大勝軒

土曜日の到着したのは10:40並びなし11:30時間通りに暖簾が上がる11:00を過ぎに店先に待機用の椅子が並ぶ開店8分前には年配のご夫婦4分前には家族連れ3人が続く皆さん今日が初めての「一見さん」の様子券売機でチケットを買い5席のみのカウンターへ3組目の3名さんは席が足りず後続のお一人様に席を譲り後方に回る大将のワンオペゆえお客さん同士の「自主的な譲り合い」「中華そば」＠東池袋大勝軒木更津店ワンロットの滞在時間が長めなのは丁寧な仕事の証ファスロの着丼は11:45チャ

つけ麵発祥大勝軒ブログにあげきれなくて埼玉以外はあげてないですが、いろいろ色があって、多くは永福系とか継承比べてどうかとかみなさんの非常に参考にさせて頂いてますなんといっても本物知らないのでただ、つけ麺がなかった時代に新しいものを作り上げた事実は、本当にすごい事でいつかは出来ると思うが、初めはなかなか１歩は出ない尊敬しかない山岸さんのある言葉で「学生がお腹が空いてお腹いっぱいになってほしい」という言葉味継承正直、店舗多いが、無いと思ってます

岐阜でつけ麺と言えば必ず名前が上がる各務原大勝軒！東池袋からスタートし沢山の弟子を育て上げた山岸一雄さんの味を岐阜の各務原市で再現隠れファンが多いお店に久しぶりやって来た頼んだモノ◾️元祖つけ麺チャーシュー4枚1470円◾️刻みニンニクトッピング80円※麺はひやもり※スープはあつあつ※麵量150〜500gまで無料（私は400g）◾️チャーシューメン2枚1210円◾️天かすトッピング50円◾️ねぎトッピング80円※麵量150〜300gまで無料（相方30

最近バイクに乗っていなかったので早起きの日曜日大勝軒しのやさんで辛味噌らーめん以前頼んだときは塩っ辛すぎてほとんど食べれませんでした何かおかしいと思い再度オーダーうんおいしい辛さは強めですが前回の塩っ辛さはありませんやっぱり前のは何か間違ってたんですねモーニングサービスはチャーシュー朝からかなりの腹パン美味しいですねこれは体にと思い、帰宅後3本ローラー1時間

前に、沼津に映画見に行った際にスーパーで見つけた飯田商店の生ラーメン498円なんと、1食しか入っていません。冷蔵庫の奥でねていましたので調理してみます。ベルクの煮豚いれて完成よくできております。昔、飯田商店のを食べたのを一瞬で思い出します。麺のヌメリ感、味もこんな感じだったな。一度食べれば十分。大勝軒の方がすきだわな。…

250503(日・祝)朝つけ麺とざるラーメンどないちゃうの?素朴な疑問である。日本そばのつゆで食う中華麺がざる麺?つけ麺はラーメンスープの割り出しで食う?つけ麺のうまい店が千葉にはない。てか、高いもんねえ。千円も出して食う気にはなれない。在京時代お世話になった中野の大勝軒もスペシャルつけ麺は数年前の750円から500円アップの1200円越えだもんね。庶民はやってらんないよ。ということでひたすらに自炊に励むこととする。ざる麺を買ってスープを味見。明らかなに和風。これはこ

↑このつづき4/28大沼国定公園を出発して向かった先はシュンさんオススメ大勝軒シュンさんのアイコン、おそらく大勝軒だな(*´艸`)ﾑﾌ七飯駅の目の前にある中華そば屋さん2玉がデフォとは珍しいですな(ﾟ∀ﾟ)定休日が月・木・金営業時間が11時〜14時臨時休業もありとのことだったので、札幌から行くにはなかなかハードル高いなと思っていたけどタイミング合いました13時前に到着平日だったこともありピーク過ぎてたようで待ちはナシ中華麺1玉と中華麺1.5玉を発券し着席🪑お釣り取り

