吟醸酒

こんばんは😃今日のお酒は予約購入のこちら。黒部市生地の皇国晴酒造さん、幻の瀧富山限定吟醸無濾過生原酒です。某酒屋さんにて毎年秋に予約限定販売しているお酒を今年も購入しました😄今年のラベルはピンク紫のトワイライトカラー、「まぼたき」の文字ともみじが描かれています。このお酒、今年で4年め。左から2021年、2022年、2023年のラベル、毎年デザインが変わっています。2年めと3年めはデザイン同じですが、ラベルの材質が2022年はつるっとしたもの、2023年は漉き紙になっています。割と淡麗辛口

あなたのかわりに・・・豊橋のガーデンガーデンの帰り道、三ヶ日のうなぎ千草で、うなぎ食べてきましたよ。夜の浜名湖見ながらうなぎ食べてみたいなと思いグーグル先生に聞いたら進行方向に良さげなうなぎ屋さんを教えていただきやってきたのがうなぎの千草。初めての来店です。こちらのうなぎの焼き方は関東風で蒸してから焼くけど表面をパリッと焼く千草独自の焼き方だそうでそれだけ聞くと関東と関西のいいとこ取りみたいで期待が高まります。後悔なきよう一尾半で半分がご飯に隠された隠れウナギ的な特上を頑張ってチョイス。ツレ

【２０２４年１１月１７日】Ｎｏ１９４６大館市で快適で省エネな住宅の設計と施工をやっている直洋建設の砂川です。今日もご覧いただきありがとうございます。秋田県は酒処日本酒が有名です。全国的にも名が知れた銘柄が多い秋田の日本酒そんな秋田の日本酒を中心に各地の日本酒４２銘柄を楽しむ吟醸酒を楽しむ会昨日、11月16日北秋田市の佐金酒店さんの主催で行われました。会場は北秋田市民ふれあいプラザコムコム定時で到着したけ

やまやで買いました。「土佐鶴」の３００mlが売ってました。この「吟麗千寿」と「辛口純米吟醸酒」で純米吟醸より吟醸の「吟麗千寿」が高いのです。純米吟醸の方が純米だし精米歩合が５０％ですが、原料米が純米吟醸が松山三井やあけぼのの飯米に対して吟醸は山田錦だからでしょうか？。さて、感想。香りは少しします。味はやや辛口ですが淡麗では無くてやや濃いめで酸味も少し。原料米：山田錦精米歩合：５５％以下アルコール分：１５度日本酒度：＋５酸度：１．３製造年月：６年６月３００ml７１５円土佐鶴酒

晩酌に飲みました。AKABUFNEWBORN生酒R6BY岩手県盛岡市、赤武酒造さんのお酒です。新酒の定義にお米の収穫年は関係ないようなので今年収穫のお米か分かりませんが、むぎ佐久家での今シーズン初の新酒になります。取扱店情報によれば、岩手県産のお米「吟ぎんが」を使用しているそうです。開栓すると、うっすら甘酸っぱい香り。。。飲んでみると、ピチピチの微細な発泡がとてもフレッシュで元気いっぱい！爽やかで透明感のある甘酸が印象的。キラキラしてる！アル添酒（醸造用アルコー

先日、よく行くバーの常連さんたちで飲み会をしましたその時にいただいたお酒が美味しかった山形のでわざくらですあっさりめ、香りがよく、女性に好評でしたこれはまた飲みたい営業前のバーでみんなでタコパをしましたよいいお客さんばかりで引っ越してすぐにこのバーに来たよかったなと思います2時に集まって、結局12時過ぎまでいましたのみすぎ楽しい休日でした〜出羽桜酒造日本酒出羽桜桜花吟醸酒火入れ1800ml吟醸酒のパイオニア実店舗氷温貯蔵瓶囲いでわざくら山形地酒おうか楽

