山菜の天ぷら

久しぶりに甲斐市のしを里へこの日はちょっとした会で前もって席とお料理予約しておきましたお刺身と後ろにあるのはすき焼きすき焼き撮り忘れちゃったけど、お肉柔らかくて美味しかった〜このお店のこれ美味しいんですよねいろんなものを少しずつ食べられて嬉しいそして山菜の天ぷら山から採りたての山菜は香りがすごく良くて揚げ方もサックサクで美味しい！お蕎麦も細麺でコシもありやっぱり美味しいねーふぅ〜お腹いっぱいどれも美味しかった！お料理も美味しくて、みんなとの話も楽しくとても良い会にな

大王わさび農場でわさびソフトクリームを食べたので、この日の宿へと向かいます。宿を松本の中心地に取りましたが、やはり渋滞を我慢しての移動でした。しかも、ホテルの駐車場も満車！近くの提携先にようやく停めることができました。ということで、ホテルのチェックインを済ませ…。「蔵のむこう」お店を（席のみ）予約しておきました。お通しは、おやき。山菜の天ぷら。国産馬刺し３品盛合せ。山賊揚げ～！といった感じで、信州の料理となりました。ごちそうさまでした！では、皆様おやすみなさい…？中華そば

初めて、参加してみました。”ふくしまみずウオーク”柳津町での開催。いつもの、日帰り温泉のとこ。カミさんと2人。とりあえず、”5㎞”。”円蔵寺”の階段で、みなさん、大変な様子。私は、まだ大丈夫でした。まあ、良い経験でしたね。”約10,000歩””約1時間20分”良い運動になりました。帰りは、隣町の蕎麦屋へ。途中、いつものとこで、”ワラビ”を収穫。ここは、”田舎蕎麦”。

今年は本当にいろんな種類の山菜を食べてます。トップバッターのフキノトウはなくなりましたが……今はこんな感じの山菜たちが最盛期。コシアブラって天ぷらにするとサイコーですよね。そして、タラの芽もゲット。もう、天ぷらにするしかないでしょー卓上コンロにストウブ鍋で、山菜の天ぷら食べ放題です最近では天ぷらをするときは、市販のてんぷら粉を買って済ませることにしています。日清製粉ウェルナ天ぷら粉500gAmazon（アマゾン）昭

おはようございます☀️Kahoです！先日、榛名神社に行ってきました⛩️自然に囲まれた空気がとても気持ちよくて、歩いているだけでリフレッシュできました☺️🌿‬大きな岩や建物は迫力があって、パワーをもらえた気がします！お昼はお蕎麦とうどんも食べました♪山菜の天ぷらもとても美味しくて、自然を感じながらゆったりした時間を過ごせました✨

2026/05/20道の駅雪のふるさとやすづか新潟県の「道の駅」めぐりを始めるにあたって、まずは、距離的に遠い道の駅山間部にある道の駅から回ることにしました。理由は単純で、冬になる前に行っておきたいから。雪が降ったら、行くのが大変な場所も多いので。そんなわけで、早めに行っておいた方がいいだろうと、今回、向かったのは、「道の駅雪のふるさとやすづか」です。十日町方面から

長野市のリラクゼーションサロンユラユラ日和のブログへようこそ店主の趣味や日々のよしなしごとなど営業情報以外の話題も綴っておりますサロンの基本的なご案内はテーマ「ご案内」「MＥＮＵ・料金等」「Ｑ＆Ａ」または記事末尾でご確認くださいませ前回勝手にシリーズ化したヘルシーでおいしいお料理を信州のさわやかスポットとともにご紹介するシリーズラストは（もうラストww）毎度おなじみ幸せの黄色い貼り紙そうです高山村のスパ・ワインセンター内の八百屋さんのイートイン行って

うどが地面から芽を出して、20~30センチ位になった柔らかくて太いものを、スパッと切ります。衣をつけて、サッと揚げています。太いから、葉っぱものの山菜より時間はかかりますが、採ったばかりだから、揚げすぎたら美味しさが半減してしまいます。大きめのフライヤーは有り難い。サクッと仕上がります。一年に何回も食べられない、贅沢の極みです。(=´∀｀)

