太白ごま油

ヨーグルトクリームの米粉ロールケーキを作りました今回の中に巻いたのは、缶みかんとヨーグルトを合わせた、さっぱり爽やかなヨーグルトクリームです。ふんわり焼き上げた米粉のスポンジに、やさしい酸味のヨーグルトクリームとみかんを合わせると、とても軽やかな味わいになります生クリームだけで作るクリームよりも、ヨーグルトを加えることでさっぱりとした味わいになるので、甘いものを食べたいけれど、重たいケーキはちょっと……というときにもぴったりです。みかんは🍊薬膳

ふわふわのシフォンケーキが食べたくなって、今回は米粉を使って「ほうじ茶シフォンケーキ」を焼きましたほうじ茶の香ばしい香りがふわっと広がる、ちょっぴり大人っぽいシフォンケーキです。シフォンケーキのまわりに、チョコガナッシュを塗りました。この組み合わせは想像以上によく合って美味しかったですお茶は風水では運気を安定してくれます。楽しく飲むと更にゆたかさや運気を充実させてくれるそうですMyRecipe【ほうじ茶のシフォーンケーキチョ

お久しぶりですこの春🌱始めた水耕栽培の【バジル】がフサフサに育ったので収穫してジェノベーゼソースを作りましたいい香り〜♡松の実が足りなかったので胡桃を足してにんにく・太白ごま油を入れてブレンダーで撹拌トロっとしたらバジルも入れて撹拌で出来上がり✨️出来たてをジェノベーゼパスタにしたかったので使う分を取り分けて粉チーズ・塩・胡椒を足して…美味しかった〜直ぐ使う分は空き瓶にあとはフリーザーバッグに入れて冷凍❄️しばらく楽しめます♡同時期に育てた【大葉】は…ワ

今週の営業のお知らせ２５日11：00～さいとう２７日11：00～焼津市yuan出張販売お作りする予定のパン２７日は半斤とうもろこし又は半斤かぼちゃとなりますご来店お待ちしております

常備菜で人参サラダを作りました。夫のために小さく刻んでいます。βカロテンで老化予防、免疫力アップ、ドライアイ予防など期待したいと思います。○作り方レシピ１人参小２本を刻んだら（好みの大きさ）塩を軽く振っておく。２熱湯消毒した容器に１を入れていく（軽く水分は切っておく）好みで途中にレーズンを加える（今回25粒くらい入れています）３塩少々＋太白ごま油（他の好みの油でもOK）小さじ１杯＋きび砂糖（他の好みの砂糖でもOK）小さじ１杯＋リンゴ酢（他の好みの酢でもOK）大さじ１杯を加えて混

スーパーで冷凍むきえだまめが売っていたので、ずんだクリームロールケーキを作りました🫛米粉で作ったふんわりスポンジに、枝豆と生クリームで作った「ずんだクリーム」をたっぷり巻きました枝豆をペースト状にして生クリームと合わせると、ほんのり緑色のきれいなクリームに。口に入れると、生クリームのまろやかさの中に、枝豆のやさしい甘みと香りが広がります枝豆は薬膳では、気を補う血の巡りを良くする水分を排出するなどの効能があります。風水

今週の営業のお知らせ１８日11：00～さいとうお作りする予定のパンご来店お待ちしております

【お客様からいただいたご感想】先日、「詳しいアドバイス＋アビヤンガコース」を受けてくださったお客様から、うれしいご感想をいただきました☺️＊サロンを出て歩き出したらものすごく体が軽くなっててビックリしました！体が緩んだからか、気持ちも穏やかに過ごせています。詳しいアドバイス＋にして良かったです。お悩みのアドバイスも、焦って体を変えようとするよりも『安心して過ごせる時間を増やすこと』に納得＆心にじんわり来ました☺️気になっていたココナッツオイルと太白ごま

今週の営業のお知らせ１１日（🎌）11：00～さいとうお作りする予定のパンご来店お待ちしております

【材料】6個分1-1.牛乳170g（最初は160g入れ、残りは調整用）1-1.砂糖25g1-1.ドライイースト3g1-2.強力粉250g1-2.塩4g1-3.サラダ油または太白ごま油20g1-2.こしあん300g（50g×6）1-3.牛乳少量（つや出し用）1-3.黒ごま適量（お好みで）【作り方】1.生地をつくる1-1.生地を作るボウルに牛乳160g、砂糖、ドライイーストを入れて混ぜる。1-2.強力粉を加えてひとまとまりになるま

