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今週の営業のお知らせ12日11:00~さいとうお作りする予定のパン全粒粉くるみぴざぱんご来店お待ちしております
新玉がある間にヒカさんの台所日記でよく出てくる玉ねぎドレッシングを作ってみました玉ねぎ(普通または新)正味200g太白ごま油(または菜種油、グレープシードオイル)180ccお酢80ccニンニク(みじん)大さじ0.5きび砂糖小さじ4塩小さじ2あらびき黒胡椒少々私はこの半分の量で作りました全部放り込んでブレンダーでミキシング乳白色になればOK見た目よりあっさりとしたドレッシングの出来上がりです冷
今晩は。フレッシュなよもぎがたくさん生えるこの季節。よもぎオイル作りも、香りに癒されました。摘んだよもぎはさっと水洗いして、水分が飛ぶくらい日に干します。だから、晴れた日に作ります。ごま油太白太白胡麻油1650g太白ごま油業務用竹本油脂マルホンごま油徳用大容量サイズ天ぷら揚げ物煮物ドレッシングお菓子白楽天市場いつもこちらを使っています。私は販売もしているのでこのサイズですが、ご自分様でしたら少なめのものでもいいかも。お鍋によもぎ(松葉や真菰も同
今週の営業のお知らせ5日11:00~お作りする予定のパンゴールデンウイーク終盤ご来店お待ちしております
今週の営業のお知らせ28日11時~さいとうお作りする予定のパンご来店お待ちしております
【材料2つ】きな粉ペーストがとっても簡単で美味しいです。最近、夫のアイデアで、きな粉ペーストを実験的に作ってみたら、とても簡単で美味しいので、喜んでいます。材料は2つだけ、きな粉と油(酸化しにくく癖がない油が良い)だけです。今回使った油は、お気に入りの太白ごま油です。きな粉は、CGCの北海道産大豆で出来たきな粉です。きな粉:太白ごま油=2:1の割合で、ゆっくり丁寧にダマにならないようにかき混ぜて、出来上がりです。少し緩めなので、好みで、きな粉を増やしても良いと思います。
こんばんは、Kです😊2026年3月、石けん第二弾、下記4種類を仕込み、1カ月熟成後、全て解禁となりました✨【ラベンダー石けん】【紫根石けん】【月桃石けん】【太白胡麻油&こめ油石けん】自分の肌に向けて、いろいろ調べながら作っていくと、とても興味深く、勉強にもなってよい。使うのが楽しみです😊主な材料は下記7点#オリーブオイル#ココナッツオイル#パーム油、#こめ油#シアバター#苛性ソーダ#精製水【ラベンダー石けん】4/21/2026解禁・ラベンダー抽出油・ココナッ
#みょうがたけごはん水分は松葉の還元水を使用してます🚰松葉ジュースファン熱望の復刻![上原美鈴]楽天市場▲還元水の事も書いてるんじゃないかな?みょうがたけは市場に出回らないかも知れません。こんな感じ👇若いから葉っぱまで美味しく食べられます炊き上がったご飯に生のままイン!余熱で火が通ります胡麻と胡麻油でおむすび🍙竹本油脂マルホン太白胡麻油(化粧缶)16.5kg×1缶楽天市場【ケース買いがお得】九鬼純正太白胡麻油1600g6缶九鬼産業純正
今日はリピーターさんにお越し頂き、ゆったりとレッスンさせて頂きましたYさんのミルクスティック、細長くキレイなスティックパンに焼き上がりました卵とバターがたっぷりですが、仕込み水が少なめなのでこねやすい生地だったかなと思いますしっかりこねて伸びの良い生地を作って頂きました成形では大きく生地を転がしながら細く長くなるように上手に伸ばせてましたね長さをきちんととってくださったので、スラリとキレイなスティック状に仕上がってました焼き上がりはこんがり焼けて、とっても美味しそう薄力粉が入ってい
ご訪問いただきありがとうございます!【ありんこの紹介】🍳2025.11〜料理コミュニティ『キッサコ』主宰◆2人の子育て中のフルタイムワーママ◆製菓・製パン・懐石料理・世界の料理など幅広い料理の経験を活かして忙しいワーママの毎日に簡単で美味しいお料理で健康と笑顔を増やしたい!おはようございます☀ありんこです突然ですが、小さい頃から食べているお気に入りのお菓子はありますか私は、オールレーズンというお菓子が好きで↓東ハトオールレーズン12枚
