客家

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スーパーで買える擂茶先日、台湾の観光地北埔(新竹縣北埔鄉)に行って擂茶(ㄌㄟˊㄔㄚˊ/léichá/レイチャ)いうお茶を飲みました。その時の記事はコチラ⬇️『【台湾観光】北埔で擂茶体験！』連休3日目。天気予報では雨の予報でしたが、結局降りそうで降りませんでした。今日は清明節。朝早く夫はお墓参りに行きました。帰宅すると突然北埔に行って擂茶を飲も…ameblo.jpすり鉢でゴリゴリとナッツ類を擂って(すって)お茶を作りました。とてもおいしかったのでまた飲みたくて、台湾の

いつもご訪問ありがとうございます~世界に広がる繩紋スピリッツと癒しの日記～さんびき村今日も当番ひかりにゃんです！初めましての方はこちら💁🏻‍♀️ー＞自己紹介客家の料理基本ベジタリアン美味しい野菜を細かく切る作業が時間がかかって大変だそうです機械で切ると味が違うそうです上に追加したのは苦瓜の肉詰めこれだけ肉入りこれで5シンガポールドルだった

2026年3月の台湾一人旅。4日目の朝。前泊した高雄を早朝に出発し、台鉄の新自強号（まるで新幹線！）で屏東へ。屏東駅まで台湾朋友が二人、車で迎えに来てくれています。茂林の1番山奥にある《多納》を目指し、《茂林風景區》に向かうのです。⭐️新しくなった屏東駅。めっちゃきれい。⬇️これはバイワン族の芸術家、撒古流の作品。原住民の両親が子供が生まれたことを祝い、喜んでいる所だそう。⭐️屏東の街を走り抜け、⭐️河を渡り、⭐️客家の村、大路關で朝ごはんを食べてシーサー三兄弟を見て、廟で祈り、《茂林風

2026年3月の台湾一人旅、これからしばらくマニア道を突き進みます。需要はないのはわかってますが笑、記録として書かせてくださーい。屏東の客家の村、大路關に行った話の続きです。台湾の文学者、鍾理和の生家にも行ってきました。彼の自伝的短編小説『原鄉人』は映画化されており、それはDVDを買って観ました。台湾ドラマ『忘了我記得（忘れても、憶えてる）』でお父さんを演じた秦漢が主役をつとめています。ここに生まれた鍾理和は、自分のルーツである中国の大地に憧れ海を渡りますが、彼の地は安住の地とはなりませんで

屏東駅から茂林に車で向かう途中、客家の村、大路關へ。《大路關老麵店》で美味しい客家料理の朝ごはんを食べ、近くのシーサー三兄弟を拝んできました。正式には《石獅公》と言いますが、実際、獅老大（長男）、獅老二（次男）、獅老三（三男）と名付けられています。それぞれ清の時代、日本時代、そして戦後に作られて、その時代その時代に村を守ってきた三兄弟。今でも篤く信仰されているようです。こちらのブログ⬇️がほんとに詳しくてわかりやすいので、リンクを貼らせていただきます。『屏東・髙樹「大路關石獅公」』屏東縣高

みんな元気ですか「秦」という文字がつなぐ不思議の世界太秦は古い中国語でローマを意味します。その太秦（うずまさ）に秦氏は拠点を構えました。広隆寺も太秦に建立されました。さらに大酒神社（おおさけじんじゃ）が明治初期の神仏分離政策の以前は太秦にありました。今は申し訳程度にほんの少し離れています。この神社は近所の人はダビデ神社と呼んでいます。社史を見ると古くは大辟（おおさけ）神社と書いたとあります。ネットの情報によると鳥

買いました、買ってしまいましたあ。3,000円という値段にビビって一回は諦めたのですが、内容が濃いのに見やすく読みやすく、本屋さんで10分ぐらい立ち読みし、ついに購入を決めました。『ddesigntravel新竹』！結果...ddesigntravelHSINCHU（台湾新竹）ロングライフデザインをテーマに活動する私たちD&DEPARTMENTPROJECTが、47都道府県それぞれにある、その土地に長く続く「個性」「らしさ」を、デザイン的観点から選びだして、観光ガイドとし

