山椒の実

2026年５月21日蝶の産卵場所のために植えた山椒の木。今年は思いがけず、たくさんの実をつけてくれた。蝶のために植えた山椒山椒の実じゃこ山椒箸が進む【＝＝＝＝＝＝＝＝】収穫した実をちりめんじゃこと一緒に炒め、「じゃこ山椒」に。爽やかな香りと香ばしさが広がり、ピリッとした風味がご飯によく合う。自然の恵みを味わえる、初夏ならではの小さな楽しみ。季節をいただく幸せを、しみじみ感じた。⊂――――――⊃「山椒の葉を摘む雨の小庭かな」正岡子規

こんばんは。ご訪問、ありがとうございます。（この時間の加筆です。）で。今朝は、久しぶりの雨。。朝ごはんを食べて、片づけをして…。ウォーキングも、雨の日はお休みで…。で。昨日届いた和歌山県の小さな八百屋さんの山椒の実500g。猫ちゃんが届けてくれて。ありがとうです。それで、午前中は、家族と二人、もくもくと山椒の実を外す作業…。内が、クラシックギターを演奏する関係で、少しだけ爪が伸びており…。実の本を指先で挟んで、プチッと実を外す。見えている家族が、両方を確認しながら、次の

月・火と連休でした。月曜は馬乗ったり、アッ！！馬で思い出した！日曜日の競馬「ビクトリアマイル」！バッチリ大当たりでした（笑）って言っても人気馬が１・２・３着なので配当は全然ですが・・・まぁ当たればOKで！！（笑）で、火曜日の話！そろそろ山椒の実があるだろうな～って「あんあん」（JAがやってる販売所）へ！！ありました！（笑）早速購入！ついでに大好きなケツの青いトマトも！これじゃないと食べられないんです（笑）赤いトマトは触るのもイヤで・・・で、山椒の実８パック！！

ずっとやりたかった梅仕事と山椒仕事をまとめてやった。前日に瓶を煮沸して、乾かしておく。ヨーグルトメーカーで麹を起こしておく。ヨーグルトを作るためではなく、我が家は、麹のためにあるヨーグルトメーカー朝から梅しごとと山椒しごとに取りかかり、手を動かしながら色んな事を感じる時間。少し色付いた梅を洗ってヘタを取り、ひとつひとつ丁寧に拭き上げる。少し残った水分を乾かす間に、夫と山椒仕事。山椒は小さな実を枝から外すたびに、ふわっと爽やかな香りが立ちのぼる。指先に残るあの清々しさがたま

埼玉の家の山椒の木は、３年前から実がつくようになりました。『初！山椒の実を収穫しました(^○^)』埼玉の家になった山椒の実です。植えてからかれこれ７、８年経っているでしょうか。今年初めて実がつきました！記念すべき初めての収穫です♪収穫したらこ…ameblo.jp今年もたくさん実がつき、そろそろ収穫どきだろうと思い、収穫しました。高いところにあるものは見上げながらの作業なので、けっこうしんどいですね。１時間ほどかけて収穫。私が作業する横を

実家で採ってきた山椒の実800gほどとにかく早くやらねばで量が多いと大変だって実感します仕事そっちのけいやこれは大事な仕事です

実山椒が旬ですね。毎年、箱買いして下処理して1年分冷凍していたけど…今年はほんの少しだけ購入。だって…枝から外す作業が地味ぃに面倒臭い息子たちも家庭を持ったしオカン（私）が張り切って息子たちに送る必要もないかな〜と私は舌が痺れるくらいピリピリした山椒の実が大好き♡早速…ちりめん山椒も作りました♪自分で言うのも何だけど美味しい〜♡夫はコレで白米を🍚私はお酒の肴に🍶やっぱりはお酒がススムくん♡特にキティちゃん好きなわけじゃないのに…何なら私は超Disney推しなのに…ヤマ

