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冷蔵庫に賞味期限切れの小女子(こうなご)とギリギリセーフのちりめん、それとすき焼きをしたときのわりしたとダシをとった昆布があったので、これらで「小女子・ちりめんと昆布の佃煮」を作ってみた。材料は、小女子70gちりめん12g昆布7g(元々の乾燥状態で)わりした80mL料理酒大さじ3白いりごま適量小女子とちりめんはイオン前沢店をナイトパトロールしたときにいずれも54円と投げ売り?されていたのを購入し、小女子は3
小女子が旬です。地元でも地の物がありますが、漁師の高齢化と不漁続きで全く地物が無くなって来まして淋しい限りです。兄やんです。香川産の小女子の新物。結構大きくてフワフワしてめっちゃウメー。外人はこの姿で絶対に食べれないそうですけどね。コワイらしい。【兄やん的、小女子の最強の食べ方。】①小女子を買ってくる。多分釜茹でだと思われる。②ちょっと刻みネギを散らして、何処の家庭でも作ってますよね?自家製味付けポン酢(過去記事どこかで参照)を回しかけて、お好みで一味唐辛子をサッと。次女も
スーパーで小女子が売っていたから、残りのブロッコリーとしめじのパスタ🍝を作って食べました。😬ブロッコリー🥦は、菜の花みたいに黄色くなっちゃいまた。f^_^;たまには旬の食材のパスタも良いですね。😊
いろいろやっています。暖かくなってきて、ウォーキングが楽しくなってきました・・・。と思ったら大荒れの天気、春分の日に雪が降るなど度肝を抜かれました。強風と低温の時のウォーキングのかわりに「踏み台昇降運動」も導入しました。約20分、只々踏み台を昇り降りするものです。結構辛いですが、良いところは、交通事故に遭うことはないので(コケで自爆するかもしれませんが)、動画をみながら運動できることです。25分程度のドラマ(ゲキカラドウ、ソロ活女子、孤独のグルメ)などをネットフリックスでみながら頑張っています
ワカメを加えて、はい!出来ました野菜炒め味噌汁うどん酒のつまみ小女子&わかめ~思いつくままに、だね~身近な情報が一番です~
暦の上では「春」になりましたそろそろ、魚屋さんやスーパーなどで、「イカナゴ」が並ぶ季節になりましたそして、神戸の叔母さん(母の姉)が、「イカナゴのくぎ煮」を作って送ってくれてた記憶があります福岡に住んでた頃は「カナギ」という名称だったのを思い出します今回は、茨木阪急本通商店街にある魚屋さんで買いましたよ茨木阪急本通商店街–ええやん!大阪商店街特設サイト|大阪府商店街魅力発見サイトこんな素敵な商店街あったんや!【ええやん!大阪商店街】は大阪の商店街情報が満載の「商店街ポータルサイト
いつも北山水産をご利用いただきまして誠にありがとうございます。コウナゴ漁についてまだ決まっておりませんが1月下旬に伊勢・三河湾で実施された仔魚調査によるとコウナゴは採取できなかったとのこと。昨年同様に仔魚の加入は極めて少ないとの調査結果でした。すでに昨年まで8年連続で禁漁となっており残念ながら、やはり今季も厳しい状況です。また、新しい情報が入り次第ご案内します。
宮城県でメロウドと呼ばれる魚がいます。正式な和名は「イカナゴ」。スズキ目ワニギス亜目イカナゴ科に属し体長20㎝程度までになる細長い魚です。沿岸部に棲む主に動物性プランクトンを食する小魚で、大きな群れで回遊します。天敵はサバやカツオといった小魚を食べる魚で海鳥も捕食します。イカナゴは漢字だと「玉筋魚」と書きます。イカナゴの幼魚は「コウナゴ」。佃煮などで利用される魚としてこちらの方が有名です。「メロウド」は漢字で表すと「女郎人」。幼魚のコウナゴは漢字で「小女子」。小さな女の子が成長し「女郎人」