調子がいいので備忘録あれは4月の中頃家族とランチに入ったお店で見つけた季節限定メニュー山菜と海老の天ぷらと冷たいおうどんをいただきました春の山菜って区別はつかないんですけどあのほろ苦さが好きです独活って何だっけ？つくしじゃなくって、、、思い出せなくて調べました(笑)「うど」でしたそうそうわーい天ぷらモリモリです海老以外はすべて山菜山菜の種類は何が何やらわからないけどひとつひとつ味わいました全体的にほろ苦くて美味でもそれぞれ違う味がして少しぬめりがあるの

孫の練習試合を観に沼田市へ。寒い🥶🥶🥶レザーのコートを着込んでも寒い🥶ブルブル🥶今日は3試合🏟️するらしい。お昼は十割そば。山菜の天ぷらが美味しい❣️

2026年5月22日（金）本日は何気なく、有給休暇を取得して、たんぽぽを食べました😀朝からゼンマイ、ワラビ、山ウド採り。昼から、テンカラ釣りで沢歩きをしました。最後に天ぷらを作り食べた記録になります。朝から雨が降っていた金曜日。秋田県に移住して間もない頃、山菜やキノコの話が合い、仲良くなったオバ様のゼンマイのリクエストをすっかり忘れており…早起きしてゼンマイ採り😀さすがに時期が遅いかと林道をひた走り標高の高い山へ↓↓伸び切ったゼンマイ…遅かったかな？↓歩きながら、探すと

前回の続きです。『2026今年最後の山菜採り②少ないですが今回の収穫』前回の続きです。『2026今年最後の山菜採り①出遅れですが収穫はあるのか？』GW明けに、今年最後の山菜採りへ行ってきました。目的地はかなりな山奧。しかも初めて…ameblo.jp採ってきた山菜の下処理＆実食です。アミガサダケは、まずは水洗い。天然のきのこはほとんどに虫がついていると聞きましたが、このアミガサダケは虫がいませんでした。よく洗ってから、今度は天日で干します。しるちゃんが不思議そうにみていますね。４

ここにしよあ〜北海道料理ユック山菜の天ぷら〜アスパラ、行者ニンニク、玉ねぎ、期間限定北のごちそう極丼〜

4月はまだ山菜の天ぷらが出ていなかったので。5月なら大丈夫だろうと再訪致しました。めっちゃ綺麗〜〜〜。めっちゃ寒けど〜〜〜。ありました、ありました！念願の山菜。そして一皿390円！安っ！！！清見庵はざる蕎麦よりもおろし蕎麦が美味しいので。夫はおろし蕎麦と春の山菜天ぷら盛合わせを。私は冷やしたぬき蕎麦と春の山菜天ぷら盛合せを注文いたしました。ああ、満足。美味しい〜〜〜。テラス席が多いお店なので。外で食べたいところです

こんにちは。今日は朝から用事があって出掛けていましたその帰りに…茨木市北部の山間部にある《de愛・ほっこり見山の郷》に地元の農産物や加工品などが売られている、小さな道の駅みたいなところ。ちょうどお昼やったのでde愛定食１０００円(税込)地元のお米を使った椎茸の炊き込みご飯・山菜の天ぷらのお蕎麦など…。ご飯とお蕎麦も美味しかったけど、小鉢に使われている柚子味噌や酢味噌がめっちゃ美味しかった～～～主人は玉子かけご飯定食１０００円(税込)いつも我が家はガッツリ食べるけど、たま

天ぷらとお蕎麦が食べたいと思い、ネット検索。大好きなお蕎麦屋さんは、戸隠にありますが、地震がね…💦連日地震があったので、何となく行けず😥で、口コミの良いこちらへ。天ぷらと手打ち蕎麦さわの庵さん。行列です‼️木島平産の蕎麦粉で、十割蕎麦と挽きぐるみ蕎麦をいただけるとのこと。十割蕎麦が微妙だなってお店は結構あるので、迷いましたが…十割蕎麦を選びまし😂せっかくだしね。綺麗なお蕎麦。写真でもわかるかと思うのですが…一枚が想像より多いっ！！こんな感じのところだと、少

