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一週間ほど前になるかな。午前中にふと、鰻重が頭に浮かんだ。え?食べたいの?自分に聞いたけど特に返事は返って来ない。その前にちょっと打消そうとしたかも。鰻重高いやんって(^_^;)そしてある人のブログを読んでたら鰻重の写真が載っていた。うわっ、と思ったけど無視。次に図書館へ行き、あてもなく本棚を歩きながら眺めていたら、うなぎという文字が目に入った。これだけ鰻が続けば読めってことだなと思って手にとった。今から8年前に発行された本。200年続く老舗のうなぎ屋「野田岩」の5代目。
三重県尾鷲より、めいち鯛二日目の天然くえ徳島県吉野川天然うなぎ秋田県男鹿半島活け天然くるまえび
先日のディナーは麻布十番へ・・・六本木ヒルズにほど近い、麻布十番商店街から一本裏道、昨年6月にオープンしたうなぎ料理店にて。うなぎ時任・・・ちょっと珍しい、うなぎフレンチ割烹のお店シェフは、まだ30代と若いながら、東麻布のうなぎ料理老舗名店・五代目野田岩で19年間、料理人として腕を磨いた後、フランスにてフレンチの技法を学び、これまで日本にはなかった、うなぎフレンチ割烹という、新しいジャンルの料理を確立した方。清潔感のある、ゆったりとした8席カウンターにてまずはシャンパー
31日(土)長男の中学の部活で夕方までミッチリと…(^^ゞあっ!今日は、雨上がりの大潮じゃん!(* ̄ー ̄)ニヤリ狙いますよ!天然うなぎを…(^^ゞ餌を用意しようと養殖場から居なくなってる( ̄▽ ̄;)……ま~少しはあったんで…(^^ゞ19:30スタートo(^o^)oしかし……釣れない……餌取りだらけ……鰻の口に入らない内に餌取りが……( ̄▽ ̄;)大潮の魚釣り!どんな手を使ってもやっぱ、釣れない……( ̄▽ ̄;)地合いが、ないまま……( ̄▽ ̄;)こんな日は、粘っ
豊洲市場競り番1まるひろより、北むらさきうに本日で、漁期終了の北海道利尻島より、赤利尻馬糞海胆淡路由良より、赤海胆白身は、4日寝かせた活け〆真魚鰹活け本カワハギ活け本おこぜいかは、淡路より、新いか千葉県富津より、活け天然くるまえび千葉県勝浦より、活け本伊勢海老徳島県吉野川より、600アップ天然うなぎ大阪湾より、釣あじ宮城県金華山より、真さば
セントレア10時発11時着で松山空港レンタカーで道後温泉街をざっと見学後小藪温泉へ♨️囲炉裏とまったりとした湯ちょっと山奥の一軒家二日目足摺岬まで海岸線を走ってところどころ絶景を楽しむ三日目四万十川沈下橋を目指し山道をくねくね時々小雨ほぼ曇りで水も綺麗だった天然うなぎ帰りはひたすら松山まで走るやっぱり四国は広い途中目当てのホビー電
塚口バル、参加いたします!★天然のお魚お造り盛り合わせ★・静岡浜名湖活ドーマン蟹蒸し🦀・愛媛活伊勢海老一匹造り、炭火焼、鍋…!・愛媛活黒あわび一個造り、蒸し、炒め、粥!・北海道うに・北海道初もん!いくら、いくら丼・秋田のどぐろ焼霜造り、炭火焼、煮・北海道天然生本まぐろ造り・愛媛ゆかたはた造り、炭火焼、煮、唐揚げ、酒蒸し、なべ・韓国はも焼霜造り、湯引き、天ぷら、しゃぶしゃぶ・宮城かつお造り、たたき・長崎剣先いか造り
運気うなぎ登り!「和食うなぎ玄白」http://genpaku-unagi.jp/を経営する村井三雄です。名古屋から福井へ大雨です台風に豪雨被害に遭われた方々には心よりお見舞い申し上げます。私の商売も大混乱弊社の柱となるビジネスは全国へ生きた鰻を卸す仕事です。頼りになるのはそう、宅急便!これが動いてくれないと鰻ちゃんを発送できません!最悪なパターンは発送して途中で止まってしまうこと…鰻ちゃんはトラックの中で酸欠で全滅してしまいます過去には数百万円の被
