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蕎麦派やけど、最近はうどん率高め。冷凍の讃岐うどんの使い勝手が半端なく良いからね。チンして適当な具を加えて出汁醤油でも回しかけたらそれで１食出来上がり。インスタントラーメンより勝負が早い。昨日の晩ご飯。・煮魚(小鯛)・沢庵別に祝い事があったわけじゃないけど、知人から小鯛を数匹いただいたから。他の者は塩焼きで食べてたみたいやけど。都美人山廃純米茶ラベル720mlAmazon（アマゾン）
原料米兵庫県産兵庫夢錦100％精米歩合60％日本酒度非公開アルコール度数17度地元、兵庫県産の酒造好適米“兵庫夢錦”を使用した山廃純米ひやおろし生原酒です。1884年創業の下村酒造店がある兵庫県播州平野の北西に位置する安富町は、全体の9割が山林に囲まれ豊かな水に恵まれた米どころ🌾「手造りに秀でる技はなし」を家訓に手造りによる伝統の酒造りを守り続けているそうだ。特徴的な甘酸っぱい口当たりに、酸味の後からやってくる円やかな旨味が心地良い♪今宵は伝統の手作りの技に感謝。旨
今日は二週間ぶりに酒勤。末廣山廃純米をいただきました。
皆さんおはようございます。寒いといけないので昨夜厚着したら眠りが浅かった親父です。さて恒例の朝一日本酒紹介。兵庫県南あわじ市にあります都美人酒造のお酒。名前を「都美人山廃純米生原酒2020」と言います。大好きな山内杜氏の残り少ないお酒。４年の生熟成でパンチのある味わいになってます。本日も１８時～２３時までの通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛け来店予定の方は御一報下さいね。
☆山廃純米にごりざけ@飛良泉☆先日の備忘録🍶美山錦らしいフレッシュ感。酸味が強い雰囲気。山廃らしい雰囲気を感じつつ、柑橘系を感じスッキリ呑める。♪うまいね😋
福井ツアーで立ち寄った酒蔵、花垣山廃純米は初めていただきましたお米の味がしっかりして、山廃の中ではMYベスト3にランクイン❣️飛騨牛のしゃぶしゃぶお猪口は同じ福井の越前焼きにしてみました白菜🥬は半生で食べます、シャキシャキして甘さがわかります、けど真冬の白菜に限るますネ！あるお店で飛騨産の白菜しゃぶしゃぶを食べてからこの食べ方にハマってますアー真冬の楽しみ😋
雨の土曜日、今週も野毛のわかばに酒勤🍶
よく使うかつおだし教えて！▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう基本、いりこメインの出汁やから、鰹は使わんよ。冷や奴やお好み焼きや焼きそばのトッピングに使うことはあっても出汁を採るに使うことは無い。顆粒の出汁の素の類も使わない。鶏ガラスープの素やコンソメ顆粒は使う。麺つゆの類もたまに使う。都美人山廃純米茶ラベル720mlAmazon（アマゾン）
山野酒造様から山廃純米２種、入荷しました濃醇な味わいの中に程よい酸味があり、飲みやすい一本『山廃純米山田錦』雄町米の旨味とまろやかな味わいが楽しめます『山廃純米雄町』飲み比べもオススメです大阪府・片野桜山廃純米無濾過生原酒山田錦1800ml￥3520税込山廃純米無濾過生原酒雄町1800ml￥3520税込さいとう酒店山野酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopdetail/000000005367/
美味しい冷凍食品を教えて！▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう美味しいかどうかはさておき、病を得てからと言うもの冷凍食品率はかなり高めかもしれない。昔は冷凍食品なんて素材系以外は正直馬鹿にしてたけどね。左手が思うに任せない動きしかできなくなったから、仕方ないかと。グラタン系多いな。あとは冷凍の讃岐うどんも頻繁に食べてるかも。都美人山廃純米茶ラベル720mlAmazon（アマゾン）
