塩漬け

今日の晩御飯茹でて塩漬けしてすりごま鰹節和えした菜花とじゃこの２色丼菜花とじゃこのしたには大根おろしたっぷり

三連休の合間のきのう子どもが見つけた生ハム作り教室に家族そろって参加しました。期待が膨らみます。さまざま説明がありましたが生ハムの元の豚さんはほぼ投薬のない、こだわったエサを食べている豚さんで、その豚さんことは私も知っていました。第一工程「血抜き」第二工程「塩もみ」を教室で実践し、第三工程「塩漬け」第四工程「塩抜き」第五工程「乾燥｝は主催者さんが行う。約一年後に第一工程、第二工程と仕込んだ生ハムを受け

レアアースの旬は過ぎて、今は防衛関連だそうですよ。ホンマかいな。私がもう10年近く塩漬けしてる石川製作所（6208）、ここにきてグングン上昇している。以前、北朝鮮のミサイルが津軽海峡上空を通過した時以来の大相場。PTSではとうとう3000円を越えてきた。果たして私の塩漬けは救済されるのか？本当はもっと早くにナンピンしてれば良かったんだけど、他の株を優先してるうちにこの株までは手が回らなかった。何もナンピンしないで救済されるなら、こんなラッキーなことはない。ま

この時期になると食べたくなるのが豆ご飯ですグリーンピースご飯って言う人もいるよねさや🫛は捨てずに出汁を取ります（茹で汁が大事）豆はさっと茹でてお鍋の中で急いで冷ましますこうしないと、豆にシワが出てしまうのよほ〜らふっくらお豆でしょう🫛茹で汁は、ほんのり豆の風味が。ここに昆布、塩、お酒少々入れてご飯を炊きます保温になったら、先ほど茹でておいた豆を加えて、さっと混ぜれば出来上がりよ春が来たな〜と思います🌸あとのおかずは、青森から届いた蕨です塩漬けにしてあったので、塩抜きをしてから

昨日、温泉館で買って見たパンの桜あんパンを半分に切ったまではよかったんだけど写真を取り忘れました(笑)中身は塩漬けされた桜の葉につつまれ桜色のあんでした。それは春の空気につつまれているようでした。

おはようございます。日曜の朝になりました。すっかり住友ファーマのホルダーになった私ですが、金曜日は2,475.5円で大引け、-457.5円（-15.60%）となってしまいました。夜間取引ではまたストップ高になりそうな勢いでワクワクしていたのですが、期待で買われて、結果が出た時には出尽くした感じでした。この乱高下に私のメンタルはかなり影響を受けてしまい、木金と仕事のパフォーマンスが下がっていたように感じました。短期で売り抜けるつもりが塩漬けになっ

何となく買ってしまった銘柄は長く持つのはしんどくて、塩漬けが長かったら余計だなって思います。ただ、100株以上持っていても配当が良いわけではないので、ナンピンで200株以上持っていたので、とりあえず100株利確。今回単元で利確した銘柄9021西日本旅客鉄道2222寿スピリッツ単元未満株はたくさん利確したけど、単元のものはとりあえずこれだけ。新しく２月の権利に向けて火曜日に購入を検討中。単元で購入検討銘柄AB&companyイオン利確検討銘柄サンリオジャックスJINS

こんにちは相変わらず平凡な日々を送っていますそろそろ北海道も春の気配を感じるこの頃家の中のコーヒーの木も春を感じた様子花が咲きそうです雪が降る前に収穫した大根の切り干し大根をやっと食べました夫婦で趣味の船釣り釣ったサクラマスは捌いてルイベ用はピチットシートで真空保存頭は焼いて醤油ドボン塩漬けは水が出なくなるまで重石で数日キッチンペーパーを取り替えながら漬けた後2.3日干しています昨日カットして完成適当なのでどんな味かは不明駄菓子かし美味しいから不思議冬に

フランス料理のCoqauVin（コック・オ・ヴァン）を久しぶりに作ってみた。中国語で調べたら勃艮第红酒炖鸡（ブルゴーニュ風赤ワイン煮込み鶏）ま、如何でも良いんだけど（笑）先ずは皮部をカリッとなるまで焼き香ばしさを。現地では脂を足すため、ベーコンや塩漬けの豚、バターなどが使われる。伝統的には豚の脂（ラルドン）で鶏を焼き、その脂をベースに流し込むのだそうだ。今日は時短でタダで頂いたこれを（笑）さらに玉ねぎは、冷凍のこいつを。で、煮込んでいく。この料理にはタイムは不可欠。そ

🍆🍆🍆🍆🍆茄子の漬け物が食べたくなったので、塩漬けにしました。ブロッコリーの芯があったので、一緒に入れてみました。ブロッコリーの芯はスープや炒め物に使えるので、ブロッコリーを食べたら、いつも置いておきます。🥦🥦🥦🥦🥦冷蔵庫でしばらく寝かせたら塩抜きをして、出来上がり。茄子はもちろん、ブロッコリー芯もけっこうイケます。生のまま使ってるので、かたくて歯ごたえがしっかりしてます。ブロッコリーの芯、思ったよりよかったので、またリピートしようと思います(⁠^⁠^⁠)

