在来種

秋の庭で活躍している宿根草は実は前の家主の置き土産です家の建設中でも庭の一部はそのままにしていたので強い宿根草たちは残りましたミヤコワスレ抜いても抜いても出てきますホトトギスハマギクとコラボレーションハマギクこちらは、三光斑のホトトギス（購入したもの）色合いが少し柔らかいですね先日の鎌倉歩きで先生に教えて頂いたのですが野生のホトトギス（在来種）は根元から花芽をつけ園芸種（外来種）のホトトギスは上の方につけるそうですこちら（↓）は在来

今朝は雲多め…蒸し暑い朝でした。何度見ても飽きない景色…犬蓼(イヌタデ)、在来種の植物です。最近は在来種の植物、なかなか見ないので貴重です。今朝、娘から送られてきたワンコの写真。モッフモフ♪可愛いですね…会いたくなっちゃいます。【今日の道しるべ】いつもそばにいると、当たり前に感じてしまうことがあります。でも、離れてみて初めて、その存在の大きさに気付くこともあるでしょう。会えない時間は寂しいものですが、離れているからこそ感じられる想いもあります。心の友は、離れていても心に寄り

伊吹山へ蕎麦を食べに行くツーリング🏍️会社の先輩と道の駅で待ち合わせて、彦根から長浜方面へ姉川ダムを見て、奥伊吹パーキングへ行ってみる。紅葉には少し早かったかな。奥伊吹パーキングでは、ドリフト大会が行われていて‼️結構頻繁にドリフト大会行われているようで。知らなかった🏎️昼になったので蕎麦屋へ。「蕎麦の里伊吹」https://ibuki-soba.jp/shops/sobanosato-ibuki蕎麦の里伊吹|ibuki-soba.jp在来種の蕎麦だそうで！かけそ

在来種の玉ねぎ『札幌黄』が届いたので、早速グリルで焼きましょう🧅オリーブオイルと塩胡椒だけのシンプルな味付けは、素材の美味しさを引き立てますね😋メインは帆立のトマトソースパスタだったけど、札幌黄にぜんぶ持って行かれました😮そのくらい美味しい‼︎真に近い部分が甘くてとろけます。『札幌黄』が出回るこの季節を毎年楽しみにしていて、販売されたら必ずトドックで注文しています。『札幌黄』は日本最古級の在来品種の玉ねぎで明治時代から札幌で栽培されてきました。F1種と異なり、病気に弱く形が不揃いで

夏野菜が別れを惜しんでるだから名残りの夏野菜と旬の秋野菜が一緒にお皿の上にこれらの露地栽培野菜を今、田楽味噌でお召し上がりいただいています♪野菜は自然と繋がっているね自然は教科書より雄弁だね「季節の真っただ中にいるんだな～」って普段は思わないようなこと普段は気にも留めないようなことを食事は思い出させてくれる野菜が、食事が、自然と繋がっているということじっくりと、しっかり感じながら食事しましょう八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食あじなお≫店主

稲刈り終盤戦です。相方がヘトヘトです。(噂？の相方。稲刈り前のコンバインチェック)9月半ばから始まった稲刈り、大規模農家とは違い零細農家の我が家、連続稲刈りは少ないのですが地味な仕事が続きます。①「稲刈り前草刈り(稲刈り機コンバインを無理なく走らせるため)」②「稲刈り(天候次第)」③「籾乾燥(籾水分量や天候、諸事情により一日または数日)」④「籾摺り(脱穀した籾を玄米へ)」⑤「コンバイン含む、大まかな機械掃除(品種交替の為)」⑥他、合間に出荷や諸々。上記は規模の大小に関

20261017今日は美麻の古家荘でそばを食べました。もりそば美麻の在来種だそうです。天ぷら盛り合わせ春菊ピーマンパプリカ南瓜ズッキーニささげ舞茸かき揚げ香茸今回縁がなかったのだけれど、ようやく出会えました😍古家は2度目ですが、とても美味しいそば屋です。今日も美味しかった〜

