収穫

お正月の餅が残ってたので、最近(？)流行りのシルク餅なんてのを作ってみました。フライパンに手をつけて「アチっ！」とか言いながら…結構上手に出来ました。ついでにこれも！手打ちうどんです。いつもは欲張って1kg作ってましたが、今回は半分の500ｇにして、ちょっと細目に切りました。いい感じ！家族みんな、うどんも蕎麦も冷たいのが好きです。我ながら腕を上げました（笑）しかし、予め作ってあったシルク餅は、うどんと一緒にオシャレな力うどんって感じで食べるつもりでしたが、出来たてはパリッと美味しか

人参に合わせるようにして、大根の出荷ペースも上げて行きます・・1本が重たいからね・・・人参と同じようには、なかなか行かないケド・・明日、3ケース、人参と一緒に出して行きますスッキリ、綺麗に☆彡Amazon（アマゾン）FLYGAGA登山ズボンレディースクライミングパンツトレッキングパンツロングパンツアウトドアウェアストレッチ速乾通気耐摩耗薄手春秋夏用レディース4色F1902(M,アーミーグリン1602)3,299円Amazon（アマゾン）

今日はとても冷え込みましたビニールハウス内の暖房を入れていない所はこんな状態凍っていますこれから苗を仕立てるために綺麗に土を均して水をたっぷり浸み込ませます一方、暖房が効いたビニールハウスではこんなに緑の・・・長ねぎもうそろそろ出荷です「陽春の宴」初夏に収穫できます野菜苗はとっても元気に生長しています！

またまた作りました。塩レモンとレモネード🍋次は、レモン酢を作りましょうか‼️

今日から二十四節気大寒ですね寒い日が続きますが次は立春ですね体調に気をつけ自愛しつつ日々をと思います北風が冷たく感じた午後でしたが空には所々綿菓子のような雲そしてミモザも黄色く蕾がやさしく感じますハニーサックルもこの寒さを越えようとしなやかです光の中でこの梅も寒い中でいつも可愛らしく咲いています私は梅の花を見るとまだ四、五才だった頃のことを思い出します一人遊びが好きな子どもで

なんの葉っぱ？こたえは大根。買ってきた1本の大根。5センチほどの葉付きだったけれど、浅漬けにするには少ない。こんな時には、水栽培。小さな器に水をはり、葉の根元3センチほどで切った大根を入れる。数日で、ワサワサ葉っぱが育つ。食べごたえがありそうなくらいになったら、容赦なく収穫。調理。もうちょっともうちょっとと、放置し過ぎると、葉が黄色くなるのでほどほどに。刻んで塩もみ。美味しい一品になる。

さくらんぼの収穫と選果は6月下旬7月上旬くらいから始まり、約一ヶ月で終わりますさくらんぼはバラ科なんですよね、初めて知りました収穫は男性と体力がある女性がするのですが、ぽんこつ2人組はもちろん収穫には行けず最後までずっと選果でした笑収穫作業は暑い中するのと、脚立に登ってずっとするので凄く体力がいります。脚立や木から落ちて骨折したりもよくあるらしく危ないです。赤い物をとらないといけないんですが、太陽の下で作業すると濃くみえて、日陰で実際みるとピンクだったと言うことがあって、収穫作業は大変

18日(火)叔父が訪問してくれて、ロッキー、癒しのひと時を過ごしましたよかったね、お父さんに会えて(^^)20日(木)今日は、大寒なんだよ❗️昼下がりのお散歩なのですが、日陰は凍っておりますご近所で毎年一番早く開花する梅が咲きました(^-^)つづきまして、ロッキーとお散歩行きたいところがあるようです、、、「狙わない‼️」このところ、収穫したキャベツや大根が道に落ちているんです、、、畑で収穫して、軽トラックに乗せて納屋で洗い、箱に詰めて大根は出荷されます。

うちのみかんで唯一、まだ収穫していないハウスの「せとみ」ですが、いい感じで色がついています。昨年末に収穫した露地の「せとみ」は、まだ青いものも結構ありました。ですがハウスの「せとみ」は、ほぼ完着に近いですね。やっぱり木にならしたままだと、よく熟れてくれます。収穫は、２月中旬を予定しています。この間、さらに熟成が進むことになります。外観は問題ないと思うので、あとは味ですね。これがどうなるか。収穫予定までひと月弱、最後までベストを尽くしたいと思います。

1月一杯で、畑の野菜を収穫して更地にしなくてはなりませんありがとう。お野菜たち今度みんなで鍋パするので、少しギリギリまで収穫をとってありますで、この前の講習会で最後だったので『今年度ありがとうございました❗️来年度もよろしくお願いいたします☺️』とJAさんに伝えてきました少し水菜とほうれん草をとってきたので、豚肉としゃぶしゃぶをおっちゃんが作ってくれました味が濃くて、とってもおいしかった😋🍴💕です豚肉しゃぶしゃぶして、水菜やほうれん草をマキマキします。来年度は5人で、参加するの