ここ数年お世話になっている和歌山の梅農家さんをいとこに持つ友人に連絡今年も梅よろしくお願いします！昨年は不作で高かった😱今年も不作だそうです収穫まではまだ先ですが梅を確保できたと思うだけでワクワクしていますそんな気持ちで地元の道の駅へ山椒の実が売っています下処理しておけば冷凍保存できて使いたい時に使えて便利チマチマと軸から取りはずす作業があるけれどワクワク気分で購入♪若いにんにくも売っていましたよ春は柔らかくて美味しいものがいっぱいなんと！島らっきょう地元で作っている方がい

５月１７日日曜日。８時５０分に美容院に行ってカラーとカットをお願いしました。私の担当は今回、人があまり入ってないのか？と、言うより時間があったらカットしてもらうという約束だったので予約入ってるはずだよね？ん？ずーっとお話ししてたんですよね。カラーをしてからの放置の時間もズーッとそして髪の毛を洗うのも今回はその担当者。カットをしてもらってズーッと。誰か待たしてしたのかしら？？？不思議だったわ・・・。そして、家に帰って今年初めての多めの収穫ができた山椒の実。何年前に植え

昨日の夕方、スーパーにお買い物に行ったら、お買い得コーナーでこんなものを売っていました。「山椒」です。昔、ケンちゃんが山椒を買ってきたことがあります。「茎をとるのがじゃまくさかった」と言っていました。それを、少しだけお醤油につけて「山椒醤油」にしていました。お醤油を使い終わったら山椒だけを取り出して、瓶に保存して、ときたま思い出しては味のアクセントに使っていました。それが、ついこないだまでありました。山椒って、なんだかケンちゃんの思い出なのです……（ケ

雨が降る前に青虫さんが来る前に大急ぎで収穫山椒の実たくさん採ったつもりが実だけにしたら案外少ないちりめん山椒作れるかな…(レシピだと大さじ3が必要です😅)今週は薔薇展にも行きたいし展覧会にも行きたいただ来週と6月の予定を考えると無理はしない方がいいかな…迷う‼️

今年のバラ咲き始めましたと思ったらあっという間に満開に🌹もう少しゆっくり咲いて欲しいなぁクロードモネブルーリバーブルーは感じないのになぜブルーリバーなのか？ダフネサーモンピンクのひらひらの花びらフォーシーズンズふんわり柔らかな花びらピンクダブルノックアウト病気に強いノックアウトシリーズのバラヨガの先生へ花束をプレゼント💐左下のイヴピアジェヨガ仲間たちが一番気に入った香り花数はすくないけれと、大輪で見ごたえのある花バラ以外の花々も負けてはいませんヒルザキツキ

3週間前の山椒今日には全部無くなってる！何故か？やっぱりダメだった😭でも強い味方を見つけた😁こんなに入って¥350だった！使わない分は冷凍して保存！

ブログにしてない事も色々あるけど……旬のものなので昨日の事を5/15(金)早朝勤務後にふと思いつき、久々に周ちゃん広場さんへあったぁ！そろそろ出てると思ったんだよねぇこの時期に出る山椒の実2袋、3袋と買いたいところをグッと我慢お水で綺麗に洗ってそこからは無心にテレビとか見ながら枝から実をもじりもじりもちmamaが遅いからなのか競ったことないからわからないけど、こんだけもじるのに1時間ちょっと💦結構しんどいのでやはり1袋にしてよかった実だけで100gでしたうん、意外と少ない……ま

いいお天気の日でお布団も犬の敷物も干そうと1箇所にかためてサァ！と振り返ったらこんな事になっていた。カンナさん、そんなしてまでお布団に乗らなくても横に干さない自分達の敷物がありますやん😁そして、夜はこんなだったよ何も寄り添わなくても1人ずつ敷物ありますやん😁ちょっとまだ朝は涼しい日起きたらペトラがこんな事に😁！この子達と居ると予想もつかない面白い事ばっか😄毎日が楽しいわ‼︎‼︎そろそろ山椒の実もいい感じで納豆パックを洗った水をたまにやるだけ無施肥、無農薬の放っ