1粒が、1本に。島にんじんのたねをまいて、育てて、花を咲かせて、たねをとって、またまく。8か月付き合って、やっと取れたたね。「たねがやばいから」より、楽しいから、やる。そのほうが、続いていく。畑実習3年分を1本にしました🌿https://youtu.be/ASNIWvR9zaQ-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.beむい自然農園学校https

おはようございます。10月16日のブログを書かせていただきます。東京の天気最高気温最低気温本日のブログは固定種の種について書かせていただきます。先日、YouTubeを見ていたら、『F1品種の中には、遺伝子組み換えをしていて、それがアトピーや無精子症などの原因になっているかもしれない・・・・・。」「F1品種は突然変異で雌花が咲かない株を親にしていて、その親に他の品種の雌花を受粉させている」という話を聞きました。本当かどうかはわかりませんが、もと

皆さん、こんにちは！お茶目なライオンです！いつも、イイねや温かいコメントを頂きありがとうございます!たまに愚痴を書いてしまいますが、ご勘弁願いますね！『雑学425、日本にとって良い外来種はないのか?』この『雑学シリーズ』は、無知な私が分からなくて、調べた事をブログに書いていこうと思い始めました。私のブログを見て頂いている方々は、40代～70代くらいの方が多いので『なんでこんなのがわからないんだ？』と思うかもしれませんが、長い目で見てやってくださいね。又、もしも情報が

クサギカメムシ毎年現れる焦げ茶色のあやつが！唐辛子に！そんな分かりやすい所で堂々と...君は、そこにいてはダメな人...虫でしょ(笑)とはいえ？もはやカメムシは見慣れてしまって少し可愛くすら見える始末で...(笑)はい、アップで1枚っと！もう来るなよ～来るかもだけど...って事で飛んでいってもらいました！当然、害虫なんですがベランダの唐辛子に1匹や2匹いても、そこまで気にならないかな。ただ、季節的に大丈夫だろうけど？卵はやめて下さい。ぼちぼち困ります！それと洗

いつもありがとうございます。ハッピーダイエットの船田です。いま、日本政府は、徹底的に日本の伝統的な野菜や穀物の種を消去しようとしています。つまり、野菜や穀物の種は、すべて海外のグローバル種子企業から買わないと農業が続けられない状況ができつつあるのです。海外の大企業から種を買わないと農業ができないということは、日本は外国企業に占領されたのと同じです。食料がなければ戦うこともできません。特に、危機的状況なのが、日本食に欠かせない大豆です。もともと、大豆の使用量は多いの

Commelinacommunisツユクサ（あおばな，ぼうしばな，つきくさ）花弁の青い色が美しく写真を撮りました。夏の終わり頃から咲き始めます。在来種は濃いコバルト色で小輪と図鑑にあるのですが、外来種と花が似ていて区別がつきづらいです。苞葉に毛が無いことから在来種かなと思っています。アメリカ合衆国東南部原産のシュッコンツユクサ（Commelinaerecta）は宿根性で苞に毛が生えます。ツユクサは薬草でもあり解熱や消炎，下痢止めの効果があります。また、固い茎以外は茹でて

アレチウリとクズが同じ場所で競合して成長することはあるか？はい、アレチウリとクズが同じ場所で激しく競合して成長することはよくあります。[1,2,3]両者はどちらも日当たりの良い広大な空間（河川敷、荒地、路傍など）を好む「つる性植物」であり、生育環境が完全に重複しています。そのため、同じエリアで互いにもつれ合いながら、光を奪い合う「勢力争い（バトル）」を繰り広げている光景が各地で観察されています。[1,3,4,5]同じ場所で競合した際の両者の特徴や

10月に入ってますます元気に開花する朝顔🌸長い雨季が去って、秋晴れを満喫しているように見えます2年続けて根切虫にやられ、収穫が叶わなかった在来種の小豆🫘今年は無事に収穫できましたシルフェ阿部小百合シルフェの公式LINEです。「その時々の星回りがもたらす影響やおススメの過ごし方」などを月に2回ペースでお届けしております。お友だち登録してくださいね♬LightBeing毎月開催！エリックスエッセンス無料zoomワークショップ『星祭20

