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千葉県寒菊銘醸限定【寒菊晴日SpecialYell純米大吟醸生原酒】使用米:山田錦/赤磐雄町精米歩合:50%Alc度:15%飲む方々の『心を満たす』酒づくり。明治16年創業太平洋を望む九十九里浜にほど近い地、九十九里地区にて130年にわたり酒造りをしてきた寒菊名城さん。夏季の湿潤な海洋性気候による豊富な米の収穫と、冬の太平洋からの寒風は「寒造り」を行います。主に地元で収穫されたお米を使用し、近年では契約栽培による酒造好適米も酒造りに用いて
寒菊季節限定生酒寒菊銘醸の最高スペック限定酒!!産地千葉県酒種純米大吟醸生原酒原料米千葉県産総の舞精米歩合29%ALC16%価格1800ml4400円(税込)4000円(本体価格)価格720ml2530円(税込)2300円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。
寒菊SilverLining総の舞29純米大吟醸無濾過生原酒口に含むと若干のガス感。飲み込むとジューシーな甘味と透明感のあるクリアな口当たり。後ぐされなくスーッとキレる。上品でクリアな甘旨な味わい。とっしーチャート※個人的な感想です甘口ながらもしっかりキレる寒菊ならではのジューシーさ精米歩合が29%とハイスペックな一品です口に含んでからフィニッシュまでの時間に良質な味わいを存分に堪能できる味わい甘系ですが、キレも良く口当たりも綺麗なのでしつこさを感じ
昨年春に、菊の冬芽を1株ごとに植えたのですが、想定を超える大株に育ち、脇芽もいっぱいです。咲いた花を刈り取って、また春になると脇芽を移植予定です。こんなに芽が出ても、育てきれないので捨てるしかないですが、可愛そうなので近所の人にも、育ててくれないか依頼中です。1株植えただけなのに、30倍以上も増えた株もあります。年末から今も咲いていますが、寒さで葉は傷んでいます。霜が当たらないよう防寒すれば、仏花として重宝します。昨
おいしいお酒(792)寒菊SILVERLINING純米大吟醸無濾過生原酒千葉いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。そしていつもの寒菊さん、そしていつもよりガッツリ磨いた29%精米の年一特別仕様、「シルバーライニング(SILVERLINING)」登場、昨年も頂きましたが、これは毎年呑みたい逸杯です♪「銀のライン」九十九里の水平線をイメージさせるネーミング、ラベルは水平線の向こうから光が射してくることで、「希望」を表しているそうですよ。お米は千葉の総の舞、ア
いい雨が降りました水やりから解放されそうだ♬でも、蒸し暑い暑い日ですが真冬に咲く菊の挿し木が始まりましたよ❗️昼から外仕事行こうと思ったけど雨で行けず一日中挿し木作業になりました。⬇️これは親父が栽培せる秋菊暑さと雨で一気に背丈が伸びたように感じる⬇️お盆菊雨風が来ても良いように支柱も打ち込んでます。昨日はゴルフコンペ😄ですが夜に地区の常会があったため残念ながら途中退席とノンアルでのメシでした。辛かった😭悲しかった🥲こんな時もあるよね