寒菊

おはよーござぃますさとです8月(葉月)になりますた暑い日が続いてますね暑さ対策いつぞやのＴＶで放送されてましたが国立環境研究所の実験によると直射日光にさらされた場合のポロシャツの表面温度は色によって大きな差が出ます色だけが異なるポロシャツ９枚の表面温度の経時変化を比較する実験を積み重ねてきました風がほとんどない日中などには気温30℃程度と比較的涼しい日でもシャツの表面温度はきわめて短時間で大きく変わってきます過去の事例では

次のお酒は今年7種類目の千葉の寒菊で、家飲み1年ぶりとなるTrueWhiteです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに香ります。一口頂くと、ガス感ある新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が舌の上に拡がります。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤ジューシーな甘旨味とコクが大きく膨らみます。終盤に甘味が減少すると、最後はフェミニンな旨酸が優しく喉にキレる後口でした。フレッシュな酸とフルーティーな甘味のバランスが良い、濃醇甘旨口食中酒です。苦渋は無く、レモンを僅かに絞

７月の日本酒１１杯頂きました♪上段左から寒菊OCEAN99青海SUMMERSEA千葉楯野川白馬の騎士旅立ち活性にごり山形奥羽自慢火入レ原酒山形県内限定品山形特別純米酒若乃井山形山形フモトヰ夏純吟山形栄光冨士くまさんの輝き山形下段左から荻の鶴夏のメガネ専用宮城妙高山純米吟醸クールダイヤモンド(アリス）新潟男女川特別純米無濾過原酒茨城大信州圃場別仕込み零取り八重原地区長野くつかけ辛口純米長野そして今月の

寒菊千葉県の寒菊銘醸さんより寒菊純米大吟醸酒未来が入荷して来ました。ご来店お待ちしています。◆◆◆◆リニューアルホームページhttps://www.sushi-kagura.com/寿司処かぐら本店〒231-0015神奈川県横浜市中区尾上町3-35リストイーストビルB1F寿司処かぐらTEL045-212-2188営業時間月曜日〜土曜日11時〜22時日、祝日11時〜21時店休日火曜日https://www.sushi-kagura.com/立呑処かぐら

今日は明け。予報では晴れだったはず…☔️めげずに仕入れへ🍶今年も買いましたよ✌️・寒菊銘醸寒菊Discoveryシリーズ20264種・黒龍酒造黒龍宇宙兄弟アッサンブラージュ火入酒・花の香酒造産土香子7農醸・亀の井酒造くどき上手純米大吟醸穀良都44在庫減らそうと我慢してるけど月イチで大量仕入れしてしまう🤣帰宅しての冷蔵庫との格闘も楽しい😆そんな今日の宅飲み🍶新谷酒造わかむすめ燕子花純米大吟醸生酒大好きなわかむすめ😍燕子花は去年生酒も火入れも飲

千葉県をメインテーマとし、千葉県産のお米を使用。「Identity=存在証明」、「Adapt=適応」、「NewSensation=新感覚」、「BlueSapphire=真心」４つの商品ラインナップIdentity￥2090（税込）千葉県産米「総の舞」の50%精米。日本各地に素晴らしい酒米がたくさん存在する中で、やはり自分達の県の酒米に向き合っていくことを自身に再認識させる意味も込めてタイトリングいたしました。生まれたままの直詰めした無濾過生原酒を最良の状態で

皆様、こんにちは！寒菊DiscoverySeries4種販売スタート(^^)/今回入荷量に限りがございます為、1アイテム1本限定での販売。（お取り置きは皆様平等にて不可とさせて頂きます）大きな注目を集めております。4本飲み比べしたい！そんなお声もすでに沢山聞こえてきております！昨年4アイテム一斉発売を実施し、瞬く間に完売した寒菊DiscoverySeries！！【全量夏にぴったりのピッチピチフレッシュなうすにごり】に仕上げました☆まいります！！千葉県