今週の営業のお知らせ21日11時~さいとう23日11時~焼津市yuan出張販売お作りする予定のパンご来店お待ちしております
今日はお友達同士でご参加くださいましたいつもありがとうございますおしゃべりしながらだとパン作りがあっという間でしたねーKさんの太白ごま油で作る食パン、大きくこんがり焼き上がりましたべたつきのある生地でしたが、こねていくうちにだんだんとまとまりが出来てましたね粉量がかなり多かったですが、しっかりこねてムラのない生地に仕上げてくださいました成形は丸めるだけの簡単なものですが、まんべんなくガスを抜いて表面をキレイに張らせてくださったので、形の良い食パンになりましたね二次発酵をしっかりとと
最近またケトジェニックに興味!朝飲み物にココナッツオイル入れ糖質は午前中ほぼ摂らないというのを最近してみて身体の軽さを感じます続くかどうかは・・・知らんけどもーかつてのジャンプメソッドは続いてません!が、まずは足のアーチ鍛える方を意識して生きております!ふと、美味しいマヨネーズ作れるようになりたいなと思ってヘルプChromeAIYURAI本場のマヨネーズ作り方香辛料は?AI本場のマヨネーズ(特に欧州・フランス風)は、卵黄、
今日はリピーターさんにお越し頂き、ゆったりレッスンさせて頂きました昨日とはうってかわって良い天気でしたねー☀️Yさんのベーコンカレーちぎりパン、カレーの香りが食欲そそります生地にカレー粉を加えるのでこねてる時から良い香りがしてましたね🍛しっかりこねた後はベーコンとプロセスチーズを上手に混ぜ込んで頂きました分割と丸めが多めですが、表面をしっかり張らせて丸めてくださったので、二次発酵〜焼成で大きく膨らんでくれましたね焼き上がりはチーズたっぷりでとっても美味しそうですAさんの太白ごま油
今日は雨の中、お越し頂きありがとうございました☔リピーターさんと久々の方をお迎えして、おしゃべりしながらレッスンさせて頂きました9ヶ月ぶりのCさん、しし丸をご受講くださいましたバターが多めの柔らかい生地でしたが、パン作りの経験が豊富なCさん、難なくこね上げてくださいました成形では厚みを揃えて生地を伸ばしてくださったので、ちくわをしっかり包めてましたね焼き上がりはパン粉がサクサクと焼けて、大きくふんわり焼けてました久しぶりに元気なお顔を拝見できて嬉しかったです〜またいつでもパン作りし
今週の営業のお知らせ14日11:00~お作りする予定のパンご来店お待ちしております
諫早のM子さん!!見てくれてますかーーーホームベーカリーで焼き上げる『体にやさしいブラウンパン』成功しました。もちろん、自分で成形して作るブラウンパンもいいけどさあーーー、楽ちんに焼き上がるのも助かるよね(笑)トーストして食べるとなお美味しいから、早速レシピ化してみますね。全粒粉やライ麦、マルチシリアル!!!太白ごま油、(塩麹)などを材料にしてます。今回はあえて胡桃やドライフルーツは入れず、シンプルを目指してみました(笑)レシピ希望の生徒さんは、声をかけてくださ
こんにちは、minamiです🌞前回、月1で吐いていたわたしが、アーユルヴェーダを学んで不調が激減したお話をしました。『月1で吐いていた私が、食事習慣を変えたら体が軽くなった理由』皆さんは、毎食美味しく食事をとれていますか?わたしは最近、また胃腸の調子が良くない🥹🥹🥹原因はわかってるんです。・空腹じゃないのに食べる・よく噛まずに流し込む…ameblo.jp前回も書きましたが、やはり大切なのは『消化』です。ただわたしの場合、ストレスだらけで満たされない想いを食べ物で誤魔化して満たそう
昨日はパン教室deパン作りバターの代わりに太白ごま油を使って食パンを作りました焼き上がった食パンはしっとりもちもちふわんふわん翌日もしっとりもちもちふわんふわんでしたバターみたいに常温になるまで待たなくていいから思い立ったらすぐ作れるのが嬉しいな