大阪松竹座が5月末で閉館する。これで道頓堀にあった劇場は全てなくなる。おばちゃんが歌舞伎観劇に入門したころは中座、角座があり新歌舞伎座が一番大きかった。確かその頃の松竹座は映画館だったと記憶している。映画館を劇場に改修し、その後新歌舞伎座が閉館、角座も中座も老朽化のため閉館、唯一残ったのが大阪松竹座だった。存続か解体か府市を巻き込んでの騒ぎになったが、結局解体しその後のことは未発表のままだ。おばちゃんが一番楽しんでいたのは先代中村勘九郎さんや坂東三津五郎さん、中村福助さんが大

暑くなってきて、アイスティーの美味しい季節ですね。毎日紅茶を飲むのですが、ここ一週間くらいは、すっかりアイスティーになりました（水出しアイスティーの作り方、また貼っておきますね↓）『水出しアイスティーと、新ドラマ。』猛暑日が続いており、早くもバテ気味今日はまた体がだるい・・・今からこんなんで、この夏を乗り切れるのだろうか？？ところで皆さん、アイスティーって飲まれますか？…ameblo.jp季節の仕事と言えば、そろそろ山椒です。私は、山椒が大好きで、ちりめん山椒も良く作るので、

おはようございます🌅東の空西の空南の空北の空ヒンヤリとした朝です🌅掘り炬燵ONしました😁お日さんは雲に隠れているけど、晴れて気温上昇するやろネ🌡昨日もゲリラ豪雨に雹が降った所も…道路が川になったり雹で野菜に被害が出たり😣異常気象ですネ…ズッキーニ、大きくなってますヨ〜✌黄色💛緑色💚雌花は出来ていても、雄花はまだやから出来始めは人工受粉が出来ないから、ズッキーニはちっちゃいちっちゃいけどズッキーニはズッキーニ初収穫🤗まだ食べて無い…豚こま🐷玉ねぎ🧅と炒めて食べようか

5月14日（木）晴れ夏日です家事を済ませてサロンの部屋の掃除こたつ布団を取り外して日光に干しました。お天気も良く冬まで押入れに・・・重いので疲れました昼食は鮭と新玉ねぎ・舞茸のレモン焼き主食はオートミール・牛蒡のきんぴら等々新玉ねぎは甘くて美味しいです～午後は疲れたので大相撲を見ながらうたた寝です夕方友人から山椒の実を頂きました軸取りをしていますあく抜きをして醤油漬け＆佃煮を作る予定です暑いのと寒いの、どっちが好き？▼本日限定！ブログス

皆さんおはよう御座います🎶(^o^)/2026年R8年5月14日ようやく本日より旬の#さんしょうの実を徐々に取り扱っていきます☆入荷はだいぶ前から少量入荷していましたが、相場が下がらず待っていて、今日ようやく少し相場が下がったので購入。去年も少なかったですが、今年もあまり多くはないみたいだそうです。また、時期が短いのでお早めにお買い求め下さい🎶万能調味料さんしょう#山椒#山椒の実パスタ焼き魚オリーブオイルちりめん山椒ちりめんじゃこ#巣鴨

実家で取れた山椒の実をゆがきました。『実家の植木の伐採』妹の旦那さんも一緒に実家の生垣や植木の伐採をします。うちの旦那さんは…こういう時に限って講習会です仕方ないけれど、使えないなーと思ってしまう私はまずは梅の実を…ameblo.jp湯掻いた後は少し長めに水につけて、辛みを抑えています。湯掻いた山椒の実は小分けにして、冷凍してます。ちりめんじゃこを買ってきて、山椒の実も一緒に炊きました山椒の実は辛みは抑えた感じですが、ピリッとした味と香りが懐かしいです母がよく作ってくれた味です✨梅

お昼に神社の婦人部さんから「実山椒を取りにおいで」とお電話をいただき、受け取りに行ってきました嬉しい☺️枝を外して下処理をし、使いやすいように冷凍保存にたくさん頂いたので２回に分けてやってみました🌿😊青々とした実山椒は、触れるたびに爽やかな香りが広がり、台所いっぱいに初夏の香りが広がって手間のかかる作業ではありますが、丁寧なその時間が楽しく、季節をいただくような静かな台所仕事になりました🌸🥰優しい婦人部さんいつもありがとうございます今年も庭の源平しもつけが咲きました🌸仕事