荻窪で食事をすることになり、昨年オープンした『季っ句(きっく)』というお店に伺いました。島根の食材を出汁と共に楽しむ和食のお店です。荻窪駅南口から徒歩2分。ちょっと奥まったところで分かりにくいのですが大人はこれくらいの立地がいい。そんなしっぽりした感じの佇まい。中にはいるとカウンターとテーブル席。独りで日本酒をちびちびの皆からつまんで帰るにもいい感じです。この日はノンアルワインからスタートです。出汁と鰹節出汁にこだわった『季っ句』では、まずは当
ウナギの筒仕掛けを上げてきたよ~♥️2本リリース1本逃亡(笑)5匹持ち帰り知り合いに奉納したら…捌いて欲しいと頼まれたのでめんどくさいけど早速4匹捌いたよ(;_;)/~~~帰宅後はダイソーで風船買ってタイラバのスカートをハンドメイド(^з^)-☆秋が近づき、体が3つ欲しい時気になってきました~\(^o^)/イカ松茸キノコ食べたい♥️
25日(日)今日は、午前中から天然うなぎをさばくぅ(^-^)v何故かうなぎって値段が高~い~(^∧^)買い物に行くと良く値段チェックするが……( ̄▽ ̄;)今日は、ちょっと贅沢にって国産養殖ウナギで2580円!(;゜Д゜)よ~く、餌を食べてるからか身がパンパン!焼き方かかなぁ?色々調べてみよっ(^_^;)我が家には…(^^ゞ今日も『天然うなぎ』があるぅ~(^O^)プチっとさばくぅ~(^O^)まな板に氷で絞めた鰻を…(^^ゞネットで見たら、頭を半分に真っ二つにしてた…(^^
24日(土)朝から雨☔( ̄▽ ̄;)……ボートでキス釣りに行こうと計画していたが……( ̄▽ ̄;)無理です( ̄▽ ̄;)……しかし……夜に雨は止む予想…(^^ゞ行くしかないっしょ(笑)続・天然うなぎ釣り…(^^ゞしかし……潮が……小潮…………( ̄▽ ̄;)ま~、とりあえず潮止まり21:00スタートo(^o^)o今日は、竿5本~(^∧^)開始o(^o^)oしかし……( ̄▽ ̄;)当たりがあるがチヌ……( ̄▽ ̄;)次も……( ̄▽ ̄;)ハゼ様……( ̄▽ ̄;)今日は、ダメかなぁ……
週末のランチタイムは、亀戸北口方面をぶらり。亀戸天神の参道沿いにある、地元の人気店を目指して・・・その前に、全く人気のない、猛暑の亀戸天神境内をちょっとひと回り・・・甲羅干ししている亀さんも暑そうでした(^-^;さてお邪魔したのは、個人的に以前から気になっていた、地元の老舗名店、うなぎ屋さんというより、うなぎ酒場の八べえ奥に広いお座敷テーブルがありますが、1人なのでカウンターで一応酒場ですから・・・中瓶はないので、キリンラガーの大瓶著名人も訪れるお店・・・入
土曜の丑の日に食べたヨー○べニ○ルのうなぎ¥1900が期待に反して臭くて美味しくなかったので、天然ウナギを釣って腹いっぱい食ったるわいと今回はウナギ釣りに出撃してきましたよ〜😁でもウナギ釣り自体初めてでよくわからん釣り…過去に一度だけ釣ったのは、20年も前に小名浜港に流れ込む藤原川河口で青イソメを餌にぶっ込み釣りしてたら、ウナギ→カイズ→ウナギ→カイズ→ウナギって不思議なくらい交互に入れ食いに釣れた記憶だけ。そのためウナギ=藤原川の三文字が脳裏を横切るが、あの川の魚を食べる勇気が自分にはな
今日は涼しいですねぇ~♪そのせいか…スマホ忘れて出勤しちゃいましたヾ(´▽`;)ゝ1ヶ月に1~2回位、あるんですよね。忘れた時は、スマホ休憩だと思っております。このところ、眼精疲労が酷いので無意識に、手放したのかな?って、納得(?)するからでございますこんにちは、つきこです。今日は先日のプチ癒しフェスタの後のお楽しみ…「幸寿司」さんです♪イベント終わった後に、楽しみがあるのってホントいいですよねこの日は、「あんまり魚ないんだ