2025年12月、香港の新界NewTerritory・大埔で起きた高層マンション7棟の火災ニュースが連日報道されていた。竹の足場だから危険だ、そんな論調が多かった。でもそれって私としては何ら違和感がなかった。というのも、中国や香港で竹の足場は普通に見られるし、むしろ竹で組んでおけばレジリエンスが効いていて鷹揚に使えるのかと思っていたくらいだ。実は、私が中国本土で初めて撮った写真が竹の足場である。撮影日は忘れもしない1999年12月30日の朝である。と言うのも、12/29に厦門（アモイ）泊

本日も引き続き、生成型人工知能のchatGPTとの会話結果を、掲示していきます。本日の話題は、共産党中国の中興の祖である鄧小平についての続きです。鄧小平（とうしょうへい）は客家（はっか）出身で合理思考の持ち主でしたから、実は共産主義が非現実的なのも知っていて、彼自身こんなものは嫌いだったでしょうが、当時としては共産主義の言葉で語るのが、一番無難だったわけです。その延長上にある現在の中国についても、ある意味予感していたことでしょうが、まあ仕方ないとは言え苦々しくは思ったでしょうね、

華僑という言葉は、学校で習うだろうしジュエリーを仕切っているユダヤ民族のように世界で商売に長けた中国人として、あまり良い意味では使われていないかもしれない日本人だって「炎熱商人」とか言われてアジアの南でジャングルを切りまくっていたしでもその華僑のルーツに「客家」と呼ばれる民族がいるという事はあまり知られていないでしょう福建省の西奥「客家族」と呼ばれるこの民族は和をたっとび、親族で助け合うことが最大の特徴もともと中国北部の民族だったのがモンゴルやロシア系の民族の侵略

東洋貨幣学会の季刊誌JOBC261号(2025年秋版）にカリマンタン西部の客家系華僑発行の「大港公司」銘の錫鉛銭に関する記事が掲載されていました。寄稿者のTjongYih氏は、バンカ錫銭やボルネオの公司発行銭等インドネシアの華僑系穴銭の第一人者です。「大港公司」銘の錫鉛銭記事はボルネオ華僑銭で最も現存数の多い「大港公司/和順」銘の書体と重量の検討です。(対象152個体。思っていたより現存数が多かったです。）1850年にオランダ軍が撮影した写真

普段は所在地の関係でなかなか使えないAIを試してみました。植民地期の台湾客家少女と韓国朝鮮少女をイメージしてみたものです。

第一次ウィーン包囲：オスマン帝国の絶頂https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AC%AC%E4%B8%80%E6%AC%A1%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%B3%E5%8C%85%E5%9B%B2第二次ウィーン包囲：東西軍事バランスの転換点https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E6%AC%A1%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%

10月25〜27日まで台湾遠征「台北客家義民嘉年華2025」〜TaipeiHakkaYiminfestival〜に出演式典にて演舞披露まず最初は台北市客家文化テーマパーク(サブ会場)にてオープニングパフォーマンス

今日は、憂鬱な歯医者さんの日。仕事の後、歯磨きをしっかりして、歯科医院へ。20年以上前ですが、お勤めしていた歯科医院なので、先生や歯科衛生士さんとは顔馴染みなので、何とか通い続けています。スケーリングで、やはり歯磨きの磨き残しを指摘されましたよ〜😰これだけ磨いてもあかんのかしら😰今夜のスカイステージは，大好きな花組明日海りおさん時代の「サンテ！」いつ見ても元気に貰えてうっとりします😍さて、ラストの旅先、いよいよ台中へここの観光は二ヶ所だけでした。彩虹春村。空軍のパイロットの方が、事

