在来種

うちでは毎年、熊本の伝統野菜のひとつでもある『黒菜』を栽培しています。この種は元々は熊本県小国町で黒菜を生産されている方から、熊本大学を通じて正式に継承してもらった非常に貴重なものです。今日は葉物の最後の種蒔きでしたが、黒菜の他にも日野菜カブ（滋賀県）万木カブ（鳥取県）飛騨紅カブ（岐阜県）といった在来種のカブも種蒔きしました。現代では殆どの品種がF1種に取って代わっていますが、特に葉物やカブに関しては在来種の方が味わい深く美味しいですね✨これから育ったものを食べるのが楽しみです♪

今日は「大根(ダイコン)」を取り上げます。わが菜園では長さ約5ｍの畝一畝に大根を蒔いています。9月中旬に筋蒔きし、適宜間引きし最終的に株間約30㎝としています。原産地は地中海あるいは中央アジアといわれていますがはっきりしません。多くの品種があり形状も多様ですが、日本では白い皮の品種が主流です。日本には弥生時代に伝わったとされ、『日本書紀』にも「於朋根(おほね)」と記され、「大根」の字を当てていたものが、いつしか音読みされ「だいこん」と呼ばれるようになったという。一般に食用とさ

材料はアジメコショーと言う名の唐辛子。一昨年初めて作った在来種。その残った唐辛子をそのまま菜園の隅っこに撒いた。あまり沢山あっても困るので、お隣さんに半分。それでもまだある。一般の唐辛子の5倍の辛さが人気。しかし、辛いだけではなくトマトと同じくらいの甘み。辛くて旨い・・そう、歌って踊れる役者って感じかな（笑）唐辛子、育ててみたものの・・。青唐辛子の醤油漬け（作らなかった）自家製ラー油（作らない）一味唐辛子を作るつもり（まだ作っていない）いったいどうすれば？（たくさんあ

みんな、いつも読んでくれてありがとう💗友人から分けてもらった大豆が収穫できました(*^-^*)３苗いただいたのに、２苗はダンゴムシに食べられてしまいました＿|￣|○ダンゴムシの被害ってどういうこと？？と思いながら、大切に育ったたった一つの大事な大豆ちゃん。夏には枝豆としておいしく食べて、少しだけ残して、来年の種用にしました。少し乾かして、いざ！中からは赤ちゃんの肌のようなツルッツルのお豆の赤ちゃん💗緑色しているところが、大豆の赤ちゃんっていう感じでしあわせいっぱいです。

気候変動の時代に知ってほしい！自然が教えてくれた「ずらしまき」【たね同士の相談〜はるむいお話会ツアー2025より】https://youtube.com/shorts/JgNz7o0JJ-M?si=F3jB8n7jfwORU-Ys-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtube.com(YouTubeチャンネル「むい自然農園学校」)🌱🌱🌱むい自然農園学校🌱新

気が付いたら日数が経過していました。この間も色々有りましたが、それはまた追い追いと。12月6日、金沢でお会い出来ました方、有難うございます。主催側のご厚意に甘えまして、健康相談会の会場でお米を販売させていただきました。相談には自分も個別に参加、しまして……衝撃の結果を目の当たりに。後はどうするのか自分次第～。身体は正直です(￣▽￣;)北陸は曇天雨天が続いております。大豆は何とか全てを屋根の下へとしまい込みました。後は乾燥させ、大豆株から大豆、つまりマメを外します。

毎年恒例の「かながわ淡水魚復元研究会」在来種ヤマメ産卵床造成をしてきました。8年前に初めて参加させて頂き、それから多くの知識を学ばせて頂いた。人工産卵床造成は産卵床に向かない場所を選定し新たに産卵床を増やすというイメージ川底を掘って深くして柔らかくし拳台の石を敷き詰め、生息するヤマメのサイズに合わせ礫(れき)を篩にかけ選別して拳台の石の上に敷く「二層」にするのが基本です。生息するヤマメに合わせた礫にしないと産卵床の意味がなく産卵出来ません。今回は小さな礫の選別に苦労しまし