下北沢駅東口から徒歩数分の場所に今年６月オープンしたばかりのお店が気になってＧＯ営業時間は１１時から時までの通し営業・いまのところ定休日はないようです大きな暖簾の手前にあるタッチパネルでオーダー看板メニューの元祖油そばに肉油そばや坦々肉油そばがあり・麺量は並盛１６０ｇ・大盛２４０ｇ・特盛３２０ｇまで無料で選べますよウッド調で清潔感ありカフェのような雰囲気カウンター席にテーブル席もあり・卓上には味変アイテムもたくさん・油そばのこだわりや美味しい食べ方も書いてあるので読みながら待ちましょう

「あっ！！パン教室の先生だ」と駆け寄って来てハイタッチしてくれる。今、夏休みを利用しておばあちゃん家に帰省している子供達です。ほんと「パン教室してて良かった。」と、嬉しくなる瞬間でしたーーーで、昨日は嬉し過ぎたので、おやつに『オートミールクッキー』を焼いて届けましたよーーー。私は『バター』入りが好きなんだけど、今回はあっさり目に『太白ごま油』を使ってのクッキー🍪🍪🍪レシピはこちら良かったら作ってみてください。作り方『６』の作業は、きっと子供達も喜んで参加してくれると

こんばんは。すぐに飽きるかと思いましたが、さっぱりとした味が気に入ったため（使っているのは家族でほぼ私だけ）、またまたローズマリー風味のドレッシングを作りました｡今回の材料：酢、レモン汁、塩、みりん、太白ごま油、ローズマリー、にんにく、ローリエ、粒コショウ。（これらを瓶に入れ、シェイクするだけで出来上がり）配合割合はフレンチドレッシングの割合を参考に、かなり油分少なめで酸っぱめ。その分、約１ヶ月は冷蔵庫で保存可とわかったし、何だか身体によさそうな気が…。

『だしごま黄金比』探求部隊に参加して簡単レシピ習いました。鰹節『専門店にんべんの「だし」と竹本油脂の「ごま油」数百年の伝統と知恵の味をかけあわせて試してみてっていうミッション。私がもともと大好きだった太白胡麻油と、焙煎の香りの太香胡麻油。そうめんにそれぞれの油を絡めてから食べてにんべんのつゆにくぐらせる。すっごいおいしい。美味しいのに栄養価もUP。それから簡単すぎて感動したのがトマトに白だしゴールドと白ごま、それからごま油をかけるだけのおつまみ。これもトマトの旨味がまして最高でした。

今週の営業のお知らせ４日11：00～さいとうお作りする予定のパンご来店お待ちしております

いちごのエンゼルシフォンケーキを焼きました。ふわふわに焼き上げた米粉のエンゼル型シフォンケーキの表面に小さな穴をあけ、甘酸っぱい3種のフルーツジャムを絞りました。さらに、ホワイトチョコレートにいちごパウダーを合わせて作った、やさしいピンク色のいちごチョコを上からかけました。仕上げには白いシュガースプレーを散りばめて、見た目もかわいらしく華やかに米粉ならではのしっとり、ふんわりとした食感に、ベリーの甘酸っぱさといちごチョコのやさしい甘さが重なって美味しいです。いち

今回は、ウニの時期ならではの贅沢な無添加料理を紹介します。ウニの殻に、岩塩と白胡椒・黒胡椒で下味をつけたサバとカレイを生ウニ、ガーリックオイルで和えて殻の中に詰めたら、トマトとラクレットチーズをのせて、オーブンでロースト。ウニの殻から出てくる、独特の風味や味わいが楽しめるんですサバやカレイの他、ソイ、アイナメなどの白身魚でもおいしくできますよ私は、津軽海峡真鯛をよく使っていますウニの殻を使うので、おもてなし感満載ですね殻ウニが手に

今週の営業のお知らせ２８日11：00～さいとうお作りする予定のパンご来店お待ちしております

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健康を意識した生活を始めて今年で5年目になります。やっと！よく使うアイテムが固定されてきました〜猫が写り込んでます😅猫はいつも近くに来たがります。調味料は選ぶ基準なども併せて紹介していきます。まずは、ごま油。左側はごまの香りがしますが、右の太白ごま油は香りなしなので普通の料理に使っています。「一番しぼり」や「圧搾」と書かれているものを選びましょう。何も書かれていない場合は化学溶剤が使用されています。↑次は塩です。私は、平釜や天日塩と書いてあるものを購入するようにしています。あと、食塩