本日はヴィパッサナー瞑想と関係ない記事を書きたいと思います。先日のインドネシア各地での暴動の件となります。以前このブログでも書かせて頂きましたが、１９９８年のインドネシアで発生した「ジャカルタ暴動」は凄まじいものでした。（詳細は過去記事をご参照ください）当時私は現地を脱出できなかった邦人４０００名の中の一人でしたが、ジャカルタ北部は燃やされ、殺人・略奪行為が行われ内乱に近かったと思います。これによりスハルト政権は崩壊しますが、実は現大統領プラボウォはそのスハルトの娘婿だったりしま

ご飯がめっちゃすすむ客家料理私が好きな客家料理。味が台湾料理よりも濃いめです。客家はもともと移動していた民族のため保存食を使った料理をよく見かけます。よく注文するのは客家小炒。左下の料理が客家小炒です。豚肉・イカ・ニラ・唐辛子で炒めています。醤油ベースなのでご飯がすすみます！右側は鶏肉を塩漬けした白切雞。そのまま食べてもおいしいので客家料理レストランへいった際はぜひ注文を。今月人気記事『今月人気記事

トランプ大統領は、何故か急にLip氏を叩き始めた。現在のインテルCEOで、超優秀なTechnoligist.何故に急に態度が急変したのかと、興味を持って彼の履歴を追って見た。中国人故の利益相反者なのかと。シンガポール出身の電気技術者で南洋大卒で米国へ移り、MITで原子力の博士号を取得して居たが、1979年のスリーマイル事故で原子力に見切りをつけ、さっさと大学をさり、そのままサンフランシスコ大学のMBAを取得しに行ったと言う。切り替えの速さと言うか、行動力の速さ、頭の良さには舌を巻く。勿論彼

台湾の客家の方が制作したドキュメンタリー。客家文化の伝統や習俗を、現代社会に合わせて少しずつ変えていこうと努力する人々の話です⬇️他の多くの地域の例に漏れず、客家伝統文化の原則は男尊女卑で、宗教行事では女性は完全に蚊帳の外。代表的な例は、未婚で亡くなった娘はその家の墓に入れないという伝統（ルール）。当然婚家も無いため子孫の弔い、祭祀の対象となることができません。安らかに眠る場所のない魂は鬼となり彷徨い続けます。また宗教グループの長になることも女性は伝統的に許されていませんでした。それはおかし

台北捷運(MRT)台電大樓站近くの臺北市客家文化主題公園で見つけた映えスポット。７つの数字が並んでいる。ここの経緯度の数字(太字部分)が、語呂合わせでラブラブな文句になるとのこと。東経121°31′25.20″→我愛你に近い発音北緯25°01′13.14″→一生一世に近い発音なあんだ。かなり下の桁の数字か…(アイデアは面白いけど)まあ、この公園、地下鉄駅から近く、客家文化の展示館があり、新店渓の河川敷にも出られるので、ぶらっと行ってみるのも良いでしょう。(備忘録)(

シンガポールグルメというわけではないけれど日本ではなかなか食べられないが、シンガポールで食べられる料理の中でも１位、２位をあらそう好物。サンダーティーライス好きがすぎてうるさいほど書いているので詳細は割愛。サンダーティーライスがあると聞けば、西へ東へ（盛りすぎた表現🙇）たくさんたくさん食べた中でマイ暫定1位🥇に躍り出たサンダーティー※個人の見解です。ThunderboltTeabyBoonLayTraditionalHakkaLuiCha📍129Geylan

こんばんは。☆彡今日のコチラは曇りがちの一日でしたが、さきほどより雨が降り出しました。そう長い雨ではなさそうですが。。。。さて、大阪関西万博のご報告の続きです。今回はGW前の時期、下見を兼ねてということだったのですが。。。。関東からアプローチするのに、大阪は無理すれば日帰りできないことはないところですが、大阪滞在時間は２～3時間ということろでしょうか？今回は万博を見てくるということで、やはり1泊は必要と判断しました。と、決まれば大阪のどこに泊まるか？そしてホテルをど

