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きょうは4月24日で、私の住む信州の朝の天気は☔です。天気予報によりますと、低気圧や前線に流れ込む湿った空気の影響を受ける。信州は、☔で、午後は曇り空に。最高気温は平年より低く、15度前後になりそう。先日、近くに住む親戚から、山菜のタラの芽をいただきました。信州の山から採ってきた、天然ものです。タラの芽と言いますと、山菜の王者です。なんといっても、王者ですぞ。タラの芽は、タラの木の若芽です。タラの芽は、やっぱり、天ぷらが一番でしょう。
今日はまたとっても久しぶりに、日本の旅の続きです大雪が降る中、野沢温泉から長野へ朝、野沢温泉のバス停から大雪の中バスで長野まで移動しましたバスは大雪だったので到着予定時刻よりも大幅に遅れて長野に無事に到着しました長野では、桜井甘精堂MIDORI長野店甘味屋幾右衛門でお茶をしました伝統ある老舗「甘味屋幾右衛門」このお店、「200年にわたる伝統ある老舗」だということを家に帰ってから知りましたショーケースの中にはとても
こんにちはーー😀金刀比羅神社を参拝の後は、うどん店探し。だって、うどん県、香川。でしょうーー。街中じゃなくて、ローカルエリアにある店が希望。検索して探し出したのが、三好うどん店。入り口に看板が無くて、2回ぐるぐるしました。店はこちらです。周りの景色は山と畑だけ。うどん目当てじゃないと絶対来ないであろう、三豊市高瀬町にあります。うどん県旅ネットで見つけました。三好うどん「三好うどん」の情報は「うどん県旅ネット」で。うどん屋らしからぬメルヘンな空間を醸し出すお店。おすすめ
玄関前のアプローチがにぎやかになって来た・・・雑草たちがこのところの春雨を精一杯吸って生き生きと伸び放題?その中でユキノシタとか・・・ドクダミや・・・ミツバや・・・あとヨメナなど・・・これらを毎年天ぷらにして食べている・・・他に人参ジャガイモなども・・・あと肉や魚なども天ぷらにすればランナーの体作りにも・・・♪このあとひやしそうめん(冷素麺)の美味しい季節がやって来
今日は岡山駅西口方面を奉還町へ。30分ぐらいかけていつものお散歩状態だった。入るお店もないのにね。で、なんとなく入ったお店が松屋。別に牛丼食うわけじゃないけど。松屋で食う物といえば、カレーですよ。ここのは欧風カレーですな。具が入っていないのがさみしいけど、生臭坊主的には、ココイチよりも松屋のカレーの方が好き。ランチなら味噌汁と野菜サラダがついているのでお得。しかも安い。カレーもスパイシーなんじゃけど、甘味があるんよね。実はこの甘味が余計なものと思っちょる。個人的にはこの甘味をどうにかして欲しい
外食も一番近いお店まで20分もかかるので、庭を一周して晩のおかずを調達しました♪♪♪右からタラの芽、雪の下、アスパラ、カラスノエンドウ、ヨモギ、明日葉です。オオバコもあったけど、踏みつけられていたのでやめました😅ギシギシは、ウサギが食べるから食べられるだろうとググったら人は食べない方がいいと載ってました😆天ぷらなんぞ作ったことば無いけど、見様見真似でやってみました。ほろ苦い春の味覚として、良いものです。妻の作るようにはいかなかったけど、晩御飯になりました♪これが、毎日食べられれば老
昨日、職場でタラの芽をいただいた。画像はネットから取りましたが、田舎の人はこのくらい大きいのを食べます。「先生ところは今2人?」「そうです。」「面倒くさいから天ぷらとかはせん?」「そうですね。揚げ物はしないけど、主人が山菜が好きなので天ぷらはします。ありがとうございます。」とやり取りし、2人分タラの芽をいただく。「うちの主人は実家に行けばたくさん山菜があるのに、命の危険を犯してまで山菜なんか採りに行かんでもええ。産直市場で買うって言うんですよ。山菜好きなのはいいけど、地元の産直市