友人に連れられて入った店。大勝軒ROZEO。評価の高さは、事前に聞いていた。だが、その理由までは想像できていなかった。メニューを見る。汁そばとつけ麺。同じ店の中にあるはずなのに、どこか別物のように感じる。実際に食べて、その違いははっきりした。汁そばは、どこか王道。安定している。計算された味。一方で、つけ麺。こちらは攻めている。麺とスープの距離感。そのバランスが、明らかに違う。なぜ同じ店で、ここまで方向性を分けるのか。その意図を考えながら、箸が進む。結論はシンプルだ

26.4.20月曜東京勤務の日のランチ前回、桜通りをぷらぷらして見つけたこちらに突撃！荻窪の名店春木屋さん時刻は12:10くらいまずは券売機に対峙して、メニューを選ぶデフォルトの中華そぼが950円無難な特製中華そばで1550円高いな、、、、。🙈うさぎは無難そうで、コスト的にも比較的抑えてると思われる、わんたん麺1350円をポチるそれでも高いな、、、、🙈春木屋のうんちく屋台でスタートして、ある種のブランドにまで上り詰めたのは立派ですね〜伝説となる人がいる、、、生ける武

再訪。左上メニュ。醤油らーめん味玉餃子オープンと同時に6席が埋まりその後も客足は途絶えない。醤油らーめん味玉ノスタ系・・・鶏ガラと煮干の効いた旨み十分なスープ。大勝軒系の歴史を感じる。加水率低めで小麦感の強い癖になりそうな麺。餃子…餃子4個皮がモチモチ…。美味い…。やはりこの店はホンモノ。家族経営の安定感もあるし店主のスキルを目の前で確認。次回はつけ麺にしたい。ご馳走さまでした。

朝、アスカちゃんが、息子に話かける。何かを要求。完全に下僕。毎晩、とにかく帰って来た息子にいろいろ指示。ほとんど何⁉️だけど。ルナ君居なくなって、『我が天下』。亡くなって1ヶ月だけど、アスカちゃんのおかげで、家は笑いが絶えない。午前中、ソファベットの上でゴロゴロ。『サミット』に行って日用品を買い物。「チーズ」と「海苔」が安い日だった。20％OFFは、魅力なんだわ。写真1枚目「ニャンニョムチキンの元」「パプリカ」「ゼリー」「じゃこ天」「６Pチーズ３個」

こんにちは～美味しん坊万歳！の時間になりました👍今日で4月も終わりですね。GWに入りましたね。私は一年中GWですが😅⇦ここをクリック・タップして頂くと更にやる気がでます🙇にほんブログ村🍜さて、今日は元祖つけ麺のお店、東池袋大勝軒横浜西口店です。この東池袋「大勝軒」を起こした山岸一雄さんが考案したものです。そして券売機で購入したのはもちろん、特製もりそばです。東池袋大勝軒では、つけ麺とは呼びません。この特製もりそばは、麺もスープも冷たいのですが、麺を再びお

こんにちはおかめママです祝日🎌娘は出勤休みの夫とコストコ行きました途中で「めんたいパーク」へお昼時で「明太子おにぎり」にとても引かれましたが試食の明太子を３スプーンほどいただいたら（良い子はマネしないでね…）かなり満足してしまいましたお買い得の切れ子の明太子を購入し氷川きよしさんにバイバイ〜めんたいパークのお隣には蒟蒻畑で有名な「マンナンライフ」の大きな建物が出来ていましたこちらも、「こんにゃくパーク」みたいに観光施設っぽくなるのかな？わかんないけど…ラン

先週は巣鴨駅前のアパホテルに宿泊巣鴨から三田線で神保町へ12分そして会社まで3分このパターンが一番近いけれど混んでいて少し嫌巣鴨駅から地下鉄三田線へ吸い込まれる会社近く小諸そばorゆで太郎で悩む小諸そばにしよう店中の清浄度が違い過ぎるのだ小諸そばは常に清潔ゆで太郎は全体が薄汚れているえび天ざる蕎麦蕎麦大盛り（微々たる量）にすると海老が1本追加となるので迷わず食べる海老天は3本は多すぎた2本でよかった

