大勝軒

この日も暑かったならば、熱々デカ盛り煮干しラーメンだね汗をかきながら食べるラーメンって、美味しいですよね異論は聞こえない（笑）大勝軒高萩大勝軒埼玉県日高市高萩６２４－５１０時～１５時水曜定休カウンター８テーブル３券売機駐車場あり駐車場店内に入ると、煮干しの香りが充満しています。もう匂いだけでお腹が減ってきます。木曜日１３時５０分、先客４人後客２人券売機聳え立つ、煮干しの箱卓上アイテムアレンジ

食べ歩きの傍ら新作のカップ麺や袋麺もほぼ食べているんだが(´・ω・`)ｿｳﾀﾞｯﾀﾉｶこれは、とんでもなく美味い(`・ω・´)この商品の登場で、袋麺の勢力図が一発で変わったなと。控えめに言ってラーメン屋レベル。少なくとも袋麺の味じゃない。マルちゃんZUBAAAN!(ズバーン)（公式はこちら）やあ、我が名はえがりん(`・ω・´)ﾌﾌﾌシーランド公国男爵兼FSM司教にして板橋妙齢会会長である(`･ω･´)ひとりのランチが怖いかね……ひとりの袋麺が怖

「大勝軒」という屋号のラーメン店・中華料理店は様々な源流があるが、「東池袋」大勝軒はつけ麺の生みの親と言われた故・山岸一雄氏が始めたお店。荒井大勝軒はその山岸氏の直弟子が展開する東北大勝軒が運営している。大勝軒と言えばやはりもりそば（つけ麺）の人気が高いが同じくらい醤油味のらぁめんにも注目が集まる。荒井大勝軒はLINE登録をしていると毎月初めに1等賞クーポンなるものが配布される。これは開店前に並んでいた人だけが使えるクーポンで、使用するとトッピングが全部載せになるという豪華なもの。今ま

茨城大勝軒グループがFC展開したのが優勝軒（ゆうしょうけん）。現在がってん寿司やひな野も手掛けるRDCグループの（株）優勝軒が管理運営している。大勝軒譲りの甘いスープが特徴であるもりそばにファンは多いが個人的に色々なメニューを頂いた結果、二郎インスパイア「富士らーめん・醤油」の魅力から抜け出せないでいる。個人的に優勝軒に訪問する度に注文してしまう、聳え立つ具材が特徴的な二郎インスパイアの「富士チャーシューメン（3枚）」を明太子丼セットで。ニンニクの有無、ヤサイの量、アブラの量が選べるコ

約4年1ヶ月ぶり「東池袋大勝軒神奈川新町店」に再訪問しました。「とんぱた亭新子安店」を出た後は所用を済ませ、向かった店は東池袋大勝軒神奈川新町店。神奈川新町駅から徒歩5分ほどの場所に2003年11月オープン東池袋大勝軒神奈川新町店は有名店「東池袋大勝軒」の直営店となり、横浜駅西口に2005年5月1日神奈新大勝軒2号店として「東池袋大勝軒横濱西口店」がオープン。神奈新大勝軒のほうが先に開店してるけど横濱西口店が本店と捉えてもよさそうで有限会社龍宝が運営。ちなみに神奈新大勝軒があ

この日は家ラー宅飲みで、大好きな「大勝軒監修つけ麺スープ」と、こちらも大好きな「丸美屋麻婆豆腐の素」で「麻婆つけ麺」を作って頂く事に。↑動画はこちらから！材料は大勝軒監修つけ麺スープ、丸美屋麻婆豆腐の素、スーパーのチャーシューにメンマ、絹ごし豆腐に豚挽き肉。両方大好きなので今回は一緒にして「麻婆つけ麺」にしちゃいます。チャーシューは「青森県民生協」さんのチャーシューを用意しました。大勝軒×丸美屋麻婆つけ麺湯煎した大勝軒さん監

最後の日は新宿から永福町に行ってラーメンを食べて、戸田競艇場に行って帰る飛行機の時間は７時ぐらいなので時間は有るけど俺がへたってきた行きたいお店の開店は１１時からなのでそれより早めに到着しておこうと思ってホテルを出るこの日は終日生憎の雨で傘を差しながらの移動は面倒だ普段はほぼ車での移動なので知らない場所での電車移動は疲れるな行きたかったのはこのお店永福町大勝軒さん永福町大勝軒(永福町/ラーメン)★★★☆☆3.75■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabel

2023年2月15日に閉店したあったアノ人気店が場所を変えて約1年半前に再オープンしていました。JR「立川駅」から歩いて5分ぐらい。『昭島大勝軒』食券制。券売機の脇に、ヘアゴムと子供ちゃん用のラムネ？が置いてありました。縦長の広々した店内、一番奥に調理場。4名用テーブル席と、壁面向きにカウンター席あり。平日の15時ぐらい、通し営業で助かりました。松葉杖姿の私にお気遣いいただき、カウンター席ではなくテーブル席へ案内してくれました。

前略、日立市金沢町（大沼町）庶民の味方、丸亀製麺昼時は相変わらずの行列今月からスタートした豚つけ汁シリーズ旨辛と魚介豚骨どちらにするかまるで大勝軒のようですね〜旨辛つけ汁うどん量はMax３玉をオーダーどうしても損得勘定が働いてしまう豚バラ、海苔、ほうれん草、ねぎ、揚玉上底になっていますから意外にも簡単に完食できちゃいますピリ辛のタレは全く飽きませんでした庭の蘇轍、そろそろ花が折れちゃうかなでは、また(^^)／~~~2026.9.5風来坊

