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午前中は、ボランティアで、こんなのを作るお手伝いでした。私も一枚作ってきましたよ。夕食は、買い物へに行って、じゃがいもが安かった(一個28円)ので、「そうだコロッケにしよう!」とひらめきました。合い挽きミンチも買って帰りました。合い挽きミンチ150gを炒め、玉葱半個はみじん切りにして、炒めたミンチに加えて、塩小さじ半分、胡椒適宜加えて炒めます。じゃがいもは芽を取って洗い、電子レンジで蒸します。皮を剥いて、フォークでマッシュし、炒めた合い挽きミンチと玉葱を加えてよく混ぜます。味を見て塩分
本日もお越し頂き有難う御座いますコメント欄は開いておりますがスルーご遠慮なくどうぞ😊さっきまでポカポカお陽さんがまた雲に隠れてひんやり予報では今日も暖かくなるとか昨日は屋内23℃迄上り一枚脱いだくらい3時過ぎるとひんやりこうも気温差が大きいと体調管理も難しい今日は掛かり付け医で二カ月に一度の受診お薬を頂くだけ老先生とお話をしてお互い元気の確認この先生を40年前紹介していただいた昔の知り合いの医者が先ごろ亡くなったと四方山話の中で聞いた中学から高校
ピーマンの肉詰め50年以上食べてこなかったピーマン😵何故ピーマンを食べてこなかったのか、そして半世紀以上たった今、何故ピーマンを食べられるようになったのかは、6月22日に投稿しています😊知りたい人は、面倒ですが6月22日の記事を遡って読んでみてください😁
今日は朝9時に眼科に行って、終わったら11時を過ぎていた。11時半から皮膚科の予約があるのでぎりぎりで自転車に乗っていった。皮膚科はものすごく早く終わって良かった。その後カーブスに行っても間に合いました。調剤薬局に先に行けばよかったけど終わってから言ったら30分ぐらいかかると言われたので、明日取りに行くことにしました。夕食は、しばらくカレーをしていなかったなと考えて、今日はカレーにしました。合い挽きミンチしかなかったので、キーマカレーにしました。玉葱、人参、じゃがいもは、全部あらみ
母を連れてお買い物へ行ってる途中で携帯📱施設長から『午後は空いてない?整形受診する人がいて付き添いを頼みたい』と仕事の依頼が舞い込んだ急いで帰って昼ご飯を食べる14時半には施設へ行かないと…整形は混むからなぁ晩ご飯の準備もしておくか…今日の晩ご飯は『サツマイモと合い挽きミンチの袋煮』『白菜のそぼろ餡かけ』とりあえず煮込むだけにしておけば帰ってからでも間に合うかな
手作り焼きたての餃子、最高〜においしかったです♪中身は、ニラ、キャベツ、合い挽きミンチを入れましたはぁ〜しあわせごちそうさまでした!