Gensui|Nagoya,Japan「古式蕎麦玄水」愛知県名古屋市中区錦3-11-1食べログの蕎麦ランキングで全国6位（愛知では1位）のお店。仙台の信頼できる大将に教えてもらってから、ずっとお伺いしたいと思っていましたが、念願かなっての訪問となります。蕎麦を頂く機会は良くあるのですが、全国トップクラスとなると昨年の「蕎麦おさめ」以来。今回、大将のおまかせコース（16,500円）をお願いしましたが、予想以上の衝撃でした。まず、蕎麦に至るまでの各料理のレベルが異常に高い。そし

北海道産の大根が出回っていたので、4本買って４つに切り、計１６本を塩漬けにした。北海道は広い農地と冷涼な気候を利用して、大量の農産物を生産して全国に供給してくれている。大根も千葉県と１位と２位を争っている。ジャガイモは８０％以上が北海道産だ。その他、玉ネギ、ブロッコリー、カボチャ、人参、アスパラガスなど、北海道が生産量日本一の農産物は多い。今、米国が生食用のジャガイモの輸入解禁を日本政府に迫っている。解禁されれば、北海道のジャガイモ農家が壊滅するどころか、米国のジャ

9月17日（土）は、岩木山麓しらとり農園さんの「野菜BOXだけを料理する会」でした🌿毎週、しらとり農園さんが届けてくださる野菜BOX。その日に届いた野菜を見て、「今日は何を作ろう？」と、参加者みんなで相談しながら料理を決めていきます。今回も、たくさんのお料理ができました。そして……とうもろこしご飯が、本当においしかった！🌽使うのは、しらとり農園さんの野菜と、とよかわ自然農園さんの自然栽培米。ご飯は、なんと食べ放題です。しらとり農園さんは、農薬・化学肥料を使わず、固定種・在来種の野

ムシャクロツバメシジミ最近、道路や駐車場のアスファルトの上で、ムシャクロツバメシジミチョウをよく見かけます・・・・・・写真１（↓）：駐車場で見かけたムシャクロツバメシジミ（８月１６日）写真２，３（↓）：路上で見かけたムシャクロツバメシジミ（９月２７日）このシジミチョウの翅の表は黒褐色で、裏は明るい灰色の地に大小の黒点が散在し、後翅のはしっこに淡いオレンジ色の模様があります写真４，５（↓）：近くの道端で見られた多肉植物のセダムの一種

月１回の、非常食の入れ替えをしました。ローリングストック方式にしているので消費した分の補填の買い出しに出かけました。とはいえあまりの物価高騰で同じ品目を同じ数だけ購入することはできません。必用な、最低限なリストを作りイオンに買いにいきました。イオンの駐車場のところにヒルガオの花が咲いていました。優しく穏やかな色合いに心奪われ写真を撮ってしまいました。ヒルガオは日本原産の在来種らしいです。そういえばこの花、土手とかそこそこの荒れ地でも

18年つづけて、たどり着いたのは「なるべく楽に」。それが、継続のコツ。育てる、食べる。そして、のこす、めぐる。そこに、家庭菜園の楽しさがある。https://youtu.be/rccIrG211Q0-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.beむい自然農園学校https://harumui.com/むい自然農園学校-むい自然農園学校|無農薬|無

白花桜蓼（シロバナサクラタデ）ー都立水元公園タナゴ釣の行きに撮りました！今あちこちで咲いていますが、昨日のタナゴ釣りの時に、群生地を見付けました。ピンクの花のサクラタデは見付かりませんでした。原産国：在来種科／属：タデ科/イヌタデ属開花期：８月〜１０月桜蓼は花の形や色が桜の花に似るからで、その白花が白花桜蓼。byGoogle