先日、スタッフがPCGさん主催の講習会に新人スタッフが参加させて頂きました。講師は、オクシタニアルフランス菓子専門店Occitanial(オクシタニアル)クラブハリエが手掛けるフランス菓子専門店「オクシタニアル」。マカロンやパウンドケーキ、生ケーキ等、素材を活かしたフランス菓子の新たな美味しさと魅力をお届けします。occitanial.jpの中山和大シェフ。講習会に初めて参加したスタッフ中山シェフの姿に学ぶことがたくさんあったスタッフです。写真は試食です。白いクリーム

ベランダ菜園のトマトの枝や葉が黒緑化しお辞儀しだした。ここ数日の雪や寒さに耐えられなくなったか全く熟した気配は無いものばかりだけどちっこいトマトも捨てるわけに行かないから皆収穫さあー家の中で熟してくれるかな？🦠🦠🦠新型コロナウイルス感染者増えています我が町昨日の発表11人((((；ﾟДﾟ)))))))2022年に入って55人こんなにまん延しているといつ感染するか？自己の体調管理気をつけなければ！だネ★★★

フィンガーライムは不織布で囲っているので、寒風が直接当たったり、霜に当たったりする事は無いのですが、ただの薄い布なので気温はほぼ外気温と同じになります。今シーズンはハウス内も-5.5℃まで下がっているので、フィンガーライムたちは少なからずダメージを受けています。パープルブリスは真っ先に葉が落ちて丸坊主になりました。当地の屋外管理では葉が落ちるまでは想定内です。幹まで枯れ始めると心配ですが、まだそれは無いので、傍観しています。思えば昨年はかなり不安でしたが、一冬越して感覚を掴んだので、今年

さすがは大寒心底寒い。昨日の朝は外気温マイナス4度！めだか鉢の氷が厚かった。よ～生きとるたい。灯油もガンガンいる。(;ﾟロﾟ)なにせ各部屋4台あるから。決算書類を青色申告会に提出してようやく事務が一段落。さてこれからの仕事は、なにを優先してするかな～。1.園主の手伝い茶園造成中2.新茶の準備3.さらだたまねぎの準備4.ハーブやスパイスの勉強5.ホームページの修正6茶園に生えてる.多年草の草を根から取る7.パッキングざっと考えただけで結構ありますな。

今日は大寒、それに合わせたかのように朝は雪が舞い午前中は曇り空午後からは青空が広がっても冷たい風が強く寒い日です。そんな寒さでも野菜は徐々に育ちお正月に間に合わなかった小松菜とこの冬初のブロコリーの収穫を昨日しました。今日午後の菜園です。手前のブロッコリーのここからは昨日の朝の様子で朝10時ごろ午前中は陽があたらない場所が多い菜園なので霜が野菜にも沢山付いています。この一株だけが収穫でき、待ち焦がれていたので多趣味も笑顔に。今月中には数個が収穫できそうです。

さてさて…今日は大寒ですが…土用の丑の日にウナギ、冬至の日にカボチャなど…この日にこれを食べると健康になる…というものがありますが…大寒の日はタマゴだそうですよ…大寒タマゴと云って、大寒の日に収穫されたタマゴ…冬の間はニワトリさんたち、あんまりタマゴを産まなくなるけど（ヒヨコさんが寒さ育たないと困るから）…この時期のタマゴはヒヨコさんが丈夫に育つようにと栄養たっぷりだから…と信じられているそうですよ…育った…昔はさ…農家さんじゃなくっても…庭でニワトリさん飼っててそ

体調がいまいちな今日このごろ😰まったり収穫しましょうか～今日はキャベツ、大根、ブロッコリー、白菜を収穫〜🍀結構色々採ったな(笑)直売所で販売する用なので30個ずつ位ですけどね⭐沢山売れるかな〜🍄

今日は、休み。そのうち病院が混みそうなので、薬をもらいにかかりつけ医に。思えば、ボクシングを始めてから初めて『痩せましたね！』と言われたのはこの先生だった。この先生のところにはアレルギーの薬と尿酸値下げる薬を、2ヶ月に一度もらいに行っている。今日も、『痩せたまま維持してますね』と言われ隣の薬局では、お薬手帳を毎回持っていかないボクに『お薬手帳スマホに入れたらいかがですか？』そんなの出来るんだ…ジムでは、平日なのに結構人が多かった。朝なのに。今日は、チャンプがマスをしてくれた。1ラウンド

今日は大寒1年で最も寒いとされる時です。今年は雪にコロナに大変な冬になっております・・・皆様、体調に変化はありませんか今日は久しぶりにお花の話題を・・秋に植えた二十日大根名前からして二十日程度で育つ大根なのに、ゆっくり、ゆぅぅ～っくり育てて、先日収穫を行いました知識が浅ぁぁーい家庭菜園のため、間引くことも肥料のあげ方も知らずに育てたので、実は小さめでしたが、無事収穫までこぎつけました～お花は、秋ごろに新しいお花を仲間

