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R6年4月23日(火)小雨愛媛県双海町を流れる某河川は下流から上流にかけ、小さな堰や滝壺が多数存在しています。川幅が狭く、決して大きな河川ではないので、ウナギの数は期待はできませんが、たまに生き残った個体に上玉がいる為、狙うのであれば遡上物よりも、昨年の「居着きウナギ」の方が上物だと思っています。ただ、あるウナギ研究家の話では、海で捕れるウナギと、河川で捕れるウナギを食べ比べると、海の方が美味しかった・・なんて声もあります。このあたりは個人の好みではないかと思っています。さて・・寒
あれは、いつのことだっただろう…。確かに私は、鰻を捕まえたことが、あ、いや、正確には、鰻を捕まえさせてもらったことがある。スマホのアルバムをめくると、鮮やかに甦る鰻とりの記憶ヽ(;▽;)ノ高知のお山の鰻とり名人に俄弟子入りして、連れて行ってもらった鰻とり。名人の素晴らしいと見極めポイントで、大成功となった。一晩でクー匹も捕まえた!!…本当に貴重な体験をさせていただいた。ありがとうございました。それはそれは美味しかった天然鰻(*´ー`*)…だったのに、忘れかけている。
こんにちは😊よく降る雨ですね💦ここ数日は室内干しで困ってますまぁ、乾きが悪い事…天気予報は明日は晴れるらしいから我慢…風が吹かないといいなぁ去年の四国珍道中自分の記録として…と思いながら全然アップしてなかったので今更ながらですが(笑)早くアップしなきゃ今年の旅の予定が…(笑)四国旅、6日目ここは仁淀川の上流『にこ淵』どうしても…このアオが見たかった駐車場からちょっと歩くけど土佐に行ったなら、絶対に行って欲しいなぁ階段で歩いて淵の側まで行きます可愛いから…パチ
文太のブログへようこそ(◍•ᴗ•◍)こんばんは❗本日2回目の更新なり〜♫犬の散歩してるとあちこちで、タンポポ咲いてます。そう言えば、昨日は春一番が吹いたらしいです。でもこの辺りは『風吹いた?』って感じで…イマイチそんな気がせず。まっ気象台が言うんやからそうなんでしょうね。(笑)冷凍してあった鮎。少々焦げたけど…(苦笑)そう言えば…先日同期が集まった時に…天然の鮎は何処でも食べれるけど天然の鰻を食べれるとこは無いのかぁ〜??と聞かれました。私には思い当たらな
鼻から来る風邪で撃沈鼻ティッシュ詰め詰め、YouTubeで巨大鰻を釣って蒲焼きしてる動画を見て涎垂らしてたらおおっ!まる八さんから鰻来た〜っ!馬鹿でかい!天然うな様だ!実を申せば予めLINEでお知らせ頂いてたんだけどね!嬉しくって鼻ズルズルで待機してたんだよね〜(笑)風邪・・・治りますとも!だってさ!なんだもんね!鼻風邪で痛めた鼻粘膜補修!昼に頂くつもりだったけどガシンガシンに凍ってて夕食に持ち越しそらそ〜だ天然うな様ディナーにせずにどう汁て
12月31日日曜日〜その520時、夕食。献立は、年越しニシンそば、とろろ、堂島上通り天然鰻白焼き、だし巻き玉子、ゆでキヌサヤ。デザートに、misterDonutチョコリング、アメリカンコーヒー。サッポロポテトつぶつぶベジタブルを摘みながら『紅白』を見る。(写真)元兵庫県警の橘宏司さんに頂いた『兵庫県警察カレンダー2024』です。
11月26日日曜日〜その619時15分、夕食。献立は、大阪大川の天然鰻の丼、厚あげ酢豚風、大根と舞茸のおみそ汁。デザートに、ChocolateierEricaMaBonneblock、YOKUMOKUCadeaudel'automne、アメリカンコーヒー。(写真)岡山の藤沢俊典さんから、何と!!冬桃がたりが届きました。寒くなってから食べられるとは…。地下事務所で雑務。
2016/02/0521:00果たして、比良塚が感じた迷いとは?( ̄▽ ̄;)「まぁ、とりあえず場所を変えて話すよ、おっさん飲めるのかい?」(´・ω・`)「おお、何かいい店知ってるのか?」( ̄▽ ̄;)「このすぐ先に鰻のウマイ店があるんだが…。」(´・ω・`)「お前、17とは思えねぇチョイスだな(笑)、最高じゃねえか!」辺りは薄暗くなっていた。(´・ω・`)「こっちは昼とか夜とか無いと思ってた。」( ̄▽ ̄;)「最初の川とか白い部屋みたいな所だと思ってたのにな、ごく普通だよなww。」