クルミの実を沢山いただいたので小女子と煮ました油を少し入れ小女子とクルミをかるく炒りました小女子は炒りすぎ注意(ぼさぼさになってしまいます)砂糖、お水と酒、冷凍にしていた生姜をすって入れました。醤油は香り程度のほんの少し小女子の塩分を確かめながら足していってくださいあまりかき混ぜないように煮ます※残った生姜を皮をむいて冷凍にしておくと便利です生の生姜はすり卸すと繊維が出ますが冷凍のは細かくなって繊維が邪魔にならないですよね鷹の爪も細かく切って入れる
キムチと小女子くるみ美味しそうに撮れたごはん|龍好きYUMIのサイト(アメーバブログ編)グルメランキング
ポトフ白ねぎの豚肉巻きレタスエリンギとピーマン炒めくるみ小女子
こんばんは。龍神でございます。なんですか!この異常な暑さ!まさに異常気象ですね。いきなり雨☔が降ったり本当に異常気象です(笑)梅雨明けし毎日猛暑日、本格的な夏になりましたね。ちょっと気分転換に愛知県知多郡南知多町のマル伊商店に出かけて『マル伊商店生炊き小女子佃煮』を購入してきました🙋もちろんそのままでも美味しいですが、ご飯🍚に生炊き小女子をのせて食べるのも美味しいです☝️愛知県の小女子(こうなご)歯ごたえ抜群でしっかりとした味で美味しいですよ❤️電
食欲が落ちる夏に…栄養満点の小女子はいかがですか?小女子天日干し400g2,320円(税込)(大阪府・兵庫県産化粧箱入り)直売店では100g~量り売りしています。大根おろしと一緒にサッパリと…大根おろしには、老化防止や風邪予防、整腸作用、便秘解消、がん予防にも効果があるとされてる栄養素イソチオシアネートが含まれており、冬大根よりも辛味の強い夏大根の方に多く含まれています。納豆と一緒に…発酵食品の納豆は夏の疲れた腸内を整
相変わらずロシア情勢は❓のオンパレードだけど、海外旅行記がたくさんブログにアップされてきているのは嬉しい限りです。円安だし、ロシア上空飛べないしまだまだだけど、3年間動けなかったから…。ホント、普通に普通に出掛けられるのは喜びですよ。昨日のおうちでワインなしです。鯖のオリーブオイル焼き。夏は煮付けよりこっちの方が良いですね。小麦粉にカレー粉加えても美味しいし、アレンジ出来ます。海老マヨとブロッコリーのサラダ。シラタキと明太子の和え物に、プーさんからもらったカチリ(小女子)を混ぜてみた。ニ
材料・・・小女子、クルミ、鷹の爪、胡麻、油、砂糖、醤油、酒フライパンに油を入れ温めて細かく切った鷹の爪と小女子をさっと炒る(崩れないようにさっとね)クルミ、砂糖、酒、醤油少々(小女子が塩辛いので少しだけ)水少々を入れ、水分がなくなるまで優しくかき混ぜながら煮る今回は崩れたクルミを使ったので小女子もはっきりしませんが、形のあるクルミを入れるとお店にあるようなものになりますポイントはかき混ぜすぎないこと↓これは小女子と胡麻と細かく切った鷹の爪で作ったものです。
寿都町は道内屈指の小女子(こうなご)の水揚げ地として有名です。隣町島牧村で山菜採りの帰り、寿都町歌棄で昼食を取ることにしました。場所は「しらす会館」を選択。しかし「しらす会館」とは寿都らしい名称ですね!!ネットでも評価が高いので今回、寄ることにしました。日本海の寿都湾を目の前に見ることができます。ロケーションはいいですね。これからの季節は海と空の青が映えてすばらしい景色になりますよ!!左側には対岸の弁慶岬が見えます。メニューのトップ「しらす塩ラーメン」を注文しま
ゴールデンウィーク後半戦雨が降ったりのお天気でしたけど日曜日の雨からの雪じゃんお陰さまで美しい風景に出会えました以前は連休明けてからタイヤ交換していたし雪には驚かないけど気候変動が心配ですね春の風物詩小女子も水揚げされないしどうなっとる見返りは求めない相手に何かしてあげてその人の役に立つそこまででよい感謝されることを望んだり感謝されなかったことに怒ったりはしない自分ができる限りのことをする私たちは独りではない今日も元気にツイてる一日を一筆入魂No