​寒菊限定商品4種同時発売！理念である「飲み手の心を満たす酒造り」何も持って心を満たしたことになるのか。満たすには何をするべきなのか。この自問自答に対して自身を知り昇華していくことで答えるべく、「Dscovery-探求-」とタイトリング。千葉県をメインテーマとし、県産米4種のお米を使用して、最もフレッシュなうすにごり生原酒として発売！年一回のみの限定酒です。商品名総乃寒菊NewSensation酒種純米うすにごり生原酒原料米コシヒカリ精米歩合90%日本

🌾違いを楽しむ、Discovery🌾寒菊銘醸様より【寒菊Discoveryシリーズうすにごり無濾過生原酒】がリリース✨千葉県産米だけを使用し、それぞれの個性や可能性を探求した「Discoveryシリーズ」🍶4種類それぞれ異なる酒米で仕込まれた、飲み比べが楽しい限定セットです😊ピチピチと弾けるフレッシュなガス感と、うすにごりならではのやさしい旨み✨暑い季節にも心地よく楽しめる、爽やかな味わいに仕上がっています🍃【寒菊Discoveryシリーズうすにごり無濾過生原

南方面から梅雨明けの便りが届いております。７月も中旬ですから、そのくらいになるわけです。今年の梅雨は、しっかりと雨が降った印象です。水不足の懸念とは、騒がれていませんでした。米をはじめとする農作物の不安は少ないということでしょうか。これから始まるであろう猛暑次第ということでしょうけど。暑い日の連続は、水分補給が大切です。もやもやっと気分が優れないのであれば、夜の水分補給も大切です。お酒が美味しいと感じるのは、健康の証です。今夜もお酒を旨いと思えることに感謝しながら、寄り道を

熱中症の後は風邪みたいな症状が続いて大変な1週間でした。ちまたではワールドカップがまだ熱を帯びていますが甲子園の予選も各地で始まりうちの地元でも盛り上がるのかと思っていたらシード校なのにまさかの敗退？う～んしょうがないよね。高校生は頑張ってるんだから。僕らも頑張っているけど暑くて動きたくなくなります。（笑）でも土曜日は予定通り蕎麦の会、開催でした

週末客人が来る！とどこかで書いた（笑）その客人は元同僚の子どもたち！年齢を聞くと29歳のお兄ちゃんと26歳の妹のふたりであるで、希望は父さんの選定した日本酒が飲みたい！だった（笑）仕事から急いで帰り、刺身を用意する先ずはビールで乾杯！その後、すぐに日本酒！最初に寒菊の酒未来！飲み比べように仙禽のかぶとむし＾＾調子に乗って秋田の花邑も開ける！おっと、まだ行けるか！と４本目も開けたが

おいしいお酒（９１９）寒菊OCEAN99青海SUMMERSEA2026純米吟醸千葉横浜青葉の酒のあさのさんにて購入かなり前に買ったお酒ですが、漸く開栓です。OCEAN99は寒菊さんの蔵のある、季節ごとに様々な表情を見せる九十九里浜の風景をテーマに造る季節限定のシリーズです、以前ひととおり頂いているのですが、また飲みたくなるそんなお酒なんですよね…あれ？赤いの呑んでない…この「青海」はサブタイトルSUMMERSEAのとおり夏

次は今年6種類目の千葉の寒菊、3年ぶりとなる純大吟総の舞のおりがらみです。開栓すると、上立ち香はやや控え目で、フローラルな甘い吟醸香がほんのりと。一口頂くと、ガス感たっぷりの新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が拡がってきます。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤はクリーミーな甘旨味とコクが大きく膨らみます。終盤に甘味が縮退し、最後はジューシーな旨酸が爽やかに喉にキレる後口でした。フレッシュな酸味とフルーティーな甘味のバランスの良い濃醇甘旨口食中酒です。レモンとオレンジをミックスした発泡系の