火曜日にキャベツ特売だたので1玉買った(^-^)V今日は焼きそばで使うのとわさびマヨ和えにするのでレンチンして冷やしてるのとキャベツとツナの炊き合わせしましたぁあと今晩の焼きそばに使えるように少し残し🥬後は全部使い切りました明日はパプリカの肉詰めにしよかとパプリカあるし(おつとめ品)合い挽きミンチあるし(冷凍)玉ねぎないけど🧅💦まぁいけるかなぁ(*´罒`*)と今晩合い挽きは解凍しなきゃぁ材料あるから出来るね〜🙆♀️とりま節約メシでしたぁ(⊃
さて、料理ネタ。ワインを頻繁に頂くのでパスタも頻繁に作ります。ソースを作って冷凍しとくと。時間無いときとか。作るのがどうしても面倒なときに楽。玉ねぎ→飴色。合い挽きミンチ→じっくり炒め。しいたけ、人参→炒め。ニンニク→香り出し。これらを合わせてトマト缶を放り込みます。後は好みの味に、、、、。コンソメ、ウスターソース、砂糖、塩コショウ、ハーブ類、、、、。頂くときにはパ
3泊4日で山口方面へ旅行に行って昨夜帰ってきました。昨夜は近くのお店で外食しました。今日は今日で結構洗濯やネットの訪問、写真の整理、木曜のイベントの下見と忙しかった。夕食は、茄子があったので、茄子の挽肉はさみ焼きにしました。茄子が大きかったので1本で2人前できてしまいました。茄子は縦2つに切り、さらに半分の厚さに切り込みを入れ、皮の部分は細かく切れ込みを入れておきます。合い挽きミンチに玉葱のみじん切りを加えて、塩、胡椒、ナツメグを入れて、よく捏ね、茄子に挟んで両面フライパンで焼いて
今日お天気が心配されましたが、降り出しは、午後になったので、午前中は久しぶりの友人とのスポーツ楽しみました!夕方からコロナワクチンの予約が入っていたので、FC2blogは予約投稿しておいて、夕食の準備も米を洗って、炊飯予約して、ワクチン接種に行きました。夕食は、カットトマトの缶詰を半分使って残りを冷蔵庫に入れていたのを思い出して、使ってしまわなくてはと、ロールキャベツにしました。キャベツは、軸の部分から切り込みを入れて一枚ずつはがします。肉厚の軸の部分を包丁で薄くしておいて電子レン
Instagramから来られた方は、イラストから内容が違ってビックリ!されたでしょうか??アメブロでは普段の私の気ままな日常をほんわか綴っています・・・・・私、カエルママ。主人、カエルパパ。長女、カエル子ちゃん。次女、姫カエルちゃん。末っ子、カエル之助くんの5人家族。カエルママの気ままな子育て、趣味の話、そして自分の描いている絵の話今日のカエル子ちゃん&カエルパパ弁当枝豆ご飯ベーコン入り卵焼きピーマンの肉詰めおから入(取り置き)チキンナゲット(市販)レタスとプ
ハンバーグ&ミネステローネ。付け合わせにじゃがいも、かぼちゃ。ラジオで競馬中継を聴きながら作った。なんとか秋華賞まで間に合う。スープまで作ると60分はかかる。残ったハンバーグのたねは、ロールキャベツの具となる。ハンバーグは合挽き肉を使って。玉ねぎのみじん切りは炒めずに生で入れた。ソースはモランボンのレトルト。朝ごはん、カレーパスタ。セブンイレブンのレトルトのカレーをかける。最近、料理がワンパターンになってきている。バル店やビストロ店のおつまみをレパートリーに増やそうとして
今日は爽やか良いお天気でした。自転車で少し離れた公園まで行ってみました。昨年コノシメトンボの産卵が見られた水場があるので、またそれが見たかったのですが、意外にも違う種類のトンボの産卵が見られました。でもまあ結果良しですね。夕食は、またまた「あさイチ」のレシピからです。丁度合い挽きミンチも蓮根もあったので、10月10日の放送でやっていた「たっぷりきのこのつくね」を作ってみました。レシピはこちら↓たっぷりきのこのつくねのレシピ・作り方-あさイチあさイチで紹介したたっぷりきのこ