信頼性に問題がある人には、強制ロスカットルールを適用します。嘘つきは、繰り返し何度も嘘をつきます。嘘がばれそうになるのを恐れて嘘を重ねます。タバコをやめられない人、深酒をやめられない人、時間厳守ができない人、この人たちは信頼性に難有りです。禁酒・禁煙・納期厳守を約束するからです。何度もごまかされてがっかりするよりは、評価損が４％を超えたら例外なしで淡々と損切したいものです。健全な精神状態を楽しめます。含み損が５％を超えると個人投資家は塩漬けして含み損を膨らませてからロスカットするのが世の

こんにちは、マッサ17です1/26から1/29まで、長女とsaちゃんと3人で福岡にくいだおれの旅に行って来ました♪長女とsaちゃんが計画を立ててくれたので、私は着いていくだけです(笑)福岡の旅もついに最終日(1/29)となりましたホテルをチェックアウトして、博多駅のコインロッカーに荷物を預けて、柳橋連合市場にやって来ました♪時期が悪いのか、魚の水揚げ量が少ないようでしたが、鯖を一本買って、３枚に下ろしてもらい、〆鯖用に塩漬けにしてもらいましたなんとぜんざい祭りが開催されていて無料で

昨夜新薬のニュースを見て興奮しクオリプスと住友ファーマの買い注文を入れました。今日朝イチで成行買い・・・株価は朝のうちにすぐに急落して今の時点で、2社あわせて250,000ほどの含み損です。15時半時点で含み損は35万を超えました。ひええええどうしよう。よけいなニュース見るんじゃなかった・・・ニュース自体はすごくいいニュースだけどそして私もいちいち反応するなよ・・・買うとしても寄り付きで買うのではなく10分ぐらい様子をみましょうと散々AIに

・・・・・こんにちは、おおきにです。これまでに爆上がりした株と、『爆上がりした株その壱「良品計画（無印良品）」』・・・・・こんにちは、おおきにです。世の流行りに乗っとって、おおきにもいくつか株をもっています。ほとんどがマイナス余裕の百万円超のマイナス株達を、いつか披露し…ameblo.jp『爆上がりした株その弐「コカ・コーラBJH」』・・・・・こんにちは、おおきにです。昨日は、爆下がりした日産株をご紹介したんですが、『爆下がりの株その壱「日産」』・・・・・こんにちは、おおきにです。

こんにちはStudioLumineusesのMegumiです！１０日前に糠漬けの下準備の塩漬けをして、本漬けに入りました。ビーツを入れたため、野菜の水がピンク🩷でした！次に糠を敷き詰めて樽から取り出した野菜たちを並べて糠をかけてを繰り返していき、最後は袋をふんわり縛ります。ここに重石を乗せて1ヶ月放置です。糠ってふわふわです。1ヶ月後が楽しみです😌糠漬け考えた人すごいです。次は酒粕漬けにチャレンジしようと思います！酒粕は、漬けてから8ヶ月後にしか出来上がらないのでそろ

少し早めではありますが桜フィナンシェを焼きました。塩漬けの花と葉を刻んで入れています。袋を空けた瞬間からふわ～っと香る桜の香り。たまらんです。21日土曜日、28日土曜日のイラストデコレーションケーキを締め切りました。２月のカレンダーご予約お問い合わせは営業時間中(11時〜18時)にお店にご連絡ください。お支払い方法は、現金もしくはPayPayをお使いいただけます。デコレーションケーキのご案内はこちら、1、２、３、４、番外編にまとめてあります。ご覧ください。イラストデコ

ナバナが旬を迎え、あちこちからいただけるようになりました。まずは、定番のカラシ和え。←カラシと白だしだけであえたもの。何度食べても飽きない究極の食べ方。キャベツの代りにナバナを使いお好み焼き風に焼いたもの。どちらかと言えばチヂミに近いかも知れません。創作料理？は名前が付けにくいのでどくだみ焼きといたします。まだまだ余っていたので塩漬けにしてみました。これで３日目。もう少し緑色が褪せてくるまで待ちます。１か月ぐらいかかるかな？これを書いている間に、天ぷらを作らな

冷蔵庫の隅に発見！昨春に買って塩漬けにしておいたイタドリ！緑野菜が不足するときに食べよう、できれば季節はずれに。と、大事にとっておいたら、忘れておりました😅そろそろ食べなきゃ今年の春がやってくる。今年のイタドリ顔を出す。顔を出す、ってね🤭、結局わたしは採らずに買うんですけども。。。野菜も相変わらず高いから、重宝します。まずは塩抜き。してからに、炒めました。塩気がイタドリに残っているから、その塩気だけで食べました。今回、調味料なし。はい、イタドリの塩炒め♪

https://ameblo.jp/flourkitchen/entry-12957025246.html『「頂き物・・・」』https://ameblo.jp/flourkitchen/entry-12956712260.html『「ピンポン♪」』ameblo.jpameblo.jp

あやめ館で頂いたランチ（人魚のブログ：2026年2月17日）『あやめ館』あやめ館でランチ平日ランチ限定/まほろばコース￥4,400寄せ…ameblo.jp海鼠霙和え