✿୨୧✿୨୧✿୨୧✿୨୧✿୨୧✿୨୧✿✿୨୧✿୨୧✿୨୧✿୨୧✿୨୧✿୨୧✿୨୧現在住まい生活環境୨୧✿୨୧✿୨୧✿୨୧✿୨୧✿୨୧✿୨୧✿✿私とリッキー南の島幸せな12年間の全てがこの二つの美しい映像に毎日癒されています✿✿毎日海を眺める丘にテントを張り満点星空の下10年間自然の中で生きてきた様に思われる✿✿今まで10年綴った1000編のブログよりこの二つの映像が南の島生活のすべてを表している✿✿
〈私の釣果〉真鯛45cm1枚イナダ46cm1本トラギス13cm3本お隣のシュウさんからグレ(メジナ)のおすそ分けをいただきまして、食材としては十分。和泉さんのお友達(1名)が遊びに来ており、久しぶりにおとっつぁんの料理を振る舞います!張り切っております!お寿司お寿司はついつい沢山作りがちで、そうすると他の料理が食べられなくなるので今回は少なめに。真鯛、イナダ、グレそれぞれひとり2貫ずつです。予想通り、イナダは結構脂が乗っていて美味でした。グレって臭みがある
夜分にこんばんはみのりん(´▽`)ですいただいた山菜を天ぷら🍤にしましたウマウマタラの芽とこごみ今年の筍は10日から2週間ほど早い気がします我が家は茹でる前に外側の皮は剥いて小さめに切って茹でます山東菜(べか菜)結球しない白菜の仲間。お揚げと煮ます先週末初瞑想会へ行ってきました迷子好きでも迷わないで行かれるほど簡単😆タイは上座部仏教ですが布教のための瞑想会誰でも申し込みできてお気持ちのお布施だけで参加できます日めくりカレンダーいただきましたこれも
ファミマでおにぎり買いました。テレビで見て、食べたかったんですが、わざわざコンビニにおにぎり買いに行く暇も気力もなく、諦めていました。でも、固定資産税を払うというコンビニに行くという目的ができ、、買いに行くことができました。UFOもどん兵衛も大好き❤それがこれまた大好きなおにぎりになったんです。買えてよかった〜😄まずはどん兵衛どん兵衛のおつゆの味は間違いなく美味い。それに大好きなかき揚げにもしっかりお出汁がしみて、いい感じにらしっとり。サクサクの天ぷらも好きですが、お出しのしみ
こんばんは幸川若葉です本日の開運アクションということで、YouTubeでピアノ・ソロの演奏をを聴いておりました2〜3曲だけ聴くつもりが、気づくと2時間近く聴いていて子どもの頃に習った曲や学生時代の思い出のある曲がたくさん流れきてウキウキワクワクとっても楽しい時間になりました。音楽って、本当に不思議です何十年も経っているのに、リアルなその時の場面や、話していたことなども当時のままはっきりした記憶でそのまま思い出されます
20日土曜日朝夜は鍋焼きうどんでした21日日曜日朝タラの芽を戴いたので夜天ぷらを揚げました22日朝夜はお刺身などお刺身は鯛とカツオのタタキ美味しかったです今日は雨が降って、ちょっと寒かったです仕事は高2女子の英語1対1だけだったので帰ってからゆっくりできました忘れている、または分からない単語多くて最近たいへ~ん(・_・;)
待ちに待った「鹿屋在来種」だが・・・今回は車で伺いましたが、JR白石駅から徒歩10分ほどでしょうか蕎麦屋「弁慶」跡に「2023年12月23日」OPENした「手打ちそばと天ぷらしゅん香」平日の12時を少し回った頃の訪店、10台ほどの駐車スペースは残2台の盛況ぶり車を停め店内へ入ります入口には【本日の二八そば「鹿児島産/鹿屋在来種」】の掲示最近なにかと話題を聞く事の多い「鹿屋在来種」ネット情報に拠ると【鹿児島の火山灰土では小麦の栽培は難しく「島津藩」は蕎麦とさつまいもの栽培を
