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今日は立夏。つまり、今日から季節は夏になります。今日は体感も「夏」でしたね🤣さて、先日の記事で夏の過ごし方を簡単にお伝えしましたが、今日は「具体的に何を食べれば良いか?」について。まずは、体の熱を取り除いてくれる食べ物について。日常で取り入れやすい食材は、小麦、小豆、はと麦、豆腐、アスパラガス、トマト、いんげん豆、きゅうり、なす、緑豆もやし、レタス、ごぼう、すいか、バナナ、海藻類、緑茶夫はこの暑さで大量に汗をかいていたので、我が家
山形のだしとそれを使ったそうめんです。だしは本来山形の夏の食べ物ですが、ちょっと有名になったらしく、僕が山形出身と聞くと直ぐに「山形のだしありますか」って言われるんです。そこで数年前から、五月頃に入ると作るようになりました。美味しいです。是非食べてください。阿佐ヶ谷バルトへネ!
昨夜は、たまこと映画見てウダウダしてたら・・・こんな時間まで起きてたなんて・・・時計の周りに落書きしてるのは、たまこに時間を教えた名残です。20年弱使ってる時計ですが、まだまだ使えそうです。本日の起床は9時でしたそこから窓拭いたり、キッチンを掃除したり、普段できない掃除を色々と。たまこが起きたのは12時過ぎてたな…キュウリが安くなってきて、やっと「だし」を作りました。たまこがミョウガNGなんで、キュウリと茄子と昆布だけ。昼過ぎてからブ
阿佐ヶ谷バルト、本日5月1日もいつものように午後6時開店します。「山形のだし」「だしゴマそうめん」も始めました。こんなお天気ですが、バルトへどうぞお出かけください。
こんにちは(^o^)マイ畑ですが、お酒の「つまみ」を更に要求っす。「だだちゃ豆」と「甘ナンバ」の苗を追加。甘ナンバは「山形のだし」の材料にも。定植完了。夕方に草取り実行。話しは変わります。本日、楽天市場に首のマッサージ機を注文。パソコン疲労対策。今、戦闘力を落とすわけにはいかないっす。これから夕食の買い物と楽天競馬します。\(^o^)/
お疲れ様ですスーパーへ買い出し『味の素の冷凍ギョーザ』は常に冷凍庫に無いと不安になるレベル笑『山形のだし』は気温が上がると食べたくなります冷奴に乗っけてラー油を少したらして食べると美味しいんです豚キムチが食べたくなりキムチも買いましたごま油で炒めて砂糖とお醤油で味付け『晴れ風』も冷えてるし晩酌が楽しみお菓子売り場でシマエナガさんがシマエナガさんグッズ100均でも色々出ていて大人気ですねオープンメッセージつき癒されますねー♪買わなかったけどもう一種類ありました
山形のダシ山形の郷土料理みたいです。今回の材料は…きゅうり・オクラ・茗荷・大葉・塩昆布です。夏は茄子も入れたり昆布もナット昆布を入れたり頂いた野菜とか旬の物で変えてます。でもやっぱりきゅうりは欠かせない。味付けは…お塩・砂糖・酢・めんつゆです。各ご家庭で味付けも違うみたいです。はな美の食べ方は冷や奴にのせて食べたり納豆と混ぜたりです。お友達は素麺・お蕎麦に入れて食べてましたよ。これからの季節にはぴったりな1品ですな。おはようございます。
おはようございます〜青椒肉絲弁当〜山形のだし付き
こんばんは☆彡辛島美登里/春は旅立ち3月1日(金)1月下旬に三重県鈴鹿市に行った時に買っておいた地酒鈴鹿川いつも愛飲しているザクと同じ蔵元・清水清三郎商店の別ラベル現地の酒屋・太田屋さんで買いましたしばらく冷蔵庫に入れてましたが3月に入って頂きましたザクと同じサンズイのマークの蓋清水清三郎商店この日の友は