皆様、おはようございます！特別な作品となる寒菊×酒未来販売開始！！最初にお伝えします。このお酒は生産量が非常に少ないです。そのためお1人様2本までの販売とさせて頂きます。そして、味わいも抜群の美味しさを誇ります。皆様、内緒ですよ。大変希少な酒未来を今回は・・・≪「かすみさけ」verにて商品化されました〜(^^)/≫これは絶対に飲みたい！！千葉県は寒菊銘醸様より「寒菊酒未来50-Wonderland-無濾過生原酒」■酒未来とは！？山形県

6/3(金)18:30から営業します今日のお酒🍶千葉県寒菊純米大吟醸星海生おりがらみのお酒ですお早めにどうぞ

🌈未来へ続く、一杯のワンダーランド🌈寒菊酒造様より【寒菊純米大吟醸酒未来50-Wonderland-無濾過生原酒】が入荷しました😋「酒未来」は、若い醸造家たちの明るい未来を願って名付けられた酒米🌾その想いを受け継ぎ、「Wonderland」という名の一本が誕生しました✨華やかに広がる果実のような香り🍑みずみずしい甘みと透明感のある味わいが重なり、無濾過生原酒ならではのフレッシュな躍動感を楽しめます🍶未来への希望や挑戦を、一杯のお酒で表現したような特別な一本🌿飲むたびに心

６月の日本酒９杯頂きました♪上段左から寒菊電照菊39スパークリング純米大吟醸本生千葉雨降UMI生酒神奈川百十郎純米大吟醸蒼藍SORAN岐阜美冨久コールドミフク純米吟醸吟吹雪磨き60アルコール15滋賀白露垂珠ジェリーフィッシュ純米大吟醸生詰山形下段左から大山特別純米酒にごり酒夏の雪山形まんさくの花かち割りまんさく吟醸原酒秋田勝駒純米酒富山栄光冨士逸閃風刃辛口純米山形そして今月のアテです♪とっても美味しかったで

６月の日本酒９杯頂きました♪上段左から寒菊電照菊39スパークリング純米大吟醸本生千葉雨降UMI生酒神奈川百十郎純米大吟醸蒼藍SORAN岐阜美冨久コールドミフク純米吟醸吟吹雪磨き60アルコール15白露垂珠Jellyfish純米大吟醸生詰山形下段左から大山特別純米酒にごり酒夏の雪山形まんさくの花かち割りまんさく吟醸原酒秋田勝駒純米酒富山栄光冨士逸閃風刃辛口純米そして今月のアテです！とっても美味しかったで

昨日は明け。仕事終わりの仕入れへ。黒龍酒造黒龍大吟醸しずく九頭龍冷やし酒秋田酒造ゆきの美人純米吟醸貴醸酒活性濁り生大澤酒造明鏡止水純米大吟醸m25寒菊銘醸寒菊純米大吟醸無濾過生原酒OCEAN99星海-StarlightSea-2026新谷酒造わかむすめ純米吟醸TropicalBunbun生酒相変わらず大量にwそして帰宅してから飲み会ですすきのへwこの日もレディースコーデ。おひとり様０次会から2次会まで飲んで久しぶりに終電🚃帰

こんな自分でも、どうやら“父”として認識されていたようです（笑）先日の父の日に娘たちからいただきましたよ～1つ目寒菊銘醸の人気夏酒「OCEAN99青海-SummerSea-」OCEAN99|寒菊銘醸kankiku.com“ジューシーな甘みと爽快なリンゴ酸。九十九里浜の風土と季節の移り変わりを日本酒で表現する”とのことですまずはキンキンに冷やしてそのまま一杯そして2杯目はロックで全部一人で美味しく頂きました(