こんばんはまたまたお久しぶりになってしまいました💦毎日暑いですねぇ😵💦皆様は体調崩されてませんか??私は夏休みで毎日バタバタしてます!全国のお母さん毎日お疲れさまです✨お昼は素麺になる日々ですよね笑先日パパがお休みの日に、息子たちはパパのご実家にお任せして二人でデートしてきました💕沢山息子たちを可愛がってくれる、パパのご両親に感謝です!!パパがうなぎを食べに行こう〜と言ってくれたのでうなぎやさんに行ってきました予約していなかったので、注文してからテーブルに来るまで40分かかり
昨日はトシパパ、伊波さんと、ウチの子供達でうなぎ釣り。。トシパパにおやつは500円以内と言っていたのに大量にジュースやお菓子を買って来てくれました。(笑)いつもありがとうございます。。今日は明るいウチから竿出します。。まずめ帯はあたりはあるが乗りませんでした。暗くなってから私の竿に反応が、、。なんとシーバスでした。をいをい、ここは大宮だぞ〜?シーバス、こんなトコまで上がってくるの〜?更に暗くなってからトシパパにもあたりが、、。なーんとセイゴちゃんクラスのシーバスでした。って
夏期休暇最後の18日(日)(^_^;)盆前にリビングのDIYで羽目板の施工を考えてたが材料が、入らないと言うことで最終日の本日入荷すると……(^_^;)羽目板のDIY(^_^;)朝早く起きてからの~材料を取りに行き9:00~作業開始(^_^;)おなじ柄を合わせて…(^^ゞプチっと…(^^ゞ完成(^-^)vなんとか午前中に作業を終えて…(^^ゞいい感じじゃん…(^^ゞからの~午後3時からは…(^^ゞ生かしてた『天然うなぎ』を氷水で動けなくしてから(^_^;)さばきま~す(^
17日(土)今日も日中は暑いよね~(^∧^)今日も部屋に、こもって…(^^ゞ資格試験に向けて、プチっと論文1600字~(^∧^)勉強後は、レディースゴルフを…(^^ゞ昨日の天然うなぎ釣り( ̄▽ ̄;)……当たるがどんな手を使ってもかからない……完全に鰻の当たり……( ̄▽ ̄;)悔いが残る……夕食後の…(^^ゞリベンジに(笑)盆過ぎの満月大潮!続・天然うなぎ釣り②(^-^)v今日は、プチっと上げ潮狙いで…(^^ゞ20:00スタートo(^o^)oしかし、ピンポイントで先行者
お盆過ぎたら海へ行っても人気(ひとけ)がありませんねぇ…。夏季休暇もいよいよ終わり…娘の提案で茨城県の「アクアワールド大洗」へ出掛けて来ました。ガルパン見ると大洗へ来た…という実感あり。だいたい、大洗へ来たら帰りがけに那珂湊の「おさかな市場」へ寄るのが定番なのですが、閉店時間間際でしたので今回はパス!代わりに、涸沼回りで食事することに。以前から気になっていた「うおふね」さんへ訪問。「涸沼の幸」を使ったお料理で人気あり。天然うなぎ…非常に気になる!天然うなぎが凄く気になるも、今日
夏期休暇を長~く取ったが台風や初盆でなかなか忙しく釣りに行けてない……( ̄▽ ̄;)盆も過ぎ、16日(金)潮見表を確認すると『満月大潮』じゃん…(^^ゞしかし、日中は部屋に、こもって国家試験の論文1600字を作成o(^o^)o何歳になっても勉強~勉強~^_^;からのYouTubeの釣り番組を見ていると……今日のナイトは、釣りに行きたい…(^^ゞ酒は封印(笑)久々のナイト釣行決行~(^∧^)そろそろ地元中津港に太刀魚が入るはず!気になる~(^∧^)満潮前20:00に様子を見に行
期間限定の✨天然うなぎ✨をいただいて来ました肉厚で超絶美味しかったです😍💕白ワインも忘れずにっ😍笑暑さでちょっぴりバテ気味でしたがっ💦スタミナ一気に回復⤴︎そして今夜の夕飯は👀休肝日なので⬇︎に豚肉入れてモヤシ炒めとキムチ&ご飯🍚😋韓国の🇰🇷ダシダに似てる味簡単で安定の美味しさです🍀🍀きみに幸あれ