今日はリピーターさんと初めての方をお迎えしてのレッスンでした春休みのお子様も来てくれて、お母さんと一緒に生地をこねてくれました〜Yさんの太白ごま油で作る食パン、大きくふんわりと焼き上がりましたバターの代わりに太白ごま油を使った生地は、ややべたつきがあってこねにくさがありますが、こねていくうちにまとまりが出て扱いやすく変化してました今回の食パンは過去メニューの食パンと違ってボリュームが出にくい生地しっかりと二次発酵をとったおかげでボリュームが出て大きな食パンに焼き上がりましたねMさんの
今週の営業のお知らせ7日11:00~お作りする予定のパンご来店お待ちしております
福岡県筑紫野市で古民家キッチンスタジオ「ふところ庵」を拠点に発酵食料理教室を主宰しております。本日もご訪問いただきましてありがとうございます。私はほどんどお化粧をしません。といってもスキンケアは大切なので、植物たちから作ったチンキで化粧水を作っておりますし、乳液代わりに使っているのが『ヨモギオイル』です。この季節にはふところ庵近くにはヨモギが沢山出てきます。ヨモギの効用は本当にたくさん!!・浄血、増血効果・デトックス効果・腸内環境
今日は、米粉を使ったココアマーブルのロールケーキを作りましたプレーン生地にココア生地を加えて、マーブル模様に仕上げました。米粉ならではの、ふんわり軽くてしっとりとした食感もお気に入りのポイントです中に巻いたのは、生クリームに練乳を加えたミルキーなクリームです。ココアのほんのりした苦みと、練乳のコクのある甘さが合わさって、ほっとする味わいになりましたひと口食べるたびに、やさしい甘さがふんわり広がりますその日の気分で模様の出方が変わるのも、手作りな
『今日は満月~今年初めてのヨモギオイル作り。』・満月や新月に…こだわって作ったりしないんたけど~・なんか気になって…やるパターンと、やらんパターンの~今日は、やるパターンで(笑)#満月今シーズン初めてのヨ…ameblo.jp・#ヨモギオイル作り満月の日にヨモギを摘んで、キュアリングした太白ごま油の中に。しばらく温度一定にして温めながらエキスを抽出。その後はそっとしとく。翌日に綿布にくるんで濾す。絞らず、自然に落ちるのを待っとく。普段は、まだまだもう少し大き
男・男・女の3人の年頃の子どもを持つママ普通の子育て中のママです。夫婦共稼ぎで楽しく幸せな生活を目指しています!健康な食生活、快適で楽な幸せな老後を目指して食事法や楽しい情報をメインにつぶやいてますこんにちは、あっちゃんです😊最近ね、調味料ってすごく大事だなって改めて感じてるんです。毎日家族のご飯を作ってると「少しでも体にいいものを」って思いますよね。でもね、スーパーに行くとずら〜っと並んだ調味料を見てどれを選べばいいか迷っちゃうこと
早くもヒューリックから株主優待が届きましたこちらを選んでいる方が何人かいらっしゃいまして、前から気に入っていたこともあり、初めて頼みました胡麻油がこんなに綺麗ですね身体に良くない4毒素に、サラダ油があるようですので、なるべく、この胡麻油をお料理に使っていこうと思っています【月初め34時間限定クーポン配布中】《送料無料》九鬼ヤマシチ純正胡麻油1600g×2缶[九鬼産業]【ヤマシチゴマ油ごま油胡麻油まとめ買い】楽天市場【ふるさと納税】【選べる!配送回数1~6回】ごま
こんにちは✨プロフィールを更新したので少し説明をさせてください☺️「愛でるセルフオイルケア美容コーチ」追加しました💡ちょっと分かりにくいですよね😅きっかけは日々の疲れに辟易し、すがる思いで単発のセルフオイルケアのWSに行ったこと。その日は太白ごま油を使って全身のケアを学んだのですが、体が楽になったこと、肌がつやつやになったこと、自分1人で完結することに感激して、講座に通い深掘りし、認定コーチになりました💡その後個人的にオイルの種類を使い分けるのにハマり、あまりの奥深さにまだまだコーチ
植物性食用油といえば、原材料を搾って製造されているというイメージがあるのですが、ほとんどの食用油脂メーカーは、原材料に化学溶剤ヘキサンを使うことで脂肪分を溶かし出す「溶剤抽出法」で工業生産しています。また、水素を添加することで、食用油が酸化しづらくなり、長持ちさせることができますが、この精油法の過程でトランス脂肪酸が生みだされます。トランス脂肪酸が体内に入ると、身体の細胞やビタミン、栄養素は破壊され、悪玉コレステロールの増加によって動脈硬化を促進