山菜シーズンであるここ数年、山遊びが全くできていない猟犬を飼っていたオヤビンが虹の橋を渡り一緒に山歩きをする師匠が居ない事が一番大きいまあ、仕事が忙しすぎてヒマが無かったというのもあるにしても、やはり山歩きするには、「犬」が必要だなぁ猟犬の訓練がてら散歩にと毎週末、山遊びに連れて行ってもらったのはもう、四半世紀前・・・考えてみたら発明家の父のお陰でまぁ、経済的にも大変だったのでいわゆる、一番良い時期に一番お金が無かったでも、夢と希望はあった・・・父の
やめない確率1000%ひまわりこども教室川人あゆみです。たけのこ好きなんです。煮物にして食べて、残ったのを天ぷらにしたら2度美味しいそんなことで,折り紙でたけのこを作りました。どんぐり~って言われましたがなんでやねんと。たけのこに顔を描いてみた。みんな笑っている。嬉しかった。新学期が始まって、こどもたちは疲れていますね。そんなとき、顔を描かせたりすると心の中がよく分かるので急遽かいてもらいました。みんな笑っているよ。中学生も喜んでかいてくれました。素直なんです。み
これ全部天ぷらは大変かな?パソコンでレシピ見て考えよう旦那がいたら喜んで食べる!美味しい食べ方教えて下さい!こしあぶらの混ぜご飯天ぷらなどがありました
本日の晩飯です。
みなさんおばんです!あぁまだまだ火曜日…と、弱音を吐きたくなるくらい身体が痛いです推しの先生のところに行くのは木曜日です。早く木曜日になぁれ~木曜日には身も心も軽くなると思います今日は仕事でも嬉しい事がありましたよ❤️クラスの子が♪おおきくなったらなんになる♪という手遊び歌をおうちで歌っていて、【おおきくなったらえいみせんせいになる】と、言ってたそうです❤️❤️❤️お迎えの際におうちの方から聞いてすっごく嬉しかったですこの子らのためにも身体は大事にしなくちゃね!と、思います
今日はスーパーでチョコレートを買って来ました。値段を見たら、高っかいのなんの!好きなチョコではなく、一番安いのを1つ買いましたこれからもっと値上がりするのでしょうね。お昼のおにぎりは梅おかか。夜は。ちくわツナマヨ詰め天ぷら。かぼちゃの天ぷら。トマトサラダ(玉ねぎドレッシング後でかけました)。ハムマリネ。天ぷらは手作りです。衣に青のりを入れたのですが、袋からザザっと、たくさん出てしまいエライことに軽く大さじ8くらいは出たと思う。仕方がないので、そのまま混ぜて薄衣で作りまし
那珂川清流住所〒811-1236福岡県那珂川市南面里326蒸されに蒸され湯上がり桜を見ながらまずはビールで失ったカロリーをグビッと回収どんどんカロリーしますよお腹ぺこぺこで清流御膳を注文バランス良くお刺身や天ぷら茶碗蒸しお味噌汁がついてそしてメインは柔らかい豚と野菜のせいろ蒸しです清流はお料理全般美味しくてお刺身も新鮮甘エビもとっても甘くて天ぷらもエビは大きくて食べ応えがありますお米も絶品私のお気に入り清流はおすすめですそして絶対のソフトとコーヒーでさ
友人からの頂きもの今が旬の「コシアブラ」「ふきのとう」「たらの芽」この白いのは菊芋天ぷらにしてこのほろ苦さが春を感じる美味しいなぁーワラビも只今灰汁抜き中春の旬物は力強く芽吹きを感じますね美味しい😋
BodyVoice加藤です今日もご訪問いただき、ありがとうございます♪ヽ(´▽`)/プロフィールはこちら⇒★push今年はよくたんぽぽ食べてるたんぽぽ美味しいよね~❤️タンポポの花可愛すぎてなかなか摘めない私😸そんで花盛りちゃんはミツバチのごはんと思うと、他の花たちもなかなか摘めまてん。菜の花は蜜が少ないと、安藤竜二さんが言っていたので、時々摘ませていただきます。タンポポは良いっ。いろいろ引っ掛かるらしいから書けないんだろうけど、ガンとかにも良さげ。