2023年9月21日の続きのおハナシ『岩手県花巻温泉へ3』2023年9月20日の続きのおハナシ『岩手県花巻温泉へ2』2023年9月20日の続きのおハナシ『岩手県花巻温泉へ1』2023年9月20日この…ameblo.jp朝ごはんもバイキング左下のとろろに山形のだしをかけたのが美味しかった館内のエレベーターのボタン今いる階の数字しか書いてないので微妙にわかりにくいかも
今日の東京都下は朝から☔️たまに🌫️曇りそして春は風が強い🌪️ですまもなく3ヶ月に1回の血液検査💉の日でその頃になるとあー😩今回も好き放題しちゃったなと思うけど血液の数値は1ヶ月前の平均値だそうで⁉️今から気をつけても遅いかなぁまぁ我慢って出来ないんで自分らしく生きてます🍀そんな最近の夜ご飯🍚はきんぴらゴボウホルモンMIX野菜炒め🍳冷奴山形のだしご飯🍚でした
朝ご飯はスムージーでした。ヨーグルト、ブロッコリーの芯人参の皮、ベリーミックス。見た目がグロテスクすぎました💦原因は、ちゃんと撹拌してないからです。スムージーなのにゴクゴク飲めないっていう。せっかちな私あるあるです。自分用だから、それで良いのです!昼は和食が食べたいたくて。だし巻き卵、鮭の塩焼き冷奴に山形のだし、ゆかりご飯。我ながら美味しく頂きました年末に鮭のアラを安く買って食べやすいサイズにして塩漬けして冷凍しときました。実質的100円くらい^^塩加減丁度よかった
これから朝食朝食会場へ庭園が綺麗に見えました。西の京都、東の山形と言われるほど漬物が有名玉こんにゃくのしそ漬けというのもあります。煮物、大根の皮の煮物ごはんのお供わらびやがんも納豆も種類豊富湯豆腐玉こんにゃくとだしベーコン、ウィンナースクランブルエッグ麻婆豆腐、焼売海老のチリソース春雨サラダ、中国人を意識したメニューも多くありました。ご覧になった方は1票の投票をおねがいします。下の3つのうちいずれかに読んだよのクリックご協力よろしくおねがいします。クリッ
せっかく、アメブロさんのお題を使うということで…。爺さんとしては、最近はこの2つのいずれかかな。こちらは、山形の“だし”。こちらは、京菜の漬物。もちろん、冷蔵庫には2つ共に入っていて、気分によりどちらかを出しています。まずは、山形の“だし”。山形の“だし”って?以前にも、触れたことがありますが…。だし山形県|うちの郷土料理:農林水産省野菜を生のまま手軽に食べられる夏の山形の定番料理。山々に囲まれており夏は高温多湿で非常に暑さが厳しい村山地
今日の菜園で見つけた生き物収穫物写真の取り忘れ間引いた大根を漬物にしましたミニ茄子とかぶはきゅうりや紫蘇、めかぶと合わせて山形のだしを作りましたビバ菜園もっと広いところで色々やりたいなぁ
遠藤素子さんの器が大好きなワタシ土鍋の季節・・・わくわくしちゃうサイズワタシ全部もってるよ→なんの自慢だよ小さなサイズはひとり用韓国ドラマを見ながら作るチゲにもぴったり美味しそうに出来るそれは・・・遠藤さんと梨泰院クラスのチカラです山形のだし・・・・これは・・・納豆に入れて・・・・練って練って練りに練った休日ごはん
体重→58.2㎏体脂肪→33.3内臓脂肪レベル→5骨格筋率→26.0BMI→22.2昨日の夜は、豆腐に納豆と山形のからいだしかけて食べた。山形のだしの辛いのは画像が出てこなかった…😅。で、お茶にデキストリン入れたからか、本日快便。で、体と食べ物は繋がっているんだなーと改めて実感…。食べるものによって、便のにおいはかわるよねー。あと3日で3㎏なんて無謀で無理と思うけど、ガンバらなかったつけなので!