ミョウサクの塩抜き秋田の伝統保存食２月というのにやたら寒いです。今日は真冬日らしいです。今でスーパーでいつでも新鮮な野菜がありますが、とても高価です。こんな時期、秋田の台所には昔ながらの保存食が静かに姿を現します。そのひとつが「ミョウサク」。塩漬けにした大根や野菜をさらに発酵させ、長い冬を越えるための知恵がぎゅっと詰まった、まさに“雪国の味”です。ミョウサクとは秋田の呼び名で、エゾニュウが正式名称です。にゅうさくとかにうとかさくなどと呼ぶ地域もあります。ただ、このミョウサク。しっかり塩が

プラ転しましたーo(^o^)oでもさっきは+4000えん以上だったのに、どんどん減ったようo(^o^)o皆さん売る気まんまんですよう♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪円高も落ち着いてきた❓日本円だと29,240円まだ３万円超えてないようo(^o^)o買いたい人は、はやく買ってようo(^o^)oわたしも１２万売りますようo(^o^)o塩漬けになりたくないので…

「相続人が一人も見当たらない。もうこの不動産、一生動かせないんじゃ…」そう絶望している方に、ぜひ知ってほしい解決法があります。実は、相続財産全体を整理する「相続財産清算人」を待つより、もっと「早くて確実な」ルートがあるんです。💡解決の鍵は「所有者不明建物管理命令」今回、私が関与した案件のリアルなスペックを公開します。予納金：20万円売買価格：評価額と同一解決手法：個別の不動産に管理人を立てる（所有者不明建物管理命令）私自身は申立に関わりましたが、管理人にはなれません

こんにちは今日のおやつゼッテリアさくらもちパイ外は普通の色ですが、割ると綺麗なピンクとろ～んと、お餅が伸びました今年は和だ桜のあんに塩漬けの桜葉の塩加減が美味しいお餅はねっとりとしていて、とっても美味しい♥️

こんにちは先日のニシンがやってきた〜の続きです(先日って…🤭)↓『ニシンがやってきた〜＆ビーフシチュー』こんにちは今朝も至福のゴロゴロタイムを過ごそうと思ったら何だか無性にお味噌汁が飲みたくて急に起きて作りましたなめこと豆腐のお味噌汁彩りを感がえると青ネギもい…ameblo.jp数の子作りに挑戦！1キレイに洗ってから2塩に漬けます3ちょっと固くなってきました4更に塩をして水分が抜ける迄繰り返します私はペーパーを取り替えながら丸2日は塩漬けにしましたこの後…水分が抜

・・・・・こんにちは、おおきにです。これまでに爆上がりした株と、『爆上がりした株その壱「良品計画（無印良品）」』・・・・・こんにちは、おおきにです。世の流行りに乗っとって、おおきにもいくつか株をもっています。ほとんどがマイナス余裕の百万円超のマイナス株達を、いつか披露し…ameblo.jp『爆上がりした株その弐「コカ・コーラBJH」』・・・・・こんにちは、おおきにです。昨日は、爆下がりした日産株をご紹介したんですが、『爆下がりの株その壱「日産」』・・・・・こんにちは、おおきにです。

お土産でかぶら寿司をいただきましたかぶら寿しは塩漬けしたかぶらに塩漬けしたぶりを挟み米糀で漬け込んで発酵させる石川・富山などの北陸地方で古くから伝わる伝統的な発酵食品ですかぶら寿司の旬は12月上旬から2月下旬季節と素材の持ち味をいかした米麹の甘みとほのかな酸味がいいですねお酒のおつまみにもあうことでしょうね美味しかったですごちそうさまでしたありがとう💗

ミャクミャク人気✨今でもスゴい人気⤴️その一方で万博園内をEV自動運転で🌐↔️走っていたEVバス🚌💨約200台が塩漬け状態に🚌💦万博EVバス約200台「墓場」化の懸念大阪・森ノ宮に集結、不具合多発で現場から悲痛な声（くるまのニュース）-Yahoo!ニュース万博EVバス約200台「墓場」化の懸念大阪・森ノ宮に集結、不具合多発で現場から悲痛な声（くるまのニュース）-Yahoo!ニュース2025年10月の大阪・関西万博閉幕から数ヶ月。大阪・森ノ宮にある広

今日も思うことを思うままに書かせていただこうと思います。最近、改めて読書にも時間を割くようにしています。そして、焦っているのは30年近く塩漬けになっていた本を最近発掘してしまって、ちょっと焦っているという事情もあります。苦笑九七年頃ですので、堺郵便局に放り出された頃だと思います。当時は、三国丘駅は現在のような立派な駅舎では無く、両側のホームとホーム内の連絡地下道で行き来するだけの、こじんまりとしたもので、駅構内には天牛堺書店が入っていました。スペースは広いものではありませんが、通路側には

朝ご飯もやしの炒め物茹でブロッコリー手作り味噌󠄀！１年たったので使ってみました😆塩漬けキュウリでキュウリのＱちゃん作りましたー常備菜！