それでも…だからこそ…家庭菜園でたねとりを楽しんで次の世代にいのちをつなごう💞【たねの自給率について〜はるむいお話会ツアー2025より】https://youtube.com/shorts/e8IhwCcP6p0-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtube.com(YouTubeチャンネル「むい自然農園学校」)🌱🌱🌱むい自然農園学校🌱新入生募集中❣️お子

精肉店用の冬作業のニンニク皮剥き始めと思ったら、さすがに皮がまだ剥きにくい、1月後半なら隙間あいて剥きやすい🧄。毎年思う早めにエアーコンプレッサーで皮剥きする機械買えば良かった。亡き祖父と父の岩手在来種ニンニク、1人農業、作業で頑張ります。品種とかは色々産地である隣町のルールあるから言えないけど。

先日お話した方から、シードライブラリーをスタートします！という、うれしいお知らせ😊いいと思ったらすぐにやってみる、行動力が素敵すぎます🥰そう、シードバンクやシードライブラリーは、ちょっとしたスペースと関わる人と想いがあれば、いつでも誰でもスタートできるのです。カフェやお店、図書館や保育園などの片隅に棚を置いて運営することができます。もちろん、地球のみんなの共有財産をお預かりする以上、やっぱりすぐやめましたとならないような準備は必要だし、種苗法のことなどを最低限学ぶ必要はありますが、たね

こんにちは！腸能力UP・ナチュラルライフクリエイターの越前あびです。腸内環境と肌環境からの自然治癒力と予防医学をお伝えしています。日曜は「たねのわ」のたね交換会でした。たね交換会は夏と冬で年に2回、半年ごとの新鮮なたねを交換しています。森の中で、自己紹介をしてたね自慢を語り合う楽しさ秋の交換会は、春に蒔く種や夏野菜の種を持ってくる人が多いです。固定種や在来種で交換可能な（法的に）ものをたねとりして、もちよる。食料の自給以前の、たねの自給。種とりしたことがなくて

草むらに、ノンちゃん。お座りしているのは用を足しているところだから。14歳。気ままに暮らしています。こちらの黒い坊やも元気です。兄弟仲良し。それにしてもくっつき過ぎでない？（笑）みんな今日も元気ですー！

真ん中より上と下で、野菜の種類が違うんですが、わかりますかね？？私はさっぱりわかりませんでした。先生の畑で育てている、小松菜ともち菜です。もち菜は小松菜の品種の一つ。愛知県で栽培される在来種を指すことが多いようですね。正月前に多少価格が上がるみたいですよ。

自給自足生活は実現出来るか？どこまで出来るか？この１年８か月実践してます。結論から言って、土地面積とやり方と努力次第。理想と現実は全然違います。自分の場合、肥料・燃料が全く入らない事を想定してます。なので自然農で行ってます。当然ビニールマルチも使わない。なので体力的には過酷になります。ただやり続ける事により地球環境浄化にもつながるので自分のやりたい事とも一致しています。その上でこの１年８か月やり続けていて、まだ始められていない方に向けての纏めた感想。まずどこのエリアで

こんにちは！腸能力UP・ナチュラルライフクリエイターの越前あびです。腸内環境と肌環境からの自然治癒力と予防医学をお伝えしています。明日は「たねのわ」のたね交換会です。わたしはたね交換会運営委員の末席でお手伝いしてます。たね交換会は夏と冬で年に2回、半年ごとの新鮮なたねを交換しています。11/3013時から。森の中で、自己紹介をしてたね自慢を語り合う楽しさ固定種や在来種で交換可能な（法的に）ものをたねとりして、もちよる。食料の自給以前の、たねの自給。

こんにちは♪秋も深まり寒さが厳しくなってきました。11月の終わり、竹炭作り体験講座【参加者募集】竹炭作り体験講座|公益財団法人広島市農林水産振興センターwww.haff.city.hiroshima.jpに行ってきました。10時から12時の2時間は竹林整備について竹の種類や地下茎の特徴について竹は、３種全て在来種とのことで自生しない人が持ち込み住処があった場所のみにあるとのこと無人島かどうかも竹林があるかどうかで判別できると‼️知らんかった〜裏山の竹林も御先祖が植え