こんばんは！今日は曇り時々晴れ、気温は只今10℃です。今晩の献立は、娘特製の餃子です🥟🥟🥟たくさん作りました！少し遠出をしてアジアンマーケットで買って来たニラ。(入荷してない時もあります。)台湾キャベツとたくさんの生姜をいれます。そして義息子が出してくれた日本酒です。3月に伊勢へ行った時に買ってきた「おかげさま」と言う吟醸酒を一緒に頂きました。さてさて、餃子が焼けました！かぼちゃの煮付けも献立に追加。餃子は娘のおはこですので味は最高！終わった後は義息子がお茶を淹れてくれたり食

醸し人九平次SAUSAGE500円クーポン券を使って買ったお酒スッキリ呑みやすいワイングラスがお奨め！確かに良いかも萬乗醸造酒やの鍵本醸し人九平次萬乗醸造酒やの鍵本はワイン・日本酒・焼酎などこだわりの酒を販売するサイトです。酒専門店だからこその逸品をこだわり抜いて揃えています。地下倉庫で徹底した品質管理を行っている弊社の酒をお届けいたします。www.kagimoto.com「醸し人九平次」(かもしびとくへいじ)と読みます。創業は1647年。高度経済

今回ご紹介させていただく日本酒は〆張鶴吟撰（吟醸酒）吟醸酒日本酒度＋４〆張鶴の吟撰（ぎんせん）は全てがゴージャス！文句なしの極上酒です。絞ったばかりのフルーツジュースを思わせるフレッシュな甘い香りと繊細でキリッとした口当たりはさすが〆張鶴定番銘柄の最高峰。味、香り共にクオリティーの高さは他の追随を許しません。（販売店ホームページより）

たくさんあるお酒どれから飲めばいいのか分からない！そんな時は・・・吟醸酒から飲むといいでしょう！⇒続きになります。賀茂鶴藁印菰吟醸酒を飲んだらあとは純米酒でも本醸造酒でも好きなお酒を好きな温度で飲めばいいでしょう！ただ、純米酒と本醸造酒のどちらを先に飲めばいいかといえば・・・純米酒になるでしょう！純米酒は本醸造酒に比べると個性がありどうしても重く感じます。重いお酒を最後に飲むと、あと口が悪くなることがあるので最後はキレのいい

絶版した漫画を全て集めるのは可能ですが、面倒なのです。今回ようやく全巻をそろえ読んだのが・・「蔵人」。グルメ漫画の中でも異色な、日本酒をテーマにした漫画なのです。舞台は松江市、出雲弁が面白く、同時にリアルに描かれています。これがなかなか面白く、日本酒が飲めない私でも楽しくなってしまうのです。ビール派や焼酎派にはあまりに極端な内容に憮然と来るものもあるかもしれないのですが・・日本酒を一つの文化として考えてひろめる・・・大事なのです。

試飲会等でたくさんあるお酒どれから飲めばいいのか迷いますよね！こんなときに・・・参考にしてみてください！鏡開き情報：聚楽太閤（じゅらくたいこう）鳴滝酒造（佐賀）ボートレースSG初制覇ファン感謝の集いにて定松勇樹が開催した催しにて何種類かの酒を飲んでみようという時その中に吟醸酒や大吟醸酒があれば、なるべく最初に飲んだ方がいい。大吟醸酒などのデリケートなお酒は、あまり酔いがすすまないうちに飲んだほうが味も香りも楽しめるからだ。肴は刺身や酢じ

きょうの日本酒は「出羽桜」です。スッキリした味わいでとても飲みやすい日本酒です。オススメの日本酒です。出羽桜酒造出羽桜(でわざくら)桜花吟醸酒720mlAmazon（アマゾン）

危険な食品より転載2023-05-19醸造アルコール毒性は危険日本酒を選ぶときの大事なポイントhttps://life-ddefense.com/d-food/archives/404ーーー転載開始ーーー醸造用アルコール危険性日本酒を選ぶときの大事なポイントとなります。さらに、安全性を重視するなら安全性重視なら純米酒を選びます。酒には不安な添加物は使われていません。ところが、ここへきて1つの不安が持ちあがりました。酒を飲むなら純米酒のほうが安