こんにちは！少しずつ暑さが増し、いよいよ本格的な夏の訪れを感じる季節になりましたね。そんなこれからの時期の乾いた喉を潤すのにぴったりな、大人気・寒菊銘醸さんの夏の限定酒第二弾が届きました！寒菊OCEAN99青海-SummerSea-純米吟醸無濾過生原酒千葉県の九十九里浜のすぐ近くに蔵を構える寒菊銘醸さんが、九十九里の四季の移ろいを表現する大好評の「OCEAN99」シリーズ。今回の「青海（おうみ）」は、静かな青から鮮やかな青へと移り変わる“夏の始まりの海”をイ

#獅子の里酒未来純米吟醸#獅子の里純米オリゼー#谷泉能登凪(なぎ)純米(鶴野×佐渡の天領盃酒造)#寒菊ocean99青海出羽燦々純吟無濾過生原酒#寒菊ocean99星海彗星純大吟無濾過生原酒

季節限定酒のOCEAN99シリーズ夏酒3部作の最終章です。今年は搾り方を試行錯誤していることもあり、無濾過生原酒との表記ですが少しかすみ酒のような軽いにごりを伴っております。北海道産彗星を100%用いて醸したお酒は、例年より少しシュワっとジューシーな星海となりました。少し大きめのワイングラスに注いで飲まれると一味違った味わいのような気がします♪日本酒度－6酸度1.9原料米麹米：

皆様、おはようございます！さあ、寒菊ブランド夏酒3部作最終章を販売します！！リピートいただくお客様が非常に多い(^^)/季節感とお食事とのシーンをイメージしたOCEANシリーズの中でも少し毛色の違った、≪艶やかさ≫をテーマにした1本！まさにイケイケな九十九里浜で醸される1本！！千葉県は寒菊銘醸様より夏限定の無濾過生原酒入荷です！！皆様・・・今回発売の星海は昨年とは違うんです！！「OCEAN99星海（ほしうみ）-StarlightSea-無濾過生

寒菊季節限定酒完熟のフルーツを思わせる香りと艶やかで芳醇な甘みが特徴のリッチな味わい！産地千葉県酒種純米大吟醸生原酒原料米北海道産彗星精米歩合50%ALC14%価格1800ml3740円(税込)3400円(本体価格)価格720ml2035円(税込)1850円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

⭐夏の海に、星が降る⭐寒菊銘醸様より【寒菊OCEAN99純米大吟醸星海-StarlightSea-無濾過生原酒】が到着🌊生暖かな風が吹く、夏の海辺の夜🌙静かな波音と空いっぱいに広がる星たち✨そんな星たちのように、火照った身体と心をやさしく落ち着かせてくれる、夏夜に寄り添う一本です⭐今年はほんのりにごりをまとい、例年以上に華やかで艶やかな仕上がり😌グラスから立ち上がる香りとみずみずしい喉越しを、ぜひワイングラスでご堪能下さい🍷【寒菊OCEAN99純米大吟醸星海

『波奈総本店』館山カントリークラブ1ラウンド目のあとの19番ホールは、毎年訪れているホテル近くの居酒屋さん。いつも地元の人やゴルファーサーファーで、自転車乗りで、賑わっています乾杯〜楽しいねーお通しは、ホテルでもらったサービス券で無料になりました【ニンニク天ぷら】揚げニンニクは、ほくほく臭くならないし疲れが取れますよー地元の鰹がおすすめらしい【お刺身盛り合わせ】に鰹を入れてもらいましたー2皿頼んで、お写真を2人でシェア一切れが分厚いマグロ、いさき、真鯛、鰹、

寒菊千葉県の寒菊銘醸さんより寒菊純米大吟醸電照菊山田錦39スパークリングルミナスエンブレムが入荷して来ました。ご来店お待ちしています。◆◆◆◆ランディングページURL：https://sushi-kaguralp.com/Page.aspx?id=Pe8b0767寿司処かぐら本店〒231-0015神奈川県横浜市中区尾上町3-35リストイーストビルB1F寿司処かぐらTEL045-212-2188営業時間月曜日〜土曜日11時〜22時日、祝日11時〜21時店休日