昨日入荷下村酒造奥播磨山廃純米強め生R5BYアルコール度数19.2度のアルコール強めの生酒😄兵庫夢錦60%精米の山廃純米。酸度3.2アミノ酸1.7日本酒度+13.1結構メーターを引っ張って辛口で酒度も高いので辛くてパンチのある味わいかと思いきや旨味が程よくあり酸がしっかりと食べ物を受けてくれるので以外に飲み飽きせずお燗で楽しめる食中酒に仕上がっています😋とんかつやハンバーグなど肉料理におすすめです💮本日もご来店お待ちしております🙇#日本酒#純米酒#燗酒#ビオワイン#自然派ワ
蔦屋書店多賀城市立図書館で買いました。９月から１０月まで全国の蔦屋書店で「蔦屋書店感謝祭～蔦屋書店のある街～」と言うイベントで「KURAONE®」厳選３銘柄のカップ酒が売られてました。「KURAONE」とはアイディーテンジャパンが提供する日本の地域の個性を味わう小容量日本酒ブランドだとか。日本酒は昔とは違って一升瓶のような大容量じゃなく、日本酒需要が減って来たので、小容量かつガラスとは違い丈夫で軽いアルミのカップ酒で日本全国の日本酒を売り出してます。売ってたのは岩手の「南部美人」
ども、お世話になります。いつものブログ担当誠でございます本日もブログ見て頂きありがとうございます。本日、東海地方（静岡と三重）の限定酒を2種類ご紹介致します。冷やしても常温でもお燗でも美味しく頂ける万能型ですまずは写真からどうぞ＾＾【写真左側】三重県瀧自慢酒造瀧自慢山廃仕込純米酒1.8L￥2970円(税込)日本酒度+8酸度1.5造り山廃仕込純米酒精米歩合60％アルコール度数15度使用米・山田錦20％（麹米）神の穂80％（掛米）【
今日は二週間振りに酒勤しました。お気に入りメニューのトンカツを注文、末廣の山廃純米をいただきました🍶
『菊姫鶴乃里5BY山廃純米限定酒』が入荷いたしました山田錦を100％使用し、じっくり熟成された“鶴乃里”濃醇旨口な味わいをお楽しみください石川県・菊姫鶴乃里5BY山廃純米限定酒1800ml￥4400税込さいとう酒店菊姫様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/kikuhime/
十六代九郎右衛門『山廃純米秋あがり』が今年も入荷ひと夏、冷蔵生貯蔵されたことで円熟味を増して、メリハリのある味わいとなっております秋の味覚と合わせてお楽しみください長野県・十六代九郎右衛門山廃純米秋あがり2023BY仕込59号1800ml￥3278税込／720ml￥1738税込さいとう酒店湯川酒造店様pagehttps://saitousaketen.co.jp/sho.../jurokudaikuroemon_yukawa/
昨日は平塚から移動、２週間ぶりに酒勤🍶久し振りに飲み仲間のMさんといっしょになりました。
両親と食事会。景虎の次はこれ。好みの感じでした。父は森伊蔵を嬉しそうに飲んでいました。老齢給付続き行きます！老齢給付②老齢厚生年金老齢厚生年金厚生年金から支給される老齢給付65歳以上に支給→老齢厚生年金60-64歳に支給→特別支給の老齢厚生年金受給要件①老齢基礎年金の受給要件を満たしていること保険料納付済期間保険料免除期間合算対象期間上記３つの期間の合計が10年以上②老齢厚生年金→厚生年金の加入期間が１ヶ月以上特別支
花巴山廃純米秋上がり山廃の酸味と奥行き、花巴らしい酸と秋上がりのまろやかさのバランスが良くて美味しい！鏡山蔵隠し完熟吟醸カラメルの香りとコク、甘みや苦味や酸味や渋みが織り混ざって、熟成によってまろやかに調和していて美味しい！しみじみ、飲みたい感じ天狗舞山廃純米ひやおろし天狗舞らしい酸味とフルボディ感が素晴らしい◎冷蔵庫の温度、そろそろ変えないとな笑バタバタ！あけます！立ち飲み屋ビー玉住所東京都品川区大井1-21-4ビー玉お知らせブログにて支払い現金・クレ