行いました。白菜は晩秋に麻紐で縛り、雪に埋めると美味しさが際立ちます。下手に収穫すると水分が抜けます。今回は2個収穫しました。本日は大寒ですが比較的寒さが緩く、作業するには丁度いい天気でした。さてどの位雪が積もった物でしょうか？70㎝超です。然しこれで驚いている様では、山形県での生活は困難です。県庁所在地の山形市繁華街では、あと1～2割雪が多いです。よ～く写真を見ると下の層が昨年積もった雪で、凍っている事が判ります。掘り進むと、白菜が出てきます。野菜の甘味が出ます。

今日は朝日が眩しく、今は雲一つない青空が拡がっていますが、寒い朝でした。まさに「大寒」、読んで字のごとし。かわいそうで収穫出来ずにいた、レモン🍋と伊予柑🍊とを収穫しました。なぜ、かわいそう？ここ数年豊作を続けていた🍋昨年夏に思い切り剪定してしまい、残されたのは僅か１個！100個～200個も実れば、料理にも、飲物にもふんだんに使っていたけど、貴重な１個はどう使おう😟そして、伊予柑は３個！こちらは、毎年数個しか実らないけど、甘くて美味しいんです。西陽しか当たらない家の裏側にあ

畑の大根を収穫…。久しぶり～何が何かよーわからんあぁ野麦峠踏み外したら危ないですあ、違った(笑)そこは春キャベツです。シルエットがやん無事、大根GET

毎日寒いですがお元気でお過ごしでしょうか？年末年始のご挨拶もできないまま今日にいたりました。またぼちぼちですが更新できたらと思いますので、よろしくおねがいします。去年植えた金柑が黄色くなって食べ頃かと思い収穫しました。年末お試しで２個取り食べたら甘かったので、先程また黄色いものだけ取ってきました。大小様々ですが、少しずつ楽しみたいと思います。

いちごを植える季節は秋のようなのですっかり遅いんだけど…もうすぐ七菜の誕生日だから、大好きないちごを植えてプレゼントしようと思って…ななしの農園さんオススメのおひさまベリーをネットで購入ランナーの向きを揃えて…ってYouTubeでお勉強したけど、ランナーが対象の位置に２本出てるんだけど…これはどういうこと？と思いつつ、今出ている大きな葉っぱが手前になるように植えてみたこのままあげるのは寂しすぎるので、今、手作りであるものを作成中今年は無理かもだけど、来年は収穫できるとい

昨日の朝氷点下積雪後の菜花です(^^;中には開花の菜花もあったり、葉っぱが凍傷です。やっぱり収穫開始かな⁉️蕾の回りの葉っぱも採るので凍傷になる前に採りました。午後雪も解けてちょっと元気になった菜花です。収穫は午後３時頃からやっと出来ました。菜花は葉から蕾がでたら直ぐに収穫です。今朝は積雪です。又菜花がダメージ受けそうですが寒さに強い品種なんで大丈夫と思います。

おはようございます。朝の楽しみは、やはりコーヒーをたてるときの香り、、、飲むときよりも、お湯を注ぎ、湯気が漂う、その前に豆をミルにかける時から始まっている、、、いい香り～こんなゆっくりな時間が得られるなんて、、、感謝しかないいつも思うこと、バタバタと忙しくしてたときが嘘のよう～もちろん、そんなときがあったからこそ、今の時間を幸せに感じられるのでしょうね。世間ではザワザワしていますが今日の感謝、、、ゆっくりな時間と深呼吸ができることさて、今朝は早速モーニングプレートにキンカンを盛り

1月もあっという間に20日…はつかだって〜ふ〜ん…きょーものんびりいこうニャ〜20日経とうが1年経とうがのんびりなご両人〜いいんですよ〜1日24時間好きなように使って〜マミ〜もちゅきにゃよーにちゅかってる…マミ〜は…そーはいかないけど…長いスパンでみたら充分自由に過ごしていますよ〜って答えた頃にはぐーすーぴーの品吉〜そんなあなたたちの姿見ているだけで幸せなマミ〜〜庭のライム収穫してカットしたこの美しさ〜こんなことでも充分

例えば、種を選んでそれを蒔いて収穫するまでの間、あなたはすべてを制御できますか？種を蒔く日から、お天気と相談しなくちゃいけないこともあるはず。お水あげた後に、雨が降ったら「上手くいかなかった！」と自分を責める？天気を恨んで口悪しく罵る？肥料をあげようとした時に、天気が悪くて一日肥料をあげられなかったら、それは『失敗』？あなたは『あなた自身』や他の人に同じことをしていない？種を蒔いた後、すぐに芽が出なくてもちゃんとお世話してたら『ある日突然』芽が出るよ。「芽が

12月中旬にフィリピン•ビサヤ地域を襲った、台風22号(アジア名ライ、フィリピン名オデット)は、フィリピンの中部地域ビサヤ諸島に甚大なる被害を齎しました。奥さんの生家があるレイテ島南レイテ州ソゴッドも、沿岸部はほぼ壊滅し、内陸部にもかなりの被害が出ました。奥さんの生家はココナッツとアバカ(マニラ麻の原料木)を主産品とする中規模農園を営んでおります。全農園が壊滅しなかったのは、まさに不幸中の幸い。奇跡的かもしれません。生家近くの農園から復旧を開始し、徐々に遠方の農園に復旧の手を入れ始めて