週末のお昼どき、また来てしまった！日吉の大勝軒。以前はずっと家族4人で来ていましたが、息子が一人暮らしになって3人で来てみたり、その日は娘が合宿だったので、主人と二人でやってきました。ワンタンメン1玉！食券を買って、並びます。デフォルトは麺が2玉らしいのですが、さすがに2人分の麺を一人で食べるのは、おなかがいっぱいになってしまうので、私は、1玉のワンタンメンを頼みます♪食券を買うときに、選択できます。ワンタンメンにもチャーシューは1枚入っているので、チャーシューワ

営業日に近くに居ましたので行ってきました和楽大勝軒さん和楽大勝軒(塚口（ＪＲ）/ラーメン)★★★☆☆3.36tabelog.com昔は西宮にあって東京に移転して今の場所に至る営業は土日の昼のみでハードルが高いお店メニュー（押せば和楽の意味が分かります）もりそば並盛・もり野菜中盛をお願いしました卓上には酢や辛味調味料などがもりそば並盛９５０円（この頃はインスタを意識しだして縦構図を増やしてます）つけ汁もり野菜中盛１２５０円野菜どっちゃりのつ

男飯2605これを見て作りたくなり、調味料を買い集め作ってみた詳細はYOUTUBEを見てもらいたい！ー材料/調味料（標準一人前）ー麺・中華麺1〜4玉（好きな量）スープのベース・水400cc・本みりん大さじ2・ラード5cm・ネギの葉適量スープ丼合わせ調味料・薬味ネギレンゲ山盛り1・めんつゆ大さじ3（４倍濃縮品の場合）・鶏がらの素小さじ1・いりこだし小さじ2・ほんだし小さじ1/2・砂糖小さじ2・おろしにんにく小さじ1/2・

大勝軒ってウマいのか？川越大勝軒埼玉県川越市新富町２－２５－８６時～１５時火曜定休カウンター１７駐車場なし隣にコインパーキングあり水曜日昼時、先客１名、後客１名券売機標準サイズが２玉？悩みました卓上アイテムチャーシューワンタン麺(小盛り)１玉１２５０円どんぷり、デカいレンゲ、デカいサイズ感がバグる（笑）優しい麺、つるつるふわふわワンタン煮干効いた黄金色のスープ、うん、滋味溢れ美味しいです。好きなんだよなぁ穂先メンマ、

さて。あまりに懐かしい店。ブログベースでなら9年振りとか笑小盛あつもり880円この店ではいつも中華そば一択だったが。久しぶりにこれ系のもりそばが食べたくて。まだ寒い時期だったのであつもりに。でも麺の適量が思い出せん。だからひよって小盛りに笑つるしこ太麺。自家製麺。美味し。麺量も結果的には普通で全然いけた。酸味＆甘みのあるつけ汁。なかなか。これをニンニク・豆板醤・一味で軽く味変。ニンニクあるのは嬉しい。うむ

​エビ🦐味噌です🍜​久々の「蛍」さんつけ麺で有名なラーメン🍜屋さん蛍さん前回14時頃行ったら満車&外に伸びる行列入店を諦めましたリベンジは開店と同時入店です行けるかな🤔★行けるぞっ到着したのは10時20分開店は10時45分発券機で順番待ち登録です4組が前にいます開店前なのに10人が前にいます家族が多いのね★メニュー・つけそば・・・つけ麺・中華そば・・・醤油味・とりそば・・・塩味(鶏白湯)・海の味噌そば・味噌味(海

冷やし巡り2025～Vol.121～約4年3ヶ月ぶり「大宮大勝軒」に再訪問しました。今年121杯目の冷やし麺は大宮を代表する人気店大宮大勝軒。2010年5月6日オープン大宮大勝軒は今年創業15周年を迎え、永福町駅前に総本山がある名店中の超名店「永福町大勝軒」で修業された方の暖簾分け店になります。詳しい流れは不明で知りませんでしたが現在は「株式会社海元」が運営し、永福町大勝軒とは無関係だと思われる見沼区大和田町に2004年2月5日オープン「中華そば蛍」や北浦和に2009年6月11日オープ

この日は、セブンプレミアムの煮干醤油ラーメン濃厚な煮干のうま味と香りDriedFishBroth↓ドライドフィッシュブロス↓乾いた魚の出汁↓煮干しって、完全に和製英語じゃね(^_^;)？乾いた魚の出汁って、かつお節も同じなのか？塩分は高めふりかけだけ別包装湯を入れて３分後、よくかき混ぜて、まずはふりかけを入れずにスープを、お！スッキリしていて、ほのかな上品な魚介系の旨味。まあ、このままでも美味しい。では、ふりかけをば、魚粉っぽい香

おはようございます🌞本庄常勝軒のさやかです(⚭̿౪⚭̿)‎و✧8月が終わりますね~１ヶ月やってきました夏麺も無事終了いたしました!!🙇‍♀️今年も沢山のお客様に参加していただきありがとうございました🙇‍♀️コンプリートされたお客様はスタンプカードは無くさず保管お願いします!!だいたい１ヶ月程度お時間いただきTシャツオーダー、限定麺を仕上げていきますので今しばらくお待ちください🙇‍♀️引き換えの期間が決まりましたら各SNSでお知らせいたしますのでよろしくお願いします

そろそろ終盤となる今年の桜を求めて武蔵小金井周辺を歩いたこの日野川沿いを歩くのもここまでと川沿いを離れたところで桜の向こうに見えてきたのが「小金井大勝軒」の看板ですおっ、こんな所に「大勝軒」？看板に“もりそば”とあるところからすると東池袋の系統かな見たところ、らしくない店構えだけれど、ここで出くわしたのも何かのご縁でしょうから、今日はこちらでお昼をいただくとしますか前室に置かれた券売機で私が買ったのは「中華そば(930円)」と「ネギ塩豚バラ丼(380円)」の食券買った食券を手に入って