９月２３日（水）天気曇り時々小雨上水沿いを散歩しましたお彼岸中ですがヒガンバナはもう終盤ナンテンハギは紫色の花を咲かせてます夏から咲いてましたが今頃が最盛期のようです中に白花がありましたシロバナナンテンハギナンテンハギの白花はここで咲くのも、見たのも初めてですヒヨドリジョウゴの実が赤くなってきましたまだ花も咲いてますススキアブラススキ上水沿いはイネ科も在来種が見られますがこの黄色い花のセンダングサは北アメリカ原産の帰化種ですコバノセンダ

少し前は窓を開けて寝れないほどだったが、暑さが戻ったせいで夜も窓を少しだけ開けて寝ている。裏隣りにある栗の熟れ具合いが今年は良くない。イガ栗が青いまま落ちているし、実なりも良くなくてひとつの物が沢山ある。これも猛暑の影響だろうか？ヤマガラもシジュウカラも餌台が新しくなっても問題なく来て…今朝も手乗りをしたら…シジュウカラは、やはり巣箱が気になるようで…水遣りの時に見かける様になったオンブバッタは、雄♂が雌♀の上に乗っているところから付けられた。このオンブバッタに中

そろそろ我が家のピーマンも終わりそうです。一昨日紹介させていただいた短編映画、『美作物語』はいかがだったでしょうか？お茶を製造する場面も良かったでしょう？「緑茶」か「ばん茶」かだけではなく、「在来種」、「改良種」の違いもあります。昔ながらの種から繁殖したお茶の木、ミネラル分たっぷりの在来種の茶葉です。すっきりと飲みやすく、長時間煮出しても、嫌な渋みが殆ど出ませんから、ポットにお茶の葉を入れっぱなしに出来ます。今の日本では、「かりがね」と呼ばれる改良種のお茶がほとんどになって

レストランの経営でまず何より大事なのは確かな料理の質を確立すること。であるのは間違いないのですが。状況によっては質よりも意義やストーリーを優先する方が良い方向に導かれることもあると思います。例えば品質重視で高級食材を他の地域から取り寄せてる店では。多少質が劣るとはいえ同じ食材が地元の生産者から仕入れられる場合。どちらを選択した方がお客さんに響くのかは言わずもがななわけで。そういう意味ではうちも品質だけを優先するのなら。きっちり品質管理された福井の在来種の玄蕎麦を製粉会

しばらくの間（たぶん２週間くらい）熊本南阿蘇の在来種の蕎麦を熊本宇城市の湧水（恐らく熊本最高峰の国見岳の伏流水、東側は宮崎の高千穂）で蕎麦打ちします。硬度は５４ppmだったので中軟水。もっちりとした食感になるのは出雲大神宮の水も同じですが。最初に粉に水を合わせたときの香りの立ち方が全然違うので。やっぱり玄蕎麦との相性がいいのかも。なかなか京都にいながら熊本の蕎麦（しかも水まで）を味わう機会はないかも。ちなみに熊本には熊はいないそうですっていうか九州の熊は絶滅したと

今日の十和田は、一時的に止む間もあるものの、一日中雨で、気温は２１℃でした。今、近くの草むらなどで、草や木に巻き付いている、「カラハナソウ（唐花草）」に花が咲いてきています。これが花です。ビールに使われるホップによく似ています。日本の在来種で、和製ホップです。

公園やマンションの植栽帯で見慣れない赤茶色のアリを見つけた時、「もしかしてヒアリでは？」と不安になる方もいるでしょう。ヒアリは、特定外来生物のうち、「要緊急対処特定外来生物」に指定されているアリです。国内では港湾部などで確認されていますが、物流に伴って住宅地へ運ばれる可能性もあります。見た目が似たアリも多いですが、発見したアリがすぐにヒアリとは限りません。過度に恐れず、正しい知識をもって対応することが大切です。この記事では、ヒアリの特徴や見分け方、見つけた場合の対応方法、万が一刺された場合

ミドリガメが多数いますねミシシッピーアカミミガメで特定外来種在来種より大きく元気そうだ若い時は緑色でペット飼育されますね逃げ出して川で成長したんですね