台風大丈夫ですか??こちらは、今からなのか?富田川!やばっ😱2mくらい上がってるみたい熊野川も、やばいらしい!皆さん、気をつけてくださいね。さて、なか1日休んでお墓掃除に行ったんですがそのお墓は、なんと熊野古道の途中にあるんです。途中まで、車で、行きましたが山道を、けっこう歩きます😅なので、長袖、長ズボン、長靴🐍でるんでね。雨の中ね。カマ持って、草かきわけてお父さんも、昔語り部やってたので登ってきましたね、けっこうキツイ大丈夫ですか?なんか見えるとか言わないで
【本日のおすすめ】宮寒梅AUTUMNTIME純米吟醸🎆関さば🎆かんぱち🎆赤いか🎆たこ🎆天然うなぎ天ぷら🎆天然うなぎ白焼き🎆厚切り豚肉豆腐お盆期間中は17時から22時までの営業とさせていただきます。御家族、御親戚、お友達とのお食事会等いかがですか。コース料理は4300円よりご予約承ります。一品料理も多数ご用意して皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。
実は今回の日帰り旅行。そもそも『鰻が食べたい』から始まり『じゃ浜松まで行っちまうぜ』となり決行されたのが昨日( ̄▽ ̄)お隣の県だけど愛知県寄りだし行きやすいしね最初調べていたお店じゃなく行き当たりばったりで行ったのがうなぎのコジマヤ本店さんです本日は天然うなぎ有りとのチラシ。ほいじゃあー食べ比べしましょってんで半々で頼んでみました天然じゃなくたって3800円程するうな重。美味しくないわけがない久しぶりに食べたな、鰻美味しかったな、鰻食べ比べ…。多少の歯ごたえの
神奈川松輪より。キロアップ天然くろあわび千葉県勝浦より、活け本伊勢海老愛知県三河より、天然活けくるまえび鹿児島県出水より新いか。滋賀県琵琶湖より、天然うなぎ房州活け特大さざえ
頼まれてた用事で旦那さんと実家へお礼にお肉やビールをもらって牛丼夜中からおばあちゃん犬痙攣発作1年前の末っ子を思い出す高齢と他の病気で心配とりあえず昼間は問題なく一安心これからもこんな事が続く覚悟をしないと夜は昨日貰った天然うなぎ2020.4月オープン予定【いなかじかん】HPhttps://inakajikann.amebaownd.com/Sports&Aroma&Foods様々な写真はInstagramhttps://www.instagram.com
昨日はパパしゃんの実家に行きました。もっちゃんの事故以来1年2ヶ月ぶり。行かなきゃ行かなきゃと思いつつどうしても行くことができなかった場所です。朝9時過ぎに出たのですがレジャーや帰省の車で近江舞子あたりから渋滞が始まりじわじわとしか進まなくなりました。徐々に近づく感じが精神的にちょっとしんどかった。どうせなら、サクッと着いてほしかった。(しゃーないんだけどね)着いた頃には涙溢れてしまいといっても号泣はせずポロポロこぼれた程度でした。まぁ、我慢
皆様いつもご利用ありがとうございます😊当店よりお盆期間中の営業のご案内です当店は明日8月10日より8月18日迄の9日間お昼はランチバイキングを開催致します[おかげ様でバイキングも1周年‼️]沢山のボリュームある肉料理や新鮮サラダ🥗自家製手仕込み唐揚げゴーヤチャンプルーなど食べ放題の他にも‼️(牛タン焼きや牛タンシチュー)(天然うなぎを使った高級うなぎ飯)まで全て食べ放題‼️‼️‼️うなぎ飯牛タンシチューは売り切れ御免とさせて頂きますあらかじめご了承下
うなぎを食べに「田舎庵」に行ってきました。うわさに聞くところによると?(笑)この店、あの林修先生が絶賛したとか?知る人ぞ知る?うなぎの有名店。天然うなぎは、ちょっと高かったですが奮発!これで、夏バテせずに頑張れるかな?