月1で義父と飲んでいますが、飲む酒はほぼ焼酎。他はほとんど飲みません。以前は芋が多かったのですが、最近は米焼酎ばかり。お互い、これが１番旨いと思っています。米焼酎は二人の中では「鳥飼」「よろしく千萬あるべし」が定番。でも、こんなものもあるよ、と言われ、これを土産にいただきました。岩手の酒蔵あさ開(あさびらき)です。単式蒸留岩手酒粕焼酎43度300ml香りの良い吟醸酒の酒粕でつくった酒粕焼酎です。量は少ないのですが、43度あるので、水で割ればたくさん飲めます

今日の晩は、約2ヶ月ぶりに「スペシャルメニュー」を出します。まだまだ時期外れの暑さながら、少しずつ食欲が戻ってきたかな笑。藁焼きカツオのタタキに、地元でエース級の日本酒・刈穂吟醸酒「六舟」を久々に合わせました。カツオに続いては、宮城産本マグロのトロタタキ丼！ご飯が見えないほど、タタキをてんこ盛りにしてしまいました笑。健康回復に、乾杯！！ごちそうさまでした！

ゆぴあ売店よりお知らせ🥬売店内にて、今月のおすすめ商品コーナーを展開中です♨これから秋にかけた芋煮商品や天童うどん・そば・そうめん、紀州南高梅各種の他、宴会などで活躍する出羽桜吟醸酒純米缶、クラフトチューハイなどを取り揃えました🍶他、特別特価の衣類や枕なども種類豊富に販売中です。ぜひご覧くださいませ♨

9月8日『太田和彦のふらり旅』で飲まれた日本酒です！【限定品！】ゆきの美人全量山田錦6号酵母仕込み超辛純米吟醸酒【限定品！】ゆきの美人全量山田錦6号酵母仕込み超辛純米吟醸酒720ml【ご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【クール配送をご希望の場合はクール便をご指定ください】【秋田県秋田市秋田醸造】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}東北泉雄町純米辛口東北泉雄町純米辛口1.8L楽天

今回ご紹介させていただく日本酒は久保田千寿（せんじゅ）吟醸酒日本酒度＋５綺麗でスッキリとした味わい上品で澄んだ香りに仕上げたいつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。喉をさらっと通るキレの中に米本来の旨味と酸味が感じられます。濃厚な料理から繊細な料理まで味を邪魔することなく素材の味と香りを引き立てます。（販売店ホームページより）

ブログテーマ【下戸の酒好き】旅先で購入した「〇〇のお酒」『香川・小豆島のお酒②MORIKUNI小豆島酒造「本醸造びびび。」』ブログテーマ【下戸の酒好き】旅先で購入した「〇〇のお酒」『香川・小豆島のお酒①MORIKUNI小豆島酒造「純米酒うとうと」』ブログテーマ【下戸の酒…ameblo.jp前回の小豆島のお酒②『本醸造「びびび。」』に続き今回はMORIKUNI小豆島酒造の利き酒セットの『バスツアーで！春、念願の小豆島へ⑯』す一泊2日のバスツアーで小豆島へ行

志太泉ひやおろし地元藤枝の志太泉さんより秋の酒｢ひやおろし」入荷！志太泉さんのひやおろしは2種類。普通酒を吟醸酒を搾る｢ふね」でしぼり、その旨さ、クオリティーを追求した普通酒原酒ふねしぼりひやおろし。しっかりとしたコクと力強い味わいです。1800ml2,420円720ml1,210円落ち着いた吟醸香と、山田錦のきれいな風味と深い米の味わい、洗練された印象の純米原酒ひやおろし1800ml3,300円720ml1,760円どちらも数量限定です！

甲府の屋根屋です。今朝の山梨県はどんより曇っております。今のところ雨は上がっております。昨晩はウィスキーのハイボールで晩酌致しました。でも2杯で終わるワケもなく。日本酒🍶です(^^)/長女次女のピアノ聞きながら飲んでおります。中身は、「山梨銘醸」様の純米酒「風凛美山」です。純米酒ながら、少しリンゴ🍎のようなフルーティーな味わい。吟醸酒の気配。蒸し暑い日にキリリと冷やして冷酒が美味しいですね～(*´∀｀*)