酒場という聖地へ酒を求め、肴を求めさまよう・・・・・さて今宵も、午後9時からBS-TBSで「吉田類の酒場放浪記」の放送が始まります。今夜の放送前に、先週のおさらいをしておきましょう。先週は、神奈川県川崎市の東門前に着いた吉田さん。川崎大師の東側にある門前町だから東門前。この日、訪れた居酒屋は、街歩きで行ったかまぼこ屋の斜め向かいにある「とゝ家」は、昭和38年創業。現在は、初代夫婦と息子夫婦の4人で切り盛りしている。1杯目は、生ビールで乾杯する。
永いこと冬眠していたので記録に残したいことがいっぱいある。10年以上前に作ったことがあるけど、久々にいかなごを見つけたので炊いてみた。小女子やさしくサッと水洗いし、水気を切る。しょう油・本みりんを煮溶かす。しょう油は少し良いお値段のを使い、本みりんは、二年熟成したものを使いました。小女子と千切り生姜を少しずつ投入し、煮立ったら灰汁が出てくるので取る。だいぶ煮汁が少なくなってきました。そのままでは焦げてしまうのでやさしく鍋をゆする。
着ぐるみお気に入りのお弁当神田明神下みやびの陣太鼓色々入ってるのがお気に入りらしいご飯は2種類ホタテの炊き込みご飯にアサリと筍と菜の花の春を感じる炊き込みご飯だ貝づくしだね煮物も入っていて確かに揚げ物のないお弁当私も好きだ今回は小女子とか久しぶりに食べてカルシウムとれたなちなみに今回美味しかったのはなます酸っぱさがちょうどよかった和食のお弁当いいね
今年もいよいよ始まります。寿都産寿牡蠣🦪29日(土)から提供予定です。生牡蠣、牡蠣酒蒸し、牡蠣フライがたつ巳のオススメです🍺寿都産小女子も今月末から提供予定(※漁の状況、天候により変更あり)GWは寿都の旬がオススメ‼️やっぱりこの時期は寿都の海産物が美味いっ‼️サクラマス、ホッケ釣りも大人気‼️皆様のご来店、お待ちしております。
おにぎり・惣菜・サラミ・小女子・ベビー帆立・お酒
【57kg】・【小女子・ベビー帆立・お酒】
小女子(コウナゴ、イカナゴの別名)漁についてたくさんのお客様に小女子の入荷をお待ちいただいていましたが今年も入荷の見込みはありません。状況としましては…昨年2022年の年末から2023年2月までに愛知県の水産試験場が行った分布調査では小女子の仔魚が採取されませんでした。また、3月8日に行われた試験びきでも採集できませんでした。近年、このような状況が続いており愛知県・三重県での小女子漁はすでに2016年より禁漁しています。そして、来年以降もかなり厳しい状況が
【57kg】・【小女子・お酒】
こんにちワムシ☁️曇り空の三重県鈴鹿市です🏎今が旬の生小女子卵とじに釘煮に美味しいですよね〜しかし見た目がよろしく無いメダカ愛好家はビクッとくる画像です焦るでしょ💦小女子はこんな魚です🐟さてと今夜は小女子を頂きますかバーナーをポチッとして頂くと1日1善達成ですよ〜👇押してねにほんブログ村👇メダカランキングメダカ横丁に登録しました登録された全国のめだか屋さん、愛好家さんが県別に
・焼き肉(北海道産牛肩肉、キャベツ)・味噌汁(白平茸、ほうれん草)・くるみ小女子・冷奴・ぶどうヨーグルト・ネーブル
いつも北山水産をご利用いただきまして誠にありがとうございます。コウナゴ漁についてまだ決まっておりませんが1月下旬に伊勢・三河湾で実施された仔魚調査によるとコウナゴは採取できなかったとのこと。昨年同様に仔魚の加入は極めて少ないとの調査結果でした。すでに昨年まで7年連続で禁漁となっており残念ながら、やはり今季も厳しい状況です。また、新しい情報が入り次第ご案内します。
おでんイカの唐揚げブロッコリー🥦のナムル少女子
こんにちはクリスマスツリー🎄をやっと飾りました!街はクリスマス一色でなんだかウキウキしてしまいます🎵ところで揚げ物を油からあげる時、皆さんどうしていますか?普通にさい箸でとりますよね?でもその時に鍋を傾けなるべく揚げ物を油から出るようにして、それをあげると…油切れがよく、ほとんど垂れないのです。なので、揚げ物がベタベタせずにからっと揚がります👌ちなみにこの芋は大学芋に。前に作った「小女子(こうなご)くるみ」と同じタレで簡単にできます。小女子くるみレシピhttps://hay