おはようございます！みわです^_^宮崎に発酵美人コミュニティがあり毎月オンラインクッキングをしています。わたしの元で資格を取得された発酵美人アドバイザーの方が参加できるライブクッキングです。アーカイブはありませんが復習用にレシピ残しますね。【2026.7月】米粉の焼きカレーパン✨参加されるみなさんは事前にカレーフィリングをご準備して冷蔵庫に入れといてください。【カレーパン用】カレーフィリングレシピ・作り方byくろぎみわ-楽天

できるだけ無添加生活をはじめて顔色のくすみがとれてきて、長年飲まされてきた毒（ステロイドなどの薬品）が解毒できてきたかなーとおもっていたのですが、また痩せ始めてしまい、人に会うたび、痩せすぎでは？といわれるようになってしまいましたお肉や甘いものははたべなくなったけど他は山盛りたべてるし、食べ過ぎか？ってくらいのご飯も食べてるんだけど‥と思いながらできるだけ家では，太白ごま油であげた野菜の天ぷらや野菜の煮浸しにするために米油で素揚げしたりと油ものも以前よりたべるように心がけているの

甘いの大好き♪がどーしても止めれない罪悪感を軽くするために作ったブルーベリースコーン小さめにしてるのでソフトクッキーのようになりましたが、その分、焼き色もしっかりついて外がカリッと中もしっとりして美味しい生のおからを使っているので粉オンリーのようにホロホロにはなりませんが、仕事中に食べてこぼすこともなく食べれそう♪さっそく明日会社にもっていこう♡作り方は備忘録として記録材料生おから１００ｇ米粉１００ｇアルミフリーベーキングパウダー５ｇ食

今週の営業のお知らせ14日11：00～さいとうお作りする予定のパンご来店お待ちしております

暑い季節にもぴったりな、爽やかなレアチーズケーキを作りました✨土台には、ふんわりと焼き上げた米粉のスポンジケーキ。その上に、カッテージチーズを使った軽やかなレアチーズを重ね、最後はアオハタのレモンママレードを使ったゼリーをのせました🍋カッテージチーズならではのやさしいコクと、レモンの爽やかな酸味がよく合い、甘さ控えめでさっぱりといただける一品になりましたレモンは薬膳では🍋水を補う、口の渇きを抑える、暑さをやわらげるなどの効能があります。カッテージチーズ

今日は、米粉を使ってココアとプレーン生地のマーブルシフォンケーキを焼きましたふわっと軽いシフォン生地に、ココアのほろ苦さとプレーンのやさしい甘さが合わさって、見た目も味も楽しめるケーキになりました。米粉ならではのしっとり感もお気に入りです。マーブル模様は毎回少しずつ違うので、型から外す瞬間も楽しみのひとつです。そのままでも十分おいしいですが、今日はホイップクリームを添えて食べましたココアは薬膳では、強壮作用、疲労感の改善、整腸、利尿作用などの効能があり

今週の営業のお知らせ7日11：00～さいとうお作りする予定のパンドライフルーツとくるみ檸檬チーズクリームご来店お待ちしております

クリチーの入ったブルーベリーケーキが終わってしまったので以前から作ってみたいと思っていたスパイスたっぷりのキャロットケーキに挑戦してみた。もちろん、小麦粉や米粉は使わずアーモンドプードルだけちょっと参考にしたのはこの動画、でもベースは最近作ってたブルーベリーケーキです。【分量】カイザーのパウンド型１台分アーモンド粉200ｇレモン汁大さじ1人参180ｇヨーグルト120ｇ豆乳30ｍ

〈材料〉インゲンマメ4本・人参3㎝・アスパラ2本・本しめじ6分の１株・乾燥きくらげ3枚おから約２００グラム（適量で）・太白ごま油大さじ３・顆粒こんぶだし大さじ１〈調味料〉砂糖大さじ２・本みりん大さじ２・酒大さじ２・薄口醤油大さじ１（調味料はお好みで）〈作り方〉①インゲンマメはヘタを取り、3㎝幅に切ります。人参は縦に1ミリ幅に切、それを重ねて1ミリ幅の細きりにします。アスパラは根本の固い部分をピーラーで取り除きインゲン豆と同じ縦に３㎝幅に切り、1ミリ幅の短冊切り、穂先は半分に切ります。

今週の営業のお知らせ３０日11：00～お作りする予定のパンとうもろこし食パンテーブルパンご来店お待ちしております