1300g越えの牛豚合いびき肉、買ってすぐ小分けしてとりあえず冷凍しておいたものまずは濃い味のそぼろに。濃いめ醤油と生姜チューブ、はちみつ等。玉子の方は甘くしてご飯が進むわ~♪肉は貴重なのでおあげでかさ増し♪このおあげは業務スーパーの冷凍カットあげを油抜きしたものです。はじめて見つけて買ってみたもののギトギトしてそうな感じだったので、味見する前に油抜きしましたそのまま使ったらどうだったかは分からず、今度試してみます。油抜きした感じでは問題無いお味。ギリギリ見切れてるのは
おはようございます😀今日のお弁当ミートローフオーブン焼きのポテト冷凍海老グラタンオーブンでミートローフとポテトを同時に焼いた手抜き弁当です。ミートローフに初挑戦!こちらのレシピで💁♀️https://mainichi.jp/articles/20210609/k00/00m/100/200000c往復食簡:タサン志麻さんのレシピ「ミートローフ」切り分ける楽しさ|毎日新聞テーマは「教えて!定番ひき肉料理」ひき肉を使った料理はいろいろありますが、一つのかたまりを切り分
「びワンコ県」ナッツのママです9月25日月曜日夜ねんねケージで寝なくなってから中に入ることもあまりなかっためずらしくくつろいでいましたナッツのウマウマ中キャベツ🥬にんじん白米🍚オカラパウダー合い挽きミンチ&鰹節以前と比べるとお野菜が少なくとてもシンプルご飯食べ方が下手だと思いませんかお口に問題はないようですがトロミをつけてあげるといいのかなと思っています。今日もナッツのブログに遊びに来てくださりありがとうございますではまた
今日散歩したら我が住宅のヒガンバナが咲いていました。やっと咲きました。今年は功をんのためヒガンバナが遅れていると聞きましたが近所の河原で咲いているのを見つけてそれから一週間やっと我が住宅のヒガンバナも咲き始めました。夕食は、ピーマンがあったので、ピーマン挽肉詰めにしました。ピーマンは、縦半分に切って、へたと種を取ります。(取らなくても良いそうなんですがどうしても私は取っていまいます)。玉葱をみじん切りにして、電子レンジにかけておきます。合い挽きミンチに玉葱、塩、胡椒、ナツメグを混ぜてよ
土曜日の切り身ブロックで腹仕入れたクエの脂のりもすごかったですが、今日は4.4キロの半身を仕入れました是非〜ご予約でクエ鍋も出来ますよあぐー豚の麻婆豆腐や味噌ラーメンも作ろうとしてますよ黒毛和牛と国産豚合い挽きミンチのハンバーグ煮込みハンバーグに仕込みました8周年たくさんお祝いありがとうございました写真は宴の片付け後九年目はとんかつとしゃぶしゃぶにより力入れて、お昼の営業も徐々にはじめて夜を集約していこうと思っています。今後ともよろしくお願いしますm(__)m沖縄アグー豚と酒
鳥ミンチと、合い挽きミンチを使って作りおき。今日はチキンナゲットとミートソースインスタでいつものチキンナゲットのレシピを参考に美味しくできました息子も大好きでありますそして、職場でまた茄子をたくさん頂き、なんとか使いたくてネットでいろいろ探してたどり着いた、茄子を使ったミートソース冷凍保存してパスタやミートグラタンにでも使おうかなネットで紹介されてるたくさんのレシピ、ホントにありがたく使わせていただいております
お昼ごはん、合い挽きミンチが中途半端に余っていたので、和風ペッパーランチにしました。ペッパーランチが何かよく知らないんですがw多分ファミレスの名前。で、ミンチで作るものではない。酒、みりん、醤油、甘味料で味付けしたミンチにごはん入れて炒め、黒コショウをガリガリこれがめちゃくちゃ美味しかった!ミンチはハンバーグ食べたい時にしか買わないんだけど、これからもうちょい頻繁に買おうそして、夜ご飯の準備
おはようございます😃今日のお弁当ピーマンの肉詰めじゃがいものオムレツきんぴらごぼうさつまいものシュガーバター炒めピーマンの肉詰めは何回か作っています。今回は合い挽き肉でつくりましたが、豚ミンチの方が好みです😀『ピーマンの肉詰めのお弁当』こんばんは😀今日のお弁当ピーマンの肉詰めじゃがいものオムレツ冷凍海老グラタン無限にんじんピーマンの肉詰めは以前にも作ったレシピで。『ピーマンの肉詰めのお弁当』…ameblo.jpオムレツはいつも通り作ったのですが、牛乳を切らしており、代わりに水を