こんばんは🌙*.｡今日は1日どんよりなお天気でしたランチのあと見つけたパン屋さんベーカリーコムギノホシ東京ベーカリー・パン・クラフトビールコムギノホシは日常に『プチ贅沢』な気持ちをお届けしたい！そんな想いでパンを焼き続けています！komuginohoshi.netチーズパンと塩パンお桜あんぱんと胡桃パンを購入チーズたっぷり夕飯はこちらのパンにしました♡今日のランチ大勝軒のワンタン麺いつも美味しい♡ｺﾞﾁｿ━(人-᷄ᴗ-᷅｡)━ｻﾏﾃﾞｼﾀ!!みなさま♡今日も

秋川渓谷を歩いたこの日のゴールは武蔵増戸駅無事ゴールをした後、少し遅めのお昼をいただきに向かったのは駅近くにある「大勝軒」です「大勝軒」といってもいくつか流派があるけれど、脇の看板の色遣いに加えて、おしながきを見ると、「中華麺」とあって「もりそば」がないところからするとこちらはどうやら永福町系の「大勝軒」らしいそういえば、青梅線の河辺にある「大勝軒」も永福町系だったよな河辺大勝軒(河辺)|居酒屋けんちゃんのへべれけ日記入ってみれば、平日にして既にお昼時は過ぎているからか先客まばらな

大勝軒といえばつけ麺今日はみそらーめん味玉はクーポンでGET白色は玉ねぎこれがいい感じ分厚いチャーシューこれも美味いこのみそらーめんは濃いダブルスープでコクがあり完飲できる美味いスープでした

4月27日です。月曜日です。この月曜日と火曜日は早朝のスーパーの品出しだけの予定。冷蔵庫の作業は募集無かったのでたまにはゆっくりしようと。朝土砂降りでいつもは自転車🚲だけど車でスーパーまで。駐車場はコインパーキング🅿️だから500円も掛かっちゃう。。。まぁあの土砂降りじゃ仕方ない無いね。。。品出し終わって帰宅。マジで土砂降りで嫁を職場まで送ってあげた。嫁を送ってちょっと時間調整でブックオフへ。その頃にはさっきの土砂降りが嘘みたいに晴れ☀️ブックオフで月末まで使える

いつも、ブログを見てくれて、ありがとうございます！美味い中華そばが食べたくて、前から興味があった東京都八王子市の名物、八王子ラーメンを食べに行きました。家から1時間半以上かかりました。八王子は遠いなぁ。西八王子駅から数分のところにある、中華そば吾衛門さんにお邪魔しました。店構えがたまらないですよね。もう既に美味そう笑中華そば、玉ねぎ多めでオーダー。ラーメンに玉ねぎが入ってるのが、八王子ラーメンみたいです。玉ねぎで見えないですが、チャーシュー等も入ってました。味は、王道の中華そばで

「ねるら」の移転再開のつづきです。今度の建物も素敵ですが、やっぱり一番は「ねるら」のラーメンですからね！一階の入口にある掲示板には新しいメニューが貼ってあります。これを見たところ、まず大きな違いは「お得なセットメニュー」の「餃子」が無くなって「焼き鳥五目丼」が新しく入ったことですね。上の単品メニューを見ても「餃子」は見当たらないので、餃子は中止ってことなのかな。。でも、自分の場合は餃子は頼んだことがないので、とりあえず問題なし（でも「いつか食べよう」とは思ってましたw）。お気

千代田にある大勝軒さんさすがのボリュームです。とても美味しかったです♪

「小平市ふれあい下水道館」の見学を終えてウォーキングを再開二ツ塚緑道とあるけれど…やたらと狭い道だけれど、これで緑道？要するに細い用水の跡地ということかな再び玉川上水沿いに戻って、ここが小金井桜の境界かウォーキングの順路からすると、ここから先が小金井から続く桜並木ということだな小平桜橋で左折をして玉川上水を離れれば、一橋学園南口商店会という商店街この「一ツ橋大勝軒」には以前入ったことがあるな一ツ橋大勝軒(一橋学園)|居酒屋けんちゃんのへべれけ日記一方、当初お昼はこの「ラー

元祖つけ麺の系列店！かつて江古田銀座商店会にあったラーメン店である”まる福大勝軒（読方＝まるふくたいしょうけん）江古田駅前店”！大勝軒の最後の弟子！△以前はラーメン店ばかりであった通りかの有名なつけ麺の生みの親である東池袋大勝軒山岸氏の味を踏襲しつつ、独自のアレンジを施したラーメン店である。ちなみに店主は山岸氏の最後の弟子で、まる福の福は店主の名字から名付けられた。〈店舗情報〉店舗名：丸福大勝軒江古田駅前店（閉店）住所：栄町4-7営業時間

