山菜の天ぷら

獅子丸と定春を連れてドライブに川口の道の駅あぐりの里へ結構空いてました。1つ100円で具だくさんです。たまにしか行けないので4つ買いました。他に赤飯と山菜の天ぷらと焼き芋が量り売りしてました。チョットだけ獅子丸と定春にもあげたら喜んで食べてました。美味しかったー

前回の続きです。『2026今年最後の山菜採り②少ないですが今回の収穫』前回の続きです。『2026今年最後の山菜採り①出遅れですが収穫はあるのか？』GW明けに、今年最後の山菜採りへ行ってきました。目的地はかなりな山奧。しかも初めて…ameblo.jp採ってきた山菜の下処理＆実食です。アミガサダケは、まずは水洗い。天然のきのこはほとんどに虫がついていると聞きましたが、このアミガサダケは虫がいませんでした。よく洗ってから、今度は天日で干します。しるちゃんが不思議そうにみていますね。４