山廃純米

滋賀県美冨久酒造より入荷しました!!《美冨久山廃純米吟醸酏吟純聖いぎんじゅんせい》美冨久酒造が誇る2本柱、伝統技法『山廃仕込』と現代の技術の結晶『吟醸仕込』を上手く融合させて技の粋を表現した自信作です。このお酒は山廃仕込ならではのコクと深み、米の旨味を十分引き出した味わいと、吟醸仕込によるフルーティーな吟醸香と爽やかさを同時に楽しんで頂けます。冷からぬる燗までがおススメの温度帯です。全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：

ドール制作工房クランベリードールズの田畑聖子です。昨夜はジュジュちゃんをイメージ通りに試作。可愛いんでないかい！？😆💕手に小さな花を持たせたいかも✨昨夜は靴をペイントして乾燥させながら終了。今日はお墓参りと義母の面会に行って来たりで、制作はお休み。天気良すぎて暑かった💦お寺周りの彼岸花は、ほとんど見頃過ぎ💦連休の混雑避けて今日にしたので仕方ないですね。今回は義父の17回忌の塔婆をお寺に頼んで来ました。お昼は、ずっと気になっていた㐂九八～garage～で生姜ラーメンと煮

さてさて…五島出張の続き☆奈留島で仕事して夜は一杯飲んで、翌日帰りしなに地元の人からお土産にウニもらいました(^^)♪♪奈留島産粒うにです。漁協が販売しているみたいです。巷ではアルコール漬けウニが多いけど、コレは塩ウニ！しかもムラサキウニ！コレは絶対美味いやろ(^^)v家に帰ってさっそく一杯！…日本酒飲まなね(^^)/お酒は"天狗舞"の純米山廃仕込!塩は強くなくウニの味がしっかりしてメチャクチャ美味い！久しぶりに美味しいウニをいただきました♪♪天狗舞がなんぼでも飲めます^

今回はいつもの酒屋「小山商店」ではなくたまには違う酒屋に行ってみたいということになり、町田にある「まさるや」へ行ってきました。このまさるやは団地の1階にあるため店舗としては小さめですが、珍しい日本酒が置いてあることもあります。冷蔵庫を見てみると今まで見たことのない日本酒があったためどれが好みのお酒なのかがわからないのでお店の方にしてみることにしました。「味が濃い目で甘めの日本酒はどれですか?」と。すると、何種類か紹介してくれたのですが、その中でも「菊姫鶴乃里山廃純