今年は山椒の実が鈴なりです。毎年道の駅に出してるんですが、今年は沢山出せそうです。田植えが終わり、青梅を出した後くらいの出荷ですね。摘んだ実をパックに入れて軽量。コレだけなんで作業も何て事ないです。明日から田植えが始まります。頑張ります！

おはようございます。暑くなってきましたね。来週はぐんと気温も上がるとか？30℃の予報です。暑熱順応ぼちぼちしていきましょう。昨日はお仕事の面接でした。履歴書を書くのも大学のとき以来。結局は、そのお仕事はお断りする形になったのですが。動いてみると自分の中にあるものに色々と気がつくことができました。なんか違うなとかなんとなくこうな気がするとかそれくらい曖昧な感じはだいたい当たることが多い。はっきりと言葉で説明できるYES/NOはあまり当てにならなか

庭の山椒４月上旬に、花山椒を少し収穫して↓佃煮にしました今回は、実山椒を収穫30gほど採りましたこの10倍くらい収穫したこともあるけど、後処理が大変で楽しいうちに作業終了できる、「おままごと分量」を心がけています取り残した分は、秋に収穫して、粉山椒にしようと思います軸から実を外し、熱湯で5分ほどゆがいてから、冷水に4時間ほど浸します酒、醤油、みりんと、かぶる程度の水を加え、15分ほど煮詰めて完成このままでも美味しいですし、ちりめんじゃこや牛ひき肉と合わせると絶品

妹の旦那さんも一緒に実家の生垣や植木の伐採をします。うちの旦那さんは…こういう時に限って講習会です仕方ないけれど、使えないなーと思ってしまう私はまずは梅の実を取りました‼️今年は２キロ取れました梅シロップを作ろうと思いますそれからは、木をずっと切ってました。腕がダルいし、身体が重いです。私は↓こんなはさみ使ってます。刈込鋏剪定ばさみアルミパイプ柄150mm葛城山剪定型おすすめ人気使い方プロ用DIY用長持ち高耐久切れ味抜群安全設計生垣剪定造園庭

明日の夕方にはママがショートスティ、と言っても10泊11日のロング的なスティから帰宅する長きに渡り楽ちんだった私のＧＷが終わってしまう・・・今日は、夕方くらいからイオンに来週の食材を買いに行けばいいだけなので、ゆっくりしよう。洗濯や、植木の手入れ、ベランダ掃除や水やりをのんびりとしてみた。裏庭にある洗濯干し場には屋根があるけれど、屋根のない所には多様な植物が植えてあり、生えてる。ここは手つかずなので雑草も伸びまくりそんな中でも花を咲かしてくれるランタナ、本当に丈夫な子だわ～もう低木になってる

介護旅行・終活・世界遺産のことはお任せ！小田原のアラベラです。先月４月のブログでも書きましたが、今年は少し早めの＜暑熱順化＞を始めています。と言っても、出来るだけ動いて、汗をかける身体にしておこうという程度のものですが。そして、食べ物についても少しずつ、これからやってくる猛暑、酷暑に備えての準備を始めています。我が家は夏の時期だけですが、＜ぬか床＞を作って夏中なるべくぬか漬けを食べるようにしています。でも昨年は、ぬか床を作るのを諦めてしまいました。バ

５月山椒の実がなってきました。4-5年前に１０本程度植えたうちの２本は雌の木だったようです。ある程度大きくならないと雄雌がわからないのがもどかしい(-_-;)山椒の佃煮おいしいですよね楽しみです。袖ヶ浦どんぐりクリニック↓↓http://sodegauradonguri.sakura.ne.jp

先程、山椒の木を見に行ったら、チビ黒の幼虫が２匹いましたそして、この下の写真には、卵も写っています幼虫の葉の４枚上の葉の側です幼虫は、８ｍｍ程に育っていましたこちらも、８ｍｍ程に育っていました上の写真の幼虫と、こちらの写真の幼虫は、ほぼ、同じ大きさだったのですが、スマホで写真を撮った時の距離感で、この下の方が大きく見えるようになってしまいました山椒の実もなり始めていますついでに………アヤメが咲きました別名は、豊富な花色を持つことから「レインボーフラワー」とも呼ばれているそうです