いちばんすきな花第一話観ました。最初設定に無理があるかなと思ったけど4人の事情がわかったところで俄然面白くなってきました。ありです!!4月まで2キロ減チャレンジ朝コーヒー、バナナ、ヨーグルト昼山形のだしと蕎麦、豆乳コーヒーでした。夜はしめ鯖、かぼちゃとナスの焼きびたしわかめスープの予定。でっきるっかな、でっきるっかなはてはてほほ〜頑張ります。それではまた〜
彩りつくねキャベツと人参の甘酢山形のだしつくねはオカヒジキ、パプリカ椎茸で彩りをつけました。左がダシです。
NEXT▶▶▶▶▶半額のお初かも?「おぼろ豆腐」まぁ~たプレミアム生ビール⑤☆☆☆☆☆にて!!とりまそのまま何も添付せずに!頂き😋お初かもしれん?「おぼろ豆腐」ヲアリやな(笑)ネギ添付にて!豆腐の味がわかる?濃ゆい酔ゐやーつやん!☆また!また!半額💸💸💸だった!山形名物「山形のだし」ONの節ONで!生姜もON薬味まんさいヤッコ(笑)んで、やっぱり出るよネェ~~~🎶(笑)🔴シラスおろしに仕込んだ塩イクラONスプーン🥄にてうめぇ~Ψ(
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪豚肉をサッパリと食べたい(笑)。そんな月曜日わ・・・、山形のだしで冷しゃぶ(笑)。最近の常備菜として定番の山形のだしは、作り置きしておくと非常~に便利で、豚コマを茹でて冷ますだけで・・・、出来上がり(笑)。ガラス製のワイドリムプレートに盛ったら・・・、うま❤山形のだしには、キムチも少々添えたら・・・、うま❤冷たい豚肉で巻いて食べる白醤油テイストの夏野菜のみじん切り=山形のだしが・・・、
野菜編です。【オクラキング(ダビデの星)】高島屋で見たことのない野菜が売られていた。オクラキングと云う名の、デカくて歪つな形のオクラである。どうやら鹿児島県指宿市、やまげふぁーむが独自な名前で出荷している特大サイズのオクラみたい。一般的なオクラと比べると、デカくて太く、ズングリした姿をしている。標準の品種名は、ダビデオクラ(ダビデの星)。イスラエル原産で、オクラの原種とされる。カットすると、その名の通り切り口にイスラエルの国旗である六芒星が現れる。コレは斜めにカットしたが、真っ直ぐ横にカ
今宵のオヤジの食卓〔久しぶりの(食卓ネタ)です〕暑い・暑い・・・〔異常気候でしたが〕朝晩、秋めいてきましたそんな〔我が家の食卓〕和洋折衷って聞きますが行ってみれば〔和仏折衷〕ってところでしょうか・・・〔白身魚の香味ムニエル〕〔アレンジ冷そば〕ソバのトッピング〔山形のだし〕ですつゆは〔これうまつゆ〕です
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪毎日ブログ書くの無理(笑)。そんな週はまとめて紹介するんDEATH(爆)!それでは先ず月曜日わ・・・、ネギ塩ホルモン(笑)。ジャックダニエルのボトルドインボンドとも非常~に相性抜群で・・・、うま❤火曜日はハウル☆ベーコンエッグ(笑)。ハウルっぽ仕上げのコツは、油を多めに使うと・・・、うま❤ワイルドなベーコンエッグに向上は、ワイルドターキーのコークハイが・・・、うま❤水曜日は
まずは生ハムのマリネ切り干し大根山形のだし乗せやっこ焼き肉ハラミです。ほんとは焼き鳥たべに行きたかったなぁ(^-^)
こんにちは、落武者です。昨日は、午後から4時間ほど畑仕事を行いました。やるべき事は沢山あるのですが、それを全部出来るほど腰の具合が回復していませんので、最低限の作業のみ。写真は、ひと風呂浴びてビールを取りに行ったら、落武者ベッドで寝ていた出汁様涼しくなって夕寝には最高の季節ですからねでは、昨日の晩酌記録。まずはビールで喉を潤しましょう鰹の刺身🐟ホタテの刺身は妻用です。さて楽しみにしていた一品が登場!1年に1回の楽しみそうです、夏場を元気に乗り越え
〆だしご飯
納豆です。納豆は、ご飯にもパン(納豆トースト)にも合います。山形のだしもご飯がすすみます。塩辛も好きです。好きなものがいっぱいで、ご飯が好きで、食べることが好きで、ご飯のお供はいろいろで、食が進みます。と、お気楽に書いてみたけど、心の中はももでいっぱいです。なんで腎不全に、、、夏バテと、去年の春、ワクチン接種後アナフィラキシーショックを起こしたこと、それも関係しているのではないか?
青空と夕空、どちらに惹かれる?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう雨空が欲しいですさて、こちらは先月末…8/29の画像となるのですが、なんと、1株だけながら、まだキュウリが現役を続行していたんですよそれどころか僅かばかりではありますが、収穫までシャキットは、かれこれ10年ぐらい育てていると思うのですが、こんなに長持ちしたのは初めてなのでビックリです更には翌日にもおかげで例年であればキュウリが採れなくなって寂しくなる残暑が厳しいシーズンにも、キュウリを楽しむ事が
お豆腐に合う山形のだし、オクラときゅうりと白出汁を混ぜると出来るようです。因みにこれは市販品。ヘルシー美味しい!!