気になる佇まいの店多過ぎですが昼ご飯は此処と決めている店があるので（）池波正太郎真田太平記館Mちゃんさん情報の「アップルパイ研究所」アップルパイ好きの私ですが旅は始まったばかりです。自宅到着の頃には多分哀れなお姿になっている？購入諦めて(笑）此処で昼ご飯「手打百藝おお西」へ向かいます。街道筋に湧く保命水の脇に位置する保名

長かったような…、でもあっという間の多忙な時間の中の束の間のひとときでした。旧友たちとゴルフも楽しみました。そのために、早朝に誰もいない室内練習場でアプローチの練習を(笑)@インドアゴルフクラブ72須賀川市そして、恒例の飲み会。いつも季節感のある手料理で、おもてなしをしてくれます。この時期は、山菜料理。今年は、山菜の天ぷらですが、直売所のおばちゃんたち直伝の作り方で毎晩、天ぷらを揚げ続けての大成果でした。こごみ、蕨のショウガ醤油かけお浸しからスタート。こしあぶら、タラの芽の

2026.05.04今回は伯母の米寿のお祝いと言っても大げさなことはせず会食祖母が元気な時から何度か訪問しているこちらへ若葉コース食前酒山ぶどう液前菜月山の恵色々盛り合せゼンマイ・タケノコ・？コシアブラ・コゴミ・クワダイお造り庄内浜産旬魚お椀春香蒸し(はまぐり)焼物若鮎炭火焼き中皿月山筍蒸し焼き揚げ物山菜天ぷら盛り合せタラの芽・コシアブラ・うど・こごみ甘味草餅おいしくて叔母の分までたべちゃったぁ香物蕨味噌蕗の薹味噌食事コシアブラピラフ

よし本喰処よし本–奥飛騨温泉郷観光協会okuhida.or.jp旅すると蕎麦ばかり食べている気がするなぁ今回2度目の蕎麦屋私は念願の朴葉味噌定食山菜の天ぷらが食べたくて、メニューにないのにお願いしてしまったこの時期の山菜、無敵だーーー！！！

ヒスイ拾いに行ってきました今回も土曜日～月曜日土曜日夜が明けるのが早いの起きるのが辛い波が出て砂浜が多いので今日はヒスイ拾いをせず長野へ今年は妙高の雪が少ない道の駅あらいで山菜を購入、先月末に熊が自販機の所まで入って来たとニュースになっていた戸隠奥社前の蕎麦屋なおすけへ昨年、ＧＷ直前に来たら山菜の天ぷらは未だやってなかったので今年はＧＷ後に来ました別メニューに山菜の天ぷらがあったので注文したら「すみません今年はおわ

こんにちは。あるいはこんばんは今日の晩御飯は、ウドの天ぷら🍤でした！わーいわーい\(ˆoˆ)/💕かぼちゃ🎃とサツマイモ🍠の天ぷらもあります。親の知り合いから、毎年山菜をいただいており、今回は、ギョウジャニンニク🌱とウド🎋をいただきました。ありがたやーありがたやー🙇‍♀️今、山菜採りは、熊さん🧸が出るので命懸け。そんな中いただけるのは、大変ありがたい🙏ウドの茎は酢味噌和えになりました。ウドの葉ついてる方は天ぷら🍤になりました。こちらを、めんつゆ＋大根おろし＋生姜で付けて食べ

こんにちは、相談員の古庄です。今日はおやつ作りで旬の山菜を天ぷらにしました。とても豪勢なラインナップになっていて、なによりも、採れたての山菜と筍なので、とても香りがいいです。「ウド・お茶の葉・うこき・せりを使った山菜の天ぷら」、「新玉ねぎ・人参・春菊のかきあげ」、「採れたての筍の天ぷら」、そして、最後には「揚げ饅頭」です。今回は、利用者様と音羽台デイサービスの管理者、田口さんと一緒に作ってみました。田口さんですが、普段料理をしないとのことでしたが、とても