奈良県美吉野醸造限定【花巴山廃純米生詰原酒秋あがり】使用米：奈良県産契約栽培酒米精米歩合：７０％Aｌｃ度：１８％調熟した酸のある酒に勝るものなし。奈良県のほぼ中央に位置する吉野の地にてお酒を醸す美吉野醸造さん「花巴」の拘りのひとつは、酵母菌や乳酸菌を添加しない手法により生まれる、しっかりとした旨みと酸です。この土台を持ち、マイナス２℃の環境で更にじっくりと熟成されます。花巴誕生初期より地道に醸され続けるこちらの山廃純米火入れ酒は米の旨味が伝わる酒のモット
石川県吉田酒造店さまから温めても美味しい芳醇な味わい手取川てどりがわ山廃純米ひやおろし1.8L720ml入荷いたしました！上品で穏やかな上立香、まろやかでふくらみのある旨味、柔らかい酸味、優しい甘味がバランスよく広がり、後味のキレの良さが秋の味覚との相性を引き立てます。常温・ぬる燗にしていただくと、より芳醇な香りと旨味をお楽しみいただけます。手取川てどりがわのお買い物尚、本日９月15日（第３日曜日）は定休日ですお間違えの無いようお
お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます入荷したてのひやおろしから秋田県の「刈穂(かりほ)」のご紹介です。秋田県秋田清酒刈穂山廃純米ひやおろし1.8L￥3300(税込)1.8Lのみの入荷でございます。酒度+3酸度1.6アルコール度数16度使用米・美山錦精米歩合・60％山廃ならではのフルボディな感じではなく、深みがありながらきめ細かくしっとりとした心地よい旨味とキレが堪能できます。隠れた美酒・銘酒を求めて・・・一味違った豊
校歌祭の練習後、酒勤🍶わかばで一杯🍶
皆さんおはようございます。涼しくなったので、よく寝れる様になりました。いや油断すると何時も眠たい。春と秋は危険だ。恒例の朝一日本酒紹介。愛知県江南市にあります丸井合名会社のお酒。名前を「楽の世山廃純米無ろ過生原酒5BY」と言います。大好きな山廃本醸造無ろ過生原酒の一年熟成。元々旨味あるのに更に旨味UP。好きだな～この味。本日も１８時～２３時までの通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛け来店予定の方は御一報下さいね
隊長が、飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第398食（回）は、『福島の酒「伝承山廃（やまはい）純米末廣（すえひろ）」』をお送りします。今日ご紹介する『伝承山廃純米末廣』は、福島県会津若松市の蔵元「末廣酒造株式会社」の日本酒です。会津若松市は、東北きっての米処（こめどころ）福島県会津地方の中心都市。同市を代表する酒蔵「末廣酒造」の創業は、江戸幕府も末期となり時代が変わりつつある嘉永3年(1850)。蔵元は、古きよきものに新しい技を吹き込みながら
今日は所用がありいわゆる観光客が横浜らしいというところにきたので、ここまできて真っ直ぐ帰るのは失礼だと思い、駅の反対側の野毛のわかばで一杯🍶
奥播磨季節限定酒産地兵庫県酒種山廃純米生原酒原料米兵庫夢錦精米歩合60%ALC17%容量1800ml価格3280円(税込)2982円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。
今日は三週間振りに野毛のわかばで一杯🍶
ストック酒、空けました。福岡のお初の蔵「みいの寿」、美田山廃純米にごり。酒米は糸島産山田錦を使用し、精米歩合は７０。ロックではなくストレート（冷酒だろ笑）で頂きましたが…うぉぉ…山廃感が程よく、見た目に反したスッキリ感、旨みが調和して旨い…また来年もリピートだな。
☆豊醸山廃純米@美田☆先日の備忘録🍶うっすら琥珀色。山廃らしく旨味広がる。ちょいとしたフレッシュ感があるが、純米らしい旨味が口の中で膨らみうまい😋#美田#山廃純米#山廃#みいの寿#立ち呑み酒場フルミチ#フルミチ#京急川崎#川崎呑み#川崎飲み#日本酒#地酒#ポン酒#sake#nihonshu#saketasting#tasting#日本酒好き#日本酒好き男子#立ち飲み#立ち呑み#japansake#japnesesake#酒スタグラム#1人