春は野草とハーブの収穫ラッシュで花が咲く前に収穫しないと茎が硬くなって食べられなくなります。花の咲いたノチジャを胡麻和えにしてみましたがちょっと芯が残りましたね。若葉はサラダにできるくらい柔らかいのですが。春の若芽は毒だしにもなるし今の時期しか食べられないので庭の薬草を天ぷらにしてみました。重なってわかりにくいですがローズマリーレモンバームローズゼラニュームは安定の美味しさヨモギドクダミタンポポ若葉の柔らかいうちに天ぷらにすると美味しい。意外と美味し
揚げたてのてんぷらが食べたいそう願い続ける日々を過ごしてました(笑)そのチャンスがやって来た~銀座ハゲ天ポルタ店天ぷら以外が運ばれてきてお店の方が揚げたての海老シシャモとイカ野菜を運んできてくれますお味噌汁キャベツのお漬け物ごはんはお代わりOK月替わりのひじきご飯、お代わりしちゃいました
大根おろし大根の根部をおろし器を用いてすりおろした食品。和食の付け合せや薬味として使われることが多い。大根おろしをパック詰めした商品(冷凍)もある。独特の辛みが魚料理等の臭みを中和する効果がある。また大根おろしは消化を助けるはたらきをすることもあり、天ぷらをはじめ油物や肉料理等、一般的に胃に負担のかかるとされる料理との相性もよい。大根にはアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなどの消化酵素が豊富に含まれているが、これら酵素は熱に弱いため、加熱をともなう調理法では有効に利用できない。
天拝山に薬草採りに来ています雨上がりの後のキラキラとした美しい新緑の中を歩きます山の薬草研究所を主宰する友人と歩くと、草花の事を沢山教えてくれて、すべて大事な食べ物だということに気づかされます。そして、こんなに可愛い草花たちが全て薬草だと知っていましたか?薬草は摘んできたものを乾燥させてお茶にしたり、お料理にするには天ぷらがおススメなんだそうです。なので採った草花を今日は天ぷらにしてくれるそうです!勿論、なんだって無農薬が良いですよね、しかし実は
コシアブラもう出てるーもう少し後かなと思っていたから出会えた瞬間うれしい天ぷらにもしたいけどまずは小さな子たちを塩茹でしてコシアブラご飯用に🍚こごみもゲットです^_^こちらは胡麻和えかなぁ!シンプルにお浸しか?行者ニンニクもゲットです餃子にする?肉巻きにする?そしてコシアブラの苗木を発見買って帰って我が家でこれって育つの?育てる自信ないよ!東京で育つの???
海鮮問屋仲見世香川県高松市瓦町1-11-1屋号がついた仲見世定食を選びました。2023.3仲見世で昼食をいただきました。うどん県香川高松市中心部にあるお店です。それなりに長く営んでいるお店だと思います。年季を感じる佇まいでした。仲見世定食を注文しました。昼の定食とおすすめメニューがあり、昼の定食メニューには約40種類の定食がありました。その中から屋号がついた仲見世定食を選びました。内容は4枡の松花堂弁当箱に刺身、煮物、酢の物、和え物の4種、天ぷら、煮魚、茶碗蒸し、
今日の夕飯キムチ丼白菜キムチ、豚こま肉、にら、もやしをフライパンで炒めて、塩コショウ、和風だしで味を整えるだけの簡単レシピです。母が辛いもの苦手なので、追加でキムチの素は入れませんでした。今日は夫が出張でいないため、簡単メニューです。中華スープ昨日の残りに、鶏ささみを入れました。『なすの豚肉巻きを作りました』今日の夕飯なすの豚肉巻きなすを六等分にして、豚肉を巻き巻きしてます。塩コショウで味付けしてフライパンで焼きます。食べる時は、西友のお墨付きシリーズステーキソー…ameblo.