5月後半から6月にかけて旬な野菜が登場してくる。筍、山椒、らっきょう、しょうが、梅、らっきょうはもう塩漬けで食べてしまった。去年は4キロを一人で食したけど、今年は後2キロぐらい食べると思う。ニンニクの塩漬けも奄美大島から取り寄せもう1キロは食した。にんにくの塩漬けは娘が毎年、買ってくれている。食べたらまた買って2クールは続く。小さいころから食べなれている味が娘が買ってくれるお店の味と一緒だから、他のニンニクの塩漬けは食べる気がしない。奄美大島のニンニクは大きくもなく小さくもなくちょうどいい大きさ