R5年10月8日(日)雨本日の愛媛県松山市は雨。小雨ではありますが風があり、気温が低いです。9月初旬、大きなウナギが沢山捕れたので、今年のウナギ漁は終了にしようと思っていましたが、その後2回の漁で、またもや大きなウナギが4匹捕れました。倉庫で活かしていましたが、これ以上の飼育は無理。嫁さんも11歳娘も、ウナギが大好物だけに、本当に今年最後となる「蒲焼」をする事にしました。1匹で、親子三人分は十分という大きさなので、嫁の姉も誘ったところ、嫁の両親も飛び入り参加。一気ににぎやかなウナ
R5年9月30日(土)晴れ愛媛面はウナギ資源保護の為、10月1日~翌3月31日まで、ウナギ捕獲禁止期間を設けています。違反をした場合は、50万円以下の罰金又は、1年未満の懲役が定められていますが、さて守られているのでしょうか?今日は9月30日ですので、年間を通じてのラストチャンスとなるわけですが、漁業組合もない小さな小川では、そうウナギの数がいるわけでもなく、「捕れるも捕れないも運次第」という、当てにならない漁・・。まして早朝から川の中に入って、出勤前に大汗をかきながら・・ですので、ウ
金曜日、雨に期待して連敗脱出ねら。雨中1時間あたりなし。土曜日、ミミズ用意して、此方も連敗脱出期待の鰻。気合い入れて4本砲撃。中通しオモリ用意したが雨後の増水で流れがきつく、重いジェット天秤。2時間当たりなく、隣のルアーマンと雑談。やはりこの夏は厳しいらしい。そして、いきなりの鈴の音しっかり重さを感じ本命確信。多摩川天然鰻58cm初GET★2023年間釣果シーバス*42→セットアッパー*1→メガプレックス*1→SLY*4→カーム*1→エリテン*2→レイジーファシャッ
5時に入店。11月にも行く予定ですがその頃の5時はもう暗くなってるかな。日本酒は銘柄が季節に合わせて変わることも。食材も9月は夏と秋の端境期。お通し。左はごま豆腐や海老コンニャクなど色々入ってた和え物です。右は銀杏すりつぶしコロッケ。次男と二人だから気遣って妻と来る時よりの量が。刺身は秋刀魚、イカ、メニューに書いてない長崎の赤うに。器の柄で分かりにくいですが脂の乗った秋刀魚でした。秋刀魚は生姜と醤油でイカは柚子を
夏の終わり~にしんさんよ、今年もありがとう💛松茸さんよ、秋の始まり💚岡山天然鰻最&高
9月15日金曜日〜その4(写真)大阪市北区の和料理堂島上通りの原久美子さんが、大川の天然鰻蒲焼を送って下さいました。大相撲中継を見る。
「久しぶりの鰻♡」今日は江戸前天然鰻があります、とのこと😉コンサートの打ち合わせをしながら辛口のタレのふわふわ鰻を頂きました🙏いつ頂いても鰻は美味しいですねっ❤️今年のサヌカイトクリスマスコンサートはムジカーザにて12/19(火)昼夜です、皆様いらしてくださいねー🎄みんな大好き小泉さん、いつ死んでも悔いは無いなぁって最近いつも言ってるけど、困る人がたくさんいるからまだまだ元気にご活躍していただきたく、そして美味しい物をご馳走してくださーい🥰今日もおご馳走様でした😋
こんにちは。「腰痛施術の匠」橋爪接骨院の橋爪良太です。Twitter:@zumeryotaInstagram:@zumeryota海につながっている川ならどこにでもいます。食べるなら綺麗な川にいるウナギがいいですよね。食べごろサイズの天然ウナギ!恵みに感謝。P.S坐骨神経痛についてはこちら!四日市で坐骨神経痛の治療をしています!悩める患者さんを救う魔法のポジティブ会話【爆笑】褒めれられた時にう
こんにちは。「腰痛施術の匠」橋爪接骨院の橋爪良太です。Twitter:@zumeryotaInstagram:@zumeryota先日の天然鰻でうな丼にしました。僕のところには尻尾部分しか残ってませんでした(^^;)次はもっとたくさんウナギが必要ですね。P.S坐骨神経痛についてはこちら!四日市で坐骨神経痛の治療をしています!悩める患者さんを救う魔法のポジティブ会話【爆笑】褒めれられた時にうまいこと返
今日は楽天市場の日。ポイントでお買い物してもしっかりポイントがつくお得な日です。☟先日福井に帰省した際に『福井は遠い』お盆のお墓参りに帰省〜。といっても親が家売って新しいのを買って引っ越しちゃったので、もはや帰省と言えるのか謎な帰省ですが、福井へ。全く知らない土地でしたが、去…ameblo.jp朝イチで東京を出たんですが、それは三方五湖の天然鰻を食べるため。開店前に並ぶために鰻屋に向かう予定だったのですが。※天然鰻は入荷が安定しないため予約できるお店は存在しなそうです(
こんにちは。「腰痛施術の匠」橋爪接骨院の橋爪良太です。Twitter:@zumeryotaInstagram:@zumeryota天然鮎の塩焼き!今年も大きなアユが遡上していました。旬のものは美味しいですね♪ウナギがアユを好んで食べている理由がわかります。P.S坐骨神経痛についてはこちら!四日市で坐骨神経痛の治療をしています!悩める患者さんを救う魔法のポジティブ会話【爆笑】褒めれられた時にうま