逗子市神武寺の境内にあるホルトノキの巨樹。樹高20m樹齢は400年神奈川の名木100選に指摘されています。当地ではナンジャモンジャの木と呼ばれています在来種でこの辺りが北限らしいムクロジの黄葉なかなか赤くならない、珍しく真っ赤なヌルデ五霊神社の大イチョウ。樹高25m胸高周囲6．7,m、樹齢は800年とか鶴岡八幡宮のものと遜色ない巨樹今黄葉が見頃見上げると空を黄色く染めます壮観スダジイの巨樹あり写真はそのドングリ殻斗に包まれていますケヤキの実は葉のついた短い枝に実り枝葉とともに風

自然に恵まれた、加東市「やしろの森公園」久ぶりに赤トンボに遭遇木々も少し色が付き初めました。セイタカアワダチソウ北アメリカ多年草．長い地下茎を持ち，茎は1～2.5m，花部以外は一般に枝を出さない．多くは紫黒色，短毛を密生してざらつく．葉は密接してつき，鋸歯は低くてしばしば不明瞭．葉質は厚くて短毛がありざらつき，両へりが下に曲がる傾向．花序は円錐形，高さ10～50cm，花枝は広く開き，しばしば弓な

今年も募集してます。なななんと不起耕栽培の、貴重な貴重なお米の食べ比べを１３種類とか一気に食べ比べできる会が１２月２２日（月）に開催です。私も早速申し込みました！！こちらは以前参加したときのブログ記事です。『不起耕栽培のお米12種食べ比べ会！！』毎週水曜日と毎月第一土曜日はとなみイオンにて１１～１６時待機しています。年末年始も変わらず待機していますが、１月５日（水）はお休みをいただきます。スピリチュア…ameblo.jp毎週水曜日はとなみイオンさんにて１１〜１６時待機しています

先日、『そば処丸岡城御門庵』に行って、福井県人セット（おろし蕎麦とソースかつ丼）を食べてきました。今年の９月まで、一筆啓上茶屋の中に『そば処』があり、長年に渡り観光客や地元民に親しまれてきました。私も蕎麦を食べに、かなりの回数通いました。でも、一筆啓上茶屋の建物が老朽化したため閉店し、新たな場所で営業を開始したのです。以前の店は天守の北東側で、現在の店は天守の南西側にあります。現在の店そば屋にしては、ガラス面積が広いでしょ。丸岡城や広場を見ながら、食事できるようになっています。

蕎仙女将でございます。待ちに待った秋の新蕎麦です。今までの蕎仙の蕎麦をランクアップした福井の在来種が到着いたしました。薄い黄緑色でしっかりとしたコシ、艶やかな肌、香りも申し分なく、付け汁無しで食べるとその甘さは小豆のあんこをつくるのに砂糖だけでなく塩の役割りがより甘味をひきたてるように蕎麦を噛みしだくうちにかすかに塩味すら感じるほどに奥深い味に感動します。暫くの間黒田舎風の蕎麦で新そばモリそば1100円白在来種新蕎麦モリそば1000円こだわりの在来種新

お久しぶりです。間を空けてしまいました。お米の出荷、販売が始まりバタバタし始めたのと、稲刈りが終わり籾摺りなど仕事は続くのですが少し気が緩んだこと、ついでに身体にガタがきたことからブログをすっかりお休みしておりました。少しずつですがペースを取り戻し始めております。11月は無駄に積読を増やしてしまって…読書の時間が欲しい。(つじ健太郎氏の著書。エンデと一緒に)さて、あらためてお米を出荷、販売中です。下記店舗及び業者様にてお取り扱い中です。一部、近日予定の場合も有ります。また「

今月の定期便でお届けするお茶２種類についてご紹介いたします。神乃茶推しブレンド投票はこちらお申し込みはこちら♬定期便Point１その季節に最も美味しく感じるお茶を２品お届けします。シンプルで何にでも合わせられるお茶と、季節の素材をブレンドしたお茶の２品です。♬定期便Point2お届けするお茶の飲み方や特徴、お茶や素材に関する豆知識をご紹介したリーフレットを毎月同梱いたします。♬定期便Point3毎月ポストにお届けさせていただきますのでお忙しい方