今日の夕食は蕎麦と山菜の天ぷらでした！蕎麦中途半端に残っていたものをふたつ混ぜて茹でたら茹で上がりの色が全然違ったけど、味は問題なく美味しかった！！天ぷらは、うどと行者ニンニクの葉山菜の天ぷらって美味しいですよね！ただ油を吸う面積が広いので、すぐに重たくなりますよね...うちではえれちゃんが少しえびが苦手なので僕の好物のえびはあまり出てこないんです🥺えびの天ぷらとか最高にそばに合うんだけどなーと思っていたら思い出した...えび餃子が冷凍庫にある！！！（食べたい！！！！！！

麻績神明宮ご神木ナルコユリ麻績村のマンホールある日のランチいつものお店へ山菜の天ぷらもえぎうどん

🌸花たびそうや2026🌸北海道の｢黄色線区｣の宗谷線🚃💨今年も頑張って走ってきました🚃🚃🚃💨あいにくの曇り☁雨☔でしたが、中川町民のおもてなしで歓迎です道北のグッズショップもあります♡私は迎える側なのですが、車内を見学してみました駅長さんと📷✨停車駅では、それぞれ特産品を販売したりグッズを販売したり中川牛のハンバーガー🍔と、山菜の天ぷらを購入しました存続が危ぶまれて…廃線の危機にある最北の鉄道ですが頑張っていますよ！✨次は、秋の｢秋たびそうや｣です

昨日の夜は,近所のごはん屋さんへ出かけてきました20時までの営業だったので,テニススクールから帰宅後,急いで着替えて出かけましたが,次々にお客さんが入ってきます✨山菜の天ぷら盛りあわせ(550円)タラの芽,コシアブラ,採れたてたけの子今だけ！ということで勿論,注文しない訳はないですよネ娘さんが「コシアブラ」を知らないと言い出し,一瞬,絶句しちゃいました食べているハズなのですが,我が子ながらお恥ずかしい！お隣の席で盛り上がっていたオジサマ方の料理が目に

4/30の続き。実はこの日、戸隠キャンプ場に着いたのがちょうどお昼ごろ。真っ先に行ったのは「ささやきの小径」ではなく、お蕎麦屋さんでした。けっこうお腹がすいていて、「もし、やっていなかったらどうしよう？」とドキドキしながらお店へ（相変わらず行き当たりばったり）。↓白樺食堂。食堂という名のお蕎麦屋さん。キャンプ場は閑散としていたけれど、昼どきとあって次々にお客さんが！幸い私たちは待たずに入店できました地味な外観だけど「中身で勝負」なお店で、年々混みあうように。↓お茶

今週末は強風が吹き荒れて、まさに春の嵐のような天候となった気仙沼です。それでも気温はぐんぐんと上昇し汗ばむほどの陽気。海上保安署からは強風への警戒勧告もだされました。いま気仙沼港に4隻の勝栄丸が係船中で、新造船の88勝栄丸は週明けからの幹縄積み作業で、第1勝栄丸はプロペラシャフトの整備待ちでまもなく再上架。第7勝栄丸は岸壁シフトの予定。係船や仕込みの岸壁事情が厳しいなかで、通常よりも長い期間の横付け係船となって心苦しいですが、関係者の皆さまには事情をご理解いただきご協力のほど、どうぞ

最近のお客さんには「山菜の天ぷら」を12種類ほどお出ししています。私の晩ごはんとしては少々飽きてきたので、揚げ出し豆腐にしました。美味しい出汁とたっぷりの山みつばをかけて、火傷するくらい熱くしてかっ込みます。畑から出てきたばかりの山みつばも主役です。半分食べたら、炊きたてのご飯（ミルキークィーン）を入れて雑炊風に。満足、満足。しかしこれには、揚げたてのお豆腐・出たばかりの山みつば・とれたての出汁・精米、炊きたてのご飯・新しいフライヤーの油がないと成立しません。美味しくいただくには、かな