こんにちは。「腰痛施術の匠」橋爪接骨院の橋爪良太です。Twitter:@zumeryotaInstagram:@zumeryota清流で天然ウナギを4本!少し小ぶりでしたが、食べるには丁度いいサイズ。今シーズン初物で楽しみです♪オオウナギもいましたがもちろんスルー。オオウナギは川の主みたいな存在ですね。P.S坐骨神経痛についてはこちら!四日市で坐骨神経痛の治療をしています!悩める患者さんを救う魔法のポジティ
(旦過市場)北九州市は、玄界灘、門司港、周防灘と海に囲まれ、鮮魚が安く美味しいところです。福岡市のグルメは全国的にも有名ですが、近隣の北九州市のグルメもけっして引けを取らないと思っています。北九州市の方が地価が安いため、料金も安いです!私の地元の小倉には昨年2回被災した「旦過市場」があります。昔は、その他にも、小さい市場が一杯ありましたが、かなり少なくなりました。他県から来た人は、
30日は土用の丑の日😋一足早く天然鰻を食す😋💕今月は誕生月🐣今年からは、お誕生日は日頃の感謝を込めてとお礼をする日としていこうと思いました。よって天然鰻は日頃お世話になる家族へのプレゼント☺️新鮮で美味しくて、とても良心的なお値段のお店です👍
さて、続きです。5時予約でしたが10分前に入店。イチバン客でした。その後、バラバラにお客が。奥のテーブル席も埋まりました。御主人はもちろん、スタッフも機敏に動きます。肉厚のアジフライ。他でも通ってました。よく肥えて美味しかった。ソースかタルタルで。私はウィスキーに行く前に最後の日本酒を。妻はこれ、レモンサワー生レモン絞ってます。ヤバい美味さ。新物のギンナン素揚げを頼んで食べたんですが何故か写真無し見た目も大きさも枝豆くらい
Bonjour!Kyokoです。今日は鰻のお話しです。17日は海の日でしたね♫皆さまはどんな祝日を過ごされましたか?毎年、夏は家族4人で伊豆榮の鰻を食べに行くのが恒例でした。もう4人ではなかなか出かけなくなりましたが(父、母、弟)先日はお父さんを誘って鰻を食べに行きました。鰻、美味しくて幸せ。。先日の天然鰻にも感動しましたが、やっぱり夏は鰻❤︎『夏に聴きたい聖子ちゃん』Bonjour!Kyokoです。皆さま、暑バテされていませんか?東京は今日も明日も36℃、、
私の夏休み、つづきです。昨日は四万十川でリバーカヤックを楽しんだ後、添乗員さんに教えてもらい、天然鰻が食べられる道の駅へ行きましたテンパメガネは天然鰻を頼み、私は唐揚げ丼天然鰻は弾力性があって、野性的なお味でした~一人前6000円でしたね変なドア(笑)ジップラインが楽しそうでした!それから宇和島目指してドライブへつづく
こないだの休日ランチは、うなぎ屋さんに行ってきました。宍道湖沿いにある、福吉さん宍道湖産天然うなぎが食べられるお店です。せっかくなので、天然うなぎを注文。うな丼(上)にしました。身がほくほくして、美味しい。蒲焼のタレが甘くなく、香ばしく、好きな味でした。ほんとに美味しかった‼️店内には、有名人のサインが飾られてました。いつも、店の前は車で走っているのですが、中に入ったのは初めてでした。宍道湖が目の前です。宍道湖天然鰻、最高でした。
天然鰻利根川産ですブリブリでウマウマですちょっと高いですお任せコースには入ります人気ものですぐなくなります今は次の入荷待ちです捕れて河岸に届いてから泥を吐かせるのでお店に来るまで少々お時間かかるのです
魚突き友達と、鰻狩りに‼️結果は、天然鰻が、、帰って鰻を氷に漬けると全く、鰻が動きません!サクサク捌けました😅翌日は、子ども達とバーベキューまぁ、蒲焼きのおまけバーベキュー、、、😅完成系はこちらです。ふわふわ、カリカリ、臭みゼロ(@_@)しっかり焼くことを意識して、焼きに徹しました。子ども達も、バクバク食べてくれました!自分は、それが一番嬉しいです😆
この週末は天気良いけど、潮が微妙〜(^_^;)しかも季節外れの大雨で、真水がかなり入ってて濁りが酷い(;´∀`)そこで、どうせ釣れないならと普段は行かない(苦手なので)キャスティングでの鰆狙いに行ってきました〜!(笑)雲と朝焼けで幻想的〜〜早朝からポイントにて投げ倒します!!とにかく投げ倒します!!(笑)私にしてはかなりがんばりましたが・・・釣れません(^_^;)・・・釣れても鰆じゃなくサゴシ(^_^;)ボウズじゃない!!と自分に言い聞かせキャスティング終了(笑)その後メバ