【薬を勧めない薬剤師の健康情報】🌱「命ある食べ物」を選んでますか？スーパーに並ぶ多くの野菜は、じつは“F1品種（エフワン）”と呼ばれる“一代限り”の交配種。✔かたちがそろう✔収穫量が多い✔見た目がきれいそんな“売れる野菜”になるように、人の手で効率よくつくられた品種です。便利な反面、どうしても大量の肥料や農薬が必要になりやすいのが現実。味が薄い、食感がかたい、と感じることもあるのはそのせいかもしれません。🌾次の命につながる「在来種」とは？一方で、昔ながらの“

お世話になっている小宇羅地のいいは堂さんからのご提案で、種の交換会を開催する事にしました。この翌週にはセミナー開催予定なので、またしてもバタバタする訳ですが、やりたい事は即やる！寒さも本格化する中でどのくらいお客様が来て下さるのかな？うちには珍しいムクナ豆の種があるので、交換させて頂く心づもり。自分の手元で育まれた命のもとである種が、他の地でまたその命を繋いでいく。私の種は高知県から分けて頂き、私のもとで増やしてからすでに神石高原町、他にてその命を繋いで頂いています。なんか江戸時代み

「すべての食のはじまりに、たねがある」ダイジェスト～むい自然農園学校オンライン講座のひとコマhttps://youtu.be/fR5CutyelfE-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.be(YouTubeチャンネル「むい自然農園学校」)🌱🌱🌱【はるむいお話会ツアー】たねの話もします！🌱11/22(土)大阪🌱11/23(日)岡山🌱11/24(祝)神

中津川ダム下で最後に大物釣ってやろうと意気込むも放水量２トン（平水で４トン）これでは厳しいなと思いつつも、パトロールは補佐の方々が、やってくれるというので一通りのポイントを巡ったが、釣れたのは小さすぎるニジマスだけ💦しかも繁殖してるのか？と思えるほど幼魚でした。駐車場に戻るとフライマンの方が、私の目の前で尺ヤマメをキャッチ💦減水しているときはフライが強いな・・・・こののままでは終われないよ最終日に昼間の野暮用を済ませて、まだデータを取ってない沢へ丹沢在来種ヤマメ調

おはようございます＾＾東京は雲が浮かぶ晴れ。BGMは・・LostGaijinGTO-POISONMIX1999しばらく他に集中することがあって、なかなか投稿できませんでした。途中まで書きかけて保存していたのですが、時間の経過があり、話題が古くなるので、ただ保存されるだけに・・＞＜高市早苗が首相に就任して約一か月。滑り出しは好調です＾＾中国、日本への渡航回避を通知高市首相の台湾有事発言、報復か：時事ドットコム【北京時事】中国外務

お立ち寄りくださり、ありがとうございます。図書館に本を返却してきました。『くらべて発見タネの「いのち」』（全3巻）家族で楽しむこども農業雑誌『のらのら』（現在休刊中）に連載された「野菜の『おなか』をのぞいてみよう」「なんの芽」がベースになっていると本の最後に書いてありました。児童書なのでとてもわかりやすく、へぇ～なるほど面白いと好奇心と驚きが触発されました^^例えば、第2巻の『台所からのタネの芽生え』ではお料理の時にはすぐに捨てる野菜の種や、果物の種、豆類の種などをとりあげてあり、

政府に任せていたら、終わるぞ。確信した。全部、繋がっている。もちろん、1つ1つの案件は一件違うように見える。だが、巧妙に小さな細い糸で繋がっている。電気代は、厳冬期を過ぎたらまた値上がりするよ。(関門トンネル連携線と北海道の連携線を調べてみな。その工事の負担は、全国で賄うと総理が回答した)それに、九州と北海道は日本人より〇〇が多い。お米も、今は新米も高値だが必ず令和8年度新米は、大幅に下落する。それを買い占めるのは、外〇。まさかとは思うが、3000円を切る〇〇米を購入してい