水戸駅今までも結構利用してました毎月近くのホテルで会議年間数回利用する駅ビル内の献血ルームニアミスをしていたんですが気づきませんでした『いばらき地酒バー』昨日は駅チカのホテルで同窓会田舎の電車は１時間に１，２本開会時間の５０分前の到着「どーやって時間つぶそう」きょろきょろしていたら目に留まった覗いてみると『角打ち』しているみたい入ってみました瓶販売もしていましたが選んで一杯飲みもできる県内の酒蔵の一押しが３００円で試飲できる

2周続けて週末は阿倍野にお出かけ。当然のように「イトーヨーカドー」に行きました。今月は次の2銘柄の吟醸酒が特価だそうです。紫乃京姫越乃雪椿どちらも美味しくいただきました。

ハプナの中にある酒蔵に到着。食事は予約制、ハワイの酒蔵歴史昔は最大10の酒蔵に４０００人の従事する人が居たそうです。酒を輸入に当たり当時11ドルの月給に対して一本1ドルの関税をかけ始めそれなら地元産でやろうと起きた産業が観光にチカラを入れようと政策が変わったら、チップ現金を手にした働き手が戻って来なくなり、産業が衰退して行ったとお話を聞きました。2年前に始めた酒蔵は、以前にオアフで作ってたよりも、こちらの良い水のおかげで良いお酒になったそうです。ミネ

天神囃子吟麗を飲んでみました。魚沼酒造天神囃子吟醸「吟麗」1.8L楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}天神囃子って過去に飲んで紹介したことがあったとおもったのですが今回紹介する吟麗と言うのが初めてだと知りました。早速飲んで見るとすっきりしていて若干甘め。吟醸酒で普通の清酒なので全体的にろう感があり、日本酒感があります。酸味やえぐみはないです。でもどちらかというとわたしが好きなタイプのお酒ではなかったです。魚沼酒造は新潟県十日町市にある酒蔵

酒のかわしまで買いました。とある酒を買った序でに買いました。秋田清酒の「刈穂」の吟醸酒「六舟」のアルミカップ缶です。「刈穂」のカップ酒だと以前に吟醸酒のガラスカップ酒を呑みましたが、同じかと思いきや精米歩合が「六舟」が５５％でただの吟醸が５７％だそうです。さて、感想。香りは少しします。味は辛口ですが、酸も甘味も少し感じます。原料米：美山錦、ぎんさん精米歩合：５５％アルコール分：１５度日本酒度：＋５酸度：１．３製造年月：６年１月１８０ml４４０円秋田清酒

甲府の屋根屋です。今朝の山梨県は薄曇りです。昨晩はウィスキーのハイボールで晩酌致しました。オツマミが半額のお刺身盛り合わせ(*´∀｀)角ハイボール、和食等にもよく合うのですが。ヤッパリ日本酒🍶も飲みたくなります。七賢純米酒「風凛美山」です(^^)/白州町の蔵元「山梨銘醸」様のお酒です。ワタクシメ、田舎が白州なので、よく飲んでおります(^^ゞ次女がピアノでパッヘルベルのカノン弾いております。風凛美山、純米酒ながらリンゴ🍎やパイナップル🍍等の吟醸酒のような味わい(*´艸｀*)一升

7月29日『吉田類の酒場放浪記』で飲まれた新潟の吟醸酒はこれ！吉乃川極上吉乃川吟醸吟醸酒淡麗新潟吉乃川極上吉乃川吟醸吟醸酒淡麗新潟1800ml1本楽天市場

どんどんたまっているネタを出していきます。今宵の晩酌は出羽桜吟醸酒まぁ大吟醸はよく見かけます。溝畑でも昔から扱っているんで飲んだことがある…はず。と思ったらやっぱりあった懐かしいなぁ…牛魔王はもちろん隣にいた怖い人も亡くなっちゃったもんなぁ。怖い人なんかわてと1歳しか変わらんかったのに。まぁ怖い人とはこのちょっとしてから喧嘩して絶縁したけど。そんなことは置いておいて説明書きにはと、あります。精米歩合は50%って大吟醸もそう違ったっけ??