嘉儀に行くにあたって、事前に得た数少ない情報の中で必ずと言って名前が挙がっていたのが「林聰明沙鍋魚頭」中正路沿いにある店は、１日中行列が絶えない嘉儀屈指の人気店だそう。本当は昨日の夜に行こうと思って店の前には行ったけれどあまりの行列に「明日、仕切り直そう」と撤退翌日昼に行ったところ、行列は控えめになっていたので並ぶことに番号札を取ったところ待ち時間は30分ほどだそう。さて、どうしようと思ったら、夫が行きたい場所があると言う。「この円形のやつ、気にな

今度は何でいきなり客家かというとずっと引っかかってたことでコロナの時チャイナのタワマンにとじこめられた中国人がいってたの「客家の人たちが帰ってきてくれたらいいのに」って。。。それがなんでなのかわかんなくてさ。

私が大好きなお店がいくつかあるJooChiat読み方は「ジョーチャット」だと私は思ってるけどローカルの友達が発言するとなんかちょっと違うJooChiatはペラナカンハウスで有名なのだけどペラナカンハウスはこういうパステル調のおうちでもペラナカンハウス、別にここに限った話じゃなくあちこちにある。そしてみなさま普通に住われてる。ここは「変わらずかわいい色調ね〜」で通り過ぎて好きなお店は・お肉屋さんの大西・クエ屋さんのAhYee’sSoonKueh・チーズ屋さんの

💚🤝🌏LoveUFood📍1FusionopolisWy,#B1-17,SingaporeAJマフィン前🧁ワンノースの擂茶スポット。ライスを＋$2で擂茶ライスにかえられるので、サンダーサンダーしてみたけれどクセなく食べやすいサンダーティーライス。もしやサンダーヌードル？と思ったみどりの麺の正体はスピナッチヌードルでやんした♡🥬※12:00過ぎると席取り合戦🦀🫧シンガポール内のカヤトースト（主な店舗と隠れ名店探し）とサンダーティーライスは全制覇して帰りたい✊🏻

2025年、世界と日本：その13経済的に潤っていると、中国人民は共産党に刃向かうことはしない。彼らは日本人と違ってしたたかだ。「国家」を信じない中国の人民にとって、信用できるのはお金と身内だけである。潜在的に国家を信じることはない。なにせ毛沢東は何千万人もの人民を犠牲にしたことを中国の老人たちは忘れていないからだ。もし、このまま中国経済が破綻することになると、人民は共産党に刃向かうことになり、中国各地で人民解放軍が北京政府に銃口を向ける事態が発生する。習近平は必ずしも人民解放軍を掌握して

夜市ですが、大行列ができるお店。こちらは、豆花や、芝麻湯圓で有名なお店です。「客家自家製湯圓」さん。熱々の芝麻湯圓が今回のお目当て♪氷で冷たいものもいただけますが、冬の醍醐味は熱々バージョン♡芝麻湯圓に落花生のスープをお願いしました。その場で茹でたてのものを提供してくれます。机とテーブルもいくつか用意されているのでその場でいただく事もできました。中からは胡麻餡がたっぷり出てきました。デザートに最高です♡客家自製湯円（甘味処/南京東路駅周辺）夜総合点★★★

マレーシアに行ったら絶対食べるものその②私がマレーシアに行ったら必ず行くのが「客家飯店（HakkaRestaurant)」ハッカレストランです。ここはとても人気店で、私たちは17時半くらいに行きましたが18時過ぎにはたくさんあるテーブルがほぼ満席状態。予約もできるのでピークの時間や大人数で行かれる場合は予約をしたほうが良いと思います。お店はビアガーデンのようなオープンスタイルですが、雨などが降ると屋根が出てきますし、室内での食事も可能です。客家飯店は195