べる機会を得ました。そのお酒の報告をします。３本目はこれです。「信州亀齢（しんしゅうきれい）純米吟醸山田錦無濾過生原酒」。５月に開業した「酒蔵ホテルＫＩＲＥＩ」のホテルの概要は次のようです。２階建てで延べ床面積は約150㎡。1階は簡易キッチンと掘りごたつ式の食事スペース（最大４人が座れる広さ）。奥に扉があって、ここからが宿泊客用のプライベートスペースで短い廊下の突き当りの左が荷物置き場

長野の超人気蔵、岡崎酒造（上田市）が醸す「信州亀齢」をまとめて、集中的に飲み比べる機会を得ました。そのお酒の報告をします。２本目はこれです。「信州亀齢（しんしゅうきれい）純米吟醸金紋錦」。今回の「酒蔵ホテルＫＩＲＥＩ」は変則的ではあるものの、酒づくり体験を主眼とした酒蔵ホテル「ＫＵＲＡＢＩＴＯＳＴＡＹ」（長野県佐久市）と岡崎酒造（長野県上田市）の共同事業です。岡崎酒造の蔵は上田市の旧北国街道の柳町通りに面していて、長さ300メートルほどの街道沿いには岡崎酒造の母屋を

長野の超人気蔵、岡崎酒造（上田市）が醸す「信州亀齢」をまとめて、集中的に飲み比べる機会を得ました。そのお酒の報告をします。１本目はこれです。「信州亀齢（しんしゅうきれい）純米大吟醸３９美山錦」。実は今年（２０２５）５月に岡崎酒造の蔵の北国街道を挟んだ真正面に「酒蔵ホテルＫＩＲＥＩ」がオープンしました。古民家をリノベして、一階を食事処と簡易厨房、二階を宿泊者の寝室とリビングを配置した、いわゆる一棟貸しのホテルです。その最大のウリはホテルの名前の通りに、宿泊者は入手が難しい

長野県上田市の古い町並みが残る北国街道の柳町に、350年以上続く日本酒の蔵元があります。大好きな『信州亀齢』が造られている岡崎酒造です。生産量が限定されるため、流通量が少なく美味い日本酒店内です。購入可能なのは、こちらの棚の商品だけ。おひとりさま一本限りの720mlを購入しました。『蔵元限定の美山錦純米吟醸』2年半前は1升瓶を購入できましたが、ここ最近は四合瓶しかありません（どれだけ飲むのか～）早速、帰宅後にいただきました。一切の雑味なし！フルーティーでマ

5/10キャナリィ・ロウ上田店で美味しいランチのお話を書きました『ずっと行きたかったキャナリィ・ロウ』ずっと行きたかったお店キャナリィ・ロウ上田店5/10のお話です夜に行きたかったのですデザート食べ放題があってわくわくが止まりませんでも、タイミングが合わ…ameblo.jp『キャナリィ・ロウ上田店でパスタとデザート』本日２度目の投稿今朝はチョコザップのこと書きました『RIZAPチョコザップの最後の面談とスマートウォッチが壊れた』先日、夫の会社の健保の特定保健での申し

上田市の酒蔵岡崎酒造さん亀齢蔵元限定

当店のブログをご覧いただき、ありがとうございます。過日「予告」させていただきました、表記の件ですが、以下にご案内させていただきます。1.作品名信州亀齢岡崎酒造（上田市）信州亀齢純米吟醸火入れ720ml「信州上田真田の里戸沢産ひとごこち」（通称：戸沢米：TOSAWA-MAI）※1,800mlの一般発売はございません

信州亀齢真里ラベル純米吟醸山恵錦当たった❣️❣️❣️当たりましたよ🎯信州亀齢の真里ラベル❣️めちゃめちゃ嬉しい〜‼️そしてそして、嬉しいことに山恵錦です‼️今、1番好きな酒米❤️これは、上田まで行ったって、そうそう手に入らない、美しい真里ラベル✨❣️✨杜氏さんのお姉様、おかざき真里先生のデザインのラベルです。味は、もうね…美味しいって決まってんのよ😁だから、うだうだ御託を並べるつもりは、ありません。また、来年出たら、迷わず応募したい！そんな味です😋甘み・旨みバランス