久しぶりに柏市の大勝軒てつへ行ってきました。野菜ラーメン中盛味玉ここの野菜は少し炒めてありますね。野菜はなかなか多いですが、麺の量は中盛でもあまり多くないです。あとキャッシュレス決済はできなくなっており現金のみとなっていました。行かれる方はご注意ください。https://s.tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12030430/大勝軒てつ(高柳/つけ麺)★★★☆☆3.47■予算(夜):￥1,000～￥1,999s.tabelog.com

【ふるさと納税】中華そば大海軒ワンタンメンセット（4食分）大海軒中華そばワンタンメン中華ラーメンらーめん醤油ラーメン雲呑埼玉県毛呂山町ふるさと納税楽天市場[冷蔵]東洋水産「山岸一雄」監修つけ麺セット大勝軒直伝醤油味麺付き楽天市場今日のランチは東池袋の元祖つけ麺屋「東池袋大勝軒本店」特製もりそば1150円本店は初来店ですアッサリWスープに麺が合いますね麺ボリュームは320gでなかなかボリューミー元祖つけ麺美味しかったお腹いっぱいご馳走様でした

はいさい🙋ドン・キホーテ2号店が出店すると情報が場所が何処かと言うと730交差点の元御菓子御殿の場所こんな小さな場所で？？？と思うでしょう、実はドン・キホーテ2号店はお土産専門店ならこれくらいがちょうどいいかもそしてその後ろに路地にある元大勝軒コチラも新たなお店が決まったとか某チェーン店が出来ると聞きましたが店名は分かりませんでした😅ユーグレナモール周辺もいろいろ変わりますね最後に元ユーグレナカフェ？も雑貨屋さんにかわりましたよ

２０２５年１１月３日来店東京都大田区羽田空港厚木の現場が終わって妻のいる、宇都宮に立ち寄り福岡に帰ります(^^)安い飛行機を選んでるので時間を調整して羽田空港にたどり着きます。荷物を預けて身軽になり福岡には夕方の着の飛行機のため食事をとって帰ることにそんなに時間は無いのでそそと食べられるお店に行くことにします。羽田空港大勝軒羽田空港でも結構端っこにあるので、目立たない場所にあるのですが、私には目立ってます

お茶の水、大勝軒に行ってきました(*´ω｀*)食券制でーす(*´ω｀*)ここは食券渡して取りに行くスタイルカレーも人気のようです🍛卓上調味料は、ブラペ、ホワペもりそば中太弱縮れ麺を持ち上げて、一気にすするー(*´ω｀*)チョメメー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰあーこれこれ大勝軒の味(ﾟдﾟ)ｳﾏｰノスタチャーシューをワインドプロビデンス(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ海苔を麺にローリングサンダーっ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰアゲイン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなるともあるといーよねー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ硬めのたまご好きで

さて。あまりに懐かしい店。ブログベースでなら9年振りとか笑小盛あつもり880円この店ではいつも中華そば一択だったが。久しぶりにこれ系のもりそばが食べたくて。まだ寒い時期だったのであつもりに。でも麺の適量が思い出せん。だからひよって小盛りに笑つるしこ太麺。自家製麺。美味し。麺量も結果的には普通で全然いけた。酸味＆甘みのあるつけ汁。なかなか。これをニンニク・豆板醤・一味で軽く味変。ニンニクあるのは嬉しい。うむ

おはようございます。朝はちょい雨が降って肌寒かったですが？お昼には晴れて又暖かいそんな陽気ですね。今回は尼崎は武庫之荘です。かなり久々です。時間も午前10時20分です。今回は？らーめん専門和心武庫之荘店です。かなり久々ですね。何と2年半ぶりでした。店頭は2人並んでました。僕も最後尾に並んで、その後はどんどんお客さん行列が伸びて行きますね。オープン時間には結構な行列です。オープンして店内に。一列のカウンター、僕は右から3番目に着です。オープンですでに満席、外にも行列ですね