こんばんは昨日、9/13水曜日の晩御飯白ワインラタトゥユ具は茄子、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、オクラ、ヤングコーン、ニンニク、おいもですメインはハンバーグいつもは豚バーグですが、この日は合い挽きトマト処理後の残骸はわたしが食す笑玉ねぎ、クリームチーズトマトハム、タルタルソース自家製パンサンドイッチにトーストしたりごちそうさまでした
昨日から縫い始めた、カットソー今日できました。着てみたらいい感じと思ったんだけど、ボディーに着せて写真撮ったらなんかパジャマみたい。う~んいまいち。下のパンツが良くなかったかも。ストライプ柄が余計にパジャマ感出してるような。夕食は、合い挽きミンチと粉豆腐を使っておろしハンバーグにしました。でもちょっと大失敗でした。粉豆腐を常温でおいていたために品質が悪くなっていたようで、なんか変なにおいがして、食べられないお味でした。でも少し食べたけど大丈夫かな??見かけはちゃんとできてるんですが、味
ミートソース煮込んでます❣️あっ!今日は鰻ね😅ストックです。味見が止まらない(笑)美味い😁
5月某日。我が家ではハンバーグと言えば煮込みハンバーグで育ってきた。少し前に志麻さんがパパッと焼きハンバーグを作っていたので初挑戦やっぱり家でも焼きの方が好きかも【ふるさと納税】昭和20年創業の黒毛和牛ハンバーグたっぷり1.8kg150g×12個便利な個装佐賀牛佐賀県産国産黒毛和牛和牛肉お肉牛肉織田精肉店ハンバーグセット冷凍ギフト1000010000円b-349楽天市場【ふるさと納税】累計100万個突破記念!よりどり8種ハ
みなさん、暑い中お疲れ様です。今日は、誰も来られないので、さっそく、2時からハンバーグを作ってみました。😊主人が、ウホウホ┏(*‘ω‘*)┛┗(*‘ω‘*)┓で、最近お気に入りの、激安スーパーで買って来た、合い挽きミンチなんとなく、やたら、白い合い挽きミンチって、確かに、決して牛ミンチと、豚ミンチじゃないかもなぁ🤔と、嫌な予感を感じながら作ってみて小さなのを焼いてみたら、、、、まるで、ソーセージマフィンみたい!あの、Mac🍔🍟の、、、モーニングメニューのパテそっく
今日も暑かったですね。観察に行こうかと思っていましたが暑さにくじけてやめました。火曜はいつも整形へ行って、カーブス⇒買い物という予定をこなして、その後掃除機かけました。もうそれだけで汗だくですね。夕食は、茄子があったので、茄子の挽肉はさみ焼きにしました。茄子はへたを取って、縦半分に切り、さらに厚さの半分に切り込みを入れます。合い挽きミンチに、玉葱の微塵切りを電子レンジにかけたもの、塩、胡椒、ナツメグを加えて、よく捏ねて、茄子の切り込みの間に広げてはさみます、フライパンで両面焼いたら、ケ
朝はゆっくしして買いもん昼ご飯と合い挽きミンチお供えのお菓子菓子パンカフェ・オ・レ☕️白髪染かき氷🍧冷凍フライドポテトですぅ✨3件回って帰ってきたぁどこも人がいっぱい💦予定より遅く帰ってきましたぁんであぢがっだ🥵昼ご飯して洗いもんしてたいまーちぇー①したぁ(˘•₃•)晩は手作りミートボールですぅ🍖合い挽きミンチでつくりま𝕞𝕚𝕫𝕦𝕜𝕚さんのレシピで✋ちびがこの間食べて美味しかったと言うてた昨日食べたい言うてたので今日作りまw
瀬戸田ですよろしくお願いします美味しそうなピーマンを大量に購入したので肉詰めを作ろうと合い挽き肉を買いに行ったこれ作るの初めてだおそらく子供にピーマンの肉詰めを作るお家は野菜が嫌いとかピーマンが嫌いというような事から食べてくれるように食べやすいようにと作っておられる気がするしかし瀬戸田家の場合にはこの理由が逆転する子供にお肉を食べさせたいだから肉詰めを作るのだ最近鳥のミンチは少し食べてくれるんだけど牛と豚さんは全くだめだからね1人はピーマン2個分食べてくれたしめしめ
今日の夕飯はオムライスケチャップライスは鶏肉ではなく合い挽きミンチを使用してますケチャップで文字書きたかったけど・・母親が雑に